Prosas putra ar rāceņiem katlā

Prosas putra ar rāceņiem katlā

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
prosa	1 daļa
rāceņi	1 gab (200 g)
piens (vai ūdens)	3 daļas
sviests	20-30 g
sāls	garša
mīļā	garša

Gatavošanas metode

• Prosa putru katlā var pagatavot ūdenī vai pienā.

• Mans katls ir diezgan ietilpīgs, tas prasīja tik daudz pārtikas.

• Kārtojiet prosu un labi noskalojiet ar aukstu ūdeni.
• Nomizo rāceņus un sagriež mazos kubiņos. Jums noteikti vajadzētu izmēģināt rāceņu, lai tas neizrādās rūgts!
• Katla apakšā ielieciet sviesta gabalu, uzlieciet tajā rāceņus, virsū ielejiet prosu un sāli.
• Pārklāj ar pienu (vai ūdeni). Labāk, lai piens nesasniegtu katla malu vismaz par 1 cm.
• Pārklājiet un ievietojiet aukstā krāsnī uz 50 minūtēm.
• Pagatavojiet 180 grādos.
• Pēc nepieciešamā laika beigām noņemiet podus un ļaujiet putrai 10 minūtes nostāvēties zem vāka.
• Tagad jūs varat kalpot.
• Es nepievienoju cukuru, es uzleju virsū medu.
• 

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

krāsns

Šeit, starp citu, ir ļoti pareiza pieeja putrai no svara zaudēšanas viedokļa - pievienojot tai rāceņus kā dārzeņus ar zemu GI pēc termiskās apstrādes. Precīzāk, prosa, man tas vienkārši nepatīk, bet es noteikti izmantošu šo ideju kopā ar citiem graudaugiem. Es nezinu, kā izvēlēties rāceņu, bet es dodu priekšroku mazam - vidēja ābola izmēram, piemēram, šim ir mazāk rūgtuma. Es cenšos ar to cīnīties dažādos veidos: es to applaucēju pirms turpmākas gatavošanas vai, gluži pretēji, es to sasaldēju.

Es zinu un mīlu putru ar ķirbi. Pirmo reizi dzirdu putru ar rāceņiem. Un es ļoti vēlos izmēģināt. Atzīme, paldies par recepti!

[An]

Man vienkārši nepatīk prosa, bet es noteikti izmantošu šo ideju kopā ar citiem graudaugiem

An, varat izmēģināt ar miežiem, miežiem utt.

... bet es dodu priekšroku mazam - vidējā ābola izmērs, piemēram, šis rūgtums ir mazāks

un pareizi tu dod priekšroku
"... labāk ir dot priekšroku maziem rāceņiem, kas viegli iederas jūsu plaukstā. Šāds dārzenis, ēdot, negaršos rūgti."

Atzīme, un paldies par uzmanību! Izmēģiniet, ja iespējams.

[Atzīme]

Es mīlu prosa putru un arī jebkuru citu, es savā dzīvē esmu skaidras naudas ēdājs. Ar rāceņu to vēl neesmu izmēģinājis, ir uz ko tiekties. Atzīme, Paldies .
Varbūt tagad es saņemu putru, un es tikko vakar nopirku rāceņu.

[Tatjana]

Varbūt tagad es saņemu putru, un es tikko vakar nopirku rāceņu.

Tatjana, kāpēc ne? Jums vienkārši jāizmēģina rāce, lai tā negaršo rūgti.

izmēģiniet rāceņus, lai tie nejustu rūgtu garšu.

Un, ja tas garšo rūgti, ko jūs darāt? Miskastē? Vai arī ir kādi slepeni veidi, kā padarīt to ēdamu?

[Galjušs]

Galjušs, ielieciet putru cepeškrāsnī, tas nozīmē, ka "vienā vietā iedegās gaisma"
Rāce bija garšīga, nevis rūgta, pienu atšķaidīja ar ūdeni.

[An]

Un ja tā garšo rūgta?

An, ja tas ir rūgts, tad tādu rāceņu putrai nepievienošu (lai gan ,: girl-th: man šķiet, ka piens nedaudz noņem rūgtumu). Tad es pievienoju rāceņu dārzeņu ēdieniem, tur tas neparādās tik spilgti, un, pat ja ir nedaudz rūgtuma, tas mūs netraucē.
Tatjana, Labi padarīts! Nu, ātrums! Arī es ... "ja es kaut ko izlēmu, tad ..."

[Galjūns]

Man plīst lielīšanās tiesības! Putra sanāca ... ēst var ar lūpām, aromāts no rāceņa ir interesants. Galjūns, recepte ir cūciņa bankā, jo to izdarīt ir ļoti garšīgi, ātri un tīri, galvenais ir uzminēt ar rāceņiem.

[Tatjana]

Tatjana, Nu paldies! Apmierināts. Iznāca ļoti jauka putra.

[Atzīme]

Atzīme, paldies, tas ir arī ļoti garšīgs, vakar naktī Un, pārbīdoties no katla, kaut kā nemanāmi "pierunāja" pusi.

Un es to vārīju ar auzām. Vakarā iemērc serumā, es gribēju to naktī ievietot lēnā plītī. Un es aizmirsu, no rīta es tikai sapratu. Rāce tik interesanti kraukšķ, neskatoties uz 5 stundu ilgo nīkšanu. Garšu vēl īsti neesmu izdomājis, vakarā negribu ēst putru. Novērtēšu rīt.

[Anna]

Rāce tik interesanti kraukšķ, neskatoties uz 5 stundu ilgo nīkšanu.

Anna, pēc cepeškrāsns tā nemaz negrasījās, bija ļoti mīksta.

[Anna]

Anna, pēc cepeškrāsns tā nemaz negrasījās, bija ļoti mīksta.

Iespējams, ir atkarīgs no rāceņa. Bet man patika šī garoza.

Rāce tik interesanti kraukšķ, neskatoties uz 5 stundu ilgo nīkšanu.

Anya, kas tas par rāceņu, kas gurkst pēc 5 stundu ilgas nīkšanas

Pēc krāsns es nemaz negružoju, tā bija ļoti mīksta

kas tas par rāceņu, kas gurkst pēc 5 stundu ilgas vārīšanās

Bet es to nopirku.Bet tas negaršo rūgti - tas ir galvenais. Rīt aprakstīšu vispārējo iespaidu. Šogad, starp citu, es pirmo reizi saskāros ar baklažāniem, kuriem bija koksnes šķiedras, kuras nemaz nemīkstināja pēc termiskās apstrādes. Mēs vienkārši nospļauties tagad, kad ēdam.Un kāds arī šogad sūdzējās. Un tas ar to. ka es vienmēr izvēlos plānas, bez sēklām sprādzes. Tie ir dārzeņi tagad.

pirmo reizi sastapās ar baklažāniem, kam bija koksnes šķiedras, kuras nemaz nemīkstināja pēc termiskās apstrādes

Jā, es zinu. Es ar šīm saskāros vairākas reizes. Parasti tie ir malti baklažāni, tajos ir daudz cietu sēklu un tik cietu šķiedru.

Tagad gatavošu putru ar rāceņiem, mēģināšu ielikt vēl. Un tad šoreiz es uz auzu glāzes uzmetu tikai 2 saujas saldētu rāceņu kubiņu. Un es mēģināšu aprakstīt vārīta rāceņa pakāpi, lai gan tas ir diezgan grūti: tas pēkšņi man atgādināja ananāsu (ja noņemat tā saldumu) Tas, protams, negurkst, bet cietībā uz vārīta fona nepārprotami atšķiras. auzu graudi. Šoreiz manā bērniņā bija 2 reizes mazāk ūdens nekā parasti, tāpēc putra vairāk atgādināja sānu ēdienu. Pievienoju tam savu iecienīto rāceņu kaviāru, un tas man bija ļoti garšīgs.
Tagad rāceņus sagriež dažādos veidos - applaucēju saldētavā, kur tiek neitralizēts tā iespējamais rūgtums. Kubu griešana - salātiem, tagad putrā. Uz Milža plānas šķēles - apcepiet kā kartupeļus sānu ēdienam. Vienkārši vārīta formas tērpā - es to noberzēju un arī saldētavā, ja nepieciešams - pagatavoju kaviāru. Vispopulārākais dārzenis man ir termiskai apstrādei.

[An]

Tagad gatavošu putru ar rāceņiem, mēģināšu ielikt vēl.

Arī es, kad pirmo reizi gatavoju putru ar rāceņiem, ieliku nedaudz rāceņu, bet sapratu, ka ar to nepietiks. Citreiz es neskopojos. Kā saka, putru nevar sabojāt ar rāceņiem

Vispopulārākais dārzenis man ir termiskai apstrādei.

An, lieliska izvēle