Cūkgaļas karbonāde "Bahama Mama"

[Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem)]

Cūkgaļas karbonāde "Bahama Mama"

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
cūkgaļa	300 grami
ananāsu sula	250 mililitri
konservēti ananāsi	100g
rozīnes	50 grami
tomātu čili mērce (iespējams čili kečups)	2 ēd.k. karotes
brūnais cukurs	1 ēd.k. karoti
kukurūzas ciete	1 ēd.k. karoti
kanēlis	1/8 tējkarotes
sāls	garša
malti melnie pipari	garša
dārzeņu eļļa	1-2 ēd.k. karotes
ābolu sidra etiķis	1 ēd.k. karoti

Gatavošanas metode

• Gaļu sagriež 4 gabaliņos. Nedaudz cīnieties.

• Cepiet gaļu no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pagaršo ar sāli un pipariem. Pārklājiet, samaziniet siltumu un vāriet 10 minūtes.

• Nogrieziet ananāsus, mazgājiet rozīnes.

• 
• Cieti sajauc ar cukuru, atšķaida ar sulu. Pievienojiet čili tomātu mērci, kanēli, etiķi un samaisiet. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli.

• Mērcei pievieno ananāsus un rozīnes.

• Augļu mērci ielej gaļas pannā. Pārklāj ar vāku. Uguns ir minimāla.

• Gaļu sautē līdz mīkstumam, laiku pa laikam apmaisot un apgriežot.

• Pasniedziet gaļu ar salātiem vai vārītiem rīsiem.

• Es ceru, ka šāda neparasta gaļa iepriecinās ne tikai princesi, bet arī jūs visus)
• 
• Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem)
• Un nedaudz deju mūzikas pēc sātīgas maltītes

Piezīme

Es redzēju šo recepti ārzemju emuārā. Mani piesaistīja neparasts nosaukums un, protams, neparasta produktu kombinācija.
Es sāku meklēt, vai Bahamu salās vispār ir cūkgaļa? Un to es atradu.

Kad cūkas pirmo reizi parādījās Bahamu salās, nav zināms. Baumo, ka viņi aizbēga no grimstoša kuģa, citi apgalvo, ka viņus salā palaida pirāti.
Vienā vai otrā veidā cilvēki dodas uz Bahamu salām ne tikai ienirt kristāldzidrā ūdenī un uzsūkt baltās pludmales, bet arī redzēt šeit peldošās savvaļas cūkas.
Paradīze Bahamu salās pieder cūkām. Turklāt ne parasts, bet ar prieku peld, kas šeit piesaista daudzus tūristus.
Saskaņā ar vienu leģendu šīs cūkas uz salu atveda pirāti, kuri dzīvniekus atstāja kā stratēģisku pārtikas rezervi nākotnei. Bet pirātu nākotne Bahamu salās nenotika, bet cūkas palika šeit un kļuva par pilntiesīgiem vietējo skaistumu īpašniekiem.
Saskaņā ar citu leģendu, šajā apgabalā vienu reizi notika avārija, un vienīgās izdzīvojušās bija cūkas. Peldoties nonākuši neapdzīvotas salas piekrastē, viņi nodibināja koloniju.
Cūkas no Bahamu salām 2009. gadā ieguva pasaules slavu, pateicoties zemūdens fotogrāfam Ērikam Čengam, kurš šajā apgabalā nošāva haizivis.
Tūristu vidū peldēšanās ar cūkām Bahamu salās ir kļuvusi vēl populārāka nekā šim reģionam tradicionālā peldēšana ar delfīniem.
Cūciņas ir ļoti draudzīgas un nemaz nebaidās no cilvēkiem.










materiāls ņemts LJ no MASTEROK

Un daži video

Mums patika gaļa. Iznāca garšīgi. Ieteikt)

Lielisks video
Mērce mani iepriecināja. Man patīk augļu notis ar gaļu

Andžela, ļoti skaista! Bet kā vienmēr. Tam vajadzētu būt garšīgam. Mani personīgi mulsina tomātu mērce, bet es domāju, ka mēs to apiesim. Un vēl ... Kāpēc tas ir karbonāde? Vairāk kā sautējums, iepriekš cepta gaļa. Es noteikti grāmatzīmi un paldies par šādu skaistumu un garšīgumu.

[Žanna]

Žanna, Natālija, Paldies)

Mani personīgi mulsina tomātu mērce

Tas, manuprāt, ir ļoti piemērots. Bez tā būs salds salds. Un čili pievieno garšvielu. Lai gan jūs varat izlīdzināt skābi ar etiķi.

Un vēl ... Kāpēc tas ir karbonāde?

Pirmkārt: es skaidri nodevu autora vārdu. Otrkārt: gaļu joprojām sita. Karbonāde ir izplatīts gaļas ēdiens.Tas ir diezgan liels gaļas gabals, kas nokauts ar īpašu āmuru. Var cept maizes drupās. Visbiežāk tas ir izgatavots no cūkgaļas. Es tur nezinu. Es kaut kā netraucēju

neapšaubāmi tas izdosies garšīgi, es nopirkšu gaļu un noteikti izmēģināšu recepti un īpašu paldies par skaisto prezentāciju!

[SanechkaA]

SanechkaA, Paldies. Es būtu priecīgs, ja jums garšo gaļa)

Patika. : nyam: Tam vajadzētu būt lieliskam ar rīsiem.

mīļākā recepte tagad

[DonnaRosa]

DonnaRosa, albelen36, paldies) Tas mums bija garšīgi. Ceru, ka vītoli to izbaudīs.

[Andžela]

Andžela, paldies par ču-u-ud trauku!
Es arī mīlu maigu gaļu kopā ar ananāsiem

Man patīk ar svaigām ananāsu šķēlītēm

[Ira,]

Ira, uz veselību. Izmēģiniet to svaigā veidā. Es nemēģināju.

Es nezinu, kā kāds, bet man šonedēļ šī recepte ir vislabākā.
Es to noteikti pagatavošu. Bet es kaut ko labošu sev. Nav brūnā cukura un nebūs, tas būs balts, man nepatīk kanēlis, kečups būs parasts, bet es pievienošu nedaudz sava čili piparu. Paldies par recepti, pat ja recepte ir ņemta no interneta.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Es priecāšos, ja jums tas patiks. Kur mēs iegūstam receptes? Vai ģimenes pieredze, vai internets. Kad jūs pats kaut ko izdomājat)

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Es priecāšos, ja jums tas patiks. Kur mēs iegūstam receptes? Vai ģimenes pieredze, vai internets. Kad jūs pats kaut ko izdomājat)

Man tas jau patīk, bet no sastāvdaļām un preparāta es redzu, ka ēdiens ir izcils. Nu, ar receptēm notiek dažādas lietas, maizes gatavotājā ir profesionāļi, man šķiet, ka jūs tieši tā esat.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, paldies.Man šķiet, ka esmu parasta d / saimniece.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, paldies.Man šķiet, ka esmu parasta d / saimniece.

Nekautrējies. Daudzas jūsu receptes izceļas no pūļa. Ne katra parasta mājsaimniece gatavo ēdienu tā, kā jūs. Veikls, garšīgs, radošs.

Tam jābūt garšīgam! Man patīk gaļa ar ananāsiem, un tomāts pievienos nedaudz pikantumu

[Katja.]

Katja. Paldies. Es ceru, ka jums tas patiks. Mēs esam ļoti)

[Andžela]

Es to šodien pagatavoju pusdienās no tītara augšstilba filejas, sagriezu gabaliņos, bet es nepievienoju rozīnes, man tas nepatīk gaļā. Iznāca ļoti, ļoti garšīgi!
Andželakā vienmēr, liels paldies

[Jaroslavna]

Jaroslavna, jauniņais! Es priecājos, ka jūs to garšojāt. Paldies, ka nebaidāties no eksperimentiem)