Salda maize maizes mašīnai

[Svetlenki]

Svetlenki,

Un es))). Katru reizi, kad vīrs aizmirst savu vārdu un kāda veida maize tā ir (es to ne tikai cepu). Bet katru reizi, kad viņš sāk ēst, tas saka: "Cik garšīga maize !!"))) Kā pirmo reizi mēģināt)).

Kārtējo reizi iegāja stratosfērā. Un tas ir 400 gramu miltu klaips !!!

[Natuska,]

CZ dēļ ir kaut kāda lauku maizes garša vai kaut kas tāds. Jā? Vai jūs jūtaties tāpat? Uz tīriem miltiem saule ir ļoti rafinēta, piemēram, "kūka", pārāk "tīra" garša. Un ar centrālās bloķēšanas sistēmu tas ir "apslāpēts", un pievienojas šāda "mājīgums".

Natuska, tikai mana vīra viens pret vienu vārdi!

Paldies par recepti un tehnoloģiju
gatavots ar 400g miltu, ar parasto pienu, bez mizas, bet ar rozīnēm. patiesība fotogrāfijā ir kaut kā tik nogriezta, ka rozīnes nav redzamas
BET sviesta vietā ielej saulespuķu un sauso raugu.
ielieciet raugu maizītē, ielej sviestu
pēc autolīzes
un mana maizīte ilgi rullēja eļļā, kaisot raugu spainī
klaips izrādījās, bet blīvums nebija saprotams, līdz iejaucās sviests

[Annusya]

Annusya,

Pareizi, jo eļļa, it īpaši, ja tā pēc receptes nav tik maz, cepšanā tiek uzskatīta par šķidrumu, bez tās mīklas konsistence līdz pēdējam nebūs pārāk skaidra.

Apsveicu ar izcilo maizi.

eļļa maizei traucēja pārāk ilgi, un es, iespējams, pēc tam ielēju daudz miltu, jo laiks bija tāds - miltus lēju, bet man tomēr bija maizīte uz sviesta))
bet labi der
ak, bet jūs varat jautāt šeit, vai jūs kādreiz esat mēģinājis šādu maizi vai citu ceptu ar marmelādi? vai tas neizplatās?
Man ir apnikušas rozīnes, bet bez sukādēm

(mans bērns desai maizes vietā mēdza sagriezt tādu klaipu, bet ... tā kā principā viņam to cepa, man nebija iebildumu)))

[Annusya]

Annusya,

Marmelāde košļājama tādā ziņā? Es domāju, ka tas plūst no apkures. Un ja ar sukādēm?

"Cik garšīga maize !!")))

ES atceros. patika tas. augsti. Es atceros, jā, bet es to neatkārtoju: mēs neēdam daudz maizes un esam nelabprāt, mēs nekad neizdomājām to, kas tas bija ...
bet ļoti garšīga garša, gandrīz Lieldienu kūka, nē, ne tā: dažas Lieldienu kūkas ir daudz mazāk Lieldienu kūka nekā šī kūka, kas nav Lieldienu kūka!

Šodien kārtējo reizi raibu. Mums viņš ir regulāri. Man ļoti patika

Es mēģināju ar marmelādi (citrona-apelsīna šķēles) jā, tas nedarbojās, tas izkusa)
un ... nedeva īpaši garšīgu garšu. tas ir, jums vajag vai nu sukādes, vai rozīnes (lai gan es domāju, ka tas ir interesanti, bet ar varavīksneni, kā tas izrādīsies?))
bet es to darīju nevis pēc šīs receptes, bet gan pēc vsoff - Ļoti maiga maize (Smaržīga)
būtībā ola, piens, milti, sāls, cukurs
bet pēc aprakstītās tehnoloģijas. ļoti labi iederējās.

Mēs to izdarījām arī vakar. Precīzāk, mēs sākām vakar un pabeidzām šodien. Mīklu sajauca ar kenwood, šķita, ka tā tomēr ir nedaudz šķidra. Tiesa, ola tika izvēlēta, tā sver vairāk nekā 50 gramus. Tad es to ievietoju maizes gatavotājā, lai stāvētu un droši aizmigtu līdz pulksten 5 no rīta. Es tikko noķēru mīklu no HP, mīcīju, pārvietoju to vēl stundu un cepu. Maize, pareizāk sakot, pat bulciņa, izrādījās nedaudz skāba (joprojām), bet ļoti smaržīga, ar pareizo drupatu. Bērni joprojām silti ēda tikai ar tēju skolu / bērnudārzu priekšā, jaunākā dārzā ieradās ar gabalu, viņa negribēja atlaist. Kopumā mums tas patika, garšīgi, bet tomēr es to darīšu HP un ar nedaudz vairāk cukura, tas ir vieglāk un ātrāk, un jūs to varat izdarīt bez nevajadzīgām dejām brokastīs.

Cepts cepeškrāsnī. No pilnas mīklas porcijas 545g miltu.

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis,

Burvīga maize! Tomēr krāsns maize ir forša!

Nata, cik ilgi? Tvaiks? Temperatūra?

[Svetlenki]

Svetlenki,

Tvaiks, augšā-apakšā, 180 gr (sviesta maize, tas ātri sadedzinās, ja daudz sagriezīsit). Beigās picas režīms.Man ir konvekcija un apakšējais sildelements, es arī nolaižu plauktu ar formām uz leju. Fakts ir tāds, ka biezās alumīnija veidnēs, pretējā gadījumā es nesarkšu garozu, kas ir veidnē. Augšdaļa, protams, ir sārtums.

[Nata]

Nata,

Garoza ir brīnišķīga (manai gaumei) - es neesmu liels biezu garozu cienītājs, un bērni nav īpaši

Paldies par cepšanas temperatūru,

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Nata, kāda veida alumīnija veidnes jums ir (izmēra un ražotāja ziņā)?

[Tatjana_C]

Tatjana_C,

Tieši šīs formas ir kukmara. Standarta uhanka brūnas maizes izmērs.

[Nat]

Cepts cepeškrāsnī.

Nat, krāsns versijai raugs nemazināja, nesamazināja

[putnubiedēklis]

putnubiedēklis, Nata, pēc tavas maizes krāsnī es pasūtīju sev alumīnija veidni. Paku gaidu no dienas uz dienu
Lūdzu, aprakstiet tējkannā savas iecienītās maizes cepšanas iespējas krāsnī

[Tatjana_C]

Tatjana_C,

Ievietojiet "mīklas" režīmu HP, viņa visu izdara, izvelk, sadala pāris maizēs (ja esat izveidojis pilnīgu recepti), ļaujiet tai attālināties un izcept. Nedaudz virs tā ir rakstīts kā krāsns. Viss. Nav problēmu)).

Paldies! Gaidīšu formu.

[Nat]

Nat, krāsns versijai raugs nemazināja, vai ne?

, Ak, es neredzēju tavu jautājumu. Es neko nesamazināju, visu darīju kā parasti. Es tikko mainīju cepšanas vietu un formu.

[Tus]

Paldies, Tus !!!

Nat, un kāds ir jūsu receptē optimālais tsz miltu daudzums šajā receptē?

[Tamborēt]

Tamborēt,

Es vienmēr to ievietoju nejauši. Bet mazāk nekā Saule. Pretējā gadījumā garša ļoti mainās. 1/4 līdz 1/3.

Nataša, nāca skriet ar pateicību! : girl_love: Vakar nezināju kā palutināt savu vīru, sen neko neesmu cepusi, jo pati neēdu. Kaut arī vīram ir nepieciešams zaudēt svaru. Bet es nolēmu cept, jo jau tagad ir nepanesami saost viņa pankūkas un pankūkas, viņš neko citu nemāk cept
Viss izdevās, es neatkāpjos no receptes. Visi nolietojušies, lai nesakrājas, vairākas reizes smaržoja. Arī naktī viņa nedeva vīram neko ēst, bet, tā kā viņa neturēja virtuves aizstāvību, es izgāzos, es izlauzos cauri. Bet tad viņš uzslavēja gan rullīti, gan mani, ka viņi beidzot viņam kaut ko izcepa. Liels paldies par recepti!
Ahh, es aizmirsu pajautāt, augšdaļa ir nedaudz izgāzusies, vai man nākamreiz vajadzētu likt vairāk miltu? Milti katram ir atšķirīgi
Silts iegriezums

[ledi]

ledi,

Veselība no sirds. Ak, svara noturēšana ir smags darbs, es zinu!)) Bet maize ir vēl labāka. Milti ir vienādi (lai gan var pievienot CZ), bet pankūkās / pankūkās ir arī daudz sviesta.

Jā, nedaudz miltu, mitrumā ir daudz miltu.

Es jau sen gribēju jums uzrakstīt lielu paldies par šo recepti! Tagad šī ir mana vīra mīļākā maize! Mammai tas ļoti patika ar miziņu, un mans vīrs to iesaiņoja ar rozīnēm. Laikam jau esmu cepusi jau 20. reizi. Un vīrs saka, ka jums pat nav jājautā par viņu (cept vai necept) - es vienmēr viņu gribu))

Atkāpes no receptes ir šādas:
Sākumā olu sadalīju uz pusēm, pēc tam vairākas reizes ieliku tikai dzeltenumu, un pēc tam pārstāju ņurdēties ar abiem, ieliku visu. Piens, kad ir cepts piens, ir lielisks, ja es nelieku parasto, tas pats ar sviestu. Nu, biežāk tagad mizas vietā - rozīnes. Rauga ir vairāk nekā pietiekami 0,75 tējk., Kronis paceļas virs spaiņa ≈ par 1,5 cm. Es ievietoju 50-60 g rozīņu, tas izrādās ne maz un ne daudz, tikai tas, kas jums nepieciešams.

Es cepu režīmā 04 "Diēta" (man ir Panasik). Nesen es sāku uz tā cepties, jo bija vislielākais pārbaudes laiks. Kaut kā man tas sāka patikt vairāk. Un es sāku likt rozīnes uzreiz, tāpēc man šķiet, ka tās labāk sajaucas. Bet tas ir iespējams arī dozatorā, pēc tam režīmā 06 "Diēta ar rozīnēm"

Laba diena! Un es esmu iesācējs maizes gatavošanā, es ļoti ilgu laiku rūpējos par receptēm, bet manas rokas joprojām nesasniedz gatavošanu)) Šī recepte piesaistīja manu uzmanību, liels paldies, es noteikti gatavošu to otru diena! Un pēc Annas Adamovnas atbildes es gribēju viņu divreiz)))) Es ceru, ka arī mans vīrs man ļoti patiks mana radīšana)))

Es izlasīju komentārus, it īpaši jautājumi par marmelādi un varavīksneni mani iepriecināja:
- Vai tas izkusīs?
Dāmas, kad jūs ēdat šos saldumus, ko jūs ar tiem darāt? Ja tie kūst mutē, un ķermeņa temperatūra ir 36,6 grādi, tad kāpēc jūs domājat, ka HP temperatūrā 180–190 grādi ar cepšanas laiku 40–50 minūtes nekas nedrīkst notikt ar īrisa gabaliņiem un marmelādi, un, ja tas trāpīs, vai tie izkusīs mutē vai vēderā?

Nataša, labvakar! Vakar es cepu tavu maizi ar rozīnēm. Viņš izcili piecēlās. Smalks, pūkains. Celuloze ir šķiedraina, ažūra. Garša ir tik brīnišķīga, krēmīga. Bet vai es varu palielināt cukuru līdz 100 gramiem (es esmu briesmīgi salds zobs).

[Busyavka]

Busyavka,

Jūs varat!)) Viss būs kārtībā.