Brazīlijas siera maize

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: brazīlietis

Sastāvdaļas
Olu	1 dators.
Sāls	0,5 tējk
Olīveļļa (vai jebkura cita)	4 ēd.k. l
Piens (vai kāds cits piena produkts)	150-175 ml
Milti	200 g
Cepamais pulveris	10 g
Cietais siers	150-200 g
Maltā gaļa jebkura	300-400 g
Sviests veidņu eļļošanai
Sezama sēklas kaisīšanai

Gatavošanas metode

TAS NAV MAIZE !!
Es citēju Nicas vietni, kur atradu recepti: "Nebūtu pilnīgi pareizi saukt šādu ruddy un aromātisku konditorejas izstrādājumu maizi, jo šim ēdienam joprojām ir diezgan liela atšķirība ar pazīstamo produktu ar šo nosaukumu. Tas ir diezgan līdzīgs uzkodu kūka ar pildījumu vai sava veida pīrāgi vai maizītes ar gaļu... Bet pats galvenais, šī Brazīlijas siera maize izrādās ēstgribu un garšīgs ēdiens ... "
Sakuliet olu ar sāli un sviestu, ielejiet pienu (es izmantoju atgriešanos no siera), samaisiet un pievienojiet nedaudz miltu, kas sajaukts ar cepamo pulveri. Tad pievienojiet rīvētu sieru un ātri labi samaisiet.
Ieeļļojiet smalkmaizīšu veidnes ar sviestu, ielejiet ēdamkaroti mīklas, katrā veidnē ielieciet nelielu bumbiņu-kotleti, kas izgatavota no maltas gaļas, pievienojiet vēl vienu ēdamkaroti mīklas, virsū apkaisa ar sezama sēklām.
Cep 20 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem.

Trauks ir paredzēts

cik gabalu - atkarīgs no veidņu un kotletu lieluma

Laiks sagatavošanai:

0,5 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Mana eļļa nebija gluži Brazīlijas olīveļļa, bet gan saulespuķu eļļa, jo kopumā es domāju, ka olīveļļu nevajadzētu karsēt. Nedaudz samazināts eļļas daudzums, salīdzinot ar recepti: pietiek.
Ātri mīciet mīklu, lai cepamais pulveris nedarbotos pirms laika.
Sagatavojiet malto gaļu saskaņā ar visiem noteikumiem: sāli, piparus, pievienojiet garšvielas, ko lYumazliet, un arī ķiploku, ja vēlaties. Bet ne sīpoli un maize.

Autors vietnē nav norādīts, bet paldies viņam vienalga, jo lietas izrādījās garšīgas! Un, kas ir svarīgi, viņi ātri sagatavojas. It īpaši, ja jums ir iepriekš pagatavotas un sasaldētas kotletes.