Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Ja es kaut ko teiktu par rudziem.

[Ritus]

Nataškins par franču valodu
garšīgāka par Lieldienu kūku

Ak, es domāju, ak, jauki

bet Ritus, šeit jūs sakāt, ka man patīk sarežģīt.
Bet man nav talanta rīkoties ar intuīciju. Aiz ciešanām man ir nopietni jāsaprot, tikai tad kaut kas izrādās.

citiem ir jāmācās, kur jūs to varat izdarīt. Tas ir fakts

Nepārspīlē!)))))
Lenok!
Nu, kā būtu ar Rudziem ar žāvētām plūmēm? Pamēģināsim?

[Luda]

Luda, apsveicu ar pirmo klaipu. Laipni lūdzam maizes mīļotājiem.
Tagad steidzami izmēģiniet Natašinu



Ritus, mnu vienkārši dievina īstu olu krēmu melno maizi. Es to pērku veikalā. Pats par sevi, lai arī cik grūti tas būtu, tas izrādās bezgaumīgs un viss.

[Luda]

Attiecīgi es spaini nemazgāju, ieliku atpakaļ

Un arī viņš nav mans, gandrīz nekad ...


Ljudočka, turpini tā! Jūs saņemsiet tādu aizraušanos no Panasik !!! Viņš ir jauks!

Ritus, mnu vienkārši dievina īstu olu krēma melno maizi. Es to pērku veikalā. Neatkarīgi no tā, cik smagi viņa cīnījās, tas izrādās bez garšas un viss.

Šajā atnestajā maizē es ķirbju sēklas aizstāšu ar saulespuķu sēklām, labi, man ķirbju sēklas nav ... un jā! cepsim visi un vēlāk pārrunāsim kļūdas!
Luda, aiziet! ES gribu!

Margarita, mans izliektais jumts nekad neiznāk, tam ir jāsamazina ūdens, jāsamazina ūdens, pasliktinās garša (labi, man

Sveta, jā, es uzreiz sapratu, ka tu runāji par Rudziem ...
Jā, tas ir ar viņiem ...

[Rita]

Rita, bet man būs interesanti izmēģināt šo rudzu ar plūmēm redīsu, mēs darīsim visu pēc vispārējās receptes un salīdzināsim rezultātu. Protams, tas nebūs pilnīgi objektīvi, jo milti, ūdens un raugs pie mums atšķiras. Un laika un atmosfēras parādības šādos attālumos, tās pašas ir ļoti atšķirīgas, bet tas ir interesanti!
Ritočka Es jau saņēmu milzīgu buzz, tas, kurš cepa citos HP, mani sapratīs, ne velti Panasik ņem tādu naudu, ak, ne velti ...
Lena, un kas tas ir par NATashin? Tiesa, šodien man nebūs laika, dodos uz ciemu, un Panasikā jau ir ola, vedīšu vīru izmēģināt

[Mandraiks Ludmila]

Ritočka, es jau saņēmu milzīgu buzzu, tas, kurš cepa citos HP, mani sapratīs, ne velti Panasiks ņem tādu naudu, ak, ne velti ...

Es, es cepu citā ... (Polaris ((((
Un, kad es nopirku Panasik un salīdzināju ... un tajā izcepu pirmo Maizi, es teicu: Nu un? Vai tas viss vēl ir? !!!))) Jums neko citu nevajag ??? ~ ieskatieties logā, piepildiet, papildiniet, pārtrauciet elpot, dejojiet ar tamburīnu ...



Mandraiks Ludmila, šo

Ikdienas baltmaize ar dzīvu / presētu raugu Panasonic SD-2500 maizes automātā (Viduklis)

[Buttercup]

Buttercup, Šī ola man ļoti patīk Borks. "Garšīga baltmaize"

[Mila mīļotā]

Mila mīļotā, Buttercup, Apsveicu!
LenaStarp visām manām variācijām ar rudzu miltiem, protams, maize uz kartītēm ir vislabākā. buljons. Šodien es nolēmu to izmēģināt uz piena, bet es pievienoju nedaudz cietes, es redzēšu
Sveta, šajā receptē ir maz rauga, vai no tā tiek pagatavota maize?

[Spīdēt]

Spīdēt, kāpēc jums ir tik aizdomas par korķi

[Lena]

Lena, Es ļoti mīlu Omeloka receptes, un viņai ir Bork



Nika, Ar 1,5 tējk nepietiek?



Visas āmuļu receptes iznāk ļoti labi.

tas, kurš cepa citā ZS, mani sapratīs, ne velti Panasiks paņem tādu naudu, ak, ne velti ...

Man ir tādas pašas domas. Katru reizi!

[Svetlana]

Svetlana, par 550 g kaneša miltu. Un ir parastās tējkarotes, nevis no mūsu HP?
Meitenes Xn ir aizņemtas. Es gribu pagatavot NaTalin biezpiena kūku, to pavilks filechka (tas ir 1, 5 -1, 8 litri) - 200g. biezpiens un 200 g miltu? Un staru kādā temperatūrā darīt?

[Nika]

Nika, Es ielieku 1 tējk 400-450 gramiem miltu, 500-550 - 1,5 tējk kviešiem, normāli skaitļi ir, rudziem, protams, vairāk.

Lūk, iegūtās maizes sadaļa! Iznāca ļoti garšīgi! Tikai vāciņš ir nedaudz nevienmērīgs.

Ja nebūtu jūsu vakardienas cīņas, es to uzskatītu par normu.Un garoza nedaudz atslāņojas. Kas jālabo?

Ikdienas baltmaize ar dzīvu / presētu raugu Panasonic SD-2500 maizes automātā (Viduklis)

Un es jau cepu to redīsiem, starp citu, arī tur sanāk labi

Un garoza nedaudz vairāk nomizojas. Kas jālabo?

Priekš kam?

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, un kāda izmēra maize jums ir? Tavs ir lielāks. Un pat. Bet es izdarīju vismazāk.



Sednelai nesabruktu. Un tad viss galds ir drupās. Vai arī tas ir atkarīgs no receptes?

Un mana pēdējā rudzu skābene sanāca ļoti garšīga.Lai gan pēdējā laikā man vienmēr sanāk garšīgi. Bet es tam gandrīz vienmēr pievienoju ūdeni

Svetlana, kādu recepti tu lieto ar skābo mīklu? Man ir sapnis cept saldskābmaizi.

[Nika]

Es gribu pagatavot NaTalin biezpiena kūku, to pavilks filechka (tas ir 1, 5 -1, 8 litri) - 200g. biezpiens un 200 g miltu? Un staru kādā temperatūrā darīt?

Nika, Es cepu cepeškrāsnī 180 gr., 45 minūtes. Jūs varat koncentrēties uz to.
Un šodien šī kūka ir vēl garšīgāka!
Un es apsveicu visus ar jaunajām krāsnīm! Ļaujiet viņiem kalpot ilgi un, lūdzu!
Man joprojām ir stingra pārliecība, ka jums ir mazāk jāuztraucas, tad viss izdosies. Ir izcilas pārbaudītas receptes, jums nav jāizgudro ritenis no jauna. Un jūs varat izveidot savas receptes, kad esat jau uzkrājis pietiekami daudz maizes cepšanas pieredzes.

[Mila mīļotā]

Mila mīļotā, Lena un Nata paskaidros, es domāju, ka šķidruma ir par daudz.
Sedne, galvenais ir tas, kas jums der.

Jā, pie recepšu tēmas - šodien es pārbaudīšu fr. sīkums - tagad es pievienoju šķidrumu, un agrāk es to samazināju.

filejā taka 160

Tad ielieciet to uz 1 stundu, un tas būs redzams ilgāk.

[Gaļina]

Gaļina, Es mēģināšu, paldies, ja tikai es izvilku skaļumu

Sedne, lai tas nesadruptu. Un tad viss galds ir drupās. Vai arī tas ir atkarīgs no receptes?

No receptes

Svetlana, kādu recepti tu lieto ar skābo mīklu? Man ir sapnis cept saldskābmaizi.

Tāpēc es parādīju, jūs to vēl komentējāt

[Mīļā]

Mīļā... Tas viss attiecas uz gaumi. Jūsu mīkla ir mitra, tāpēc garoza ir viļņota. Bet tas ir arī maigs. Maizi var padarīt skaistāku, ja tā ir nedaudz sausāka, taču mainīsies arī garša.
Šeit nav likuma - izmēģiniet to.

Mūsu rīta saruna bija saistīta ar to, ka tieši tur esošie milti sagādāja pilnīgu pārsteigumu.

un tagad ar tevi viss ir skaisti un garšīgi.

Drupums ir saistīts ar maizes skābumu. Es domāju, jā .. tā ir recepte. Ir nepieciešams skatīties maizi ar sūkalām, kefīru, sūkli un tā tālāk. Palieliniet fermentāciju.

Tas ir, Francijas režīms un Natašas maize

[fffuntic]

fffunticPaldies Lena! Es izlasīju visu par bulciņu. Tikai man joprojām ir grūti orientēties. Kad skatīties un pievienot. Vakar, kad krāsns mīcījās, es turpināju krist iekšā. Šķiet, ka tā bija bulciņa. Un tad es ieskatījos, uz sienām bija iesmērēts. Es nezinu, vai tā tam vajadzētu būt. Kad tas tika izcepts, arī mīklas sienās bija nedaudz. Vai tiem jābūt tīriem? Un kāpēc kupols ir nevienmērīgs? Tas, iespējams, ir tāds, ka bulciņa gulēja sānos.
Šī ir fotogrāfija, kad mīkla tikko sāka celties.

No receptes


Tāpēc es parādīju, jūs to vēl komentējāt

Svetlana, atvainojos par neuzmanību. Tik daudz informācijas vienā dienā. Līdz šim es visu ievietoju cilnēs.

[Mila mīļotā]

Mila mīļotā, paceļot mīklu, nav vēlams ieskatīties krāsnī, jo tiek pārkāpts temperatūras režīms. Tas ir iespējams tikai mīcīšanas laikā.

[SoNika]

SoNika, nekādā gadījumā pie 160 nelieciet šo cupcake !!!!
Jūs saņemsiet sadedzinātu uguni

Filkā stundas laikā ...
110 vai 120 ...
Paskaties, lūdzu, šeit ir mana kūka ~ cupcake ... labi ... pēc pieredzes t un laika.

Tējas un plūmju kūka multivarkā Philips HD3060 (mamusi)

110 vai 120

Jā, Rita, tev taisnība. 180 ir krāsnim. Multivarkam nepieciešams daudz mazāk.

[Mīļā]

Mīļā, uh-huh. Slegonets iesmērējās. Tur ir nepieciešams nedaudz samazināt ūdeni, ja jūs cenšaties sasniegt ideālu.
Fermentācijas sākumā tas iznāca nedaudz nepietiekami sajaukts, tāpēc tas gulēja ne līdzens. Bet mīklas joprojām ir maz, tāpēc lāpstiņas nelīdzenumi sākotnējā posmā ir tik pamanāmi.
Tad rūgšanas laikā maize ieguva spēku un kļuva garšīga un maiga.

Spaiņa apakšā pēdējā brīdī nedrīkst būt peļķes. Ja tas ir tieši pareizi

Mīļā... Nu, negailājiet miltus. Vienkārši sajauciet ar ūdeni un palaidiet uz pelmeņiem. Brauciet un skatieties, kā mainās attēls. Kā tas smērē, tā nedara. Kāda kļūst apaļa maizīte.

[Mila mīļotā]

Mila mīļotā, jūs saņēmāt brīnišķīgu maizi, Panasik to izdarīja perfekti!
Liektais klaips ir tāpēc, ka jūs gatavojāt mazu maizi. Ja jūs izgatavojat lielu vai vidēju - tas izrādās vienmērīgāks, kad mīkla tiek pacelta, tā piepilda visu spaini un vienmērīgāk paceļas.
Un mizas mitruma dēļ garoza saburzījās. Kā Lena rakstīja, tas ir gaumes jautājums. Piemēram, es mīlu mitru mīklu un pat ar krāsns maizēm garoza krunka. Bet es neesmu pārdošanā, bet drupa ir sulīga un maiga.
Rakstot, Lena jau atbildēja

[Mila mīļotā]

Mila mīļotā, nav lipīga no sienām - ūdeņains

[Mila mīļotā]

Kad tas tika izcepts, arī mīklas sienās bija nedaudz

Mila mīļotā, un cepšanas laikā vāks netika atvērts?

[Margarita]

Margarita, paldies, Rita, šeit es sēžu un gaidu, mana intuīcija kliedz, ka ir daudz 160, labi, ka tu atnāci. Vai tas pievilks svaru?

Nika, vai pēc temperatūras un laika esat skatījies pīrāgu Filkā?
Pretējā gadījumā es to tūlīt notīrīšu ...
Nataša mūs
Vajag likt 110, it īpaši ar biezpienu !!!!



Nika, ko tu te skrien ~ šeit ...
Es tev jau atbildēju šur tur ...
Peks ...

[Mila mīļotā]

Mila mīļotā, Es darīju to pašu mazākajam, bet cukura vietā gandrīz vienmēr ieliku medu. es augu eļļu aizstāju ar sviestu ar zemu tauku saturu, pretējā gadījumā pilsētā beidzās augu eļļa bez smaržas, un es to nepamanīju laikā

[Buttercup]

Buttercup, un es vienkārši ievietoju dārzeņu ar smaržu.

[Margarita]

Margarita, kāpēc jūs ļaunprātīgi izmantojat? Es izpildīju vingrinājumus. Bet es neskrēju. Jā, paldies, es atvēru cilni, visu pabeigšu ... un sākšu cept.

Buttercup, Es arī cepu uz viegla, mazāk aromātiska medus.

lai nesabruktu. Un tad viss galds ir drupās.

Es mīklai pievienoju vairāk saulespuķu eļļas, un maize mazāk drūp.

[Helēna]

Paldies jums visiem! Mēs mēģināsim. Es arī gribētu izmēģināt ar rudzu miltiem un skābu mīklu.
Helēna, cepšanas laikā neatvēra. Tikai tad, kad mīkla mīcījās un cēlās.



Es mēģināšu eksperimentēt ar sviestu un pievienot medu.
Protams, tas ir vairāk smaržīgs ar medu, bet viņi tikai saka, ka to nevar sildīt

Liektais klaips ir tāpēc, ka jūs gatavojāt mazu maizi. Ja jūs gatavojat lielu vai vidēju - tas izrādās vienmērīgāks, kad mīkla tiek pacelta, tā piepilda visu spaiņa garumu un vienmērīgāk paceļas.
Un garoza, atdziestot, saburzījās mīklas mitruma dēļ. Kā Lena rakstīja, tas ir gaumes jautājums. Piemēram, es mīlu mitru mīklu un pat ar krāsns maizēm garoza krunka. Bet es neesmu pārdošanā, bet drupa ir pūkaina un maiga.

Grumbas mani nebiedē, es gribu, lai tās nesabrūk
Un izmēru es arī domāju, ka, ja vairāk mīklas ir vienmērīgākas. Es tikai vēlos izmēģināt vēl dažādas lietas, lai pats izvēlētos maizi. Un tik daudz lielo maizīšu nebūs apēsts uzreiz

Protams, tas ir vairāk smaržīgs ar medu, bet viņi tikai saka, ka to nevar sildīt

Medus: ieguvumi un kaitējums # 9
Medus: ieguvumi un kaitējums # 13

[Helēna]

Helēna, tas nav iespējams bērniem līdz vienam gadam un nav karsts. Mēs jau ēdam aukstu maizi.
šeit ir mani šodienas apsveikumi uz iepriekš pagatavota maisījuma

Protams, tas ir vairāk smaržīgs ar medu, bet viņi tikai saka, ka to nevar sildīt

Kā biškopja sieva un viņa palīgs es atbildīgi paziņoju par mūsu senčiem, pirms viņi atklāja mēness gaismu un degvīnu, viņi dzēra tikai medu, un medus tika vārīts, neviens nebija saindēts! Un šeit ir karote tā medus, nekas kaitīgs! Protams, medus labvēlīgās īpašības tiek zaudētas, kad tas tiek sasildīts virs 40 grādiem, taču neviens netiks saindēts
Ja jūs interesē, izlasiet manu mazo Temka, tur ir runa par medu un bišu produktiem no ne tik daudz patērētāja, cik biškopja viedokļa.

Bites ļoti mīl medu

Es gribu, lai tas nesabruktu

Svaiga, kraukšķīga maize tik un tā sabruks. Bet cik - jā, atkarīgs no receptes. Eļļas pievienošana, daļēja ūdens aizstāšana ar raudzētu pienu (sūkalas, kefīrs utt.) Samazina drupināšanu. Nepieciešams arī labs nazis. Nu vai neēst svaigu maizi, pēc atdzesēšanas ievietojiet to plastmasas maisiņā, un nākamajā dienā garoza mīkstinās un tā nesadrupīs. Bet tas, manuprāt, nav iespējams

viņi dzēra tikai medu, un medus tika vārīts, neviens nebija saindēts! Un šeit ir karote tā medus, nekas kaitīgs! Protams, medus labvēlīgās īpašības tiek zaudētas, kad tas tiek sasildīts virs 40 grādiem, taču neviens netiks saindēts

Ljudočka, + 10000.
Un krievu piparkūkas ... tās tika ceptas un ceptas uz medus!
Tas ir tas, ka visi krievu varoņi no kancerogēniem ir kļuvuši TĀDA!

Šī Medofobija mani tieši aizkustina līdz asarām!
Vienkārši uzdāviniet mūsu cilvēkam šausmu stāstu (jebkuru), un tagad viņš jau ir devies uzpūsties!
Nu, lai viņi neēd ~ kurš tā domā! Nē! Ir nepieciešams sabojāt citu apetīti.
Es vienmēr ievietoju Medu maizē, pat ja recepte satur cukuru. Vienkārši vienmēr. Un es turpināšu to likt.
Es arī ēdu neapstrādātu medu, tāpēc vitamīni nonāk organismā "neskarti". Tie nabaga biedri! Labāk smēķē arvien mazāk degvīna ar alu ~ tāpēc nav ~ alkohola ~ tas ir svēts !!! Nikotīns ir domāts visiem ~ sīkums, salīdzinot ar briesmīgo apsildāmo medu! : traks

:

Šeit ir mana ola, atkal uz medus. Man vajadzēja uzreiz griezt, jo ieradās draudzene, un man bija jādalās

Tāpēc labajā pusē esošajā fotoattēlā ir šādas krokas, maize ir mīkstākā, pūkaina. Un kāpēc es tik daudz cietu ar savu redīsu .... Nu, mums būs nedaudz jācieš, kamēr panasiku atvedīsim uz ciemu. Es šodien necepšu arvien vairāk, Panasika to pakoja atpakaļ, lai košs neko negrauztu, mums ir pilsētas grauzējs

Meitenes, mēģiniet # 2 ar manu parasto raugu un maizi "Zavarny" Omnomnom

[Irinkanur]

Irinkanur, Irin, skaisti !!!

[Irina]

2. mēģinājums ar manu parasto raugu

Irina, tas izrādījās lieliski! Apsveicam!

Un šeit ir mans griezējs Daily Natasha, bet uz Franz un ar kavēšanos.
Korochkaaaa amnyamny ...
Manas izmaiņas: 1 s. l. medus cukura vietā un no kopējā miltu daudzuma aizstāj uz 1 s. l. Rudzi + 1 s. l. C / z. Natašai manas izmaiņas vairs nav jaunums.

[Helēna]

Helēna, paldies par saitēm. Izlasīju tēmu ar prieku. Es pats bieži ieliku medu skābētajā maizē. Tiesa, notiek ilga fermentācija, un viņš domā, ka pirms cepšanas viss ir “apēsts”.