Melones un zemeņu ievārījums

Melones un zemeņu ievārījums
Kategorija: Blanki
Sastāvdaļas
Melone 1 kg
Zemene 600 g
Cukurs 500 g
Medus 5 ēd.k. l.
Ūdens 200 ml
Gatavošanas metode

1. Notīriet un sēkojiet meloni, sagrieziet mīkstumu kubiņos. Nomazgājiet zemenes, noņemiet kātiņus. Katru ogu pārgriež uz pusēm.
2. Katliņā sajauciet cukuru un ūdeni. Ielieciet uz vidējas uguns un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
3. Pievienojiet sīrupam medu un uzvāra uz lielas uguns.
4. Ielieciet augļus verdošā sīrupā, atkal uzvāra.
5. Samaziniet siltumu līdz zemam līmenim un pagatavojiet, 30 minūtes noskalojot.
6. Ielejiet ievārījumu sterilizētās burkās, aizveriet un uzglabājiet.

Piezīme
Es priecāšos, ja šī recepte kādam būs noderīga. Ļoti interesanta kombinācija - zemene + melone + medus. Es to pagatavoju ar liepu medu.

Medus melone (Kubiskais)

un šī nav recepte HP ???

Mobij, kas tev traucē gatavot ievārījumu pēc šīs receptes kokvilnā? Jūs visas sastāvdaļas ievietojat spainī no x / n un uz priekšu "sākuma" nozīmē. Ievārījumu (ievārījumu) pēc jebkuras receptes, kas tiek pagatavots uz plīts, var pagatavot un kokvilnā, galvenais ir ievērot proporcijas, nevis pārspīlēt ar svaru. Kāpēc es dodu uz plīts vārītu ievārījuma receptes? Jā, jo kokvilnā vārītu ievārījumu (ievārījumu) nevar ilgi uzglabāt. Un tāpēc, ja vēlaties sagatavoties ziemai, lūdzu, jūs, vecā vectēva ceļu. Un izlemiet tuvākajā nākotnē pagatavot nelielu daudzumu, tā teikt, patēriņam, visu to pašu piepildiet aukstā kastē. Es jums pastāstīšu noslēpumu, es esmu naiva margrietiņa, es pats ne tik sen esmu iemācījies, ka kokvilnā vārīts ievārījums nav ilgi. Tiesa, ar personīgu piemēru es vēl neesmu saskāries ar šādu situāciju. Par ievārījuma uzglabāšanu, īpaši vārītu kokvilnā, ir atsevišķa Temka. Man paveicās, ka es uz to laiku paklupu, pretējā gadījumā mans ievārījums "raudāja" (ilgstošai uzglabāšanai) ... citādi es to saglabāju.

[Okkam]

Es gatavoju melones ievārījumu ar zemenēm, procedūra bija nedaudz atšķirīga, jo es to pagatavoju ar dzelti. Vispirms es izvārīju meloni + zemenes 200 ml ūdens ar 2 ēdamkarotēm cukura un maisu želatīna, un tad pievienoju visu pārējo (pēc receptes) cukuru. Es gatavoju baseinā, pārāk daudz pārtikas HP.

Neparasts yummy skaistums. Vostogr visai ģimenei, tos ir grūti aizvilkt prom no šīs delikateses ...
Tikai šeit melone nemaz nejūtas, tā ar savu aromātu ir pilnībā aizsērējusi zemenes.
Es domāju, ka, lai melone spēlētu, ir nepieciešams, lai tā savienotos pārī ar kaut ko neitrālāku garšu. Tad vietnē es atradu recepti no Okkam melones ievārījums ar ābolu, dažreiz es to arī izmēģināšu.

Lūk! ... Es tā domāju, izlasot recepti, ka zemeņu melone iegūs punktu
un tā, recepte ir interesanta, es pagatavošu pusi porcijas paraugam visu, kas ir iekļauts, es mīlu

[Tamborēt]

Tamborēt, izpalīdzēt! Es nopirku negatavu meloni, žēl to izmest, zemenes vairs nav, ko es vēl varu pievienot?

[nakapustina]

ko vēl es varu pievienot?

nakapustina
Banaaan !!! Šis ir mans mīļākais melones ievārījums !!! Noķeriet recepti:

melone - 750g
banāni - 400g
granulēts cukurs - 800g
citrons - 2 gab.
Degvīns papīra disku samitrināšanai (es ignorēju šo punktu)

Nomazgājiet meloni, nosusiniet un sagrieziet 4 gabaliņos. Nogrieziet mizu, noņemiet sēklas, dzīslas, sagrieziet mazos gabaliņos. Tagad ielieciet meloni lielā traukā kopā ar cukuru. Pārklāj ar salveti un atstāj uz nakti. Tad visu liek katliņā, pievieno citrona sulu (1 citrons), samaisa. Vāra uz lēnas uguns uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes.

Tikmēr nomazgājiet otro citronu, nosusiniet, sagrieziet ļoti plānās tasītēs.Nomizojiet banānus un sagrieziet tos šķēlēs. Melonei pievieno citronu un banānus un vāra uz vidējas uguns, līdz visi augļi ir mīksti (gandrīz biezeni). Tad palieliniet uguni, turpiniet gatavot, līdz ievārījums sabiezē.

Kad tas ir gatavs, noņemiet no uguns, noņemiet putas, atdzesējiet. Liek sterilās burkās. Pārklājiet ievārījumu (katras burkas iekšpusē) ar apaļu, porainu papīra disku, kas iemērc degvīnā, pēc tam aizveriet vāku.

Es arī ļoti mīlu melones ievārījums ar āboliem:

Par 1 kg. lobīta melone:
0,3-0,5 kg. āboli
0,3-0,5 kg. Sahāra
0,5-1 tējk citrona miziņa

Gatavas melones, lai noņemtu mizas un sēklas. Sasmalciniet un nejauši sasmalciniet blenderī vai pagrieziet caur gaļas mašīnā.
Masu ielej emaljas traukā, pievieno cukuru un vāra uz mazākās uguns, līdz iegūst jauna medus konsistenci. No vārīšanas noņemiet putas.
Nomizojiet un sagrieziet cietos sulīgos ābolus mazos kubiņos.
Lej melones masā.
Uzvāra un vāra 5 minūtes.
Ja vēlaties, pievienojiet rīvētu miziņu.
Izklājiet pa sagatavotajām bankām un sarullējiet.

[Tamborēt]

Tamborēt Es devos plānot

[Tamborēt]

Tamborēt , Es pilnīgi aizmirsu pateikties par melones, banānu un citronu ievārījuma recepti. Man ļoti žēl, ka es baidījos (vai drīzāk mana māte bija apmulsusi, sakot, ka tas būs skābs) ielikt otru citronu. Es vienkārši nelietis, kad ievārījumā iekrīt citrona gabals. Jo garāks ir ievārījums, jo tas kļūst garšīgāks, tiesa, pusi mēs jau esam apēduši. Patiesībā mūsu ievārījums nav ļoti labs. Bet šogad es visu izdarīju pēc jūsu receptēm un nenožēloju. Tagad es neuztraucos, ka dabūju sliktu meloni. Vēlreiz paldies

[Natulechka]

Natulechka, cik priecīgs es esmu, ka man patika varenechko, es arī mīlu viņu (un ar diviem citroniem !!!) !!! Liels paldies par mēģinājumiem un novērtēšanu !!!