Gandrīz Brazīlijas gaļa (DeLonghi FH1394 daudzkrāsns - brālēns)

Gandrīz Brazīlijas gaļa (DeLonghi FH1394 daudzkrāsns - brālēns)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Stirnu gaļa
marināde
Ūdens	500-800ml
Sāls	2-3 st. l.
Garšaugu garšaugi (rozmarīns, majorāns, pipari)	1 sek. l.
Var žāvēt balto vīnu	100-200 ml
Es izmantoju citronu sulu	2 ēd.k. l.
Vārīšanas sāls	500-1000g

Gatavošanas metode

• Šīs gaļas recepti atradu internetā, un diemžēl autors tur nav norādīts.
• Vīrs teica, ka gaļa ir ļoti sulīga un garšīga.
• Mums vajag labu celulozes gabalu, vēlams 1-1,5 kg
• Gaļu iepriekš marinē sāls sālījumā vismaz 3 dienas.
• Tad mēs iesaiņojam gaļu pergamenta papīrā un piepildām ar sāli tā, lai pergamenta gaļa būtu pilnībā pārklāta ar sāli. Es 1 stundu gatavoju Kuzinkā, krāsnī var pagatavot arī to pašu gaļu.
• Man visa forma virs sāls bija jāpārklāj ar pergamenta papīru, jo ventilators strādā Kuzinkā un visa sāls vienkārši pārlidoja pāri bļodiņai.
• Iesaku visiem. Es arī mēģināju gatavot liellopa gaļu, tā arī sanāca ļoti labi!

Laiks sagatavošanai:

1 stundu un marinējot 3 dienas

Piezīme

Es gribu kosolu !! Tāda!

Un viņai ādas jaka !!

Priecīgu atnākšanu, Tanjušenka! Laime un miers, foršas ierīces un veselība!

Olga, liels paldies !!!!
Veselība, laime un MIERS ir vissvarīgākais jums un visai jūsu ģimenei !!!!

Un myasko izskatās krāšņi!

Ty ... es dejoju, stirnas nav. Vai es varu aizstāt cūkgaļu? Es gribēju uzrakstīt par vistu, tāpēc vistas gadā jūs nevarat ēst vistu. Likvidēts.
Vispār lieliski!
Es mēģināšu pavedienu ar kaut ko.
Paldies, Tanyusik!

Labāk ir ritus, teļa vai liellopa gaļa. Es gribu izmēģināt zirga gaļu.
Sveiciens svētkos !!!!!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tan, zirga gaļa ir forša! Tikai mani vienmēr uztrauc tas, ka es ēdu zaķus ... Bet jā, garšīga gaļa, un steiks no tās ir super lielisks! It īpaši, ja pēc tam jūs maināt, pasniedzot ar mirtas zariem!

Es pasūtīju zirgu gaļas gaļu mūsu baškīriem, varbūt viņi to atvedīs. Lielākā daļa no mums, musulmaņi, ēd zirga gaļu.
Nu, es savējiem neteikšu, viņi bija gultiņi ... lai gan, protams, man žēl par visiem.

[Tatjana]

Tatjana, nevārījāt zirga gaļu? Man ir fileja, domāju, ko gatavot