Valriekstu-ābolu rullītis 10 minūtēs

Valriekstu-ābolu rullītis 10 minūtēs

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Pārbaudei
olas	4 lietas
milti	4 ēd.k. l
cukurs	4 ēd.k. l
cepamais pulveris	0,5 tējk
Pildījumam
āboli	4 lietas
cukurs	2. l
jebkuri rieksti	100 g
vaniļas cukurs	paciņa

Gatavošanas metode

• Sagatavojiet pildījumu.
• Berzējiet ābolus uz rupjas rīves. Pievieno cukuru, vaniļas cukuru.
• Iemaisa riekstus.
• Man nebija ābolu. Bet no sagatavēm bija ābolu mērce, un arī no sagatavēm bija aprikožu biezenis.
• Pirmais rullītis tapa ar ābolu mērci, bez riekstiem.
• Otro rullīti pagatavoju ar aprikožu biezeni un aprikožu kauliņiem, nevis riekstiem.
• Man burkā bija tieši 0,5 litri augļu biezeņa.
• Graudus izleju ar verdošu ūdeni, novilku ādu, apcepu mikroviļņu krāsnī un sasmalcināju līdz drupām blenderī.
• Sagatavo cepumu mīklu.
• Sadaliet olas dzeltenumos un baltumos.
• Pirmo reizi, kad cepu šo rullīti, olas neatdalīju. Es nepamanīju lielu atšķirību.

• Pāris minūtes sakuļ dzeltenumus ar mikseri, pēc tam pievieno cukuru un sakuļ līdz baltumam.

• Šajā laikā ar rokas mikseri es baltumus sakuļu ar sāli līdz stāvēšanas virsotnēm.

• Dzeltenumiem pamazām pievieno miltus un sakuļ līdz viendabīgai masai.

• Mēs ieviešam saputotos baltumus un maigi, ar mazu maisītāja ātrumu, samaisa

  .

• Izklājiet cepešpannu ar pergamentu un izklājiet ābolu pildījumu. Man ir augļu biezenis.

• Augļu pildījumu vienmērīgā kārtā izklājiet uz cepešpannas. Cepšanas paplāte 22 cm x 32 cm

• Uz augļu pildījuma ielej cepumu mīklu.

• Augļu pildījumam vienmērīgā kārtā izklājiet cepumu mīklu.

• Mēs ieliekam cepešpannu krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep 15 minūtes.

• Gatavo mīklu mēs izņemam no cepeškrāsns un viegli pagriežam uz dvieļa.

• Es izkaisīju vēl vienu pergamenta lapu virs dvieļa.

• Mēs uzmanīgi noņemam augšējo pergamentu, to var viegli noņemt, un ruļļa pagriešanai izmantojiet dvieli vai apakšējo pergamentu.

• Rullīti atdzesējam aukstumā, noņemam pergamentu, dekorējam pēc vēlēšanās un pasniedzam ar tēju!
• 
• 
• 
• Baudiet savu tēju!

Piezīme

Tas varētu šķist visparastākais rullītis, kura receptes ir daudz mūsu forumā. Bet šeit ir pavisam cits cepšanas veids.
Pirmo reizi es tomēr izlēmu pamēģināt. Izrādījās lieliski, mēģināju atkal un atkal izcilu rezultātu. Tāpēc es nolēmu dalīties ar jums. Varbūt kādam patiks arī šis ātrais ruļļu cepšanas veids.

[nila]

nila, Nelya, jūs varat redzēt izcilu rullīti, es mēģināšu. Tas ir kā šarlots, tikai plāns.

[Tatjana]

Tatjana, Es nezinu par charlotte, jo es to nedarīju tikai ar āboliem. Es uzreiz nolēmu sev sarežģīt procesu un paņēmu mitrāku biezeni. Bet mans vīrs teica, ka izrādās īsts veikala saraksts, viņam tas ir vislielākais uzslavas
Augļu rullītis no tiem laikiem!

Cik jautrs veids!
Jāmēģina!
Paldies, Nelechka!

[Nelya]

Nelya, tiešām, tā ir šarlotes variācija! Paldies par lielisko ideju!

[nila]

nila, Nelya, man ļoti patīk tik ātras receptes un man patīk arī ruļļi, paldies par recepti, aiznesu to uz grāmatzīmēm.

[Elena]

Elena, Inna, Anna, paldies par interesi par recepti, un es ceru, ka jums patiks šī rullīšu pagatavošanas metode.

[Nelechka]

Nelechka, foršs rullītis! Ātri un vienkārši! Paldies par recepti!

Jā, iedegums, ļoti ātri un ļoti vienkārši! Viss kā mēs mīlam !!!

Nelya, paldies par atgādinājumu, ir upeņu, sarkano jāņogu un sirgi biezenis un aprikožu biezenis. Es cepšu nedēļas nogalē pirms bērnu ierašanās.

Cik laba recepte! Tagad es zinu, kur piestiprināt ābolu sagataves! Liels paldies!

Es cepšu nedēļas nogalē pirms bērnu ierašanās.

Nataša, cep divus ... nē, trīs ruļļus uzreiz
Nez kāpēc viņš pazūd tik ātri.Mums vakarā bija pietiekami daudz tējas diviem, un no rīta palika mazs gabaliņš.

Tagad es zinu, kur piestiprināt ābolu sagataves

Jā, nez kāpēc mēs vispirms sagādājam tonnas, un tad mēs nezinām, kur piestiprināt
Priecīgu pieķeršanos!

Nelya, jūs zināt, 5 ābeles. Visi kaimiņi barojās no viņiem, un zirgi to dabūja. Tos aizveda kastēs. Nu, tukšie kur bez viņiem!

Es saprotu ... Man ir divas ābeles un piederumi, no tām joprojām ir daudz sagatavju. Tikko es tikko izmantoju svaigus ābolus, pāris 3 litru kārbas žāvētu ābolu, 1 kārbu žāvētu ābolu sīrupā, pagrabā ir vesels plaukts, kas piepildīts ar mikras biezeni. Un krūtīs ir daudz sasalšanas gabalu.
Un es aizmirsu arī par saldētu kartupeļu biezeni, sautētu ar sviestu, pildījumu pankūkām. Pat rokas viņu vēl nesasniedza

Jā. Jā. Kas ir žāvēti āboli sīrupā?

Ak, tā es viņus saucu. Bet patiesībā tas ir sauss ievārījums, Andželas recepte.

Sauss ābolu ievārījums (ang-kay)

[Nelya]

Nelya, rullītis tiešām ir ļoti garšīgs un ātrs, es to cepu ļoti bieži.

Tas varētu šķist visparastākais rullītis, kura receptes ir daudz mūsu forumā. Bet šeit ir pavisam cits cepšanas veids.

un mums jau ir tieši šāds cepšanas veids

Biskvīta rullītis, cepts ar pildījumu (natapit)



Ābols ātri ripo (ANGELINA BLACKvairāk)

[Nelya]

Nelya, brīnišķīgs rullītis!

[Nelya,]

Nelya, Paldies par garšīgo un vissvarīgāko ātro recepti! Jau grāmatzīmēs un noteikti to darīšu tuvākajā nākotnē. Paldies arī par Andželas sausa ievārījuma saiti. Man jauns un sezonā noteikti gatavošu ābolus un bumbierus.

[Tatjana]

Tatjana, paskatījās. Jā, līdzīgas receptes. Vakar es izskatīju daudz receptes ruļļiem, bet tās neiznāca.
Nu, tā kā ir līdzīgi, tad ļaujiet moderatoram izlemt. Jūs varat arī izdzēst recepti.
Elena, Paldies .
Rullītis ir patiešām garšīgs. Jūs varat paņemt jebkuru augļu biezeni un mainīt ruļļa garšu. Ar ābolu mērci man bija tāda pati garša, bet ar aprikožu biezeni tas izrādījās pavisam cits variants.
Kā es rakstīju. vēl viena Helēna ir anulējusi abonementu. Un paldies

[nila]

nila, Nelya, paldies par recepti! Ļoti ērts cepšanas veids. Pildījumu gatavoja no žāvētiem augļiem un riekstiem. Ļoti garšīgi un ātri!

[Lena]

Lenacik foršs rullītis tev sanāca
Man ir daudz žāvētu augļu, man arī jāpiestiprina. jāizmēģina rullis.
Vai jūs vispirms tvaicējāt žāvētos augļus?

Jā, es to tvaicēju un izlaidu caur gaļas mašīnā kopā ar riekstiem, pievienoju vēl nedaudz aprikožu ievārījuma.

[Lena]

Lena, paldies par aizpildīšanas iespēju
Šādu pildījumu varat ievietot sviesta pīrāgos

Mana māte bieži gatavo pīrāgus ar šādu pildījumu, un es nolēmu izmēģināt to uz ruļļa.

Dzirdēju, ka tiek gatavoti tvaicēti žāvētu augļu pīrāgi. Es pat pats to darīju vairākas reizes, bet es neuzminēju par riekstu un ievārījuma pievienošanu. Tagad es mēģināšu.

[Nelya]

Nelya, un kāda izmēra pelējuma jums ir šis mīklas daudzums? Es gribu steidzami padarīt to gatavu līdz rītam
Paldies!

[Natālija]

Natālija, izmēra manu cepešpannu 27,5 x 35 cm
Lūdzu, uz JUMS

Paldies, Nelya!

[Natālija]

Natālija, vai es varu cerēt uz ziņojumu rīt?

[Nelya]

Nelya, labi, jūs redzat, jā, ka jūs nevarējāt cerēt, ka es sevi noķēru jau 11, un šajā laikā man veicas tikai zem segas

Es to šodien cepu. Šis ir otrais rullītis manā konditorejas dzīvē



Man tas noteikti neprasīja 10 minūtes, acīs mani
Mīkls, ko saņēmu, bija parasts biskvīts, bet labāk būtu ūdeņains, lai tas iekļūtu starp ābolu "salmiem".
Pārvelciet teflona paklāju. Kaut kas man likās mazliet un sauss pildījumā, un es to iesmērēju ar zemeņu ievārījumu pa virsu. Tāpēc viņa to pagrieza.

Garšīgi, bet es mīlu sulīgumu. Nākamreiz jūs varat iemērc.

Paldies!

Nataša, tu esi izveidojis izcilu rullīti. Mīkla patiešām izrādās parasts biskvīts, kas nav reti. Tas varēja izrādīties nedaudz sauss, ja āboli nebūtu diezgan sulīgi. Tomēr ziemas āboli nav tik sulīgi kā vasaras āboli.
Bet es neveidoju pildījumu tikai no āboliem, un gluži pretēji, mana problēma bija pārmērīgs mitrums. Tomēr augļu biezenis ir mitrs nekā tīrs pildījums no āboliem. Šodien es izveidoju rullīti, tāpēc pildījums kopumā bija slapjš. Atkausēja noplukušos ābolus no saldētavas, lai arī tas iztukšoja sulu, bet tas bija reti. Tāpēc es sasmalcināju saulē kaltētos sukādes ābolus gaļas mašīnā un pievienoju riekstus.
Un tomēr ... Nataša, es gribu paklausīt. Es tikai gribēju doties uz tēmu un uzrakstīt, kad ieraudzīju tavu ziņojumu. Šodien es izcepu šo rullīti un jau izņemot cepešpannu pildījuma izkliedēšanai, man pēkšņi uzpeld, ka izmēros izmēru jums nepareizo cepešpannu. Man ir vēl viena, veca cepšanas paplāte, tā ir nedaudz lielāka gan garumā, gan platumā. Un abas reizes es to paņēmu, lai ceptu šo rullīti.
Pilnīgi aizmirsta, skleroze
Vienkārši manai pašai cepeškrāsnij, kas paredzēta darbvirsmas cepeškrāsnij, ir nevienmērīgs dibens, tai ir reljefas rievas un uz tās nav ļoti ērti cept tādas lietas. Un es visu cepu nopirktajā cepešpannā, bet tā ir nedaudz mazāka. Bet tieši rullītim es izņēmu ļoti vecu, nedaudz lielāku palagu.

[Nelya]

Tāpēc man nepietika ar sulīgumu, kas jums ir fotoattēla pildījumā. Jā, mani āboli bija diezgan sausi
Nelya, tad kāda izmēra ir cepešpanna? ierakstā, kurā tu man atbildēji, jūs, šķiet, joprojām spējat izlabot nepareizo izmēru reālajam

Pievienots svētdien, 2017. gada 5. martā, plkst. 22.59

Es izveidoju 1,5 normas un cepu silikona veidnē rullīšu cepumiem, izmērs 30x38x1,5 cm.Bet man ir nedaudz atlikusi mīkla un pildījums - forma zema, biskvīts pieaudzis kā cepure. Un šādai formai būtu labi, ja būtu mīkla 5 olām, un pildījumu palielinātu tikai par ceturtdaļu.

Es izmērīju jums nepareizu cepešpannu pēc izmēriem

Tagad ir skaidrs, kāpēc pēc mana pārrēķina viss neiederējās manā formā

Nataša, es izmērīju šo cepešpannu un sāku rakstīt šeit ierakstā. Es nezināju, ko vēl šajā ierakstā varētu novērst.
Fiksēti neprecīzi izmēri precīziem.
Es saprotu, par kādu silikona veidni jūs runājat. Es gribēju tādu pasūtīt Ali, bet es baidījos, ka tas nenonāks manā krāsnī. Un pat tad, kad paskatījos uz šo veidlapu, es vēl nemīlēju rullīšus. Tieši es ar šo recepti es bieži cepu ruļļus.
Es skatos pēc izmēra, tas nav daudz lielāks par cepešpannu, kurā es cepu. Bet tagad es mēru pati savu cepešpannu un redzu, ka šī silikona veidne var un būs piemērota manai krāsnī. Tikai mans izmērs, ja tas ir bez sāniem.
Nataša, vai viņai ir sāni vai viņa ir ar taisnām sienām? Es saprotu, ka es ievietošu veidni rievās, bet es varu to ievietot režģī.

[Nelya]

Nelya, Es nopirku nevis pie Ali, bet gan Kleinzē, mēs mājās nēsājam katalogus, tāpēc pasūtīju. Es to pasūtīju, jo gribēju īpašu, arī manas cietās cepešpannas apakšā ir rievotas un mazas. Man ir 40 cm plata krāsns, un šī silikona veidne ir tikai 38 cm, kas nesasniedz sienas. Uz perforētas loksnes (30x40 cm) tas nestāv vienmērīgi, noliecas uz sāniem, cepešpannas platumā nepietiek ar vienu cm. Es apgriezu cepešpannu, tā labi iekļaujas krāsns rievās, un forma labi iederas otrādi.

Sienas ir taisnas, puse ir saliekta uz āru stingrībai. citādi viņa ir diezgan mīksta

Šī ir apgriezta cepešpannas.

Ļoti mīksts silikons, pat mulsinošs. Viegli sarullējas mēģenē, ērti uzglabāt

Pievienots svētdien, 2017. gada 5. martā plkst. 11.57

Es joprojām nesaprotu, vai viņa man patīk vai nē. Manas ģimenes lielums ir normāls, pretējā gadījumā es visu laiku dzirdu pārmetumus, ka es nedaudz cepu

Nataša, paldies, ka parādīji viņas silikona cepešpannas attēlus.
Es viņus redzēju naktī, bet darbā no telefona. Es gribēju redzēt bildes no sava datora, tāpēc uzreiz neatbildēju.
Nē, es redzēju nedaudz atšķirīgu Ali. Jūsu izmērā vajadzētu ietilpt manā krāsnī.
Es arī apgriežu pati savu cepešpannu, ielieku to rievās un uzliku savu veco cepešpannu, jo tā, šķiet, atbilst izmēram ar vietējo, bet ar paviršu kustību tā nolec no rievām uz sienas sienas. krāsns.
Nataša, uz jūsu veidlapas, es domāju, ka jums ir jāsakauj mīkla 5 olām. Vai pat 4 olas, bet olām jābūt lielām.Es sakuju C1 olas, iegūto mīklu varēja izstiept uz cepešpannas, kas ir nedaudz lielāka nekā manējā.
Izrādās, ka jūs noklauvējāt 6 olas un saņēmāt biezu mīklas kārtu, un āboli vēl nav sulīgi. Tāpēc varētu iznākt sauss rullītis.
Mēģiniet to pagatavot vienai porcijai, un pildījumā, ja āboli nav sulīgi, varat nekavējoties pievienot kaut kādu biezeni, ievārījumu vai pavidlo.

[Nelya]

Nelya, Es pērku lielas olas. Izgatavots no 6 un joprojām ir vairāk. Normāli būtu, ja būtu 5 olas. Un no tavas normas, iespējams, man, man, ar plānu biskvīta kārtu Tas ir, nevis biskvīts ar pildījumu, bet pildījums ar biskvītu
Viss ir priekšā
Man vizuāli patīk jūsu versija ar kartupeļu biezeni, man tas ir jāizmēģina. Paldies par ideju!

Paldies par interesanto rullīšu ideju. Man ļoti patika tas, ka pildījums tiek cepts uzreiz ar ruļļu un vēlāk nav nepieciešams vairākas reizes ietīt / atlocīt rullīti

[Anyuta]

Anyuta, jā, ir ļoti ērti izcept pildījumu vienlaikus ar biskvītu. Izmēģināju gan reto ievārījumu pildījumam, gan biezo. Vakar vakarā es uzreiz uzcepu tējas rullīti, ja tas vēl nebūtu atdzisis, būtu bijis iespējams ēst pusstundas laikā.

Šeit man ir plūmju ābolu ievārījums, piemēram, plastilīns. Un aprikožu kauliņus sasmalcināja ar blenderi, kuru arī kādu laiku vajadzēja nomizot.

[nila]

nila, Nelechka, paldies par foršo recepti un ideju ar prototipu! Man patīk ruļļi, es izmēģināšu tik oriģinālu veidu ar pildījumu!

[nila]

nila, Nelya, paldies par recepti, izgatavošanas vienkāršība ir ļoti valdzinoša. Es ne pārāk labi daru parastos cepumus, un es ļoti gribēju to izmēģināt. Svētdien es cepšu kūku jaunajam gadam, un es to izmēģināšu vienlaikus.

[Nataša]

Nataša, Alla, liels paldies jums, ka atcerējāties šo recepti un nolēmāt to pagatavot!
Es būtu priecīgs, ja dzirdētu jūsu viedokli par šo recepti.
Es nopirku sev silikona cepešpannu, tikai manas darbvirsmas cepeškrāsns izmērā, un jau vienreiz šajā cepešpannā izcepu šo rullīti. Ļoti ērti!

[nila]

nila, foršs kaķis tavā receptē?

[arini]

arini, uzreiz nesapratu, kur atrodas kaķis? Kāds kaķis? Ritināja uz leju un redzēja!
Tas ir foto aizstājējs, kuru pat priekšnieks nevar izskaidrot
Tas ir mūsu kaķa dēla kaķis. Viņš jau ilgu laiku dzīvo citā mājā. Proti, šajā fotoattēlā viņš studē ķiršus

Nelya, paldies par recepti, noteikti pamēģināšu.
Un es neesmu uz kaķa, uz gurķiem, kas "karājās". Ir rakstīts, lai sakautu dzeltenumus, un uz fotoattēla ir gurķi))
Nelya, tas ir, jūs varat mēģināt pārspēt olas, bez atdalīšanas? Ar cukuru un šķipsniņu sāls, vai ne?

[Natālija]

Natālija, Es pirmo reizi ieteiktu stingri ievērot recepti un olas sadalīt dzeltenumos un baltumos.
Bet es nekad nedala olas cepumos. Es saputoju veselu olu ar šķipsniņu sāls, tāpēc arī izdarīju tādu piezīmi. Galvenais ir sakult olas ar cukuru un šķipsniņu sāls, līdz tilpums dubultojas un masa ir balināta. Un jā, es arī nepievienoju soda.
Es pat aizmirsu, ka pēc receptes ir nepieciešams olas atdalīt un atsevišķi sakult. Jo es šo rullīti gatavoju no atmiņas, neskatoties uz recepti. Tagad es to izlasīju un biju pārsteigta.

Un gurķi ir, jā, alva. Bet es neko nevaru izdarīt, pats šīs fotogrāfijas neizdzēsīšu. Fotogrāfijas manā galerijā nav saglabātas, tās vienkārši pazūd, un viņu vietā tiek ievietotas citas galerijas fotogrāfijas. Priekšnieks teica, ka viņš to varētu mainīt, ja es viņam nosūtīšu jaunu fotogrāfiju. Bet es uzreiz izdzēstu fotogrāfijas no izstādītajām receptēm.

Paldies, Nelya. Tāpēc es noteikti cepšu vairāk nekā vienu reizi. Ir nepieciešams izmēģināt šo un to