Franču "bulciņa" ar banānu krēmu

Franču "bulciņa" ar banānu krēmu

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
mazas vakardienas baltmaizes šķēles	18 gabali
olas	2 gab
krējums 10%	apmēram 100 ml
krējuma siers	100 g
iebiezināts piens (kļavu sīrups, šķidrs medus)	garša
kanēlis, citrusaugļu miza, rieksti, citas garšvielas	garša
banāns	1 dators

Gatavošanas metode

• Es dodu šī ēdiena proporcijas mazai formai, kāda man bija - 19X13 cm.
• Pirmkārt, mēs izlemjam par mūsu rīcībā esošo maizes daudzumu. Man bija pārpalikumi no lietuviešu šalles un balta josla. Sagrieziet maizi tā, lai šķēles cieši nepiepildītu veidni. "Ieliecīsim" viņus tajā, izmēģināsim, cerot, ka starp viņiem būs nepieciešams likt banāna šķēles.
• Pēc "izmēģināšanas" mēs izņemam maizi un sagriežam banānu 3-4 mm biezās šķēlēs.
• Vēlreiz "ielieciet" maizes šķēles pannā, pārmaiņus mainot tās ar banāna šķēlītēm.
• Sagatavojiet olu, biezpiena, krējuma un iebiezinātā piena (vai jebkura cita jūsu saldinātāja - sīrupa, medus) pildījumu. Pielāgojiet saldumu pēc savas gaumes, paturot prātā, ka arī banāns ir salds. Tikai pāris minūtes līdz viendabīgai masai saputoju pildījumu ar elektrisko noslaucītāju. Tam jābūt pietiekami plānam, lai maizi viegli iemērc.
• Virsū lej banānu maizi, lai visas šķēles būtu nosegtas. Mēģiniet rūpīgi samitrināt detaļas ar pildījumu, kas gala formā ar to netiks pārklāts (t.i., gabalu augšējās puses).
• Ļaujiet tai iemērkt 5-7 minūtes. Jūs varat apkaisīt pa virsu ar visu, kas jums patīk, kas pievienos garšu: kanēli, riekstus, miziņu, brūno cukuru.
• Ielieciet cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā, līdz augšējās garozas sāk "sauļoties" un pildījums sabiezē. Šis brīdis ir jānoķer, nedeg! Gatavošana prasīs apmēram 25-30 minūtes.
• Sadaliet kastroli porcijās un ēdiet siltu un atdzesētu. Viss, kas nav pārklāts ar pildījumu, būs vissmalkākais kraukšķīgais, viss pildījumā atgādina banānu krēmu. Uz šķīvja varat pievienot vēl kādu saldu piezīmi medus, ievārījuma, iebiezināta piena formā.

Laiks sagatavošanai:

35-40 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Es saņēmu recepti no Endija šefpavāra, kur to sauc par "Brokastis franču grauzdiņu gaumē". Autors izmanto svaigu grauzdiņu maizi, un, protams, viņam tā ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī lieliski izskatās. Man vajadzēja pabeigt dažādu labu baltmaizes paliekas, tāpēc viņi ķērās pie biznesa. Estētika, protams, nedaudz cieta, bet garša, manuprāt, nemaz nav. Brokastis izrādījās izcilas, šādi grauzdiņi ir lieliski piemēroti kafijai. Izmēģiniet to, un, cerams, jūs nebūsiet vīlušies!
Es nedaudz mainīju proporcijas, tāpēc kam jābaro vairāk cilvēku, skatiet autora oriģinālo recepti.

Irina, paldies, ka izlaidāt, mēs nepazudīsim!
Dažreiz ļoti nepieciešams deserts))) un daudz iespēju improvizēt

[acs]

acspaldies, ka lika man izlikt ziņu. Tagad tas netiks zaudēts pat ar mani

[Ikra]

Ikra,

Lielisks veids, kā pārstrādāt vakardienas maizi, un tur ir daudz vietas iztēlei!
Paldies Irisha par recepti!

[Ikra]

Lielisks vakardienas maizes pārstrādes veids, un iztēlei ir daudz vietas

Jā.
Ikra, lieliska recepte! Paldies!

[Trishka]

Trishka, Rusalca, Pamēģini! Man patīk receptes, lai tās būtu no tā, kas katram no mums ir pa rokai. Tāpēc es domāju, kas tādā gadījumā aizstātu biezpiena sieru. Droši vien der biezs jogurts un mīksts biezpiens?

Droši vien der biezs jogurts un mīksts biezpiens?

Es domāju, ka tā būs.

[Trishka]

Trishka, Rusalca, Pamēģini! Man patīk receptes, lai tās būtu no tā, kas katram no mums ir pa rokai. Tāpēc es domāju, kas tādā gadījumā aizstātu biezpiena sieru. Droši vien der biezs jogurts un mīksts biezpiens?

Es aizstātu ar biezpienu un šajā gadījumā pievienotu sviestu ar pārslām vai viegli izklājiet šķēles

Tieši tā. Biezpiens + sviests = aptuveni tāds pats kā biezpiena siers.

Jā, jūs esat ar šo recepti! Tagad jūs nepazudīsit!

Irisha liels paldies! Ļoti nepieciešama recepte! Es domāju, ka tas būs garšīgi pat ar pelēko maizi!

[Ikra]

Ikra, Jauki, jauki
Un es domāju, ka tas būs garšīgs arī ar krējumu. Sviesta un biezpiena vietā.

Vakar gatavoju ar atlikušo rikotas vkusvilovskaju, kas izrādījās bezgaumīga tikai ēšanas dēļ. M-mmm !!!! Izrādījās lieliska, kraukšķīga maizes virsotne ar smalku biezpiena sufli. Šodien ēdu aukstu - arī izcilu.
Tagad es apzināti padaru maizi nedaudz smagāku, lai es to varētu saņemt reizi nedēļā.

[Ikra]

Ikra, cik jauki! Es mīlu maizes pudiņus.

Irishkina, ar pelēku tas ir arī ļoti garšīgs, mēs ar draugu bieži gatavojām 50x50 baltas un pelēkas maizes, dažas saldētas ogas un olu, krējuma un cukura pildījumu. Skāba oga apvienojumā ar melnu maizi, mmmm

[Jariks]

Jariks, interesanti! Mums nākamreiz jāiemet ogas. Bija doma arī par bumbieri un plūmi.

Ļoti interesanta ideja! Paldies par recepti.

[Ikra]

Ikra, Ak, cik labi un Ukusnooo!
Ideja ir lieliska! Paldies, es uzreiz pierakstīšu, citādi skleroze (jau pieklauvēta))))
Grāmatzīme ... un aizmirstiet to, ko ievietojāt. Un tāda lieta mums!

Es būtu priecīgs, ja tas noderēs!

Es nevaru gaidīt, kad kāds gatavos. Vai nevienam nav atlikumu no maizītēm, batoniņiem un citiem konditorejas izstrādājumiem? ))))

Man ir atlikusi maize!
Vienkāršs klaips, nesaldināts.
Viņa visu apžilbināja pēc receptes, stingri “no acīm” rija krējumu un iebiezinātu pienu, pat neizmēģināja pildījumu, beigās sanāca labi.
Man nav nekādas estētikas; nākotnē šķēļu augstums jāpielāgo vienā līmenī.



Diezgan deserts tējai / kafijai. Iznāca sātīgs, mēreni salds, patiešām jauka kraukšķīgu virsu un mīkstu banānu dibenu kombinācija. Lieliski piemērots kā ekonomisks deserts lielam uzņēmumam, īpaši jauniešiem.

[Venka]

Venka, Kaimiņ! Vīģes ar tām, ar plakanām virsotnēm! Bet ātri, garšīgi un tīri. Paldies par fotogrāfiju, garšīgi!