Biezpiena putas "Konfeti"

Biezpiena putas "Konfeti"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Biezpiens	300 g
Olu baltumi	2 gab.
Sāls	šķipsnu
Cukurs	80 g
Vaniļas cukurs	1 ēd.k. l.
Krēms	100 ml
Želatīns	1 ēd.k. l.
Liķieris Cointreau	30 ml
Konditorejas smidzinātāji	2-3 st. l.
Mandeļu ziedlapiņas, šokolāde	dekorēšanai

Gatavošanas metode

• Ielej želatīnu ar krējumu un piecdesmit mililitriem ūdens, atstāj (ja želatīns nav tūlītējs), līdz uzbriest un uzkarsē, nevārot, līdz tas izšķīst ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī. Sakuļ baltumus ar sāli līdz stingrām virsotnēm:
• 
• Blenderī sakuļ biezpienu ar cukuru, vaniļas cukuru, liķieri un krēmā atšķaidītu želatīnu līdz viendabīgai pastas masai:
• 
• Viegli maisot, biezpiena masai pievienojiet saputotus proteīnus:
• 
• Maisījumā iemaisa konditorejas izstrādājumus, masu izklāj veidnēs un ievieto ledusskapī, līdz tā pilnībā sacietē. Izrotājiet gatavo putu ar mandeļu ziedlapiņām un rīvētām šokolādes skaidām.
• 

Līdzīgas receptes

Universāls putas bez olām (prona)

Vaniļas bavārijas putas (Larchik79)

Ķirbju krēma putas (MariS)

[Larisa]

Larisa, lieliska recepte! Pie svētku galda bērniem - tas ir tik vienkārši ar sprādzienu! būs nekā jebkura komerciāla saldējuma kūka tur

Nosūtīja princeses varavīksnes biezpienu
No sava galda Vienradzis ...
Fakts, ka tas ir Dopleta darbs,
Tātad tie visi ir tiesas noslēpumi)))

Laročka, paldies par gardo desertu, manam mazdēlam drīz būs divi gadi, tas būs ļoti noderīgi.

Ak, kāds skaistums!
Cik pasakains deserts! Mmmm !!!
Tas tiešām ir vienkārši, ka nevari atraut acis no šāda skaistuma !!!
Paldies, Laročka!

Paldies meitenēm, man ir liels prieks lasīt jūsu komentārus. Un vienmēr ir sajūta, ka viņi ir nepelnīti. Galu galā darbaspēks ir minimums!

Ak, kāds skaistums! Princesēm tas noteikti vajadzētu patikt. Larissa, paldies!

Galu galā darbaspēks ir minimums!

Tas man ir vissvarīgākais, jo laika vienmēr nepietiek.

[Tatjana]

Nosūtīja princeses varavīksnes biezpienu
No sava galda Vienradzis ...
Fakts, ka tas ir Dopleta darbs,
Tātad tie visi ir tiesas noslēpumi)))Tatjana, dzejnieks Krievijā ir kas vairāk par dzejnieku un vēl jo vairāk uz maizes automātu

Laročka, kā vienmēr - gaiša un skaista! Tik garšīgs deserts no vienkāršām sastāvdaļām!

Recepte ir interesanta, taču tā satur neapstrādātus proteīnus un šķidrumu. Nav īpaši piemērots bērniem.

Jā, Tatjana, mums šeit bija daudz diskusiju par neapstrādātām olām. Bet, ja olas tiek pirktas pārbaudītās vietās, piemēram, lielos lielveikalos, kur tās iztur stingrāko sanitārās un epidemioloģiskās stacijas kontroli, riska nav. Visu mūžu mēs ēdam kūkas un konditorejas izstrādājumus ar olbaltumvielu krēmu, mīksti vārītas olas, beigās olu olu. Un liķieris šeit darbojas tikai kā aromatizētājs, tāpat kā saldumos un kūkās. Galu galā maziem bērniem to var samazināt, aizstāt vai vispār neizmantot. Laipni lūdzam forumā, Tatjana, es esmu ļoti priecīga, ka jūsu pirmais ziņojums šeit parādījās manā tēmā!

Larisa, paldies. Beidzot es reģistrējos un forumā vairākus gadus. Ar prieku lasīju, cik daudz nopirku pateicoties viņam, cik daudz jaunu recepšu esmu sagatavojusi. Mani labos - es gribētu pateikties man patikušo recepšu autoriem, piedalīties diskusijās ... Manuprāt, jūs nevarat izlēkt no šī foruma, pretējā gadījumā sākas sadalījums, tik daudz interesantu lietu šeit.

Manuprāt, jūs nevarat iziet no šī foruma,

Nevilcinieties pat!

Super !!! Jauki, ātri, garšīgi (labi, vismaz man. Paldies par recepti. Personīgi jēlproteīni mani nemaz neuztrauc, es izlasīju komentārus (ir labi apspriest, kad redzat ko, un ja mēs ēdam veikalā) , kafejnīcā vai restorānā, un kas no kā, gatavojot utt., ir daudz sliktāks.