Ravioli ar saldo kartupeļu un timiāna riekstu mērci

[Mīkla]

Ravioli ar saldo kartupeļu un timiāna riekstu mērci

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Mīkla
kviešu milti / šķira	240 grami
olu	2 gab
olīvju eļļa	1 ēd.k. karoti
sāls	1/2 tējk
ūdens	no 3 līdz 7 st. karotes
Uzpildīšana
saldo kartupeļu biezenis	200 grami
biezpiens	100g
Parmezāns	40 grami
dzeltenums	1 gabals
sāls	garša
Mērce
sviests	80 grami
valrieksti	40 grami
timiāns (timiāns)	1/2 tējk
sāls	garša

Gatavošanas metode

• Mīkla
• Mīciet mīklu no visām sastāvdaļām. Pievienojiet ūdeni pēc nepieciešamības. Mīklai jābūt stingrai, bet ne stingrai, nelīpošai pie rokām un galda. Pārklājiet mīklu un ļaujiet tai sēdēt 30-40 minūtes.
• Uzpildīšana
• Nomizojiet saldos kartupeļus, nomazgājiet, sagrieziet gredzenos un vāriet 10-15 minūtes. Biezeni un ļauj atdzist.
• 
• Apvienojiet saldo kartupeļu biezeni, biezpienu, dzeltenumu. Perforators ar blenderi. Parmezānu sarīvē un pievieno pildījumam, samaisa. Garša un sāls pēc garšas
• Mērce
• Riekstus rupji sagrieziet. Ielieciet sviestu katliņā un izkausējiet. Pārliecinieties, ka eļļa nedeg.

• Ielejiet riekstus eļļā un 5-7 minūtes tos nemitīgi nemitīgi maisot.

• Pievienojiet timiānu un samaisiet. Ja nepieciešams, tad sāli.

• Ravioli skulptūras un vārīšanās

• Atdaliet mīklas gabalu. Izmantojot mīklas veltni vai rullīti, to plānā kārtā izvelciet taisnstūrī. Mēs izklājam pildījumu attālumā viens no otra.

• Eļļojiet ar ūdeni, izmantojot suku.

• Pārklāj ar otro mīklas slāni un viegli piespiež leju no pildījuma, izstumjot gaisu

• Mēs sagriežam kvadrātā, izmantojot riteni vai kā citādi.

• Ielieciet ravioli verdošā sālītā ūdenī, ļoti maigi samaisiet un vāriet pēc virsmas uzklāšanas 2-3 minūtes (vai kurš to uzskata par nepieciešamu)

• Mēs to izņemam ar spraugu karoti vai ievietojam caurdurī. Liek uz šķīvja un pārlej ar mērci. Mēs pasniedzam karstu.

• 
• Ēdienu gatavošana nav grūta, galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem)

Piezīme

Recepte tika izspiegota ārzemju vietnē.
Neparasti garšīgi. Saldo kartupeļu vietā var izmantot ķirbi. Ja ķirbis ir ūdeņains, tad labāk to pēc biezenīšanas ievietot marli un atstāt uz nakti. Iesakiet!

Līdzīgas receptes

Bietes ar valriekstiem (pkhali) (barbariscka)

Siera-ķiploku-riekstu mērce (Ilmiruška)

Lazdu riekstu mērce Profi Cook multi-blenderī PC-MSM1024 (Omela)

[Andžela]

Andžela, super, cik tu esi labs puisis, nu, vārdu nav ..

Brīnišķīga recepte, atklājas visas gatavošanas nianses, skaidri, skaidri, saprotami Dizains, kā vienmēr, ir akrobātika.

Super garšīgi ravioli, tāds maigums uz šķīvja!

Krāšņs pildījums! Mēs dievinām ravioli, un jūsu sniegumā, Angela, tie ir maģiski!

[Andžela]

Andžela, ļoti garšīgs!
Es mīlu saldos kartupeļus, timiānu un ķirbi, un es vēl vairāk mīlu šos ravioli

[Meitenes,]

Meitenes, Paldies. Ja jūs to pagatavojat, jūs to nenožēlosiet. Tas ir garšīgi.

Un ja ķirbis pa pusēm ar baltu saldo kartupeli ?? Medīt to pašu oranžu))
mērce

Kāpēc ne, izmēģiniet to)