Liellopa gaļas kotletes saldskābā mērcē multivarkā DEX-60

[Kotletes]

Liellopa gaļas kotletes saldskābā mērcē multivarkā DEX-60

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Kotletes
liellopa gaļa	650 grami
ķiploki	2-3 krustnagliņas
rāceņu sīpols	1 gabals
ola C1	2 gab
maizes drupačas	90 grami
piens	90 mililitri
sāls	garša
kūpināta paprika	1/2 tējk
zemes ķimenes	1/2 tējk
malti melnie pipari	1/2 tējkarote (pēc garšas)
malti čili pipari	1/3 tējkarotes (pēc garšas)
brūnais cukurs	1,5 tējk
Mērce
čili kečups	1 ēd.k. karoti
sojas mērce	1 ēd.k. karoti
Vusteršīras mērce	1 ēd.k. karoti
tomātu sula	350 mililitri
aprikožu ievārījums (esmu savijis ar cukuru un vārītām aprikozēm	3 ēd.k. karotes
brūnais cukurs	2 ēd.k. karotes
mīļā	1 ēd.k. karoti
kukurūzas ciete	1 ēd.k. karoti
smaržīgie zirņi	2-3 gabali
Lauru lapa	1 gabals
ķiploki	1 krustnagliņa
citronu sulas variants	garša
sāls	garša

Gatavošanas metode

• Kotletes

• Nomizojiet, nomazgājiet un sasmalciniet sīpolu.

• Nomizojiet un nomazgājiet ķiplokus.

• Nomazgājiet liellopu gaļu un sagrieziet garās plānās sloksnēs. Mums tas ir vajadzīgs, lai gliemežvāks nekavējoties satvertu gaļu.

• Pagrieziet gaļu ar sīpolu un ķiplokiem.

• Ievietojiet olas maltajā gaļā, pievienojiet rīvmaizi un ielejiet pienu.

• Pievienojiet visas garšvielas, sāli un cukuru.

• Malto gaļu kārtīgi samaisa un sakuļ.

• Veidojiet kotletes ar mitrām rokām. Viņiem jābūt apmēram tāda paša izmēra kā valrieksts.

• Kotletes ievieto multivarkas katliņā.

• Augstā rokas blendera glāzē pievienojiet visas mērces sastāvdaļas, izņemot lauru lapas, ķiplokus un smaržīgos piparus.

• Maisa ar blenderi tā, lai nebūtu gabaliņu. Pamēģini. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli un citrona sulu.

• Ielieciet lauru lapu, smaržīgos piparus un sasmalciniet ķiploka daiviņu katliņā.

• Ielej mērci.

• Pēc noklusējuma ieslēdziet programmu Lēna 5 stundas. Pēc 2 stundām maisa kotletes un pēc 4 stundām tos ar varu izslēdz. Kopējais gatavošanas laiks ir 4 stundas.

• Pasniedz ar sānu ēdienu vai salātiem.

• 
• Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem)

Trauks ir paredzēts

54 gabali

Piezīme

Recepte tika izspiegota ārzemju emuārā, pielāgota produktiem, kas man ir noliktavā.
Es nesen iemīlējos visā gaļā saldskābā marinādē vai mērcē. Ļoti smaržīgas, sulīgas kotletes, neskatoties uz to, ka gaļa ir absolūti liesa. Man tas bija garšīgi. Ieteikt)

[Pulksten 5.]

Pēc noklusējuma ieslēdziet programmu Lēna Pulksten 5. Pēc 2 stundām maisa kotletes un pēc 4 stundām tos ar varu izslēdz.

Vai tas nav par daudz?

Andžela ir nenormāli garšīga un ļoti skaista! Lieliska recepte! Viegli sagatavojams un piemērots visiem gadījumiem! Paldies, ka padarījāt jūs laimīgu un pārsteidzošu!

Vai tas nav par daudz?

Es arī pievērsu uzmanību šim punktam. Man visam ir atvēlētas ne vairāk kā 4 stundas, un man jābaro zemnieki
Bet pati recepte, Angela, ir brīnišķīga. 🔗

[Irishkina]

Irishkina, Albīna, Paldies. Iznāk garšīgas kotletes.

Man visam ir atvēlētas ne vairāk kā 4 stundas, un man jābaro zemnieki

Albīna, var izdarīt jums piemērotā veidā. Vienkārši režīms "nīkuļošana" ir tik sakārtots, ka temperatūra paaugstinās ļoti lēni un tikai trešajā stundā sasniedz 95 grādus. Kotletes nemaz nevāra pie 100.