Lēna plīts zirņu zupa ar dārzeņiem

Lēna plīts zirņu zupa ar dārzeņiem

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Zirņi ir dzelteni, sausi, uz pusēm	450ml
Ūdens ir auksts	1500 ml
Kumins	1/3 tējk
Priekšgala	1 liels
Burkāns	3 mazas
Stalked selerijas	1 kāts
Ķiploki	2 zobi
Sāls	garša
Sausais koriandrs	šķipsnu
Žāvēti zaļumi (dilles, pētersīļi)	šķipsnu
Bietes, mazas (pēc izvēles)	1 dators

Gatavošanas metode

• Lēnas plīts bļodā ievieto 450 ml (2 nepilnīgas glāzes) mazgātu dzelteno šķelto zirņu, pievieno:
• 1 liels sīpols, nomizots un smalki sagriezts
• 3 mazi burkāni (vai 2 burkāni +1 bietes), nomizoti un sarīvēti uz rupjās rīves,
• 1 selerijas kātiņš, smalki sagriezts
• 2 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
• 1/3 tējk ķimenes,
• 6 glāzes tīra auksta ūdens.
• Pārklājiet un vāriet HIGH 5 stundas, līdz zirņi ir mīksti.
• Pēc tam noņemiet putas, garšojiet ar sāli, pēc garšas garšojiet ar žāvētiem zaļumiem un maltu koriandru.
• Ļaujiet lēnai plīts stāvēt 1 stundu.
• Nākamajā dienā, iesildoties, tā garšo vēl labāk.

Trauks ir paredzēts

5 porcijas

Laiks sagatavošanai:

Pulksten 5

Gatavošanas programma:

AUGSTS

Piezīme

Paldies Reinai par ideju pievienot bietes zirņu zupai,
Bieza liesa zupa, garšīga bez grūtībām.