Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Jasna]

Jasna, mīklu var mīcīt ar planētu maisītāju un pēc tam izmantot visam. Bet dzen krāsni tādā karstumā! Nekad. Es ļoti mīlu savu plīti.

[Jasna]

Jasna, dejo ar tamburīniem tikai ar tīru rupjmaizi, un tad, aizbāzis roku, tas nesagādā nekādas grūtības. Un šī ir ātrākā maize!
Ļoti laba izvēle, Panasik ir ļoti ērti!

Super, meitenes, ļoti priecīgas, paldies par jūsu palīdzību! Ieskrēja receptēs

Šodien veco kundzi SD-257 nomainīju pret 2512.
Kaķim vairs nebūs ieraduma gulēt blakus siltai krāsnij. Rauga izsmidzinātājs satrauca visus dzīvoklī esošos. Lai arī lasīju par viņu, man nebija ne mazākās nojausmas, ka tas būs TIK skaļi.

Rauga dozators satrauca visus dzīvoklī esošos. Lai arī lasīju par viņu, man nebija ne mazākās nojausmas, ka tas būs TIK skaļi.

labi, viņš visu dienu nešauj, kaķim jāizdzīvo 4 klikšķi

[jawar]

jawar,
protams, ka viņš izdzīvos! bet viņš negulēs maizes automāta tuvumā, ko viņš darīja 6 gadus.

SD-257 pie 2512

Apsveicu.

4 klikšķi kaķim jāizdzīvo

Man žēl kaķa

bet viņš negulēs maizes automāta tuvumā, ko viņš darīja 6 gadus.

Man žēl kaķa

Man arī ir žēl kaķa, es tikai šīs dārdoņas dēļ un nopirku 2511, piedevu izsmidzinātājs rīb tāpat, bet tikai īpašajiem. programmas, un es tās reti izmantoju, bet es katru reizi lecu

[skrūve]

Hmm ...

gulēt netālu no maizes automāta, ko viņš darīja 6 gadus, nebūs.

Un kāpēc tad viņi paņēma 12. modeli? !!!!!
Šeit par to nerakstīja tikai slinkie skrūve... (ES atvainojos)
Man arī mani kaķi ir svarīgi kā jebkurš ģimenes loceklis!
Es nekādā veidā nesākšu viņiem radīt neērtības ...
Protams, apsveicu ar pirkumu, bet ....



Iedomājieties jaunu "dīvānu" viņam ... tas pats siltais un mājīgais, nabaga biedrs ...
Pērciet, piemēram lēns - pagatavojiet kompotus no žāvētiem augļiem. Jauka lieta, es jums pateikšu. Es speciāli "aizrāvos"!
CoNpot tiek gatavots katru vakaru!
Un siltums no viņas !!!
Un viņa mazliet nelido!

Sveiki. Panas 2511. Lūdzu, pastāstiet man, ka mēs cepām baltmaizi pulksten 03, ātri 2 stundu laikā. Iznāca ļoti garšīgi. Bet radās jautājums: garozas ir kraukšķīgas, kraukšķīgas un sarkanīgas (sānos un apakšā), bet augšdaļa ir bāla. Kāpēc? Vai es daru kaut ko nepareizi, vai arī viņa nebūs liesa?

Vai aizmirsāt iestatīt garozas režīmu "Dark"?

Vai aizmirsāt iestatīt garozas režīmu "Dark"?

I bet vidējais. Un šie režīmi ir paredzēti augšējai garozai? Es tikai domāju, ka visiem (

[krona44]

krona44, tas nebūs slaids, salīdzinot ar sānu, jo HP vāciņā nav desmit. Tas ir vairāk pamanāms režīmā "ātrs". Izmēģiniet to vietnē Basic. Izrādās, kaut arī ne tik grauzdēta, bet taustāma garoza.

Labāk nelietot ātras programmas. Garoza ir visgaršīgākā franču valodā.

Kā meitenes jau rakstīja, augšējā garoza vienmēr ir vieglāka nekā sānu un apakšējā. Augša ir kraukšķīga tikai Krustinā.
Es cepu uz vidējas garozas, augšējā garoza vienmēr ir plāna un maiga, laika gaitā nedaudz saburzās, bet man viss ir piemērots

Neizdomājiet nekādus augšējos sildelementus un Krustiņus. Mana garoza ir tādā pašā krāsā kā sānos


Ja vēlaties vēl kraukšķīgāku, pievienojiet cukuru.

Un es arī neiesaku izmantot "ātro" programmu. Tikai "Basic".

Ja vēlaties vēl kraukšķīgāku, pievienojiet cukuru.

Vai piens, olas.

Varat arī "vai".
Bet kāpēc pārsūtīt olas? Pilnīgi pietiek ar cukura palielināšanu šķidrumā.

[Asprātīgi]

Mana augšējā garoza vienmēr ir gaišāka, bet es neizmantoju cukuru, bet tikai medu, un es to daudz nelieku. Varbūt tā ir arī manas krāsns iezīme, patiesība nav daudz vieglāka, Asprātīgi, bet jūsu fotoattēlā malas vietām ir brūnas, un augšdaļa ir dzeltena.

Paskaties uzmanīgāk, puse tika mirgota tikai vienā vietā. Un tāpēc viss ir pa vecam. Es neko nepievienoju - viss ir pēc receptes.

Uz manas piecus gadus vecās krāsns garoza cepas stiprāk nekā uz jaunas. plkst., kas netika izmantots.
Es to uzreiz pamanīju, kad sāku cept maizi jaunā krāsnī, Teng ir jauns, kartupeļi vājāki.

Pilnīgi pietiek ar cukura palielināšanu šķidrumā.

Bet tad maize būs pārāk salda ((Tas, visticamāk, tiek darīts "garās" programmās. Tagad mēs esam uzsākuši rudzu-kviešu maizi franču režīmā. Paskatīsimies, kas notiks ...

Sveiki. Cepšanas brīdī (Panasonic 2511, režīms 04) elektrība tika izslēgta. Pēc stundas viņi ieslēdzās. Kā cept maizi bez mīcīšanas?

[krona44]

cept maizi, nemīcot?

krona44, Ievietojiet cepšanas programmu programmā un cepiet paredzēto laiku.



12 programma, minimālais laiks 45 minūtes, bet jūs varat to izslēgt agrāk

Es saprotu, ka es jau kavēju, bet nākotnē 2511 modelim ir ceptas preces, šī ir 14 programma un minimālais laiks ir 30 minūtes, to var noregulēt ar bultiņām

Labvakar. Es šodien nopirku sev SD-2510 plīti (ir pienācis laiks mainīt iepriekšējo) par garšīgu cenu ...

Es paskatījos uz instrukcijām. Un kaut kā apjuku ... Sakiet, lūdzu.

Šis nav pirmais maizes ražotājs (pirms tam bija dažādi). Bet visos iepriekšējos produktu likšanas kārtība bija vienāda - vispirms šķidrums, sāls, cukurs, tad virsū milti un raugs. Un šeit - gluži pretēji, tas izrādās vajadzīgs? Vispirms raugs, tad šķidrums, tad milti?

[Elena]

Elena, Jā. Tātad eļļas blīvējums nodilst mazāk. Galu galā produkti vienkārši atrodas spainī vismaz 30 minūtes.

[Elena17]

Elena17, secība ir šāda: raugs līdz apakšai, tad visas sausās sastāvdaļas, pēc tam šķidrums.
Tas ir svarīgi tām programmām, kurās notiek temperatūras izlīdzināšana, lai raugs nedarbotos pirms laika.
(Man ir ērtāk šādā veidā: raugs (ja sauss), tad visu veidu milti, klijas, pēc tam, ja nepieciešama recepte, pusšķidrs, piemēram, biezpiens, kartupeļu biezenis utt., Tad šķidrums kurā izšķīdina sāli, cukuru vai medu, piena pulveri, ja nepieciešams, olu. Un pēc tam sviestu.)

Sapratu. Paldies

[NatālijaB]

Es daru to pašu, ko NatālijaB: raugs - milti - šķidrums ar sāli un cukuru, kas izšķīdināts bez sāls - saulespuķu eļļa.

Es tā neesmu
Pirmkārt, es izleju pusi miltu, pēc tam viss ir šķidrs, pēc tam atlikušie milti un raugs virs cauruma. Un es esmu tik ļoti pieradis pie rauga no augšas, un ūdens omentums nav kaitīgs.

Uz manas piecus gadus vecās krāsns garoza cepas stiprāk nekā uz jaunas. plkst., kas netika izmantots.
Es to uzreiz pamanīju, kad sāku cept maizi jaunā krāsnī, Teng ir jauns, kartupeļi vājāki.

Tas pats stāsts: veca 255, viņai ir daudz gadu, jau dzīvo laukā, ilgu laiku es ievietoju tikai vieglu garozu, pretējā gadījumā tā pārgatavojas. Un salīdzinoši jaunais 2502 darbojas kā standarts uz vidējas garozas.

Daži pat izveido grāmatzīmi trīs daļās. 1/3 miltu-rauga, 1/3 miltu-šķidruma-cukura-sāls, 1/3 miltu-saulespuķu eļļas. Tās pašas olas, tikai profilā.

Un es esmu tik ļoti pieradis pie rauga no augšas

Vai tāpēc, lai neaizmirstu raugu? Citādi es neredzu jēgu.

[NatālijaB]

NatālijaB, norāva mēli.

Vai tāpēc, lai neaizmirstu raugu? Citādi es neredzu jēgu.

Pirmajā ZS bija tā, ka putekļu ir mazāk, man patīk šķidrums zem miltiem.) Ja ūdens virsū, tas ir vairāk putekļains, labi, tas ir mans, IMHO) Viņi tik daudz rakstīja par ūdens kaitējumu no pašas apakšas, no kuras es atteicos, es daru tā, kā man saka mani vecāki biedri - milti ir zemāk!

Bet apmēram mazāk putekļu zem miltiem - tas ir labs padoms. Varbūt es arī apkaisīšu šķidrumu pa virsu ar miltiem. Labs mājiens!

Es nezinu, manā jaunajā 2511. gadā receptēs ir ierakstīta grāmatzīmju secība: raugs, sāls, cukurs, milti, ūdens. Mēs mēģinājām otrādi - viņi nepamanīja atšķirību. Es gribētu izmantot šo iespēju un pajautāt jums: Es izmantoju Saf-Moment sauso raugu (ātras darbības). Vai jūs varat tos aizstāt ar Saf-Levure? Vai būs atšķirība vai nē?

Es izmantoju tikai Saf-Moment. Tad viņš pārgāja uz nospiestu. Es nepamanīju atšķirību, bet cena bija trīs reizes augstāka. Tagad es nezinu, bet ieraduma dēļ es ņemu presētos, lielveikalos tie ir vairumā. Pietiekami 4 konditorejas izstrādājumiem vai pat 5. Es paņēmu arī presēto Lux - es arī nepamanīju atšķirību, izņemot cenu.Bet dažreiz jūs varat lidot kopā ar viņiem, ballīte iznāk pusdzimusi, un klaips no tā cieš. Es to izmetu. nav žēl, 5 rubļi nav nauda. Bet šajā veikalā es vairs ilgi neņemu.

Bet dažreiz jūs varat lidot kopā ar viņiem, ballīte iznāk pusdzimusi

Es tik ļoti lidoju ar šo Luksu ar Lieldienu kūkām šogad Opara pieauga normāli, un, kad nāca smags pārbaudījums, tas pieauga ļoti slikti.

Vai jūs varat tos aizstāt ar Saf-Levure?

Vai tas ir vienkārši sauss? Ja jā, tad tie iepriekš jāatšķaida ar ūdeni un jāļauj nostāvēties 10-15 minūtes.

Voooot, labi, ka es viņus neņēmu.
Minnnet punkts! Sho nozīmē "vienkārši sauss" un "tie vispirms jāatšķaida ar ūdeni un jāļauj nostāvēties 10-15 minūtes". ?? ?! Arī Saf-Moment ir sauss, bet es nekad tos neesmu atšķaidījis ar ūdeni (vai kaut ko citu). Es tikko izlēju mēri līdz apakšai, un tam virsū bija milti-šķidrumi ar cukuru un sāli un ielej saulespuķu eļļu. Maize vienmēr izrādījās kā fotoattēlā iepriekš.

Labs padoms!

Pastāstiet mums vēlāk, ja ir atšķirība vai nav)
Es visu laiku izmantoju drošu brīdi, ar presētiem, rezultāts nav stabils, labi, man atkal tas ir)
Kaut kā neizdevās saf-moments. Maize ar sēklām nepaaugstinājās, tā bija ķieģelis, tā nepacēlās, bet tā pat tā ir garšīga. Es domāju, ka daudz sēklu dunēja. Otro reizi uz tiem es cepu to pašu rezultātu ar pienu, bet maize atkal ir garšīga, lai arī ne tāda pati kā biju plānojusi. Tātad plīts ir lieliska! Un ar sliktu raugu maize izrādījās.

Labi.

Es gribētu izmantot šo iespēju un pajautāt jums: Es izmantoju Saf-Moment sauso raugu (ātras darbības). Vai jūs varat tos aizstāt ar Saf-Levure? Vai būs atšķirība vai nē?

Jā, ir atšķirība, taču nomaiņa ir iespējama. "Saf-Moment" pēc pievienošanas sajauc ar miltiem, un "Saf-Levyur" pievieno ūdenim (pienam), un ir paredzēts laiks rauga iepriekšējai aktivizēšanai, pēc kura to pievieno pārējām sastāvdaļām. (Sīkāka informācija ir uzdrukāta uz iepakojuma.)
Runājot par rauga daudzumu, apmēram tāds pats, atbilstoši ieteikumiem uz iepakojuma, bet es pievienoju "Saf-Levure" nedaudz mazāk, jo, manuprāt, tie ir "stiprāki" un ar izteiktāku rauga garšu un aromātu.
Gatavojot maizi maizes gatavotājā, jāņem vērā temperatūras izlīdzināšanas laiks, kas ilgst no 30 līdz 60 minūtēm, savukārt jau aktivizētais Saf-Levure raugs iesaka mīklu mīcīt nekavējoties, nekavējot laiku. Jūs varat izmantot iepriekšēju sajaukšanu ar turpmāku pārslēgšanos uz galveno programmu. Šajā versijā es samazinu rauga daudzumu, jo man nepatīk acīmredzamais skābums gatavajā maizē. Būtībā es vienkārši izvēlos Saf-Moment raugu, ko tūlīt pievieno miltiem.

Minnnet punkts! Sho nozīmē "vienkārši sauss" un "tie vispirms jāatšķaida ar ūdeni un jāļauj nostāvēties 10-15 minūtes". ??

Saf-moments ir sauss tūlītējs raugs. Saf-Levure ir aktīvs sausais raugs.

Maizes ceptuvē šie veidi spēlē galveno izejvielu lomu maizes izstrādājumu ražošanā. Ir tikai divu veidu sausais cepamais pulveris: aktīvais un tūlītējais raugs, un tagad mēs sapratīsim, kas tas ir. Starp tām ir būtiskas atšķirības, kas nosaka to pielietošanas tehnoloģiju:

Aktīvās - ir apaļas granulas, pirms lietošanas tās jāizšķīdina ūdenī. Šķīdināšanas laiks ir 12-15 minūtes.
Tūlītēja - ņemiet tās vārdu no angļu valodas tūlītējās, kas nozīmē "tūlītēja". Izgatavots cilindrisku granulu veidā. Viņiem nav nepieciešama iepriekšēja aktivizēšana, tos tieši pievieno miltiem tieši pirms mīcīšanas.

Skatīt vairāk 🔗

Es nekad tos nelietoju un domāju, ka tie ir viens un tas pats.