Cepta cūkgaļa

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
cūkgaļas fileja (iespējama cita gaļa)	500 gr.
adžika	2-3 tējk
konjaks	1-2 tējk
sāls	garša

Gatavošanas metode

Fileju marinējam adžikas un brendija maisījumā vismaz 3 stundas (es to daru vakarā naktī), ja nepieciešams, varat pievienot sāli. Pēc tam gaļu kopā ar mērci pārvietojam cepammaisiņā, cieši sasienam, ar dakšiņu ieduram vairākās vietās un nosūtām uz cepeškrāsni, kas iepriekš sasildīta līdz 180C līdz mīkstumam (atkarībā no gaļas gabalu biezuma var būt 40 minūtes un 1,5 stundas, galvenais nav sauss). Es izslēdzu cepeškrāsni, tiklīdz gaļas sula ir dzidra.
Ja gaļu vajadzētu ēst kopā ar garnīru, varat to nekavējoties izņemt un pasniegt pie galda, ja mēs sagatavojam gaļu sviestmaizēm, tad atstājiet to cepeškrāsnī, līdz tā atdziest, noņemiet gaļu no maisu un atstājiet to mierā 6-8 stundas, pēc šī laika tas ir brīnišķīgi sagriezts un ļoti aromātisks.
Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

3-5 porcijas

Laiks sagatavošanai:

15 minūtes aktīvā laika + 60-90 cepšanai

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Taņas recepte šādai gaļai ar saulē kaltētiem tomātiem ir ļoti garšīga (Admin)

baba nata

Tīna, cik garšīgi un viegli! Tas ir tikai man! Paldies!

V-tīna

Natālija,: skūpsts: jums ir jāvienkāršo gatavošanas process, un jūs vēlaties, lai tas nenodarītu kaitējumu gaumei, ar nelielu lapu nav daudz laika, un vīrieši mīl gaļu

Plīts lietotājs

Tam jābūt garšīgam. Galvenais ir tas, ka gatavošanas process netiek pārtraukts konjaka pievienošanas stadijā)))

Shyrshunchik

cik daudz lala?

Citāts: V-tina

ar mazu lala

V-tīna

Plīts lietotājs, tas tiesa

bet pagaidām nē, nē

Ievietots sestdien, 2017. gada 14. janvārī 16:52

Shyrshunchik, Taņa, paldies

3 mēneši bija 8

Marusja

Tīna, paldies, tas ir tik vienkārši un garšīgi!

Un Ljalečka ir vienkārši jauks bērns! Pah-pah caur kreiso galu! Lai Dievs jums piešķir veselību!

Žannptika

V-tīna, Tas ir vesels CARAPUZ !!!!! Bliiiin, skaistule !!!!!
Ak, par gaļu ..., pārbaudi !!!!!
Sori, bet es esmu lielāks par Liu

V-tīna

Marusja, Paldies

Pievienots sestdien, 2017. gada 14. janvārī 18:48

Žannočka, Paldies!

mēs paši esam nekrietni no viņas un mazās, jo tētis ir noraizējies, ka mamma slikti baro un visu laiku kliedz: "uzdāvini bērnam knupīti"

Tumanchik

Myasko klase !!!! Ļoti ēstgribu! Paldies Valjuša. Jūs atrodat arī laiku izstādīšanai. Mūsu gudrā meitene!

V-tīna

Iročka, Paldies!

Citāts: Tumanchik

Jūs atrodat arī laiku izstādīšanai. Mūsu gudrā meitene!

Paldies par gudro meiteni, man vienkārši bija neērti parādīt, kā gatavot un fotografēt bēgšanas laikā, bet es patiešām vēlos padalīties ar kaut ko tik vienkāršu, bet ļoti garšīgu

Babovka

Paldies, ka dalījāties ar vienkāršajām un gardajām receptēm.

V-tīna

Oļesja,

dažreiz jūs meklējat kaut ko vienkāršu un neatrodat, jo šķiet, ka visi to var darīt tik un tā