Apakšdelma uzmava ar dārzeņiem un sēnēm

Apakšdelma uzmava ar dārzeņiem un sēnēm

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cūkgaļas fileja	1 kg
Kartupeļi	3-4 gab
Burkāns	2-3 gab
Šampinjons	500gr
Dārzeņu eļļa	3 ēd.k. l
Ķiploki	3-4 krustnagliņas
Žāvēts rozmarīns	Šķipsnu
Karsti sarkanie pipari	garša
Sāls	garša

Gatavošanas metode

• Šķiet, ka šādas receptes nav. Tāpēc es nolēmu ievietot savu.
• Nelielā kausiņā sajauciet 3 ēd.k. l saulespuķu eļļa, sāls, pipari, sasmalcināti ķiploki un rozmarīns.
• Ar šo maisījumu notīriet gaļu. Man bija trīs muguras ribas. Es to iesmērēju ar otu.
• Gaļu ievieto cepšanas maisiņā.
• Burkānu sasmalciniet rupji, kartupeļus šķēlēs. Veseli vidēja lieluma šampinjoni. Es vienmēr lietoju šampinjonus
• bet diemžēl šoreiz tā nebija.
• Gaļu pārklāj ar dārzeņiem un sēnēm. Sasieniet maisa galus.
• Liek cepamtraukā. Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200g, 1 stundu un 50 minūtes.
• Gaļa ir mīksta un maiga. Tas kūst mutē. Un āda ir cieta un kraukšķīga.
• Pavārs veselībai. Labu apetīti.
• 

Trauks ir paredzēts

1 kg

Laiks sagatavošanai:

2 stundas

Gatavošanas programma:

Krāsns

Izskatās ēstgribīgi
Vai tu nepārsi somu, vai tas neplīsīs?

[Amasārs]

Amasārs, Andrejs uzlika pakas šuvi. Es nedūru. Iepakojums neplīst.

Pievienots pirmdien, 2017. gada 20. februārī, pulksten 19:24

Es uzliku gaļas ādu.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Es nesapratu Gayane, receptes āda ir cūkas āda vai tāda garoza, kas veidojas cepšanas laikā (citādi mans tēvs man uz kaula atnesa cūkgaļas karbonādes un bija cūkas āda, iespējams, es to nogriezu veltīgi?) Es arī gatavojos gatavot piedurknē, liels paldies par rozmarīna izplatības recepti

[brendabaker]

brendabaker, Oksana ir cūkas āda. Izrādās ļoti kraukšķīgs. Jums vajag nedaudz rozmarīna, pretējā gadījumā tas garšos pēc Ziemassvētku eglītes.

Pievienots pirmdien, 2017. gada 20. februārī, 20:58

Ļoti viegli pagatavojams. Es to ievietoju cepeškrāsnī un aizmirsu gandrīz 2 stundas. Izrādās gan gaļa, gan piedeva. Dārzeņi ir piesātināti ar gaļīgiem aromātiem. Gaļa ir vismaigākā.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Gayane, paldies, tas nozīmē, ka man nevajadzēja nogriezt ādu, tagad es likšu gaļu otrādi, lai tā neizžūtu. Es zināšu nākotnē

[brendabaker]

brendabaker, Oksana būs ļoti garšīga arī bez ādas.