Mīklu klimpām, nūdelēm, mantas (receptes)

[Tamborēt]

Un es sagatavoju vēl vienu mīklas recepti, es ceru to drīz uzvilkt

nē, tikai ne tas, ka man bija pietiekami daudz jūsu receptes "universālai" mīklai (visam pēc kārtas - nūdelēm, un pelmeņiem, un pelmeņiem), ar kuru viņi neatstāja man mājas darbus 4 dienas vienatnē, viņi mani lūdza atkārtojiet visu ar visu veidu dažādiem pildījumiem

Ļoti veiksmīga mīkla - elastīga, patīkama, izrullējas līdz plānākajai un nesalūst. Jūs varat pildīt daudz, daudz pildījumu, kā mēs mīlam
Un šeit ... atkal jums būs jāmeklē labestība

Tamborēt

Kādus pielāgotus pelmeņus jūs izgatavojāt? Tik skaisti vīrieši
Kaut kā neizdevās mana draudzība ar padomju pelmeņiem-pelmeņiem ...
Turpinu tēlot ar rokām

Varbūt kāds noderēs ...
Ja es pelmeņiem mīklu gatavoju uz ūdens, tad tikai uz vārītas un siltas.
Pievienoju olu, sāli un karoti sviesta.
Mīkla ir paklausīga, elastīga. Ar to ir viegli strādāt.
Pelmeņi vai pelmeņi ir garšīgi.

[Administrators]

Administrators paldies par mīklas recepti. Šodien gatavoju pelmeņus pēc jūsu receptes, jo mana maizes gatavotāja uz laiku nav ar mani, mēģināju to pagatavot kombainā, tas netika galā, ņurdēja un apstājās. Man bija jāturpina ar roku, ielieciet to zem bļodas, mīkla izrādījās brīnišķīga. Mēs to veidojām kopā ar vīramāti - viņai ļoti patika mīkstais elastīgais. 5 cilvēku ģimene - viņi visu apēda vienā sēdē. Iepriekš pagatavots bez sviesta un ar vienu olu, jūsu recepte noteikti ir labāka!

Ir patīkami dzirdēt un zināt, ka manas receptes noderēja un pat patika

Paldies

[Tamborēt]

Tamborēt
Kādus pielāgotus pelmeņus jūs izgatavojāt? Tik skaisti vīrieši
Kaut kā neizdevās mana draudzība ar padomju pelmeņiem-pelmeņiem ...

Zest
Paldies ... Es izmantoju šādu lietu (visvairāk), nopirku par lētu cenu (88 rubļi par 3 gab. Komplektu) un spēlēju. Starp citu, kas attiecas uz mani, tas ir ļoti ērti un, vēl svarīgāk, ātri!

🔗

Bet ar padomju pelmeņiem, diemžēl, es arī kaut kā neaugu kopā ... un man nepatīk pelmeņu forma, es labāk ar rokturiem ...

Meitenes, mani joprojām interesē cits jautājums, vai ir iespējams iepriekš pagatavot pelmeņu mīklu? Nu, piemēram, mīkla no rīta, pelmeņi vakarā ... Un ja tā, tad kur to labāk uzglabāt, ledusskapī vai istabas temperatūrā?

Drupa, es to turēju ledusskapī līdz dienai - es apkaisīju maizīti ar miltiem un maisiņā. mīkla - ūdens + ola + milti + sāls. nepamanīja atšķirību. vienmēr to darīju. Pelmeņu mīklu "atpūtai" ieliku tikai ledusskapī, tad tā nerāpo līdz skulptūras procesa beigām.
Es mīlu padomju klimpas, pat pelmeņos man no tā patīk plānas šuves, manas rokas tomēr kļūst biezākas.

Administrator, es noteikti izmēģināšu šo mīklu, mani interesē!

[Tamborēt]

Tamborēt,

Un nez kāpēc es nevaru ar šo ierīci pagatavot pelmeņus-pelmeņus - malas nelīp kopā

[Tamborēt]

Tamborēt,

Un nez kāpēc es nevaru ar šo ierīci pagatavot pelmeņus-pelmeņus - malas nelīp kopā

Lena! Man ir tas pats! Es diemžēl vēl nevaru pie tām pierast! Bet es tomēr trenēšos, piepildi roku!

[Anastasija]

Anastasija,
Nastja, tātad es neesmu vienīgā? Ļaujiet būt, Tamborētpieredze nodod

Patiesībā es ātri daru ar savām rokām



Un es neesmu draugos ar padomju pelmeņiem, lai gan, protams, ar viņu ir daudz ātrāk

Un es neesmu draugos ar padomju pelmeņiem, lai gan, protams, ar viņu ir daudz ātrāk

Ļenočka! Nu, ar tādu skaistumu šī ierīce jums vispār nav vajadzīga !!! Un pat šāda pīne man neder - es tik daudz reižu internetā esmu skatījusies, kā tā top, un joprojām nesapratu! Šeit es esmu tik stulba dāma!

Bet ar pelmeņiem, paldies Dievam, man viss izrādās labi!

[Tamborēt]

Tamborēt,
Un nez kāpēc es nevaru ar šo ierīci pagatavot pelmeņus-pelmeņus - malas nelīp kopā

Antonovka
Dīvaini, manas malas brīžiem turas kopā! Sākumā man bija vēl viena problēma, es "pārvietoju" pildījumus, tas ir, es pastāvīgi ievietoju vairāk nekā vajadzētu, bet nekas, vēlāk es pieradu un viss gāja kā pulkstenis. Bet ar pildspalvām man tas prasa daudz vairāk laika, es domāju, ka vismaz jau esmu apguvis bize, bet nē, skatoties uz tavu, es sapratu, ka man tas vēl jāapgūst un jāapgūst!

Bet ar pelmeņiem, paldies Dievam, man viss izrādās labi!

un "iemācīt jūsu māsām? Es alkatības dēļ satvēru pelmeņu un pelmeņu ražotāju.
Protams, man patīk tēlot ar savām rokām, bet dažreiz ir nepieciešams šo procesu likt "straumē", tāpēc es cerēju uz šīm ierīcēm ... Es nevaru saprast, ko tieši es daru nepareizi .. Izskatās, ka mīkla ir diezgan forša, Panasonic nevelk, tiek galā tikai Kenwood kombains ... Es to pārkaisa ar miltiem, pēc tam visu iespiežu ar rullīti un "sarullēju" no augšas. Bet nekas pat neizkritīs.Varbūt es lieku pārāk daudz pildījuma?

Tagad, ja es varētu paskatīties uz šo procesu vismaz ar vienu aci
Galu galā es joprojām neatsakos no cerības "iegrožot" šos dzelzs gabalus

Zest, tas ir kauns! Vakar notika masveida klimpu pielīmēšana, es varētu tevi nofotografēt tik daudz ...
vai tāda lieta ir?




Vissvarīgākais! Pirms tam uzliek mīklas slāni, apkaisa to ar lielu daudzumu miltu !!!. Bet virsū šo slāni, pirmo, es pirms gaļas ieklāšanas dažreiz pat noslaucu ar otu, lai mīkla labi saliptu. Virsējais slānis tika uzklāts, nedaudz ar rokām nospiests, labi izrullēts, un no sāniem tika noņemts liekais mīklas. Pagrieziet pelmeņus un izkratiet pelmeņus. Ja tie neizlec ārā, tad jūs varat hit galdu ar pelmeņu malu. Nu, ja viņi to nevēlas (ja ir tādas bumbiņas, ka tās neietilpst urbumos) Tātad katra ir viegli jāsaspiež sānos, izspiež ar pirkstiem un nākamreiz dod mazāk maltas gaļas!

[amatnieks]

amatnieks

Jā, tas ir tieši tas. Es saprotu visu teoriju, bet praksē - kaut kas apstājas, visticamāk, mana vēlme pēc maltas gaļas nes vēl vairāk.
Klausieties, un no kuras puses pelmeņiem jāizrāpjas - no priekšpuses vai no šuvēm puses?

Klausieties, un no kuras puses pelmeņiem vajadzētu izlecēt - no priekšpuses vai no šuvēm puses?

Ak, es izjokoju!
Nu, tad, ja jūsu pelmeņiem ir kājas, tad tā ir apakšējā, nepareizā puse. Mēs uzliekam mīklu uz augšu, uz sejas. No ķermeņa viņiem vajadzētu izlēkt!

Ak, es izjokoju!
Nu, tad, ja jūsu pelmeņiem ir kājas, tad tā ir apakšējā, nepareizā puse. Mēs uzliekam mīklu uz augšu, uz sejas. No ķermeņa viņiem vajadzētu izlēkt!

Viss ir Un kājas, un dibens, un seja. Tikai es mēģināju domāt loģiski - ja mēs ripojam no augšas, tad viņiem vajadzētu izkrist no apakšas. Un tad es paskatījos uz formu - šūnas, gluži pretēji, sašaurinās līdz apakšai. Galu galā tām vajadzētu izkrist "no sejas".
Tāpēc jautājums

apskatīt šeit

🔗

Es meklēju video, to es arī atradu
Meitene ir tikai ar baterijām darbināms zaķis.

Viss ir Un kājas, un dibens, un seja. Tikai es mēģināju domāt loģiski - ja mēs ripojam no augšas, tad viņiem vajadzētu izkrist no apakšas. Un tad es paskatījos uz formu - šūnas, gluži pretēji, samazinās līdz apakšai.
Tāpēc jautājums

Saimniece visu pateica pareizi! Liels paldies viņai par palīdzību! Jūs roll, roll virsū, un tad bam-un pagrieziet to otrādi un izkratīt to. Zest, man gadās arī tā, ka ne visi izkrīt automātiski, un arī tāpēc, ka man patīk bīdīt pildījumus, bet es neko nepalīdzu ar pirkstu un viss! Un Tapervey klimpu ražotājam ir arī šim virzītājs!

Un Tapervey klimpu ražotājam ir arī šim virzītājs!

Kāda tehnoloģija ir nonākusi! Kas ir šī taka lieta ???

Atradu, atradu internetā. Nu, jums tas ir jādomā, es domāju, ka tas maksā vairāk naudas, bet mēs pirksti, pirksti ...

Noskatījos un noskatījos video, nonācu līdz visinteresantākajam brīdim - kā pelmeni izleks, bet šeit viņiem acīmredzot ir beigusies "elektrība" vai arī pelmeņi atteicās izlekt

bet es tomēr mēģināšu. Ja visiem tas izdosies, tad arī man vajadzētu

[Zest]

Zest, Man ļoti patika kā meitene slidoja !!
Un pats izlēciena process, es apsolu jums nošaut! Varbūt šovakar. Maltā gaļa joprojām paliek nedaudz, es domāju, ka papildu pelmeņu daļa manus vīriešus tikai iepriecinās. Un jums noteikti vajadzētu izmēģināt. Mēs visu veidojam kopā, es to izrullēju, un mani vīrieši to aizpilda un izliek. Ļoti ātri! Un tagad, kad mīkla ražo ZS, tad vaasche - tikai pasaka!

[Antonovka]

Man ir arī tādas lietas pelmeņiem, tikai 4 gabali. Ceturtais joprojām ir liels, ar to ir labi veidot pastas, bet man īsti nepatīk pelmeņi ar rokām ātrāk un pelmeņi arī, man patīk roku darbs

bet iemācīsies veidot tādus pelmeņus kā fotoattēlā vietnē Antonovka Es ļoti gribu, viņi man kaut ko parādīja vertikāli, bet es īsti nesapratu

Un man ir tikai bize un es varu tēlot ... bez viņas mani pelmeņi vienkārši sabrūk, es meklēju videoklipu ... un izrādās, ka es izķepinu bize no nepareizā gala ...

[vishenka_74]

Starp citu, tas tiek uzskatīts par labās rokas cilvēka skulptūru. Esmu labroča, bet man ērtāk sākt no kreisā stūra

vishenka_74, tas nemaz nav grūti, man līdzās ir tēlots dēls (mēs jau gadu skulpturējam, tagad viņam ir 13 gadi)

Es gribētu iemācīties izgatavot

Un es arī reiz nopirku pelmeņus - tiem virsū bija ļoti skaists šovčiks - kā eglīte

Hmm, es atradu līdzīgu, bet tur bija skaistāk

Forumā es bieži sastopos ar to, kā administrators ātri izķepē pelmeņus no laukumiem. Un es nevaru atrast segvārdu, ko redzēt, varbūt kādam ir saite?

[Mate]

Mate, bet lasiet šeit
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ic=2843.0

Un man īsti nepatīk šāds pelmeņu veidotājs, jo pēc pēdējās ripināšanas ar rullīti un pelmeņu uzsitiena paliek mīkla, kas karājās pie pelmeņu izgatavotāja un izrādās kaut kāda grūta. Un, ja jūs to atkal izrullējat un atkal veicat visu pelmeņu "formēšanu", tad rezultātā mīkla pēdējos pelmeņos izrādās skarba, atšķirībā no pirmajiem.
Es gribētu veidot ar rokām.

Pie Raisin - un nepieskaita pelmeņus?
Man joprojām ir padomju. pirms pirmā slāņa es apkaisa ar miltiem, tad pietiek ar to, lai pārliecinātos, ka mīklas puse, kas atrodas uz klimpu veidotāja, atrodas miltos. un nelieciet papildus malto gaļu, lai tā nevelk pārāk daudz un neuzkāptu uz vīlēm. Es to pārklāju ar otro slāni, nedaudz piespiežu ar rokām, labi sarullēju, pagriezu otrādi, krata. daļa izkrīt, daļu es izstumju ar pirkstu. Es neklauvēju pie galda Nu, tas sanāk ļoti ātri, 1 slidotava - 37 pelmeņi. Pēc NG bija -40, tāpēc viņi uzlika pelmeņus - uz cepešpannām no cepeškrāsns uz balkonu, kuru izņēmu))) Un es arī pagatavoju daudz malto gaļu - nākamajā dienā es to atkārtoju, tāpēc es knapi sabāzu pelmeņu saldētavā)))

Živčik, es kārtoju slāņus atpakaļ, lai paliek mazāk maliņu. malu no iepriekšējā veltņa uz nākamo veltni. ar rokām - šuves ir biezākas, mazāk garšīgas (subjektīvs viedoklis)

daļa izkrīt, daļu es izstumju ar pirkstu. Es neklauvēju pie galda

Jā, es arī neklauvēju. To es izteicu tā, lai būtu skaidrs, ko es gribu pateikt.

Živčik, es kārtoju slāņus atpakaļ, lai paliek mazāk maliņu. malu no iepriekšējā veltņa uz nākamo veltni. ar rokām - šuves ir biezākas, mazāk garšīgas (subjektīvs viedoklis)

Tomēr tie paši gabali, kaut arī mazi, paliek.

Kāpēc šuves ir biezas? Es tos neveidoju ar bize, un tad es tos sarullēju klimpā.
Izrādās ļoti plāns un mīksts.
Pelmeņi top arī ar pelmeņu automāta palīdzību, tie man atgādina ne gardos veikala pelmeņus (pēc izskata).

Pelmeņi top arī ar pelmeņu automāta palīdzību, tie man atgādina ne gardos veikala pelmeņus (pēc izskata).

Un man vienkārši patika Sibīrijas pelmeņi iepakojumos !!!!! Tur bija tāda gaļa ... gluds gabals ... Es tagad nomainītu savas mājās pret tām padomju Sibīrijas. Šeit ir gaumes jautājums

Nekad neesmu redzējis nopirktus tādas formas pelmeņus kā no pelmeņu automāta. tikai roku darbs.

Skaistums!
Man ir līdzīgi 42 gabali. atrodas Maskavā, jo man patika viņas pēdējais apmeklējums atkal mēģināja uzņemt, bet viņas svars apstājās pieci

vai es šeit varu nopirkt šādas veidnes, šķiet, ka tās atrodas tieši zem nūdeles griezēja platumā


ravioli
🔗

[Čigāniete]

Čigāniete, vai tiešām tādu pelmeņu nav? Plastmasas bundža? Pīrāgu tīkliem ir tik brīnišķīgas formas, bet mūsu pelmeņiem nav pelmeņu?

Es neesmu redzējis, ka ravioli ir visādi un nav ļoti lēti .. tuvāk 100 sh.
kur dabūt šauru pelmeņu veidni nūdeļu griezējam

modelēšana no ķīniešiem

Kāpēc rullēt katru apli atsevišķi? Izrullēju slāni un pelējuma aizmuguri, tāpat kā ar glāzi izgriezu apļus, tie iegūst pareizo izmēru.

Kāpēc rullēt katru apli atsevišķi?

ir tikai viens ieguvums - nav lūžņu

Man arī patika šī lieta

Es nopirku tieši šo, tas ir 10 cm plats, tas ir, pelmeņi 5x5 cm (mans vīrs tādu vēlējās)


otrais trīs rindās, formas platums ir 12 cm, tās pašas formas pelmeņi ir tikai 3,5x3,5 cm .. tagad es gaidu laimi

[Čigāniete]

Čigāniete
Es turēju tādas formas savās rokās 🔗, bet nazis ... ak, labi, tas ir iegrimis manā dvēselē

Nu, jūs un Leska cenas šeit, iespējams, ir 2 reizes lētākas .. turklāt es abas veidlapas nopirku par to pašu cenu
nazis arī man nra .. varbūt, kad es pērku diegu .. tas maksā apmēram tikpat, cik viena forma

Tāpēc es viņus vienkārši turēju. Bet, iegādājoties riteni, varbūt viņa nevarēja savaldīties ar abām rokām

Pameklēšu Līnas recepti.
AAAA !!! cik miltu ???

Es nevarēju, tas viss ir kaut kā slāņains (((

tikko pamanīju
Es stingri ieleju miltus acī. Līdz man patīk mīkla. Es pieradu visu darīt ar pildspalvām, un daru to maizes gatavotājā, koncentrējoties tikai uz aptuveno šķidruma tilpumu. Sākumā spainī ieliku apmēram 300 gr. Tad es paņemu miltu maisu, sietu-krūzi un lāpstiņu - un es skatos, pievienoju. Es sūtu mīklu atpūsties ledusskapī - apkaisa maizīti ar miltiem un aizver ar vāku vai maisu.

[Saimniece]

modelēšana no ķīniešiem

Meitenes, kāpēc viņi vispirms izveido virtuļu?

Saimniece, bet kā jūs skulpturējat ar šo lietu, pastāstiet mums sīkāk ... Un tad es turpinu to apskatīt, tas maksā pensu, bet es nezinu, kā tēlot ... šķiet, ka ļoti ilgi laiks ...

[RybkA]

RybkAKāpēc ilgi? Gluži kā parastos pelmeņus, viņi tos izrullēja, izgatavoja krūzes un pēc tam, nevis pildīja ar rokām, salocīja veidni, ar pirkstu noņēma lieko mīklu, atvēra un op-la - gatavo klimpu. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18833.0 Nākamreiz mēģināšu uztaisīt video, citādi esmu slikts skaidrotājs ...

Meitenes, kāpēc viņi vispirms izveido virtuļu?

Man šķiet, ka būtu ērti to sadalīt identiskos gabalos.

un es nesen saņēmu savas veidnes par ravioliem.

[Mīklu klimpām, pelmeņiem, ravioliem, nūdelēm]

Skatiet vairāk informācijas par mīklas pagatavošanu un velmēšanu.

Mīklu klimpām, pelmeņiem, ravioliem, nūdelēm


Mīklu izrullē uz rakstāmmašīnas

[Kā pagatavot ķīniešu pelmeņus]

🔗
video: Kā pagatavot ķīniešu pelmeņus

[sagriež tortellini]

sagriež tortellini
!

Un cik daudz maltas gaļas klimpām vajag šādai mīklas receptei?