Siera salāti ar lasi

Siera salāti ar lasi

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Rukola (salātu maisījums)	1 saišķis
Viegli sālīts lasis	100 g
apelsīns	1/2 gab.
Brinza (feta)	100 g
Valrieksti	1 ēd.k. l.
Valriekstu eļļa	1,5 ēd.k. l.
Citronu	1/2 gab.

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet rukolu vai salātu maisījumu, nosusiniet, ielieciet uz šķīvja, apkaisa ar citronu sulu un pārlej ar valriekstu eļļu.
• Nomizojiet apelsīnu un noņemiet visas baltās plēves. Sieru sagriež kubiņos un sagriež zivis plānās šķēlēs vai šķēlēs.
• Izklājiet apelsīnu un zivis uz salātu spilvena, atkal apkaisa ar citronu sulu un ielejiet nedaudz eļļas. Virsū pārkaisa ar pannā kaltētiem valriekstiem.
• Ticiet, ka tas ir garšīgi!