Bellini kokteilis

Bellini kokteilis

Kategorija: Dzērieni

Virtuve: itāļu valoda

Sastāvdaļas
Persiki	2 gab.
Cukurs (man ir muscovado)	25 grami
Konjaks (vai Grappa)	15 ml
Dzirkstošais sausais vīns (Prosecco)

Gatavošanas metode

• Persikus pārgriež uz pusēm un izņem kauliņus. Es persikus papildus nomizoju, pirmkārt, tāpēc, ka tagad ir tikai "koka" ievestie persiki, otrkārt, es to daru pat sezonā, lai vēlāk tos neizberzētu caur sietu.

• Persiku pusītes ievieto cepšanas traukā.

• Izmēriet cukuru un brendiju. Es ņemu cukuru kaudzi ēdamkaroti. Es konjaku izmēru ar aci glāzē.

• Persikus pārkaisa ar cukuru un pārlej ar konjaku.

• Persikus cep krāsnī 180-200 * C 15-20 minūtes. Atdzesē.

• Ieduriet atdzesētos persikus ar blenderi. Klasiski tos ar koka karoti berzē caur plastmasas sietu. Ērtības labad izmantoju rokas blenderi.

• Ievietojiet persiku biezeni glāzē Flute - 1/3 daļa *.

• Pievienojiet glāzēm atdzesētu dzirkstošo vīnu. Maisa ar karoti.

• Slavenais venēciešu kokteilis ir gatavs
• 
• Izklaidējieties!

Piezīme

* Biezeņu / vīna proporcijas var būt 1: 2 vai 1: 3. Izvēlieties savu izvēli.

Jūs varat pagatavot šī kokteiļa atvasinājumus - Bellini Mango un Melon Bellini. Garšīgs jebkurā kombinācijā.

Ksyusha, un es jau pēc nosaukuma uzminēju, ka šī ir tava recepte, gardēdis. Persikiem, ah, jābūt garšīgiem.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenija, nez, paldies, pamēģināšu.

[Vika]

Vika, Olga, paldies, ka apstājāties.
Izmēģiniet, es domāju, ka jums nebūs vīlušies, ļoti garšīgs kokteilis. Tiesa, man vairāk patīk mango versija. Bet tas ir ļoti garšīgs arī ar persikiem. It īpaši, ja dzirkstošais vīns stagnē.

Ļoti interesanti. Persiki, diemžēl, nav aktuāli līdz vasarai. Bet mango var pievienot grāmatzīmēm Bye.
Tikai es noteikti nomainīšu darbību ar krāsni ar mikru. Vai es pareizi sapratu, ka frukht ir jāvāra? (starp citu, kāpēc?)

[Jūlija]

Jūlija, persikus cep, lai tos manuāli (bez elektriskām ierīcēm) sasmalcinātu viendabīgā maigā biezenī. Neapstrādāti persiki, pat ļoti nogatavojušies persiki, dos šķiedrvielu. Tāpēc tie tiek cepti, lai iznīcinātu šīs saites celulozē.

[Ksyusha]

Ksyusha, atkal ķircināt?

Man nevajadzētu gulēt ...

[Ksyusha]

Es necepu mango. Ja jūs varat iegādāties patiešām nogatavojušos un saldos mango, es vienkārši nomizoju un iesistu ar blenderi. Vai arī es paņemu konservētus mango un sasmalcinu tos ar nelielu sīrupu. Ļoti garšīgs .

Ksyusha, atkal ķircināt?

Man nevajadzētu gulēt ...

Anya, neuztraucies. Ko tad mēs tajā kokteilī dzersim. Tāpēc tikai tāpēc, lai neaizmirstu garšu ... Maša jebkurā gadījumā iesaka izmantot viskiju, un šeit ir 50 grami kaut kāda veida dzirkstošā vīna.

Labi! Uzskatiet, ka jūs pārliecinājāt!

Ksyusha, cik garšīgi es vēlētos, lai es varētu iegūt nogatavojušos augļus. Mums būs jāgaida, līdz pienāks vasara.

[Larisa]

Larisa, Paldies. Ja parādīsit atjautību un iztēli, varat izmēģināt šādu kokteili arī tagad. Arī tagad, ziemā, Bellini var nopirkt labus augļus.