Kotlets "Hasan pasha" (Hasan pasa koftesi)

Kotlets "Hasan pasha" (Hasan pasa koftesi)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: Turku

Sastāvdaļas
Biezenis:
kartupeļi	3-4 gab
siers	50 g
piens	50 ml
sviests	30 g
sāls	garša
Kotlets:
Maltā gaļa	500 g
priekšgala	1 dators
ķiploki	1 zobs
pētersīļi	2-3 slapjš
maize	2 šķēles
piens	50 ml
sāls	garša
pipari	garša
ķimenes	garša
Mērce:
tomātu pastas	1 ēd.k. l
ūdens	200 ml
garšviela	garša

Gatavošanas metode

• nomizo un vāra kartupeļus sālsūdenī līdz mīkstumam.

• Sieru sarīvē uz smalkas rīves.

• Noteciniet kartupeļus un sasmalciniet tos kartupeļu biezenī.

• Pievieno pienu, sviestu, sieru un kārtīgi samaisa līdz viendabīgai masai.

• Biezeni pārnes konditorejas maisiņā.

• Maizi sadrupina un pārlej ar pienu.

• Smalki sagrieziet sīpolu.

• Sasmalciniet pētersīļus un ķiplokus.

• Maltai gaļai pievienojiet visas sagatavotās sastāvdaļas un garšvielas.

• Malto gaļu labi samaisa.

• Sadaliet malto gaļu 8 daļās. Veidojiet pīrādziņus, kuru vidū ir ieplaka. Ielieciet tos ietaukotā formā un cepiet cepeškrāsnī 200 C temperatūrā 15 minūtes.

• Izņemiet kotletes un uz tām izspiediet kartupeļu biezeni. Ja vēlaties, to varat izdarīt ar karoti.

• Izšķīdiniet tomātu pastu 200 ml ūdens, pievienojiet garšvielas. Pusi tomātu pastas var aizstāt ar kečupu, pēc tam garšvielas var izlaist.

• Uz augšu viegli ielejiet kotletes ar iegūto mērci, pārējo mērci ielejiet veidnē. Atgrieziet kotletes vēl 15-20 minūtes cepeškrāsnī.

Trauks ir paredzēts

8 gabali

Laiks sagatavošanai:

80 minūtes

Gatavošanas programma:

plīts / krāsns

Es visu vakaru skatos šo brīnišķīgo recepti!

Lieliska recepte, paldies! Noteikti mēģināšu! Laimīgu Jauno gadu

Lieliska recepte !!!

brīnišķīga recepte, ļoti skaista, liels paldies

ļoti, ļoti brīnišķīga PASHA!

Es arī atzīmēšu, ka recepte ir lieliska! ... Ļoti ērts variants “karsto” pasniegšanai!

Kāda kotlete "galvaskausā", eleganta un svinīga!
Lieliska ideja divi vienā!
Paldies, paņēmi!

[Rada-dms]

Rada-dms,

Pievienots ceturtdien, 2016. gada 29. decembrī 13:28

irina23, Helēna, Oktjabrinka, SchuMakher, Nikusja, Trishka, Meitenes, liels paldies! Es esmu ļoti apmierināts! Es apsolu, ka jums tas patiks!

Ak! Kāda skaistule !!! Tik apbrīnojams jūgs! Om-Nom-nom. Noteikti mēģināšu
Paldies, Yulenka!

[Rituslija]

Rituslija, Rita, Tavai veselībai!

garšīgi un skaisti! 2 vienā reizē)))) Mēģināšu, paldies