Ruļļi ar malto gaļu uz dārzeņu spilvena lēnā plīts

Ruļļi ar malto gaļu uz dārzeņu spilvena lēnā plīts

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Pildījums:
Maltā gaļa	500 g
Kartupeļi	500 g
Skābie kāposti	250 g
Priekšgala	250 g
Sāls
Pipari
Dārzeņu eļļa
Mīkla:
Kefīrs	1 ēd.k.
Olas	2 gab.
Cepamais pulveris (vai 1 tējkarote soda)	2 tējk
Milti	400-450 g

Gatavošanas metode

• Sajauciet olas ar kefīru.
• Pievienojiet cepamo sodu, sāli, miltus un mīciet ne pārāk izturīgu mīklu.
• Pārklāj ar dvieli un ievieto siltā vietā uz 1 stundu.
• Sāliet un piparus sasmalciniet, pievienojiet garšvielas un labi samaisiet.
• Mīklu izrullē aplī.
• Ielieciet to malto gaļu, izlīdziniet to.
• Pēc tam mīklu ar malto gaļu sarullē rullītī.
• Sagrieziet ruļļu 2-3 cm platās daļās un atstājiet 15 minūtes.
• Smalki sagrieziet sīpolu.
• Kartupeļus nomizo, rupji sakapā.
• Multivielā olīveļļā cepšanas režīmā apcepiet sīpolu līdz zeltaini brūnai.
• Uz sīpola ielieciet skābētu kāpostu slāni.
• Kāpostiem - kartupeļi. sāls, apkaisa ar kartupeļu garšvielām.
• Pēc tam uz kartupeļiem ielieciet strūdeles un aizveriet karikatūru.
• Es veicu plovu režīmā, bet domāju, ka derēs arī griķi, tvaicēšana un sautēšana.

Piezīme

Interneta savvaļā atradu recepti, labi, tieši karikatūrai, nolēmu to pagatavot - gaumīgi!

Tūlīt veikšu rezervāciju fotogrāfijas nav manas, Man ekskursijā ir meita ar kameru.

Starp citu, labāk ir pievienot ūdeni vai ļoti maz vai vispār nepievienot - no kāpostiem izdalās daudz mitruma.
Ja es visu pareizi saprotu, rezultāts ir ļoti tuvu īstas vācu strūdeles receptei. Ceru, ka arī jūs to vērtēsiet!

Sajauciet olas ar kefīru.
Pievienojiet cepamo sodu, sāli, miltus un mīciet ne pārāk izturīgu mīklu.
Pārklāj ar dvieli un ievieto siltā vietā uz 1 stundu.

Sāliet un piparus sasmalciniet, pievienojiet garšvielas un labi samaisiet.
Mīklu izrullē aplī.
Ielieciet to malto gaļu, izlīdziniet to.

Pēc tam mīklu ar malto gaļu sarullē rullītī.

Sagrieziet ruļļu 2-3 cm platās daļās un atstājiet 15 minūtes.
Smalki sagrieziet sīpolu.
Kartupeļus nomizo, rupji sakapā.
Multivielā olīveļļā cepšanas režīmā apcepiet sīpolu līdz zeltaini brūnai.
Uz sīpola ielieciet skābētu kāpostu slāni.
Kāpostiem - kartupeļi. sāls, apkaisa ar kartupeļu garšvielām.

Pēc tam uz kartupeļiem ielieciet strūdeles un aizveriet karikatūru.
Es veicu plovu režīmā, bet domāju, ka derēs arī griķi, tvaicēšana un sautēšana.

Starp citu, labāk ir pievienot ūdeni vai ļoti maz vai vispār nepievienot - no kāpostiem izdalās daudz mitruma.
Ja es visu pareizi saprotu, rezultāts ir ļoti tuvu īstas vācu strūdeles receptei. Ceru, ka arī jūs to vērtēsiet!

sakiet, lūdzu, vai jums tiešām vajag kāpostus, vai jūs varat iztikt bez tiem? un vai vajadzētu būt tikai skābētiem kāpostiem vai vienkāršiem kāpostiem? Paldies jau iepriekš

Speciālisti, palīdziet! Un cik daudz derēt un kurš mēģināja - kurš režīms ir labāks? Un tad es visu izdarīju, uzvilku dzēšanai uz 1 stundu. Es gaidu, vai es varu to pārkārtot? Ir tāds produktu daudzums - viss neiederējās manā multenē.

Kopumā šādi: vispirms 35 minūtes sautē, pēc tam 1 stundu cep. Tā rezultātā dibens tika sadedzināts, augšdaļa nekad netika cepta. Es to vēl neesmu pagaršojusi.

tas notika
tas bija pirms vārīšanas
ceptiem pīrāgiem bija palicis papildu rullītis - tāpēc viņiem tas izdevās

Ziņo: vidusdaļa ir garšīga, it īpaši dārzeņi! Bet pēc garšas ruļļi ir līdzīgi lieliem pelmeņiem)