Korejiešu salāti

Korejiešu salāti

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Gurķi	2kg
Sīpolu sīpoli	0,5 kg
Burkāns	0,5 kg
Ķiploki	2 galvas
Pikanti pipari	1-2-3 gab
Sāls	1,5 ēd.k. l.
Cukurs	5. l.
Saulespuķu eļļa	100 ml
Etiķis 9%	100 ml
Sarkanie pipari	1 kg

Gatavošanas metode

• Visbeidzot, ir kāds brīvais laiks, kad jūs varat viegli ievietot recepti savā iecienītākajā vietnē!
• Šogad izmēģināju vairākas jaunas ziemas receptes, visas izrādījās veiksmīgas un jau migrējušas uz izvēlēto kategoriju!
• Es vēlos padalīties ar jums, jo es šeit neesmu redzējis šo recepti, bet tā ir ļoti garšīga, viegli pagatavojama un skaista!
• Diemžēl es nevaru nosaukt autoru, jo es to pierakstīju uz papīra, bet no kurienes tas radās ???
• Rīvēti burkāni uz rīves Korejas burkāniem, sīpoli - pusgredzenos, pipari (noteikti ņem sarkanu, jo zaļš un pat dzeltens var dot rūgtu garšu) - svītrās, gurķis gredzenos vai pusgredzenos, ja biezs. Man parasti ir standartiem neatbilstoši satali, jo jūs tos sagriežat, un tad nevarat pateikt, vai tie sākotnēji bija vai nebija pilnībā
• Sasmalciniet karstos piparus un ķiplokus.
• Sajauc visas sastāvdaļas un atstāj uz vairākām stundām, līdz tas dod sulu.
• Tad mēs to cieši izliekam burkās līdz pakaramajiem, es saņēmu 6 gabalus pa 0,7 litriem katrā. Mēs sadalām sālījumu starp visām burkām, lai neviens neapvainotos!
• Tad mēs to uzliekam uz apakšējā grila gaisa žāvētājā, uz augšu - izplešanās gredzenu. Temperatūra ir maksimālā, man tā ir 265 * C, apmēram pusstundu. Mans ātrums mainās, es ieliku visaugstāko. Ja kāds nemainās, mēs to sagatavojam tādu, kāds tas ir. Tiklīdz sākās burbuļi, mēs samazinām temperatūru līdz 150 * C un iestatām laiku 15 minūtes. Mēs to izņemam, sarullējam. Gatavs!
• AG es izmantoju papildu vāciņus bez gumijas lentēm. Kad es to saņēmu, es tos nomainu uz vārītiem vākiem ar gumijas lentēm.
• Ja mēs izmantojam skrūvējamus vāciņus, tad AG viņi ar tiem pārklāj burkas, bet nepiespiež tos līdz galam! Pēc izvilkšanas mēs to pilnībā pievelkam, līdz tas apstājas!
• Ja nav AG, tad varat izmantot kastroli un sterilizēt salātu burkas uz plīts

Trauks ir paredzēts

Izeja 4-4,5L

[Sveta]

Sveta, un Kur tu vasarā esi bijis ar šādiem salātiem? Tagad neaizmirstiet un, ja Dievs vēlas, tad beidziet ar jauno ražu.

Tātad viņa uzzināja par viņu tikai vasarā!
Nu nekas, recepte ir pārbaudīta, tā jau ir vietnē, tāpēc nepazudīs, atgādināšu vasarā!
Tieši šodien viņi atvēra burku!

[Sveta]

Sveta, izskatās ļoti ēstgribu. Un etiķis, kā man tas būtu normāls. Man nepatīk skābs. Es to vienmēr samazinu.

[Sveta]

Sveta, vienkārši visu sagriež, samaisa un atstāj? Un etiķis uzreiz? Tad tie ir mani salāti, slinkajiem
Es nekad neesmu gatavojis salātus. Un tad es paskatījos, pat ja es uzlēcu izmest - mana mute jau bija saspiesta.

[Sveta]

Sveta, izskatās ļoti ēstgribu. Un etiķis, kā man tas būtu normāls. Man nepatīk skābs. Es to vienmēr samazinu.

Nē, nē, tas nebūs skābs! Vai tas ir ass!
Bet jūs varat ievietot mazāk aso piparu, kam nepatīk ...
Bet mēs neēdam ļoti sāļus ēdienus, citiem tas var šķist nepietiekami sālīts. Droši vien būs jāmēģina, kad sula dod. Ja tas nav sālīts, tad pievienojiet nedaudz vairāk sāls

Pievienots piektdien, 2017. gada 6. janvārī 18:27

Sveta, vienkārši visu sagriež, samaisa un atstāj? Un etiķis uzreiz?

Jā, ielieciet visu uzreiz un etiķi arī! Un, kamēr viņš izlaiž sulu, ejam pakavēties mūsu iecienītākajā forumā!
Pagatavošana ir ļoti vienkārša, bet izrādās ļoti garšīga!

[Sveta]

Sveta, Tas ir domāts man!

Meitenes, labu veselību! Es esmu pārliecināts, ka viņai tas patiks!

Meitenes, ja jūs gatavojat ēdienu uz plīts, tad cik daudz jums vajadzētu sterilizēt?

Es tvaika sterilizē uz plīts, 0,5-0,7 ml kannas.No ūdens vārīšanās brīža pietiks ar 7-10 minūtēm.

Mans "konservu kombināts" - atviegloju dzīvi, konservējot mājās