Padari pats panifarīnu

Padari pats panifarīnu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kviešu milti, augstākās klases	450 gr.
Ūdens ir tīrs	260 ml.

Gatavošanas metode

• Bļodā ielej miltus, pārlej ar tīru ūdeni un samīca vēsu neraudzēto mīklu.
• Pārklāj ar pārtikas plēvi un nostāvē istabas temperatūrā 1 stundu.
• 
• Tad sākas jautrība. Lielā traukā ielej aukstu ūdeni. Noplēsiet dūres izmēra mīklas gabalu. Mēs to ieliekam ūdenī un sākam skalot mīklu ar kustībām, it kā mīcot mīklu. Tādā veidā mēs atbrīvojamies no pārmērīgas cietes. Ūdens uzreiz kļūst kā piens.
• 
• Mēs iztukšojam ūdeni un ielej to tīru. Vēlreiz izskalojiet mīklu. Un tā tālāk, līdz ūdens pēc skalošanas kļūst dzidrs.
• 
• Vidēji ūdens jāmaina 5 reizes. Mīklas gabals ir ievērojami samazināts pēc izmēra un pēc konsistences atgādina "košļāto" košļājamo gumiju - tas ir panifarīns (neapstrādāts lipeklis). Mēs pārnesam lipekli uz dvieli vai tīru sūkļa salveti tā, lai atlikušais ūdens tiktu absorbēts.
• Tad mēs atkal sākam "skalošanas" darbību ar atlikušo mīklu.
• No sākotnējā koloboka paliekas
• 
• Sadaliet panifarīnu porcijās. Es to daru šādi: es uzpildu mērīšanas tējkaroti HP ar panifarīnu. Es to izlieku uz pārtikas plēves, sarullēju, pagriezu un ievietoju saldētavā.
• Ja nepieciešams, nogrieziet daļu, smalki sagrieziet to, pēc tam atkausējiet un pievienojiet mīklai.
• Panifarīns tiek uzglabāts līdz 6 mēnešiem.
• Miltu patēriņš no 0,5 līdz 2 svara%.

Trauks ir paredzēts

32 porcijas

Laiks sagatavošanai:

darbs pats -1 stunda

Piezīme

Ne visiem ir iespēja iegādāties tik noslēpumainu zvēru kā panifarīnu (mūsu apkārtnē, veikalos, viņi par to pat nav dzirdējuši).
Sagatavojiet panifarīnu pats! Tas nemaz nav grūti!
Un garšīga un skaista maize, kas pagatavota no smagajiem miltiem!

P.S. Starp citu, uz plāksnes nosēdusies ciete pēc izskalošanas sadrūp tāpat kā kartupelis.

[Tatjana]

Tatjana, ļoti interesanti! Un kādi milti un kāda kvalitāte - miltu cepšana, konditorejas veikalam vai vispārējai lietošanai?

[MariV]

MariV, Olga mūsu tuksnesī jūs nelutināsieties ar dažādiem miltiem. Tāpēc es izmantoju vispārēju mērķi I / O.

[Oršanočka]

Oršanočka, Taņa, paldies, noteikti mēģināšu to izdarīt!

[Tanjuša]

Tanjuša, PALDIES par meistarklasi! Ļoti interesanti un informatīvi! Noderīgi daudziem, kurus interesē panifarīns

garšīga un skaista maize no smagiem miltiem!

Mēģināsim!))) Labi darīts! Paldies.
Es ņemu ...

[Administrators]

Administrators, mamusi, meitenes! Izmantojiet to savai veselībai!

Izrādās, ka panifarīns un seitans https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=475046.0 ir praktiski viens un tas pats?

Iespējams, tur ir arī lipeklis - panifarīnam un seitanam ...

[Wiki]

Wiki, Panifarīns, lipeklis, lipeklis ir tās pašas olas, tikai skats no dažādām pusēm. Seitan ir vārīts kviešu proteīns. Cepot jūs to nekādā veidā neizmantojat - tas ir neatkarīgs ēdiens.

"Tātad tāds viņš ir - ziemeļbriedis" (s), tas ir, panifarīns, bet izrādās, ka viss ir tikai apkaunojums!
Paldies par detalizēto recepti un MK!

Tanjuša, paldies par zinātni!

[Oršanočka]

Oršanočka, Paldies! Viņa nolika malā receptes, kurās tika izmantots panifarīns. Tagad mēģināsim.

[Trishka]

Trishka, ninza, Irina. UN, , Ņina, Irina nevis dievi podus dedzina. Es jums pastāstīšu noslēpumu, mēs šādu lietu izmantojām jau ilgu laiku un joprojām - uz makšķerēšanas - tas nenokrīt no āķa un zivis lieliski iekož Bet tas ir cits stāsts ...
Izmēģiniet meitenes - viss ir mūsu rokās!
Mani pārņem mūsu milti - es nevaru iegaumēt vienu recepti. Ar vienām mokām, nu, ar citām, nu ...Vai kāds var mēģināt "mazgāt" krievu miltus? Mani interesē sākotnējā produkta attiecība pret galaproduktu. Ja sākotnējais svars ir milti 450 + 260 ūdens = 610g (visu precīzi izmēru elektroniskā mērogā), un pie izejas tas ir 212g. Aptuveni runājot, mūsu baltkrievu milti satur 30% olbaltumvielu (lipekli, panifarīnu, lipekli), nedaudz mazāk. Tas ir tikai tas, ka saskaņā ar daudzām krievu meiteņu receptēm, kad es gatavoju ēdienu, man jāpievieno 1-2 ēdamkarotes. l. miltu, pretējā gadījumā bulciņa tiek iesmērēta gar ZS dibenu.

[Oršanočka]

Oršanočka, Tatjana, tas ir tikai milzīgs PALDIES! Un tad galu galā tas ir tālu no bieži un tālu no katra mūsu milzīgā Panifarīna stūra, ar kuru jūs tiksieties.

[Oršanočka]

Oršanočka Tatjana, un cepot vienmēr nopirku un pievienoju rupjmaizi. Tagad noteikti pats to izdarīšu!
Paldies par recepti!

Un par šādu brīnumu dzirdu pirmo reizi .... Paldies par recepti!

[Tatjana]

Tatjana, super, super, super ... pasaka ...

[kundze inna]

kundze inna, Tatka1, galsys, kristina1, meitenes, jūs mani pilnīgi apkaunojāt Gatavojieties priekam par sevi un saviem mīļajiem!
Es tikai domāju, ka, ja jūs nosusināsiet šo mīklu kā makaronus vai elektriskajā žāvētājā un pēc tam uz kafijas dzirnaviņām, būs pulveris. Lai gan man tas jau ir ērti, bet 212 g labā elektriskā žāvētāja iedarbināšana kaut kā nav camilfo.

[Oršanočka]

Oršanočka, nekautrējieties, bet jūs vienkārši šeit radījāt nelielu sensāciju.Tāpēc es neesmu vienīgais, kurš izvairījās no receptēm ar panifarīnu.

Lūk, ko es zvejoju no universālā prāta:

Glutēns ir izturīgs elastīgs gēls, ko veido kviešu miltu olbaltumvielas. Šī īpašos apstākļos žāvēta viela ir sauss lipeklis. Sausu lipekli var pievienot jebkuram cepamam produktam. Jo vairāk glutēna ir mīklā, jo vairāk šī elastīgā masa spēj noturēt oglekļa dioksīda burbuļus, kas veidojas rauga fermentācijas laikā. Līdz ar to mīkla celsies labāk. Tā kā mīklas lipekļa rāmis ir pastiprināts ar pievienotu lipekli, tas novērsīs mīklas nokrišanu celšanas procesā. Tas ir īpaši svarīgi, ja esat iesācējs maiznieks, un, lai gan jums ir grūti noteikt mīklai pievienotā ūdens un rauga daudzumu. Ja pievienosiet vairāk ūdens un rauga, nekā nepieciešams, glutēns ietaupīs dienu, un maize izrādīsies laba.
Turklāt lipeklis samazina drupu drupināšanu un pagarina produktu glabāšanas laiku. Tas ir saistīts ar olbaltumvielu pietūkumu, kas absorbē lielāko daļu mitruma.
Visas iepriekš minētās lipekļa priekšrocības ir ļoti svarīgas, ja maizi cepat no dažādu veidu miltu maisījuma vai tikai no rudzu miltiem. Piemēram, rudzi un kvieši. Rudzu miltu olbaltumvielas nerada lipekli. Iespējams, ka arī pirktie milti nav pietiekami labi. Un, lai iegūtu labu maizes daudzumu, jums joprojām jāpievieno lipeklis.

Šodien es svēru savas porcionētās lentes: 2 pie 26g, pārējās - 25. Tikai potsayka izrādās 5 grami. Es parasti cepu ar ātrumu 500 grami miltu, tāpēc man tas ir visvairāk (ar 1% lipekļa daudzumu no kopējā miltu daudzuma).

Cik interesanti!!!

[Oršanočka]

Oršanočka, Tatjana, paldies par recepti! Jau izdarīts, tikai no manas mīklas pēc mazgāšanas palika 150g. Un jautājums ir par mīklu, pievienojot 1% lipekļa no kopējās sauso miltu masas, vai kā šis? Ja tas ir sausā lipekļa aprēķins, tad šis mājās gatavotais vairs nav vajadzīgs?

[izumka]

izumka, paldies, ka ziņojāt par rezultātu pēc mazgāšanas.Kādus miltus jūs izmantojāt? Vispārējs mērķis B / C?

mīklai pievieno 1% lipekļa no kopējās sauso miltu masas vai kā šis? Ja tas ir sausā lipekļa aprēķins, tad šis mājās gatavotais vairs nav vajadzīgs?

Viss ir atkarīgs no tā, kādu maizi jūs gatavojat: ja tā ir kviešu-rudzu (vai ar griķu, auzu pārslu utt. Utt. Pievienošanu), tad pietiek ar šo aprēķinu, ko es devu agrāk. Ja tīri rudzi, tad labāk ņemt vairāk-2%. Jebkurā gadījumā jums tas ir jāizmēģina tieši jūsu miltiem un jūsu receptei. Jūs redzat, kāda ir atšķirība glutēnā: no mūsu miltiem man ir 212gr pēc mazgāšanas, jums ir 150g. Es izmantoju tikai neapstrādātu (saldētu) panifarīnu.

Arī es to daru, kad cepu Sinabonas maizītes.Man ir recepte šīm maizītēm, kurai nepieciešami milti ar augstu lipekļa saturu.

[y-turina]

y-turina, Jūlija, kādas tās ir maizītes?

Es piebilst ... Es jau atradu, ka STE ir tāds zvērs.

[Tatjana]

Tatjana, mums ir parastākie augstākās pakāpes milti, neviena cita. Bet šogad tajā ir neliels daudzums lipekļa, es maizei vienmēr pievienoju vairāk nekā pēc receptes. Pretējā gadījumā jumts nokrīt (kā tas nebija agrāk, kad bija labi milti). Tāpēc es mazgāju vairāk, lai šī recepte parādījās ļoti laikā

[izumka]

izumka, Es priecājos, ka tas laicīgi noderēja. Ar mūsu miltiem man vienmēr jāpievieno 2-3 ēdamk. l. milti. Bet mani vairāk vada koloboks. Nu, autolīzes laiks tika palielināts līdz 1 stundai.

Šodien gatavoju lipekli. Skalo nevis 5 reizes, nevis 10 un ne 20, bet līdz ūdens ir caurspīdīgs. Tagad tas atrodas uz marles, šķidruma izgāztuves.
Bet lūk, ko es darīju



Milti ir labi, maizes ceptuve, reklamēti mūsu vietnē - kaut kur bija video par miltu testēšanu. Kāpēc es domāju, kāpēc ir tik neviendabīga struktūra?

[MariV]

MariV, Olga, tiešām, es brīnos ... Un kādi milti?

METRO ARO augstākā pakāpe. Es ieliku saldētavā, es cepšu rudzus, es pievienošu.

[MariV]

MariV,

Kāpēc es domāju, kāpēc ir tik neviendabīga struktūra?

Un viņa, struktūra patiešām izrādās neviendabīga (pēdējā manā fotoattēlā, kur uz svariem struktūra ir tāda pati kā jūsu, bedraina. Tikai es kaut ko nesapratu pēc krāsas: kaut kas pelēks ar baltiem ieslēgumiem vai ir krāsu pārsūtīšana ir sagrozīta?
Olga, cik pēc svara iznāca gala produkts? Man tas ir ļoti interesanti.

Skalo nevis 5 reizes, nevis 10 un ne 20, bet līdz ūdens ir caurspīdīgs.

Duc un nat - skalojiet, līdz ūdens ir caurspīdīgs. Tas ir tikai tas, ka es izskaloju lielu daudzumu ūdens - mana ēdiena bļoda būs 7 litri, tāpēc tas iznāca vidēji 5 reizes. Pāris gabalus izskaloju 6 reizes.

super! uz grāmatzīmēm! Un kāds ir tējkarotes izmērs, kāds ir miltu svars?

[Jauniņais]

Jauniņais, labi, es mēra ar tējkaroti no maizes automāta - tur ir ievietoti 5 grami - ar to pietiek, lai klātu kviešu-rudzu maizi (labi, tāpat kā maniem miltiem), pamatojoties uz kopējo miltu svaru 500g. Ja tīri rudzi, tad jāņem vairāk - 2 vai pat 3 tējkarotes (15 grami)

paldies, sapratu

[Oršanočka]

Oršanočka, krāsu pārsūtīšana ir tāda - pelēka masa ar baltiem ieslēgumiem. Kāpēc - kā es varu zināt? Pirmo reizi glutēnu gatavoju mājās.

[MariV]

MariV, Olga, ar mani tas nekad nav noticis
Vakar cepu maizi pēc šīs receptes https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3341.0
ar mājās gatavotu panifarīnu. Es netērēju laiku sīkumiem, ieliku 5 gramu burbuli, un pati maize tika pagatavota 500 gramu paraugam (nekad iepriekš nav cepta ar griķu miltiem). Maize izrādījās ļoti pūkaina, perforēta.

Jumtu mans vīrs ir diezgan iespiedis - viņš no ļoti karstas maizes nogrieza garozu.
Gaidu iesala atnākšanu, citādi tas ir beidzies. Es atkal sākšu cept rupjmaizes.

izumka, Redzu, ka jūs arī cepāt šo maizi. Vai pats gatavojāt Panifarin vai iegādājāties? Tikai brīnos.

[Tatjana]

TatjanaKāpēc man to pirkt tagad? Es to pagatavoju pēc šīs receptes un gulēju saldētavā. Es arī ieliku 5 g, man ļoti patika drupa!

[izumka]

izumka, tas ir ponazovut aizjūras vārdi, un cilvēki ir nobijušies, bet izrādās, ka panifarīns ir tik vienkāršs.

Sakiet, lūdzu, frāze "ielieciet 5 gramus", tas nozīmē, ka šāds gabals ir jāiemet maizes veidotājā vai kā? Nemaliet vai nesausiniet un nesmalciniet, bet atkausējiet un nemetiet tieši no saldētavas? Es nesaprotu. Šeit ir tik niecīgs gabaliņš, vai tas visu mīcīs pašā mīklā?

Man ir problēma. Es nopirku miltus, tikai testēšanai, lētu, domājams, visaugstākās klases maizes ceptuvi, bet maizes gatavotājā šo mīcīja, īsāk sakot, bulciņa neizskatās kā parasta maizīte. Daudzus gadus esmu cepusi gan maizes mašīnā, gan ražošanā, bet neko tādu neesmu redzējusi. Tas ir lipīgs, dzeltenīgas krāsas. Un tik lipīga, ka manas rokas vienkārši noturējās tīras, kad to paņēmu. Tas nozīmē, ka bulciņa nebija gluda, bet visa kā sagrauta. Mīklu no rokām notīrīt nav iespējams. Vienkārši labi mazgājiet.Tad es izmēģinu Krupnova miltus, vidējo cenu kategoriju, starp Macfa un šo nesaprotamo, ir tik patīkami skatīties uz koloboku. Balta, plastmasa, praktiski nelīp pie rokām.
Kādi milti tad ir un kā tos salabot. Es redzēju šo tēmu un domāju, varbūt glutēna vispār nav. Šajos lētajos miltos Tiek saukti Kuban Tikhoretskaya milti. HSE, vāvere 13. Es izmēģināju pankūkas. Es domāju, ka vismaz to tajos izmantoju. Tātad kaut kāds grūts un lipīgs. Lai arī ietaukots ar sviestu. Iesprūdis man kaklā. Tikai ar šķidrumu. spied cauri. Rauga pankūkas. Kā to salabot, lai neizmestu.

[Serg22]

Serg22, Sergej, es atvainojos, ka neatbildēju uzreiz - mājās nebiju klāt.

Sakiet, lūdzu, frāze "ielieciet 5 gramus", tas nozīmē, ka šāds gabals ir jāiemet maizes veidotājā vai kā? Nemaliet vai nesausiniet un nesmalciniet, bet atkausējiet un nemetiet tieši no saldētavas? Es nesaprotu. Šeit ir tik niecīgs gabaliņš, vai tas visu mīcīs pašā mīklā?

Es nemetu veselu gabalu. Pirmkārt, es sasalusi berzēju uz šādas rīves

Un tad es vienkārši sasmalcināto gabalu sagriezu smalki ar nazi, ja jūs apēdāt entota gabalu, jūs to atkausējat - jūs to negriezīsit - tas pie visa pielīp un gabali atkal cieši saķeras. Es ievietoju sasmalcinātu panifarīnu tieši HP spainī.

Daudzus gadus esmu cepusi gan maizes mašīnā, gan ražošanā, bet neko tādu neesmu redzējusi. Tas ir lipīgs, dzeltenīgas krāsas. Un tik lipīga, ka manas rokas vienkārši noturējās tīras, kad to paņēmu. Tas nozīmē, ka bulciņa nebija gluda, bet visa kā sagrauta.

Bet šie milti, iespējams, satur visvairāk lipekļa. Jo arī mazgātā mīkla ir ļoti nevienmērīga un, kā jūs sakāt, saplēsta. Intereses dēļ šādu mīklu varēja mazgāt vismaz gramu uz 100 miltiem. Un, ja ir elektroniska virtuves skala, apskatiet izejas procentuālo daudzumu. Es parasti saņēmu 30-34%. Eszumka iznāca 25%. Un es pats nesen nopirku vēl vienu miltu par akciju. Un, ja iepriekš, uz citiem miltiem, es vienmēr pievienoju miltus pareizajam kolobokam, tagad, gluži pretēji, ir jāpievieno šķidrums. Es gāju un apskatīju savus miltus - vairākas šķirnes: augstākās kvalitātes miltos - 10,3 olbaltumvielu un 1. pakāpes miltos - 10,5. Un olbaltumvielas ir lipeklis (lipeklis, panifrīns). Es domāju (es pats neesmu saskāries ar šādiem miltiem), ka, ja cepat kviešu maizi, jums tas vienkārši jāatšķaida ar miltiem ar zemāku olbaltumvielu saturu.

Tatjana paldies!
Es noteikti mazgāšu savu mīklu. Svari ir. Pats jau domā, kas tie par miltiem. Anulējiet abonementu šeit.

[Serg22]

Serg22, Šeit es biju strups atpūtusies virtuvē un turpināja domāt par saviem miltiem. Man ir pieņēmums, ka jūsu miltus ražo no cietajiem kviešiem, kopš Kubana. Cik man zināms, Kubanas, Stavropoles un Krasnodras apgabali nodarbojas ar cieto kviešu audzēšanu. Un Panifarīnu vislabāk var iegūt no cieto kviešu šķirnēm - raža ir lielāka (bet tas nav no manas pašas pieredzes, bet gan no kaudzes ar lāpstu). Tāpēc ir iespējams, ka no šiem miltiem labāk pagatavot panifarīnu. Bet jebkurā gadījumā jūs mani ļoti ieinteresējāt. Un, ja tas jūs netraucē, uzrakstiet, lūdzu, rezultātu!

Tātad no 350 gramiem gatavā koloboka pēc skalošanas iznāca 88 grami. Tagad es izskalošu Krupnova miltus. Piparkūku vīrietis 350 ir gatavs.
Es turpinu. Krupnova rezultāts ir 133 grami. Tā ir atšķirība. Cena ir 36 un 56 rubļi. Makfa, piemēram, tajā pašā vietā Magnet 77.
Un tagad jautrākā daļa. Viss līdz pēdējai vēstulei, rūpnīca, aprīkojums, kas licencēts no Šveices, GOST, uzņēmuma e-pasts un adrese ir vienādi. Dažādi iepakojumi un dažādas cenas. Nu, cita izeja pēc mazgāšanas.
Nu, ko, ielieciet no tā lētu panifarīnu.

[Serg22]

Serg22, Sergej, tev ir 25% ienesīgums. Un es vienmēr esmu grēkojis uz baltkrievu miltiem, bet izrādās, ka nav tik slikti, jo raža ir 30–34%. Vai man jāiet mazgāt jauniegūtos miltus ...

Vai man jāiet mazgāt jauniegūtos miltus ...

Un tagad došos pie kaimiņiem pārbaudīt miltus, kam kas. Mēs redzēsim. Aizraujošs bizness.

[Serg22]

Serg22, Sergejs, labi, ja kaimiņi ir normāli, tad varat pastaigāties. Mēs dzīvojam šeit ciematā kopā ar kaimiņiem (jā, pie ieejas mums ir tikai 6 dzīvokļi)

Šodien es cepu klasisko franču valodu ar 490 miltiem. 200 lēti, 290 Krupnovs dārgāks, labi, panifarīna gabals, ēdamkarote, sagriezta sasaldēta. Atlikušas 10 minūtes, spaiņa augstums, es precīzi atceros, ir lielāks par centimetru par 1,5-2. Nozīme ir vakardienas koloboka mazgāšanai. Tagad es vienmēr turēšu to saldētavā rezervē. Piparkūku vīrietis bija jālabo, pievienojot 1,5 ēdamkarotes ūdens. Jumts ir labs. Pirmās partijas laikā man nepatika koloboka izskats, otrajā partijā, kad es izvilku plecu lāpstiņas, tas šķita nekas tāds. Rokās viņš tam piešķīra vienmērīgu formu.

[Serg22]

Serg22, Nu, es nepievienoju panifarīnu kviešu maizei, es to ievietoju tikai tur, kur ir smagie milti: grauzdēti, auzu pārslas, rudzi. Pagaidīsim, kas notiks. Un, ja jums nav grūti izstādīt maizes fotoattēlu ar panifarīnu, tad izstādiet to.

Pirmās partijas laikā man nepatika koloboka izskats, otrajā partijā, kad es izvilku plecu lāpstiņas, tas šķita nekas tāds. Rokās viņš tam piešķīra vienmērīgu formu.

Es negribētu šķist uzmācīga, bet es atkārtoju sevi un nedaudz citēju: viens no mūsu veclaicīgajiem ČUČELKA Nataša vienmēr rakstīja par autolīzi. Es to vienmēr daru tagad. Maize izrādās vienkārši neparasta pūkaina un maiga !!!! Tātad, kā mācīja ČUČELKA, es mīklu mīcīju programmā tikai no sūkalām (ūdens, piens, viss, kas jums patīk) + sāls + cukurs. Tad es ļauju tam nostāvēties apmēram 1 stundu, un tikai tad es pievienoju taukus (augu eļļu un Saf moment raugu) un sāku programmu vai nu pamata, vai franču valodā.

Pirms 15 minūtēm es jau no viņa nokapāju rozā gabaliņu, kā es viņus mīlu. Es neteikšu, ka taisni ah. Bet, ņemot vērā 200 gramus miltu, no kuriem maize parasti bija 3, vai varbūt 4 cm zemāka, vispār nevarēja pieaugt, tomēr ir jēga. Man viņai ir vēl 2 ar mazu kg. Tāpēc es to izmantošu.

Man pilnīgi nepatīk franču valodā pievienot nekādus tauku un cukura komponentus. Ūdens, milti, sāls, raugs. Dažreiz nedaudz žāvētu sīpolu. Šeit ir picas mīkla, jā, es tauku daļu kaut kur ievietoju stundas laikā, plastiskumam tai vajadzētu būt.

Maizes ražotājs Mulinex bagete (24. veida, vecs), 490 milti, 240 ūdens. 1 dimensiju sāls. rauga saf-moments 1,5, mērot līdz krāsnim. Svars krāsnī, 750. režīms, vidēja garoza. 3.39 laikā vai kaut kas tamlīdzīgs. Ja jūs lietojat franču maizes miltus no Panasonic 465 līdz 275 ūdens, jumts nokrīt, gandrīz garantējot. Es padarīju bulciņu blīvāku.

ps Es pievienoju apmēram 30-35 ml ūdens, tāpēc joprojām ir vairāk miltu nekā Panasonic receptē par 25-30g. Galva gatavo kaut ko sliktu, iespējams laiks.

Un tomēr es nezinu, vai tam ir spēcīga ietekme, vai nē. Manā virtuvē tagad ir pietiekami forši. Apmēram 19 grādi. Es ieslēdzu plīti uz 30 sekundēm. apkurei. Iesildiet to un nedaudz padzirdiet. Bet tad bulciņa joprojām bija diezgan auksta viņa rokās. Viņa sāk mazliet iesildīties tikai pēc otrās partijas. Bet testa režīms nekavējoties tiek uzkarsēts. 1.20.

Pirmo pārbaudi varat mēģināt ievietot multivarkā ar 30-32 grādiem. Pēc tam atgrieziet to pēc stundas.
Panākt porainību kā https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=153747.80 tas izrādīsies navryatli. Kā viņi tur rakstīja, izņemot Panas, nekur citur šāds francūzis nav iegūts.

ps2 Fotoattēlā tas kļūst nedaudz dzeltens, vai arī ir par maz gaismas. Drupa faktiski ir jauka krāsa, pietiekami gaiša.