Maize ar kausētu sieru (maizes ražotājs)

Maize ar kausētu sieru (maizes ražotājs)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Sausais raugs	1 tējk
Kviešu milti	400 g
Sāls	1 tējk
Cukurs	1 ēd.k. l.
Sviests	1 ēd.k. l. (nav mērīts ar augšu)
Ūdens	260 ml (60 ml aizstāts ar tējas lapām)
Kausētais siers	1 dators.

Gatavošanas metode

• sagrieziet kausēto sieru plānās sloksnēs un pēc signāla pievienojiet spainim
• M izmērs, tumša garoza
• pirms cepšanas notīriet augšu ar pienu.

Piezīme

Maize izrādījās garšīga, ar plūmēm. garša (man atgādina biezpiena pīrāgus).

Līdzīgas receptes

Kviešu maize ar kausētu sieru (ANGELINA BLACKvairāk)

Krējuma siera smalkmaizītes (Rus)

Pīrāgs ar kausētu sieru multivarkā Panasonic SR-TMH18 (Boo Boo)

un šeit ir attēls

Maize ir ļoti skaista
Un ko deva ūdens aizstāšana ar tējas pagatavošanu?

patiesībā tikko nolēmu to izmēģināt.
ielej nedaudz, bet garoza ir vienkārši super - mans vīrs ir sajūsmā!
un drupa ir nedaudz tumšāka.
nākamajā. Es izmēģināšu vairāk uzlējumu

Vienu reizi izmēģināju arī maizi ar kausētu sieru. Pats siers nav jūtams, bet maize izrādījās diezgan maiga un patīkama pēc garšas. Tas smaržo pārsteidzoši.

Bet to, ko es gribu atzīmēt, ir tas, ka tas izrādās daudz garšīgāks, ja kausētā siera vietā ievietojat kūpinātu sieru vai pat labāk - īstu cieto sieru.

jums vajadzēs izmēģināt ar kūpinātu
Man patīk arī cietais, bet garša un smarža atšķiras ...
kausēta siera drupa, kas pagatavota mīksta, un maize nesadrupina pūci

[sasha_kosak]

Maize izrādījās garšīga, tējas lapu vietā es izmantoju maisu šķīstošās melnās tējas ar citronu. Maizei bija viegli patīkams citrona aromāts un nedaudz krēmīga garša.

Kāds forumā rakstīja, ka veikals meklē, ko vēl var pievienot maizei. Tāpēc es nopirku šo tēju, es nekad to neesmu izmantojis kā dzērienu.

Fotogrāfijas nav, jo es to cepu vēlu vakarā, un no rīta bija iespējams nofotografēt tikai atlikušos gabalus.

Es gribu izmēģināt padomu sasha_kosak ar kūpinātu sieru, lai maize būtu aromātiskāka.

Svetik S pateicas par ideju ar kausēto sieru, vakar es gatavoju maizi no ledusskapī esošās, un šī ir mana draudzība ar biezpienu, sūkalām un sieru, maize izrādījās ļoti maiga, un siers deva tai zināmu pikanci .

Liels paldies autoram par ikdienas maizes oriģinālo versiju
To var saukt arī: "Izklājiet ar sviestu un fantazējiet sieru pēc smaržas".

Miers ar jums, maiznieki!
Es tiešām pārsvarā daru bagetes ar siera biezpieniem un iepriekš izšķīdinu sieru ūdenī
tas, protams, ir informācija, bet siera biezpiena izvēle tagad ir tāda - sākot no garnelēm līdz šokolādei \, ka ir tikai laiks cept

Liels paldies autoram par ikdienas maizes oriģinālo versiju
To var saukt arī: "Izklājiet ar sviestu un fantazējiet sieru pēc smaržas".

Un ja tā https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23519.0 tas izrādās ļoti garšīgs.

Sveiki maiznieki !!! Es cepu šo recepti daudzas reizes, bet nedēļas nogalē pie dačas nebija kausēta siera. No siera gatavoja zupu ar sēnēm. Rezultāts bija ļoti patīkams. Pirms mīcīšanas sieru maisa saskaņā ar recepti vajadzīgajā ūdenī.

sveiki, es nesapratu šo punktu - "sagriež plānās sloksnēs (uz signāla)"

bet vai sīpolu siers zupai tiks pie šīs receptes? Es kaut kā mēģināju pievienot citai receptei, izrādījās ķieģelis, ciets, zems, nevis sulīgs

nesapratu šo punktu - "sagriež plānās sloksnēs (uz signāla)

Sagrieziet 1 kausēto sieru plānās sloksnēs un pievienojiet spainim pēc signāla (10 minūtes pēc mīcīšanas sākuma)

bet vai sīpolu siers zupai tiks pie šīs receptes? Es kaut kā mēģināju pievienot citai receptei, izrādījās ķieģelis, ciets, zems, nevis sulīgs

Ja jau esat to izmēģinājis un maize neizdevās, kāpēc gan otro reizi uzkāpt uz tā paša grābekļa?
Lai gan, atšķaidot zupai paredzēto sieru ūdenī, tas var izdoties.

Tas pats grābeklis, bet ne tas pats ... Es rakstīju, es izgatavoju pēc citas receptes, sīpolu maize no šī foruma, receptē nebija siera, bija tikai cepti sīpoli, tāpēc es domāju, ka saskaņā ar šo recepti + mans siers izrādījās daudz mitruma, tāpēc mīkla nokrita, piemēram, ... bet šī recepte tika izveidota sieram.
Un vēl viens vispārīgs jautājums - kāpēc notiek tādi strīdi, kādas sastāvdaļas, kad jāliek? Droši vien tas ir aktuāli cepšanai ar kavēšanos, bet, ja es to darīšu bez kavēšanās, jebkurā gadījumā raugs uzreiz satiksies, piemēram, ar sāli, cukuru.

Cepu maizi pēc šīs receptes vairākas reizes, ar dažādiem laukumiem. biezpiena sieri, kā rezultātā tiek iegūta brīnišķīga maize pēc konsistences, tā nesadrupst, cepure ir augsta, sārta, svētki acīm! Bet siera garšu neviens nejūt, viņi saka vienkāršu baltmaizi bez piedevām ...

Varbūt jūs zināt kādu burvju pikantu-smaržīgu pl. siers, jo rezultāts man ļoti patika, bet garšas bija ļoti maz.

Vai jūs varat aizstāt ūdeni ar pienu (3,2% tauku)? Vai arī labāk uz ūdens? Vai atšķirība būs taustāma?
Un es gribēju jautāt, kā saprast, kā siers izšķīst ūdenī?

Es neteikšu precīzi par ūdens pienu, bet es domāju, ka problēmu nav. Kas attiecas uz sieru, es to sagriezu vidējā kubā, un sajaukšanas procesā tas pats izšķīdināja.

Miers ar jums, maiznieki!
Mobijs --- ūdeni, pienu (3,2% tauku) var aizstāt?

jā, pat ar kefīru: ziedi: paskaties forumā - par to, ko pašreizējie cilvēki necep
izšķīdināt - tādā nozīmē, lai plātītos ūdenī
Es personīgi to daru, bet jūs varat vienkārši smalki sagriezt, ja siers nav pārāk mīksts

Liels paldies par atbildi! Šobrīd es uzliku šo maizi! Sieru smalki sagriež. Es tagad nevaru gaidīt rezultātu)

Maize izrādījās pārsteidzoša, mīksta un nesabrūk! Pieņēma to zināšanai! Bet es ļoti vēlos, kā jau iepriekš rakstīts, izteiktāku siera garšu, varbūt 2 paciņas, lai mēģinātu pievienot sieru.

Es gribu pateikt paldies ... tas izrādījās sulīgs, garš, garšīgs!
Es nopirku jaunu plīti, izmēģināju tajā 5 receptes. šis izrādījās vispilnīgākais

Man joprojām ir citas receptes. bet tiem, kas vēlas izteiktu garšu, varu piedāvāt vasaras tipa sieru. Viņš ar dillēm. Tam vajadzētu būt interesantam.

Un vairāk uzreiz pa ceļam. Tas var nedarboties tā dēļ, ka biezpiena svars ir atšķirīgs. Kāds ņem taisnstūrveida 100 g, bet kāds - trīsstūrveida 50 g.

Novēlējums tēmas autoram - uzrakstiet, kādu sieru (svaru) domājāt? Jums ir 1 gabals.

Un kāpēc koloboka likums pastāv neveiksmīgam jumtam?
Ņemam jebkuras garšas un svara sieru un ar bulciņu noregulējam mīklu.

Lai gan, piekrītu Koratai, recepte jāsniedz precīzāk

saki, vai es varu salikt visu uzreiz? vai tas kaut kā ietekmēs gatavošanu?

saki, vai es varu salikt visu uzreiz? vai tas kaut kā ietekmēs gatavošanu?

Jūs varat to izdarīt visu uzreiz, siers ir mīksts un, ieliekot to, mīklā joprojām saplīsīs.
Bet, jūs varēsiet izsekot maizei laikā!

Tas nekādā veidā neietekmēs garšu - izmēģiniet to!

paldies par atbildi. Es noteikti uztaisīšu tādu maizi

Šodien es cepu tādu maizi Ļoti garšīga: mīksta, nesabrūk (!), Ar patīkamu krēmīgu pēcgaršu

P.S. Vairāk miltu devās uz pusi glāzes

Es arī cepu tādu maizi, man tā ļoti garšo. Es ņemu sieru šķēlēs. Šeit ir viena (8 šķēles).

Es pievienoju šķēli (30g) Lucky Cow kausēta siera baltmaizes pamatreceptei. Taisni vesels un uzreiz ar visām sastāvdaļām. Viss labi sajaucas. Rezultāts ir ļoti maiga un smalka garša. Mans vīrs to nemaz nejūt, bet man ar to pietiek. Tas nozīmē, ka pagrieziena punktiem ir dažādas garšas sajūtas.
Arī aprakstā vienmēr mulsina: ... gab, ...soma, ... var. Lūdzu, uzrakstiet precīzāk: grami vai mililitri.

Sveta, tu pats vari rediģēt savu pirmo ziņojumu. Uzrakstiet pašā receptē - cik gramus siera pievienojat, un aprakstā - kādu sieru izmantojāt.

Lūk, mana maize.

Jumts nedaudz nokrita, tāpēc es to sagriezu gar klaipu. Es ieliku 8 siera šķēles (150g), pagājušajā reizē es ieliku 6 šķēles un jumts bija lielisks. Katrs klaips izrādās unikāls, bet ļoti garšīgs!

Lūk, mana maize.

Jumts nedaudz nokrita, tāpēc es to sagriezu gar klaipu. Es ieliku 8 siera šķēles (150g), pagājušajā reizē es ieliku 6 šķēles un jumts bija lielisks. Katrs klaips izrādās unikāls, bet ļoti garšīgs!

Lūdzu, ņemiet vērā, ka siers tiek klasificēts kā "šķidrs", jo sildot tas kļūst viskozs šķidrums. Tātad mēs uzraugām miltu / šķidruma līdzsvaru

Par sieru maizes mīklā lasiet šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=99901.0
Par visām pārējām maizes sastāvdaļām lasiet šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Vakar vakarā es cepu šo maizi. Mēs to izmēģinājām šodien. Drupa ir smalki poraina, elastīga, gaisīga un ļoti aromātiska, smarža ir krēmīga.
Bet bulciņu nevarēju izsekot, man pienākot bija jābēg no mājas - maize jau bija izcepusies. Jumts joprojām ir saplaisājis, tāpēc nākamreiz es vērošu bulciņu.

Lūk, mana maize ar kausētu sieru. Es to vēl nevaru sagriezt - joprojām ir karsts

Un šeit ir atdzisusi. Drupa ir ļoti maiga. Paldies par recepti.

Miers ar jums, maiznieki!

Man tas tiešām ir no cepeškrāsns \ aukstā fermentācija \ bet ar kausētu sieru - tikko izvilku ar sīpoliem zupai, smarža ir specifiska un siers un plāni sīpoli