Krēma pankūkas

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kefīrs	0,5 l
Olas	2 gab.
Sāls, cukurs	garša
milti
Piena vārīšana	0,5 l

Gatavošanas metode

Sveiki visiem! Paņemiet recepti arī no manis. Pirms apmēram 10 gadiem ņemts no kāda žurnāla (es ļoti atvainojos - es neatceros ne autoru, ne žurnāla nosaukumu, ne precīzu sāls, cukura daudzumu, bet es vēlos padalīties ar recepti, ļoti veiksmīgs!)
Krēma pankūkas (sev es tās nosaucu par “universālām”)
Sajauciet kefīru, olas, sāli, cukuru pēc garšas, miltus - tāpat kā pankūkām.
Mēs visu to sajaucam un pakāpeniski pievienojam verdošu pienu.
Pievienoju arī augu eļļu, vismaz karoti (droši vien to dara visas mājsaimnieces). Ja vēlaties, lai pankūkas būtu burbuļojošas, varat pievienot pilienu soda. Cepot, smarža ir neaprakstāma!
Un visbiežāk šīs pankūkas es cepu vai nu pilnīgi uz ūdens (0,5 litri ūdens, tad 0,5 litri verdoša ūdens), vai arī uz kefīra, un pārleju ar verdošu ūdeni.
Šajā formā pankūkas tiek ceptas vieglāk, un pildījuma (piemēram, gaļas) garša nepārtrauc pankūku garšu.
Diemžēl fotoattēli nav gaidāmi.
Vienkārši garšīgi! .
Starp citu, recepte ir ļoti līdzīga Aynat olu krēma pankūku receptei. Viņa droši zina, ka olu krēma pankūkas VIENMĒR VEIKSMĪGAS!
Visi ar piedošanas svētdienu un Valentīna dienu!

Piezīme

Pankūkas pēc šīs receptes, manuprāt, ir kārtīgas vai ar kaut kādu saldu pildījumu. Piemēram, biezpiena masa ar rozīnēm. Ja jūs uzlejiet šokolādi virsū, izrādās vēss deserts.