Gaļa no "Lazy hostess"

Gaļa no "Lazy hostess"

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
malta gaļa (jebkura)	0,5 kg
šampinjoni (konservēti, marinēti)	1 maza burka
sīpols (pēc izvēles)	1 vidējs sīpols
cietais siers	200-250 gr
maize (balta, novecojusi)	1 šķēle
majonēze	100 g
piens (vai ūdens)	0,5 glāzes

Gatavošanas metode

• Paņemiet diezgan biezu novecojušas maizes šķēli (nevis klaipu), nogrieziet visas garozas un iemērciet to pienā vai ūdenī.
• Ja malto gaļu iepriekš pagatavoja, tad sajauciet to ar viegli izspiestu maizi un sasmalcinātiem sīpoliem (sīpoli pēc izvēles)
• Man nebija gatavas maltas gaļas, un es vistas fileju sasmalcināju gaļas mašīnā. Un tā, lai malta gaļa nebūtu sausa, es pievienoju vistas taukus (sagrieztus no vienas kājas)
• Pievienojiet sāli, piparus un, ja vēlaties, iecienītās maltās gaļas garšvielas. Bet neaizraujieties ar sāli, jo biezā siera garoza uz kastrolis arī sāļo.
• Rūpīgi samaisiet malto gaļu, nedaudz sakaujot.
• Ielieciet malto gaļu traukā, kas ieziesta ar augu eļļu, un izlīdziniet.
• Augšā ar majonēzi.
• Sasmalcinātas sēnes vienmērīgi izklāj ar majonēzi.
• Tagad visu kārtīgi pārklāj ar rupjā rīvē sarīvētu sieru.
• Ievietojiet kastroli karstā krāsnī. Cep 180 * C temperatūrā 40-50 minūtes. Kad parādās smaržīga siera garoza, ēdiens ir gatavs.
• Gaļu es cepu picu gatavotājā Princess 115001.
• Maltā gaļa tika izlikta teflona veidnē. Cepta 15 minūtes no aukstuma. Tad viņa pazemināja temperatūru (iestatīja regulatoru uz 13 stundām) un vēl 10 minūtes. Es izslēdzu Princesi un neatvēru to vēl 10 minūtes.
• Atverot, es ieraudzīju tieši tik garšīgu kastroli.
• 
• Iznāca ļoti sulīgi!
• Labu apetīti!

Laiks sagatavošanai:

Ļoti ātri, ja jums ir gatava malta gaļa!

Piezīme

Es nezinu, vai šo recepti ir vērts izstādīt. Forumā ir daudz līdzīgu recepšu, taču es šo neatradu.
Sākumā es pat nepievērsu uzmanību šai receptei, bet, kad ledusskapī atradu aizmirstās marinēto sēņu paliekas, meklēju, kur tās piestiprināt, un atcerējos, ka man ir ļoti vienkārša recepte.
Izmēģinot sagatavoto ēdienu, es sapratu, ka tas ir ne tikai ļoti vienkāršs, bet arī ļoti garšīgs!

[nila]

nila, Nelya, klase!
Vienkārši un izdevīgi! Mans mīļākais variants! Turklāt (esmu pārliecināts) ļoti garšīgs! Tā praktiski ir žuljēna! Grāmatzīme to noteikti!
Es mēģināšu to izdarīt Štebā

[Nelya]

Nelya, paldies par recepti! Man patīk tik tīri un garšīgi ēdieni! Es noteikti gatavošu.

Nelechka, noteikti grāmatzīme! Kā to izdarīt, anulējiet abonementu

Nelya, gaļa ir laba, es to atņēmu, es to gatavošu rīt!

[nila]

nila, Nelechka, laba recepte! Ātri, viegli un apmierinoši! Paldies!

[Sveta]

Sveta, Gaļina, Svetlana, Natālija, Tatjana,
Paldies, ka apstājāties pie Temka un novērtējat manu "slinko" gaļu.
Lai gan tas ir slinks un ātri gatavo, tas izrādās patiešām garšīgs, pašpietiekams ēdiens.
Ja kādam ir ļoti daudz kaloriju, piemēram, man, es pats samazināju majonēzes daudzumu uz pusi un berzēju sieru mazāk nekā 200 gramus, kā tas bija.
Joprojām izrādījās bieza siera garoza, un sulīgums necieta no majonēzes samazināšanās.

Ātri, vienkārši un bez frills, viss, kas man patīk!
Paldies, Nelechka, es tevi aizvedu!

Ksyusha, es izmantoju šo recepti, kas nemaz nav mulsinoša, uz savu veselību. Es ceru, ka jūsu ģimenei patiks šī ēdiena gatavošanas iespēja.

[nila]

nila, Nelechka, recepte ir super, vienkārša, garšīga, nemulsina! Paldies, aizvedi uz cūciņu banku!

Ak, Nelechka! Recepte ir piemērota man! Tas ir, manam vīram, kuram gaļa ir vajadzīga katru dienu! un vēl. Taisni kaut kāds maniaks! ) Es to ievietoju, es noteikti izmēģināšu šo kastroli. Paldies!

Ak, es aizmirsu pajautāt. Vai jums jābūt uniformā? vai nav iespējams chtol tieši Princeskā? Man nav piemērotu formu (es domāju, ka līdz šim)

[Nataša]

Nataša, paldies par padomu! Ja jūs gatavojat ēdienu, es priecāšos par jūsu ziņojumu šajā tēmā.
Ira, Es saņēmu veselu kastroli, kas viegli atdalījās no formas. Bet tas ir tad, kad tas ir atdzisis. Kad tas bija karsts, tas joprojām bija nedaudz brīvs. Principā tas ir iespējams formā, taču to būs grūti uzreiz sagriezt gabalos. Un vēlams ar silikona nazi vai kādu citu lāpstiņu. Uzmanieties, lai nesabojātu virsmu.
Kopumā, kad man nebija formas, es visu cepu uz pergamenta papīra. Tas ir vieglāk, jums ir pārdošanā teflona paklāji.

Nelechka ir lieliska kastrolis! Paldies par recepti! Pievienojiet to grāmatzīmei!

Ak, Nelya, cik sulīgs skaistums! Un recepte no pārstrādes pārpalikumu sērijas, un garšīga, es iedomājos, kā! Un Prinzeski apakšā ielieciet teflona paklāju - un pasūtiet. Gudra meitene!

[Irishkina]

Irishkina, Jevgeņija, Es priecājos, ka jūs netraucējāt garām manai slinkajai kastrolis.
Es ceru, ka jūs to pagatavosiet un iepriecināsit savus mīļos ar ātru un nemaz nesajaucošu ēdienu!

Meitenes, kāpēc maize, nevis maize?

[Veta]

Veta, tieši maize bija norādīta receptē.
Es sev uzdevu šo jautājumu. Es sev nolēmu, ka maize nav tik bagāta kā klaips un ir blīvāka. Es atceros, kā es izmērcēju kukulīti pienā kotletēs, tad šīs izmērcētās drupatas varēju iztukšot tikai caur sietu.
Vai eksperti var pateikt, kas ir gudrāks?

[Nelya]

Nelya, Kotletēm pievienoju tikai klaipu. Es to nefiltrēju, varbūt ne tas viss atšķiras, labi, labi :)
Manuprāt, sabiedriskās ēdināšanas kotletēm tiek pievienota maize, es nezinu, kāpēc, labi, un man arī pārsvarā ir klaips, maliņas, atgriezumi, un maizi vai nu apēd visur, vai arī tā sapelē, lai tā būtu vairs līdz kotletēm

Man būs jāizmēģina ar maizi, es paņēmu recepti grāmatzīmēs

[Veta]

Veta, mēģiniet ar klaipu, ja tā paliek vairāk. Un, ja jūs to izmēģināt ar maizi, tad salīdziniet un pastāstiet mums.
Es nezinu, vai tas ir ļoti svarīgi, es to vienkārši izdarīju ar maizi, bet ir arī ļoti interesanti salīdzināt.

Maltai gaļai kopumā jāizmanto maize, kas izgatavota no 2 šķiras (ekstremālos gadījumos 1 šķiras) kviešu miltiem un nav svaiga, bet vakardienas vai pat labāk, 2-3 dienas veca. Sviesta svaigi klaipi nav piemēroti - tie piešķir malto gaļas produktiem skābu garšu. Labāk ir iemērc ūdenī, pēc tam izspiediet maizi no šķidruma un mīciet to ar rokām, kas nedarbosies, ja izmantosiet svaigu maizi. Maltai gaļai labāk vienkārši pievienot pienu vai ūdeni, bet ne šķidrumu, kurā mērcēta maize - produktam būs spilgta maizes garša.

[Elena]

Elena, paldies par detalizētu paskaidrojumu par to, kā maize atšķiras no maltas gaļas maizēm.
Es pievienoju gandrīz novecojušu maizi. Bet lūk, ko es varu pievienot ūdeni no izmērcētas maizes maltai gaļai. Tagad es zināšu, ka labāk ir izliet šo šķidrumu.

Niločka, ir labi redzēt tavu recepti. Sakiet, ja nav marinētu sēņu, bet vai būs svaigas? Marinētas sēnes, iespējams, pievieno garšvielu? Ko jūs sakāt, lai liktu vai neliktu svaigus? Vai visu domājat par formu, stiklu vai silikonu? Es noliecos pret silikonu. Es to darīšu krāsnī.

Vika, es to darīju ar marinētām sēnēm un tikai ar šampinjoniem, iepriekš iztvaicējis no tiem šķidrumu un apcepis ar sīpoliem. Jā, ar marinētām sēnēm ir nedaudz savādāk, jūs pareizi teicāt - garša ir pikantāka!
Bet, ja nav marinētu sēņu, varat arī svaigi. Reiz es marinēju sēnes ar ātro vistu, un vakarā es pagatavoju šādu gaļu.
Es to gatavoju silikona veidnē, bet es to cepu Prinzeskā. Ja krāsnī, tad, iespējams, labākais joprojām ir stiklā.

Es nekad neuztraucos ar maizes mērcēšanu. Es to iesistu blenderī līdz drupām un ievietoju malto gaļu. Un tad es maltajai gaļai pievienoju pienu, ja es gaļu izlaižu kopā ar sīpoliem un malta gaļa ir blīva. Dažreiz es sīpolu iesistu blenderī, kas dod daudz sulas, un es nepievieno pienu.

Nilushka to jau ir nosūtījis uz krāsni. Ar svaigām sēnēm, domājot, ka jebkuras sēnes ir garšīgas.Es to ievietoju silikona veidnē, kurai ir maizes forma, maltās gaļas slānis ir biezāks nekā jums. Kādi būs būs. Es domāju, ka tik un tā būs garšīgi. Un kārtējo reizi nevar būt klaips, bet maizes nav, un es negribu to iegādāties speciāli, tad maltā gaļā ielēju ātri pagatavotu auzu pārslu. Ja tas nebūtu tik uzsvērts par maizi, tad es būtu paņēmis klaipu un neciestu. Paskatīsimies.

Ir pagājušas piecpadsmit minūtes, piemēram, kastrolis krāsnī, un smaržu, es jau gribu ēst. Tāda smarža.
Nilushka, rīt es lūdzu meitu vakarā ievietot fotoattēlu.

[garvičs]

Vikulya, ir ļoti interesanti, kā tas izdosies tavā versijā! Mani ļoti interesēja jūsu maizes nomaiņa ar auzu pārslām. Tas joprojām būs noderīgāks. Un uz maizes, nevis maizes rēķina, tā nav mana kaprīze! To tik uzstāja receptes autors, es to pat uzsvēru savā piezīmju grāmatiņā.
Un tad es uzrakstīju un domāju - ja nu es mēģināšu maltai gaļai pievienot svaigus kāpostus? Es to uzzināju mūsu forumā, es nekad nepievienoju kāpostus maltajai gaļai, un mūsu meitenes saka, ka tas izrādās ļoti sulīgs un garšīgs.
garvičs, Tamāra, Recepti uzrakstīju tā, kā receptes autore ieteica to pagatavot. Un visas receptes variācijas ir tikai jūsu vēlmes!
Blenderī es iesūcu arī nemērcētas maizes šķēles. Es to uzzināju no mūsu Administrators-Tatiana. Bet viņa to ieteica maltām zivīm, un es to daru. Tikai zivju kūkām. Sajauktā maize no mitruma uzņem mitrumu, padarot zivju kūkas vieglāk veidojamas un ceptas. Maltai gaļai nav nepieciešams izvilkt šķidrumu, bet gan to pievienot. Tāpēc maizi iemērc uz gaļas kotletēm. Bet kurš ir pieradis



Vikočka, forums tev nepateicas!
Nu jau pilns? Es ceru, ka jūs pusdienojāt garšīgi? : Dx

Nilushka, ļoti, ļoti, ļoti, ļoti garšīgi, bravo. Paldies, tāpēc man bija taisnība, kad redzēju saiti uz citas tēmas recepti. Es šodien nopirku malto gaļu, tikai 500 gramus, domāju izgatavot sev kotletes, izlasīju recepti un sapratu, ka kotletes ir atceltas. Un tagad, izmēģinājis, nolēmu, ka tagad kotletes negatavošu. Uztaisīšu tādu kastroli.
Un, starp citu, jūs atsaucaties uz recepti uz slinks tēmu, tāpēc meitenes būs laimīgas.

Vika, es esmu tik priecīga un lepna, ka sēžu pēc tavas atsauksmes lasīšanas!
Labi, ka jums patika tik ātra kastrolis!
Un es nevilinos par slinko tēmu. Kaut kā man uzreiz pietrūka šīs tēmas, tad es domāju, ka es sākšu lasīt no sākuma, bet man nav pietiekami daudz laika visām tēmām, es to sāku un tagad nevaru panākt.
Lai tur nokļūtu ar savu recepti, jums vismaz nedaudz jāapzinās. Jā, un daudzas meitenes jau ir redzējušas šo tēmu

Un, starp citu, jūs atsaucaties uz recepti uz slinks tēmu, tāpēc meitenes būs laimīgas.

Timkinam jābūt saspringtam. Pēc mana lūguma viņa atveda tur Nelin Slacker. Nelya, recepte ir super! (Es mīlu to, kas nav mulsinošs).

Pēc mana lūguma viņa atveda tur Nelin Slacker

Jā ? Oho, es nezināju un neredzēju!
Starp citu, es pilnīgi aizmirsu par Idle. Bet tas ir tāpēc, ka šajā sezonā nebija mūsu pašu ābolu, un tie, kurus es sagatavoju ziemai, ir pārāk dārgi, un es vienkārši visu sakošļāju. Ābolu cepšanai pagājušajā sezonā nebija budžeta līdzekļu. Bet es esmu šī Slacker un cepu ar ķirbi. Un man vēl ir vesels ķirbis, visu pārējo berzēju saldētavā. Nepieciešams izpētīt recepti

Neela, uzmini, ko es gatavoju krāsnī. Šodien izspļāvu recepti, kā gribēju. Sarīvē cukīni, sālīti, pēc 10 minūtēm bez žēlastības saspiesta + malta gaļa + sagriež sīpolu, + ātri vārītas auzu pārslas, samaisa, ielieciet veidnē + neapstrādāti šampūni no augšas, pēc manas tradīcijas, sagrieziet to + majonēzi, ielejiet to izlīdzināja ar karoti un uzbera virsū siera pilienu. Tagad es gaidu un ciešu no garšīgi vilinošas smaržas. Tā ir laba recepte, es to protu silikona veidnē, es to izžuvu stiklā, es nesaprotu, kā, kad, es pat nerakstīju.

Vikul, nu, šobrīd es domāju, ka tavai krāsnij vajadzētu atpūsties. Saimniece tiešām ir nemierīga! Turklāt jūs neļaujat kaimiņiem gulēt ar jūsu aromātiem
Paskaties, pretējā gadījumā jums būs jāuzņem viesi
Vika, es ļoti priecājos, ka recepte tev pielipa. Un jūs to jau gatavojat ar savām variācijām.
Man vajadzētu izmēģināt arī ar cukini. Un tad jau tika izmantotas svaigas cukini, un šodien es izslēdzu saldētavas lādi, un apakšā es atradu pusi maisa rīvētu cukini. Es arī domāju, kur tos piestiprināt

Niločka pabāza krogu masas palielināšanas nolūkos, bet garša neliecina, ka tas tur ir. Izrādījās ļoti garšīgs vēlreiz paldies par recepti.

Niločka, labi, ka es šeit atkal parādīšos. Es nopirku malto gaļu, pochikichka sīpolu ar nazi, pievienoju miltus no auzu pārslu pārslām (ar aci) + sāli, piparus. Izspiedu Maježas paliekas, izlīdzināju ar karoti, virsū pievienoju divas sasmalcinātas Žmenkas sēnes un ierīvēju suluguni un krievu siera paliekas. Es sieru nepievienoju daudz, es zinu, ka tas joprojām būs garšīgs.
Jā, ir pienācis laiks man iedot papriku kā uzticīgāko šīs receptes lietotāju. Cik es esmu pazemīgs.

[Vika]

Vika, tev vēl ir medus suluguni pirkšanai !!!



Nelya, recepte super !!!

Olyushka, paldies, jā, suluguni ir lieta, bet arī citi sieri ir labi. Mēģiniet gatavot, kas ir labs kotletu aizstājējs, lai gan man arī patīk kotletes, bet, kad jūs ēdat šo kastroli, es domāju, jā, viņu kotletes.

[Vika]

Vika, un tiešām kā patiesam šīs vienkāršās receptes cienītājam jums jau ir medaļa!
Vikulichka, ir patīkami, ka esi pieradis pie savas receptes un joprojām priecājies!
Olya, izmēģini, nenožēlosi! Vienkārši, garšīgi un ātri!

[Nelya]

Nelya, mana maltā gaļa ir atkausēta, un gatavot kotletes ir par slinku .... vispār, jūs saprotat, vai ne? rīt es uztaisīšu tavu kastroli)))

[tana33]

tana33, Tanechka, jā, es sapratu, ka jūs rīt rakstīsit, vai jums patīk šāda kastrolis vai nē!

[Nelya]

Nelya, vārīta))) malta mājās gatavota liellopa-cūkgaļa,. Es sagriezu maizi, sīpolus uz bernera,
Es pievienoju Abhāzijas sāli, sēnes no burkas (man tas arī bija jāiznīcina), sēnēm virsū sagriezu svaigu tomātu, pārklāju to ar foliju un ievietoju krāsnī
smarža bija lieliska
5 minūtes pirms gatavības es izņēmu un piepildīju sieru, ievietoju to atpakaļ, siers izkusis un viss ir gatavs

ļoti sulīgs, mīksts, jauks
manam vīram tas ļoti patika

Liels paldies par garšīgām vakariņām

vasarā pievienošu dārzeņus, baklažānu cukini, šai receptei ir fantāzijas, kur klīst

[tana33]

tana33, Tatjana, ir lieliski, ka vīram patika gaļas kastrolis. Nav brīnums, ka jūs mēģinājāt. Tagad jūs iepriecināsit viņu ar vienkāršu ēdienu, un jūs to viegli un ātri
Paldies, ka neaizmirsāt atstāt ziņojumu

Paldies, ka neaizmirsāt atstāt ziņojumu

Ak, Nelichka, kā gan citādi, tāda palīdzība slinkajai saimniecei-man