Maizes ražotāja Midea AHS20BC kviešu un rudzu-kviešu miltu receptes

Es tikko nopirku šo Midea AHS20BC maizes ražotāju. Izvēle bija sāpīga. Nekādu apvainojumu Panasonic un Redmond īpašniekiem, jo ​​īpaši es neesmu gatavs šādiem 12 tūkstošu upuriem. Internetā esmu atradis ļoti maz veiksmīgu viņas recepšu. Jā, jūs varat pielāgot jebkuru recepti sev, bet tā, lai pirmo reizi iesācējs nemeklētu un neciestu ... Es piedāvāju 2 receptes - "baltas" un "pelēkas" pirmo reizi bez "sajaukšanas" un " izraujot "lāpstiņu. Grāmatzīmes secība, kā es rakstu, vienkārši grāmatzīme, "nelietojot rokas".

"Kviešu maize".
Bļoda bija iesmērēta ar rūsu. eļļu kārtīgi.
1,5 st. Apakšā l. rafinēts rast. eļļas
+ silts 40 grādu ūdens 140g
+ (Es atsevišķi sajaucu parastās augstākās klases miltus ar mērkrūzītēm, kurās bija 2 4/5 tases izsijātas + sāls 3 / h. L + cukurs 1 ēd.k. l (vajag mazāk, maize salda) + piena pulveris 1,5 ēd.k. l)
+ ielej sajauktu siltu ūdeni 100g ar 1 stundu virsū. l. ātrs raugs
Režīms "Pamata cepšana", tumša garoza, svars 750g.

Rezultāts ir lielisks, viss "jumts" ir skaists. Kā es rakstīju sl. Es samazināšu cukura daudzumu uz pusi.
Izkratot maizi, maisītājs paliek pašā formā. Esmu pilnīgi apmierināts ar visu, bedre apakšā ir kārtīga = tomēr visi to dara pirmo reizi.

Maize "Kviešu-rudzu".
Es to iestatīju sev, esmu pilnīgi iesācējs, bet es gribēju nedejot un neko īsti nepabeigt ar savām rokām.
Tātad:
Ar rūsu apsmērēta forma. eļļa.
Uz leju 2 ēd.k. l. rast. eļļas
+ 200g silta ūdens
+1/2 Art. l citronu sula ar 1/2 ēdamk. l. ūdens
+3 tējkarotes bieza medus ar slaidu
+ (Atsevišķi sajaukti izsijāti rudzu milti 250g (precīzi grami) + 330g izsijāti kviešu milti + 1,5 h. L sāls + 1 ēdamk. L. Sausais kvass + 1,5 h. L šķīstošā kafija krāsai)
Visam pārlej + 180g silta ūdens, kas sajaukts ar 1,75 tējk sausā rauga
Programma "Pilngraudu maize" uz 1 kg, tumša garoza.
Pēc 1 mīcīšanas virsū izšļakstīja 1 ēdamkarote. l ūdens.
Rezultāts ir maize, kas sver 960g, augstums 24 cm, labs jumts, aromāts

Jautājums ekspertiem, kā pēdējais. Samaziniet recepti, lai kvalitāte netiktu ietekmēta ?? Nedēļā mēs nevaram ēst tik daudz maizes.

Publicēts 2017. gada 4. februāra sestdienā 14:53

nevar ievietot fotoattēlu ...

Pievienots sestdien, 2017. gada 4. februārī, pulksten 16:21

[Tatianatlt]

Tatianatlt, Esmu izvēlēšanās stadijā, vai iesācējam ir vērts ņemt šo plīti?

Kopumā es neredzu iemeslu atteikt Mida šajā cenu kategorijā. Par šo cenu tie ir aptuveni vienādi, taču programmu (piemēram, manējā nav "cupcake") var izvēlēties, jums vienkārši jāzina laiks, lai pagatavotu noteiktu maizi. Saskaņā ar pievienotās recepšu grāmatas recepti es cepu parastu maizi, pilngraudu, saldo, apelsīnu ievārījumu un regulāri ik pēc trim dienām gatavoju jogurtu - viņa iztērē savu naudu, bet jums vairāk nevajag. Visi maizes automāti, spriežot pēc atsauksmēm, vidēji strādā jau 3 gadus, es neredzu iemeslu pārmaksāt par zīmolu. Tātad jūs varat droši iegādāties ..

[Tatianatlt]

Tatianatlt, paldies par atbildi, es izlasīju zarus apmēram 15 Mēdejas, esmu atlases stadijā, varu piešķirt līdz 10 tūkstošiem HP, Medejai ārēji ļoti patīk melnās, bet izskats nav svarīgs, es izvēlos pirmais maizes ražotājs, es vēlos uzreiz iegūt labus iespaidus

Nezinu, vai bieži cepšu maizi, bet noteikti mīklu mīcīšu biežāk

Mana medea 20 .. ieguva balto krāsu tikai naudas taupīšanas nolūkos .. un mans mērķis sākotnēji bija nopirkt lētu HP, lai veikala maizi (pēdējā laikā briesmīgi) nepirktu. Es cepu maizi par 750g savai ģimenei un to ir tik daudz (lai gan viņi saka, ka svaigu nemaz nevar ēst) .. Tomēr katram ir savi lūgumi ..Ja esat gatavs tērēt vairāk naudas, varat paņemt vēl vienu ar "zvaniņiem un svilpēm", taču es skaidri zināju, ka tehnikā neizmantošu pārmērības .. Un vismaz man tas ir .. un pat jogurts bija obligāti man. Es gatavoju jogurtu multivarkā, nav "jogurta" režīma, tagad man vairāk patīk jogurta kvalitāte HP, tas pats, stingra temperatūras ievērošana veic savu darbu - produkts ir vienveidīgāks, kaut kā gluds.