Nigelas Lawson's Brownie

Nigelas Lawson's Brownie

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
sviests	140 g
cukurs	350 g
kakao pulveris	65 g
kviešu milti	165 g
soda	1 tējk
sāls	šķipsnu
olas	4 lietas
vanilīns
piena šokolāde	180 g
pūdercukurs	neobligāti

Gatavošanas metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C. Cepšanas trauku, apmēram 33 * 23, izklāj ar foliju vai cepamo papīru.
• Uz lēnas uguns izkausē sviestu. Es to izdarīju indukcijas Kenwood 60 grādu temperatūrā.
• 
• Kad tas izkūst, pievienojiet cukuru un kārtīgi samaisiet.
• 
• Kakao pulveri, miltus, cepamo sodu un šķipsniņu sāls iesijā kausiņā un, sajaucot, noņem no uguns vai izslēdz sildīšanu Kenvudā.
• 
• Bļodā sakuļ olas kopā, tad katliņā sakuļ mīklā.
• 
• Sasmalciniet šokolādi mazos gabaliņos un pievienojiet to mīklai.
• 
• Ātri samaisiet un ielieciet mīklu cepšanas traukā, kas izklāts ar foliju. Izklājiet maisījumu ar lāpstiņu
• 
• un ielieciet uzkarsētā krāsnī apmēram 20-25 minūtes. Es cepu 25 minūtes.
• Braunijam jāizskatās blīvam, tumšam un sausam no augšas, bet zobu bakstamam vai sērkociņam jābūt mitram.
• 
• Ielieciet cepšanas trauku atdzist uz režģa, pēc tam sagrieziet pīrāgu gabalos un apkaisa ar cukura pulveri.

Trauks ir paredzēts

12-16 porcijas

Laiks sagatavošanai:

45 minūtes + atdzesēšanas laiks

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Jums noteikti vajadzētu ņemt šokolādi, kas labi kūst. Pretējā gadījumā, cepot, mīklā paliks neizkusuši gabali, bet mums tas ir nepieciešams, lai pilētu un tādējādi radītu nepieciešamo mitrumu un neviendabīgumu.

[ksenija D]

ksenija D, Ksenia, paldies par brauniju !!

Es to pierakstīju sev, ja vien es varētu atrast laiku gatavot

Mash, ļoti ātri un viegli, pagatavojiet savu veselību.

Ksyusha! Lieliski cepumi! Man patīk arī cep cepumus - ātri, garšīgi un bez pārsteigumiem!

Es mīlu brauniju! Ksyushik, paldies, ka atgādināji, izmēģināšu pēc tavas receptes !!

[Irishki]

Irishki, tiešām ātri un garšīgi! Galvenais ir nevis pārspīlēt. Man to gandrīz pietrūka, es to varēju izvilkt nedaudz agrāk.

Jā jā! Braunijā galvenais ir nepārspīlēt!

[Ksenija]

Ksenija, paldies par tik labu recepti ...... man patīk viss, kas ir ātri un viegli !!!
Un sita dzeltenumus stipri ???

Ksenija, es mīlu brauniju. Šis ir viens no nedaudzajiem konditorejas izstrādājumiem, ko es ēdu. Vakar mans dēls pabeidza ēst, mums jāizmēģina jūsu versija. Man patīk ar ķiršiem, ar biezpienu un ar mellenēm. Mīli šo krēmveida tekstūru

Kam ko, un es steidzos, redzot Nigel Lawson vārdu. Jūs zināt, kā es mīlu šo sievieti, un es vienmēr priecājos par viņas receptēm. Paldies par brauniju🌹🌹🌹

[Olga]

Un sita dzeltenumus stipri ???

Olga, ir veselas olas, ne tikai dzeltenumi. Neplakiet vispār, tikai samaisiet ar putojamo slotiņu līdz viendabīgai masai.
Tanjušs, izmēģiniet šo iespēju, tā jums var patikt. Tagad es receptē pievienošu, ka jums jāņem šokolāde, kas labi kūst, tie ir gabali, kas kūstot kūst un dod neviendabīgu struktūru. Un ar ķiršiem, manuprāt, tas būs ļoti garšīgi! Šī ir garšas klasika!

Pievienots sestdien, 2017. gada 4. februārī, plkst. 10:48

Natālija, ņem to savā veselībā! Paldies, ka apstājāties)))

[Natālija]

Natālija, ak Nataša, es tāpat mīlu Naidželu.

Man patika arī skatīties viņas programmu ciklu. Viņa visu izdarīja tik gudri un viegli, ka šķiet, ka tev vajadzētu būt tādam pašam. Nu, un viņa ir ļoti burvīga, viņa vienkārši ar prieku paskatījās uz viņu.

Katliņā iesijā kakao pulveri, miltus, soda un šķipsniņu sāls

kausa izpratnē, kur sviests tika izkausēts un sajaukts ar cukuru?

Jā, tieši tā. (fiksēts).

[ksenija D]

Lieliski, es saprotu, es noteikti cepšu. Ne šodien, bet nākamreiz. ksenija D, Paldies!

Uz veselību