Vafeļu veidotāji

Kā ideja tiem, kas vēlas sasniegt plānas sienas Veskā.
Mana mīkla ir no cietes mokām, nākamajā rītā tā kraukšķ. Es nenoņēmu papildu malas. Bet silikona austiņas var noņemt tikai tad, kad tās ir aukstas, karstas pielīp un plīst.

bet tie ir skaisti, un jūs varat izdomāt daudz salātu, izvēlēties pildījumu.

Jā tieši tā. Man tas ir vienkārši ideāli. Es mēģināšu to pagatavot ar linu miltiem, nopirktiem nadiem .. tā teikt piesūcinātiem .. Es tiešām nezinu, kas notiek.

[Anna]

tiem, kas vēlas sasniegt plānas sienas Veskā.

Anna, Es jau sen esmu sapratusi un samierinājusies ar to, ka VESK tas ir gandrīz neiespējami, ierīce ir asināta briestām tartletēm. Un neatkarīgi no tā, kuru mīklu jūs gatavojat - rezultāts nav vienāds. Man patika šodienas olas un vistas gan pēc garšas, gan pēc kvalitātes, un ar to, ka tām vispār nebija eļļas.
Galija, gaidot ar rezultātiem

ka VESK tas ir gandrīz neiespējami, ierīce ir asināta briestiem tartletiem.

Īpaša sfotala: sienas jau ir caurspīdīgas
Starp citu, tie ir arī bez eļļas piles. Un tas nav par mīklu, bet gan par papildu ieliktņiem (man ir silikona veidnes).

[Anna1957]

Anna1957, Anya, tu esi Kulibins, tev tā jādomā!

Bet tie izrādījās nevis kraukšķīgi, piemēram, plānas vafeles no vienas mīklas, bet izturīgas (((šeit ir vafeles salīdzinājumam)

Tāpēc es vakar cepu no vafeļu (kas paredzēta plānai) mīklai, principā mums tā patika, bet kraukšķīguma nebija, vajadzēja izcept plānās, sarullēt maisā un tur krēmu ar riekstu.

Meitenes! No vakardienas kartupeļu biezeņa, kā solīts, pagatavoja tartletes svarā, pievienoja 1 olu un sauju miltu


Piemērots gandrīz pirmajai sloksnei
Elle, līdz tā pārstāj lidināties. Neatveriet agri - tie saplīsīs. Tiesa, tad viņi atkal turēsies kopā. Es plānoju pildīt krievu salātus (piemēram, kažoku ar siļķēm, tikai mazos kubiņos)
Ja jums ir kādi jautājumi, es jums to pastāstīšu rīt. Es šodien gaidu viesus. Ir traucējis. Ja es varu nofotografēties "gatavajā produktā", bet pagaidām dažus no pusfabrikātiem.

Es nokodu vienu - lieliski ar sālītām zivīm!

Lai gan katram ir dažādas gaumes!

Man patīk omlete ar kartupeļiem, bieza tartle drīzāk izskatās kā omlete ...
Uh, es esmu daudz lasījis - es gribu ēst, bet mājā ir tikai malta gaļa un tā desai

esmu izsalcis

Aizej apciemot Svetlanu, viņa baros.

Es nolēmu vakarā pagatavot raugu vēl vienu reizi, bet pievienojot linu un kukurūzas miltus. nu, parastais ..
Kopumā izrādījās grozs, kas tieši mūsu acu priekšā veiksmīgi pārvērtās par pankūkām.
Es nesapratu linšķiedru miltu garšu, no vārda vispār, varbūt tāpēc, ka tur bija sajaukti daudz un dažādi atkritumi ... Bet ar salātiem un tītaru tas gāja labi .. Mums jādomā par linu miltiem, kur pabāzt to nabadzīgi un vai tas ir nepieciešams.

Reiz es nopirku speltas miltus (nedomāju, ka atceros "Granātus"), un pievienoju tos 50/50 maizei ar augstākās kvalitātes miltiem, neviens mājās nesāka ēst, pat govs skatījās uz mani ar pārsteigtām acīm kā " Kundziņ, jūs gluži ko? " pat viņa to nedarīja, bet, lai svinētu svētkus, es nopirku 2 iepakojumus. Tāpēc šos miltus es brīnišķīgi piestiprināju pie tartletiem. Tiesa, ne pilnībā uz uzrakstītās elles, bet kaut kur citur es pievienoju trešo daļu. Tāpēc viņi to ēda.

Es nopirku speltas miltus

Viņai ir specifiska gaume, ne visi viņu ciena. Normāli sajauciet ar citiem miltiem. Man personīgi tas patīk, bet vīram tas nepatīk, tāpēc es to nepērku. Lai gan mums to ir daudz, visos lielveikalos.

Mums jādomā par linsēklu miltiem, kur viņas nabaga bāzt un vai tas ir nepieciešams.

Linu sēklas ceptos izstrādājumos bez olām, gavēšanai, tāpat kā linu olai, es nepamanīju īpašu garšu, milti ir tumši, krāsa mainās, jā.
Es izlasīju tēmu, es gaidu tartletu paneli multibaker un mani iepriekš interesē visi eksperimenti.

gavēšanai, piemēram, linu olu

Nu, man vairs nav amatu, tāpēc tagad sēžu un domāju, kur viņa ir ..

Lini ir sieviešu produkts. Satur 2 ēd.k. karotes gandrīz pilnu sieviešu hormonu komplektu, kas ir īpaši noderīgi, ja olnīcas un vairogdziedzeris ar vecumu izbalē.
Visnoderīgākais ir tikai rupji malti linsēklas, kas papildus palīdz arī atbrīvot zarnas.
Tāpēc padomājiet pats, izlemiet pats ...

Man personīgi ir apmēram ducis dažādu miltu veidu, izņemot kviešus un rudzus, kurus es pastāvīgi pievienoju dažādām ceptām precēm.
Lai veicas visiem!

Tāpēc padomājiet pats, izlemiet pats ...

Kur to grūst un cik? Par ieguvumiem neviens nešaubās, kaut arī viss jau ir neatgriezeniski izmiris .. Jūs man tieši sakāt, konkrēti, jūs paņemat ēdamkaroti miltu un pievienojat to ..

Pirmkārt, es pērku linu sēklas, sasmalcinu un pievienoju pāris ēdamkarotes manam vakara kefīram.
Es pievienoju visu sēklu rudzu maizei (kopā ar ķirbju un saulespuķu sēklām) vai arī apkaisa ar ceptiem izstrādājumiem.
Es pievienoju linsēklu eļļu salātiem un rupjmaizi.
Un cepot pievienoju rudzu / kviešu miltiem dažādus miltus. Daudzums ir atkarīgs no maizes izstrādājumu veida, garastāvokļa un šādu piedevu daudzuma. Dažreiz to ir 3-4, izņemot galveno.
Parasti šādas piedevas veido apmēram 20-25% no galvenajiem miltiem, bet to faktiski ir vairāk vai mazāk.
Veiksmi!

Veiksmi!

Pretējā gadījumā mēs neredzēsim veiksmi! Žēlsirdība!

[eta-007]

eta-007, Gaisma, es apsolīju, es velku. Pirmkārt, MILZĪGS PALDIES par kefīra tartletēm!
Un, otrkārt, šeit viņi ir. Viņi ir lieliski!
Mans kefīrs bija ļoti biezs. Acīmredzot viņš tartletēm piešķīra vieglu biezpiena garšu.
Un pats galvenais, man ļoti patika viņu smalkais kraukšķīgais kraukšķīgums. Tieši šeit ir tas, kas jums nepieciešams!
Mīklā ielēju tikai pusi tējkarotes cukura, es saprotu, ka tieši cukurs piešķir krāsu un grauzdējumu.
Acīmredzot nelielā daudzuma dēļ notika incidents ar tartletēm
Nu, tagad viss ir kārtībā, cepts un atstāts atdzist.



Un tad viņiem tas notika, es pat nezinu, kāpēc un no kā. Bet jāatzīmē, ka šī "pārveidošana" neietekmēja ne garšu, ne to kraukšķīgumu.


Mans iecienītākais pildījums: mīkstais siers un sēņu ikri no medus agarikiem. Ļoti garšīgs kopā ar to biezpiena garšu



Kopumā palīdziet sev!

Ilmirčik, kāds skaistums, paldies: nyam: Es vienu atņēmu!
Varbūt, lai tie nesaburzītos, viņus vajag atdzesēt "uz priestera"?

Varbūt, lai tie nesaburzītos, viņus vajag atdzesēt "uz priestera"?

Es nezinu, Ksyusha, viņi stāvēja dažādi, un viņi visi tā sēdēja. Varbūt tas joprojām ir saistīts ar cukura trūkumu

Kāpēc cukurs piešķir mīklai "izturību"?

Es nezinu, Ksyusha, viņi stāvēja dažādi, un viņi visi tā sēdēja. Varbūt tas joprojām ir saistīts ar cukura trūkumu

Mani pirmie bija tādi paši, nākamie cepās ilgāk. Viņi vairs tupēja.
Otrajā dienā vakars mani kraukšķīgie nemainīja to izskatu, un šodien viņi arī gurkst. Bet garša ir mainījusies, parādījies neliels skābums. Šodien tie ir kļuvuši vēl skābāki, ar tādu pašu kraukšķīgumu. Tā ir dīvaina lieta, man droši vien ir kefīrs paniņas bija nepareizi.

Kāpēc cukurs piešķir mīklai "izturību"?

Ksyusha, es nezinu, es tikai pieņēmu. Es vispār nesaprotu šīs tehnoloģijas.

Es vispār nesaprotu

Analogija

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirushka! Lūdzu, vēlreiz ieduriet mani šajā kefīra mīklā. Es arī gribu kraukšķīgus tartletus.

[Ilmira]

IlmiraKāds tu esi labs vīrs! Ļoti skaistas tartletes! Es domāju, ka cukuram šeit nav nozīmes! Galu galā tie tartleti, kurus es cepu (vai, kā jūs to saucat, 135 * 135) vispār bez cukura, bet nezaudē savu formu.Man šķiet, ka jūs vienkārši viņus nedaudz neuztraucat, jums tas ir jāizmēģina pašiem, tad es jums pateikšu droši! Es gāju pēc kefīra .. eh .. visa dzīve ir atkarīga no HP, kurš ko gatavo

[Elena]

Elena, šeit Vafeļu veidotāji # 1844



zvezda, Ol, paldies! Man arī šķita, ka neesmu tos mazliet pabeidzis, vajadzētu mēģināt tos turēt mazliet ilgāk. Ja tas darbojas, tad tas ir labāk nekā recepte, un tas nav vajadzīgs! Dari, raksti, kā-čo. Es šodien jaucos.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmir, pasaki man stundu! Es vairs neeksperimentēju. Forša recepte! Jums bija "nepareizi" mīļā"Iespējams, jogurts. Es cepu no sava.
Apskatiet paliekas: viss ir vienmērīgs, nav nevienas vietas.

Un no glāzes kefīra + glāze miltu + pārējais izrādās "tueva hucha", kā mani jaunieši saka darbā. Šodien tie ir tikpat viegli un kraukšķīgi. Es atradu labāko recepti sev. Pasniedza tos ar aknu pastēti. Zaļo salātu gabals, pastēte (1 ēdamk. Karote ar kalnu) un soma tomātu aplis. Jauka un nevis gigantiska porcija. Bildēt nebija iespējams, viesi ieradās 30 minūtes agrāk, un uzkodas steidzami pārcēlās uz otro stāvu un droši beidzās tur, pirms tika pasniegta karstā maltīte.
Man izdevās nofotografēt tikai kartupeļu biezeni:

Tas tā, mēs vairs neeksperimentējam ar kraukšķīgām plānām tartletēm! Viss par izrāvienu Veski kraukšķīgs, bet ne smilšains!
Sasodīts, šodien es gatavoju pīrāgus no "Rublevsky mīklas", es aizmirsu iebāzt gabalu svarā. Es steidzos savākt ēdienu viesiem uz ceļa! Bet nedēļas nogalē es uztaisīšu kaut kādu kūku - noteikti pamēģināšu. Man šķiet, ka šī konkrētā mīkla būs ideāli piemērota svaram.

[eta-007]

eta-007, Sveta, un tiešām, kas tieši ruddy! Patiešām, forša recepte! Meklēšana vairs nav nepieciešama
Es joprojām grēkoju par nelielu cukura daudzumu, jo mans kefīrs ir labs! Mums tuvumā ir vietējā pienotava, visi produkti ir kvalitatīvi, bez ķīmiskām vielām, tāpēc ...

[Ilmirushka]

IlmirushkaIlmir, vienkārši mēģini nolikt karoti! Nu, viņi nav mīļi, ticiet man! Un tās smaržo pēc pankūkām uz kapusvētkiem

[eta-007]

eta-007Starp citu, Gaisma, nāc - pagatavo šo recepti atsevišķi, vai ne? Un tad mēs meklējumos sasteigsim lapas. Un tā pastāvīgās dzīvesvietas cilnēs.

Ilmir, izrādās, Albīna-Varavīksne grēkoja uz kefīra! Viesi ir sajaukuši galvu! Aizmirsu, kā lasīt!

Varavīksne grēkoja uz kefīra!

Meitenes, es raudu un atkal meklēju recepte
Nu man vajag tos izcept, viesi ir krituši, kad tas ir izdarīts. Un es vēlējos iepriekš apmeklēt NG. Un nākamajā dienā tie ir skābi.
Rīt es nopirkšu citu kefīru. Kurš?

[Raduga0808]

Rīt es nopirkšu citu kefīru. Kurš?

Raduga0808, Albīna, Es domāju, ka jums ir nepieciešams ĻOTI Svaigs un bez taukiem. Man ir tik svaiga un bieza, un tāpēc man patika biezpiena nots tartletu garšā

Likās, ka tas nav skābs

Likās, ka tas nav skābs

var dot beztauku skābi.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirushka, paldies! Es devos meklēt.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Noķer Ilmiru!Kefīra tartletes "Perfekti kraukšķīgas"

"Cilvēks teica, vīrietis darīja!" Skūpsti, tavs čukču rakstnieks!

Noķert

Tu esi mana Zaja! Paldies

[eta-007]

eta-007, Sveta! Un citu foruma dalībnieku vārdā es arī vēlos pateikt paldies par kefīra tartletiem!

[Lena]

Lena, vai jūs jau to izmēģinājāt, vai tikai plānojat?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira! Rīt es to darīšu ar kefīru, bet es jums pilnīgi ticu. Un pēdējā laikā Festa-First es izveidoju tos, kurus jūs saucat par 2 līdz 35. Man tie ļoti patika.

[Maša Ivanova]

Maša Ivanova, jā, nekā nav, Ļen! Ja kaut kas izdodas, es tikai vēlos, lai visi to izmēģina!
Un es arī sapratu, ka Fest tartlets nav jāaizpilda līdz malām. Viņa pat ar nelielu ēdiena daudzumu "izskatās", un ir ļoti interesanti vērot, kā viņu ēd: kurš noraujas, kurš nokož, kurš ar dakšiņu izvelk saturu un satver ar tartletu ..... Ak , labi, es neesmu psihologs! Es jau būtu uzrakstījis doktora grādu ar tartletu palīdzību!

kuru jūs saucat par 2 līdz 35. Man viņi ļoti patika.

Man arī tie patīk, bet šie ir labāki. Vakar es tajos pagatavoju desertu no āboliem un krējuma. Pildījums ir garšīgi gaišs, un pati tartle ir maiga-kraukšķīga. Jums vienkārši ir jāēd uzreiz - tas iemērc. Pats tartlets ir plāns, un pildījums ir krēmīgs, bet mitrs.

Es jau būtu uzrakstījis doktora grādu ar tartletu palīdzību!

nāc, aizņemies!

[Ilmirushka]

IlmirushkaKāda veida pildījums ir āboli un skābs krējums? (Es iekļūšu jūsu sarunā)

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Ilmir! Un Olya - mūsu zvaigzne, kur tā pazuda? Pusdienas laikā, kad devos pēc jogurta, es pazudu!
Lai dotos mājās, viņa jāsauc pa logu. Un bez viņas ir garlaicīgi!

[olgavas]

(Es iekļūšu jūsu sarunā)

olgavas, Olya, Dieva dēļ! Smalki sarīvētu ābolu, izspiest sulu ar dakšiņu un dzert. Saldo krējumu sakuļ ar cukuru (pēc garšas), apvieno ar ābolu mērci. Viss! Šodien esmu pievienojusi maltu riekstu, vaniļas cukura un kakao. Kopumā es kā čukči redzu to, ko es ievietoju.

Un Olya - mūsu zvaigzne, kurp pazudis? Pusdienas laikā, kad devos pēc jogurta, es pazudu!

Tātad, kas par viņu, nopirka jogurtu, ceptas tartletes un sēž, kāmji tur vienā ķiverē! Ja rīt no rīta es neparādīšos, es jūs ievietošu meklēto sarakstā!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, paldies. Viss ir ģeniāls, vienkāršs.