Adjika pikanta bez tomāta

Adjika pikanta bez tomāta

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Sarkanie pipari	2kg
Pikanti pipari	5 gab
Ķiploki	3 galvas
Cukurs	200g
Sāls	2. l.
Etiķis 9%	125ml

Gatavošanas metode

• Šogad es uztaisīju vairākas jaunas receptes ziemai. Paveicās, visiem ļoti patika! Es gribētu padalīties ar jums ar tik vienkāršu recepti, kuru jau esmu pārbaudījis. Diemžēl es neatceros, kur es saņēmu šo recepti, un es nevaru taisnoties ar autoru ...
• Man adžika galvenokārt ir tomāti! Un šajā receptē tie nav, bet nez kāpēc šķiet, ka viņi joprojām ir tur!
• Viss ir ļoti vienkārši - sasmalciniet dārzeņus (man bija virtuves kombains), pievienojiet visu, izņemot etiķi, pagatavojiet pusstundu no vārīšanās brīža. Pievienojiet etiķi, vāriet pāris minūtes un ielieciet tīros burkās. Saritiniet, apgrieziet, aptiniet dienu.
• Iznāca ļoti garšīgi! Iesakiet!

Trauks ir paredzēts

Izeja 2L

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Līdzīgas receptes

Adjika no cidonijas un plūmēm (Kalmykova)

Adžika ar mārrutkiem (Olgušechka81)

Adžika "Vitaminnaya" (fomca)

[Sveta]

Sveta, interesanta recepte 🔗 Es to aizvedīšu pie grāmatzīmēm

Albīna, esmu pārliecināta, ka arī tev patiks!

Sākas paprikas sezona! Neaizmirstiet to aizvērt ziemai!
Pagaidām es nevaru pacelt vairāk par 3-4 kg, tāpēc katru dienu pērku 2-3 kg un gatavoju lēnām! Jau izžuvis piparus Isidri. Tagad es plānoju aizvērt adžiku burkās, lai ziemā pildītu.
Vakar adžichku aizvēru ar diviem kg piparu. Kā viņa smaržoja gatavojot ēdienu! ...
Šogad es nolēmu iesaistīt Štebu sagatavēs, pagatavoju tajā bez vāka, pusi laika 110 * C temperatūrā, pēc tam samazināju to līdz 105 * C. Pāris reizes viņa iejaucās, bet viņa pat nedomāja sadedzināt un aizbēgt. Es darīju vienu porciju, bet tā derēja pusotra vienā reizē.
Rezultāts ir četras mazas burciņas ar gardu adžiku! Mums tas ļoti patika gaļai un arī kartupeļiem!

Es turpināšu šodien slēgt