Vistas ciskas kokosriekstu-granātābolu mērcē

[Marināde]

Vistas ciskas kokosriekstu-granātābolu mērcē

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
vistas ciskas	6 vienumi
Marināde
augu eļļa b / 3	1 ēd.k. karoti
malts ingvers	1 tējk
žāvēti ķiploki	1 tējk
sāls	1/2 tējk
malti melnie pipari vai papriku maisījums	1/4 tējkarotes
Mērce
kokosriekstu piens (jūs varat izmantot parasto krējumu)	180 mililitri
granātābolu sula	180 mililitri
teriyaki mērce	3 ēd.k. karotes
laima sula (man ir citrons)	1-2 ēd.k. karotes
sojas mērce	1 ēd.k. karoti
rīsu etiķis (man ir ābolu sidra etiķis 6%)	1 ēd.k. karoti
brūnais cukurs	1 ēd.k. karoti
žāvēti ķiploki	1 tējk
malts ingvers	1/2 tējk
sāls	1/2 tējkarote (pēc garšas)
malti melnie pipari (papriku maisījums)	1/4 tējkarotes
čili mērce (sarkanie karstie maltie pipari)	1,5 tējk (pēc garšas)
svaigs baziliks (saldēts, sauss)
svaigi pētersīļi (saldēti, sausi)
Papildināšana
zemesrieksts	50 grami
granātābolu sēklas	3 ēd.k. karotes
kokosriekstu pārslas	20 grami
---------	------
dārzeņu eļļa	cepšanai

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet vistas ciskas, noņemiet ādu.

• Izgrieziet kaulu un nosusiniet ar papīra dvieli. Mēs to ievietojam bļodā.

• Mēs sajaucam visas marinādes sastāvdaļas.

• Marinādi ielej uz gaļas, samaisa un masē (mnem) 5-7 minūtes. Pārklāj ar foliju un atstāj uz stundu.
• Kamēr gaļa ir marinēta, apcep riekstus, ļauj atdzist un sasmalcina. Jābūt gabaliņiem.

• Mēs notīra granātābolu.

• Bļodā sajauciet visas mērces sastāvdaļas. Mēs nepievienojam tikai zaļumus. Pagaršo to. Ja jums kaut kas pietrūkst, tad pievienojiet.

• Cepiet vistas ciskas augu eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pārklājiet ar vāku, samaziniet siltumu un turiet 5 minūtes. Gaļa būtu gandrīz pabeigta.

• Noņemiet noplīsušās augšstilbus.

• Ielejiet mērci pannā un vāriet to līdz vajadzīgajam biezumam.

• Ievietojiet augšstilbus mērcē. Pārlej ar tiem mērci. Mērcēt verdošā mērcē 3-5 minūtes vienā pusē, apgriezt un turēt vēl 3-5 minūtes. Uguns ir maza. Ja jūs baidāties, ka gaļa nav gatava, tad pārklājiet un turiet zem tās 3-5 minūtes.

• Pievieno zaļumus.

• Apkaisa ar granātābolu sēklām, sasmalcinātiem zemesriekstiem un kokosriekstu.

• 
• Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem)

Trauks ir paredzēts

6 porcijas

Piezīme

Recepte tika izspiegota ārzemju emuārā.
Ļoti garšīgs. Ieteikt)

Aizrīties .., to nevar darīt no rīta))) Zivis šodien, bet rīt es to izdarīšu !! Paldies. Interesanta granātābolu sula ar kokosriekstu, noteikti pamēģināšu !!

[Žanna]

ŽannaEs domāju, ka jūs to nenožēlosiet, ja jūs to gatavojat. Man patīk.