Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Irinkanur]

Es domāju, un vai jūs varat precīzāk pateikt par 400gr

Ira, bet man tas ir ar iesalu, sinepju sēklām, ķimeņu sēklām, sausiem dārzeņiem zupai, koriandru, vīna etiķi. Vai jums tas ir vajadzīgs? Es to izdarīju pēc savas gaumes. Krēms no grāmatas man bija "garlaicīgs"



Irinkanur, Ira, tev ir laba Zavarnoje maize

[Margarita]

Margarita, Rita! Cik krāšņa maize!
Es likšu to pašu arī naktī. Maize mani ļoti priecē Panasonic pat ar raugu no saldētavas.

Es meklēju recepti maizei ar auzu miltiem (es precizēju, nevis ar graudaugiem, bet ar miltiem). Vai kāds to cep?

Ira, bet man tas ir ar iesalu, sinepju sēklām, ķimeņu sēklām, sausiem dārzeņiem zupai, koriandru, vīna etiķi. Vai jums tas ir vajadzīgs? Es to izdarīju pēc savas gaumes. Krēms no grāmatas man bija "garlaicīgs"

Vai visi to pievienoja olu krēma receptei?



Meitenes, paldies! Es vienkārši priecājos kā boa savācējs

[Irina]

Irina, Jā

Meklē auzu maizes recepti

Es meklēju kaut ko citu, bet es pieķēru

Kviešu piena maize ar auzu miltiem maizes automātā (Sonadora)

Meitenes vēlas izmēģināt Darnitsky maizi no fugasca. Viņš ir tur galvenajā programmā. Un rudzi šajā gadījumā nav vajadzīgi? Vai arī tas paredzēts tīriem rudziem?

Es gribu izmēģināt Darnitsa maizi no fugasca. Viņš ir tur galvenajā programmā

Viņš lieliski strādā pie pamata. Rudzu režīms ir tad, kad rudzu miltu daudzums ir 50% vai vairāk.

[Viduklis]

Viduklis, Es šo cepšu. Man patika recepte. Paldies Natašai

[$ vetLana]

Es meklēju kaut ko citu, bet es pieķēru

Nataša, paldies! Sonadory receptes vienmēr ir labas. Es arī ņemu maizi grāmatzīmēs. Tiesā.



$ vetLana, Sveta, tieši tā, Hlebušeks man ir ļoti tiešs uz šo tēmu. Es tā cepu viņas maizi ~ ar Zameselmu uz pelmeņiem. Atliek tikai atstāt mīklu uz stundu!
Lieliski!

Starp citu, par Sonadory izmēģiniet šo recepti, tā ir viena no manām iecienītākajām

Visa kviešu jogurta maize ar ābolu (Sonadora)

Meitenes, izmēģiniet šo patiešām vienu no garšīgākajām

Viņš lieliski strādā pie pamata. Rudzu režīms ir tad, kad rudzu miltu daudzums ir 50% vai vairāk.

Gaļina, paldies. Vai kaut kur ir aprakstīts režīmi, kādos krāsns ir ieteicama. Mums, iesācējiem. Kādas ir viņu atšķirības. Režīma plāksne ir pašsaprotama. Bet, kad nezināt katra testa veida iezīmes, ir grūti orientēties. Piemēram, ir skaidrs, ka franču valoda ir garāka par galveno, bet par to, kas tā ir. Un, piemēram, ar zemu rauga saturu, diētiski, ar vienu graudu. Un kad jums vajadzētu izmantot iepriekšēju maisījumu pelmeņiem? Teorētiski ir labāk, ja sastāvdaļas ir sajauktas un ir savstarpēji draugi. Bet kas tad ir tehnoloģija ar pielīdzināšanu. Jūs pat varat visu saskaņot. Tas būtu efektīvāk. Bet Panasonic inženieri zināja, ko viņi dara. Piedod man par daudziem jautājumiem, es gribu saprast.

Meitenes šodien kopā ar bērnu devās iepirkties un nopirka 2 miltus testēšanai (es to vēl neesmu nopirkusi) Mjasnovskaja, un garšas ABC "Prosto Azbuka" es vēlos šajā nedēļas nogalē izcept Natašas maizi, ar ko sākt? Kuru pārbaudīt? Vai kāds ir mēģinājis šos miltus?

[Mila mīļotā]

Vai kaut kur ir aprakstīts režīmi, kādos krāsns ir ieteicama.

Mila mīļotā, HP instrukcijās ir dažādu maižu receptes ar norādi par režīmiem. Rūpīgi izlasot, kļūst skaidrs, kāpēc tieši šie režīmi. Atkarīgs no miltiem, rauga daudzuma, piedevām utt.

Myasnovskaya, un garšas ABC "Prosto Azbuka

Es nekad neesmu dzirdējis ...
Viņi mūsu reģionā nepārdod.

[Margarita]

Margarita, tāpēc tie ir tīkla milti, tāpat kā Katru dienu (Ashanovskaya), varbūt jums nav Myasnov un Azbuka garšas tīklu.



Es nopirku pilngraudu rudzus no Mjasnoviem, man tas ļoti patika, bet es nekad iepriekš nebiju nopircis augstāko pakāpi, tāpēc nezinu.

Mums ir tikai lente, magnēts, šķērsielas.
Pamēģini, Sveta, un tu mums to pateiksi!)))
Es gribu šodien piegādāt Sviesta kūku .. vēlāk. Pagaidiet, kamēr HP ir aizņemts. Ar šo ... es uzdrošinos ...

Rudzu maize "Bez nekā" (krāsns, maizes automāts, lēna plīts) (Gasha)

Es gribu šodien piegādāt Sviesta kūku .. vēlāk. Pagaidiet, kamēr HP ir aizņemts. Ar šo ... es uzdrošinos ...

Un kāds teica, ka pagaidām ir pietiekami daudz cepšanas, paņem pārtraukumu un tā tālāk

[Sedne]

Sedne, Sveaaaaa!))))
Tātad .. muSh apgalvoja!
Viņš saka, ka kaut kā apēda nedaudz kūkas ...
Es arī gribu, es arī atgādināju viņam par cepšanu "...

Meitenes, sveiki visi! Es to ievietoju apmēram pirms stundas. Pilngraudu maize ar sēklām no ellenna2004, izmantotas ķirbju sēklas un saulespuķu sēklas. Mīcīšana sākās pie HP un tāpēc tā "atsit" mīklas gabalu pret sienām, tad klusums un atkal kā tyk-tyk-tyk impulss .... pēc tam aplaudē-aplaudē ... Tā tam vajadzētu mīcīt tālāk Diēta (pilngraudu)

Šādi to vajadzētu mīcīt uz diētas (veseli graudi)

Es nezinu ... Es to nekad neesmu dzirdējis
Ē, varbūt mīkla ir forša. Milti ir dažādi ... kā ir bulciņa?

Meitenes, pilngraudu milti dzer vairāk ūdens.

[Irina]

Irina, Dodiet man saiti uz šo maizi ... Receptes labajā stūrī ir balta lapa, noklikšķiniet uz tās, līnija tiks izcelta, nokopējiet un ielīmējiet šeit, apskatīsim.

Panasonic SD-257. Pilngraudu maize ar sēklām (ellenna2004)

Tagad es pieskāros mīklai, maiga, maiga, lipīga pilnībā nokrita. Pacelšanas process ir sācies.
Tas notiek sajaukšanas procesā

Un otrā fotogrāfija pieaug, es tikko nofotografēju




Es darīju kaut ko citu, es apcepu sēklas sausā pannā un nolēmu sasmalcināt kešatmiņā, izrādījās, ka es sasmalcināju pusi sēklu un dažus gabaliņus! Es nemeklēju vienkāršus veidus

[Irinkanur]

IrinkanurKas attiecas uz mani, tā mīkla izskatās smalka!
Viss būs labi.
Izskatījās ~ komentāru ir maz. Visi dabūja maizi. Mēs redzēsim.

[Irinkanur]

IrinkanurKas attiecas uz mani, tā mīkla izskatās smalka!
Viss būs labi.
Izskatījās ~ komentāru ir maz. Visi dabūja maizi. Mēs redzēsim.

Tāpēc mīkla man šķiet diezgan normāla

[Sedne]

Un uz rudziem tur jābūt ... maigi ... jā ...



Sedne, Sveta un meitenes, kāds cepa sviesta kūku uz Dietetic ar rozīnēm. Man ar laiku ir ērtāk, jo man jāiet prom. Un receptē tas galvenokārt ...
Un es vienmēr esmu bijis galvenajā ellē ...

Kāds uz Dietetic cepa sviesta kūku ar rozīnēm

Pagājušajā gadā es to cepu tikai uz diētiskā ar rozīnēm. Viss izdevās lieliski.

Es to cepu tikai vienu reizi un arī uz galvenā.

[Milaša]

Vai kaut kur ir aprakstīts režīmi, kādos krāsns ir ieteicama.

Norādījumos iekļautās receptes ir viegli ievērot, katram režīmam ir receptes.

Bet, kad nezināt katra testa veida iezīmes, ir grūti orientēties. Piemēram, ir skaidrs, ka franču valoda ir garāka par galveno, bet par to, kas tā ir. Un, piemēram, ar zemu rauga saturu, diētiski, ar vienu graudu.

Katram režīmam ir savs līdzsvars, temperatūras, laika, sastāvdaļu līdzsvars ... Tas ir tāpēc, lai iegūtu noteiktu garšu un tekstūru.

Un kad jums vajadzētu izmantot iepriekšēju maisījumu pelmeņiem?

Atkal iepriekšēju sajaukšanu var vai vajadzētu izmantot, lai iegūtu noteiktu garšu un tekstūru. Šī izpratne radīsies ar laiku, ar iegūtajām zināšanām un praksi.

Bet kas tad ir tehnoloģija ar pielīdzināšanu. Jūs pat varat visu saskaņot. Tas būtu efektīvāk. Bet Panasonic inženieri zināja, ko viņi dara.

Izlīdzināšana kontrolē temperatūras un gatavošanas laika līdzsvaru, jo tas ir ļoti svarīgi gala rezultātam. Piemēram, jūs vēlaties cept savu iecienīto maizi, bet šodien ir karsts laiks. Inženieri rūpējās par to, cik daudz viņi varēja, izveidoja izlīdzināšanu kā līdzsvarošanas darbību, lai jūs iegūtu tieši savu iecienīto maizi, nevis pilnīgi atšķirīgu.
Tas ir, viss tiek darīts tā, lai rezultāts būtu pēc iespējas līdzīgāks dažādos apstākļos.

Milaša , nogādājiet vienkāršāko maizi līdz labam rezultātam, sasniedziet labu koloboku, izskatu un sajūtu. Sarežģīt tālāk. Vieglāk mācīties no vienkāršā.

[Mila mīļotā]

Mila mīļotā, HP instrukcijās ir dažādu maižu receptes ar norādi par režīmiem. Rūpīgi izlasot, kļūst skaidrs, kāpēc tieši šie režīmi. Atkarīgs no miltiem, rauga daudzuma, piedevām utt.

Es izlasīju instrukcijas, vienkārši es joprojām daudz nesaprotu ar testu jums. Piemēram, sausais raugs ir visur. Bet viņi darbojas ātri. Un, ja es, piemēram, aizstāju tos ar dzīviem. Tad mainās viņu darbības princips. Vai man jāmaina arī programma uz ilgāku? Un kad jūs lietojat pelmeņus? Viņi tik bieži dzirdami šajā pavedienā, un receptēs nav

Vai man jāmaina arī programma uz ilgāku?

Kāpēc? Vai jūsu dzīvais raugs ir tik vājš? Mēs pārdodam tādus pašus jaudīgos kā sausos.

Pagājušajā gadā es to cepu tikai uz diētiskā ar rozīnēm. Viss izrādījās lieliski

Tas ir viss, pirms man, Galam, bija laiks to izlasīt, un es atkal uzvilku Šedevru, dozators man neder. Man vajadzēs izsekot "pop" skaņai un pašam strādāt ar dozatoru. Šeit man ir minūtes norēķini
Un tad es tūlīt aizbēgu ... uz darbu. Tāpēc mana izvēle šodien ~ šedevrs)))

[Viduklis]

Viduklis, Natālija, liels paldies par detalizētu paskaidrojumu. Rakstot tu atbildēji. Diemžēl es bieži nevaru cept, lai eksperimentētu, lai gan dažreiz es to vēlos. Tāpēc vismaz ziniet pamatprincipus, lai neizgudrotu riteni no jauna.



Sedne, ES nezinu. Mums galvenokārt ir Lux raugs. Man vispār bija maz sakara ar sausiem cilvēkiem. Maize tika cepta skābā mīklā lēnā plīts. Un es nemaz nebiju ļoti draudzīgs ar raugu. Es mēģināju pagatavot pīrāgus. Kaut kā tas nemaz neizdevās. Tagad es ceru aizpildīt plaisu.

Rauga Lux galvenokārt ir

Viņi ir ļoti spēcīgi.

Tāpēc vismaz pārziniet pamatprincipus, lai neizgudrotu riteni no jauna.

Palīdzība jums sadaļā
Maizes mīcīšanas un cepšanas pamati
Mācieties, lai saprastu un uzzinātu vairāk, lai atvieglotu un uzlabotu procesu

Tagad es paskatījos uz tabulu ... Procesi Panasonic 2501. Man vajag mest rozīnes, kad laiks uz tablo ir 3.43.

Šajā laikā man jau vajadzētu būt tam, kurš ir ceļā !!!!

Un šeit es esmu pirms izvēles: vai man vispār nevajadzētu likt Rozīnes? Vai nu, lai to iemestu agrāk, un ceru, ka tas netiks šķūrēts ...
(Viņš tiešām ir tik spēcīgs !!!)))

Dozators nedarbojas.

Rita, pērc jau Nu, tā tu "cieš" bez viņa ...

nopērc jau

Jā, tas ir nepieciešams ... Es sazināšos ar servisa centru. Varbūt viņi salabos manējo vai pasūtīs man jaunu!
Vai nevajag vilkt plīti pie viņiem vai vajag ???

Nevajag viņiem vilkt pnchku vai vajag ???

Jums viņiem jāzvana un jānoskaidro, kas viņus pazīst



Starp citu, varbūt jūs varat pasūtīt detaļas no tām pa pastu, mūsu servisa centros varat.

kas zina

Jā!))) Sākšu ar zvanu.
Nebiju gaidījis, ka mani šogad pievilks Lieldienu kūka! Un visur rozīnes, rozīnes, rozīnes ...

Nebiju gaidījis, ka mani šogad pievilks Lieldienu kūka! Un visur rozīnes, rozīnes, rozīnes ...

Jūs neesat viens, mani arī uzzīmēja, parasti es cepu cepu 3-4 reizes gadā, kur 1 ir Lieldienām, bet pārējās ir pa 9 kapeikām, un šeit tas izcēlās tieši cepšanai.

Nebiju gaidījis, ka mani šogad pievilks Lieldienu kūka! Un visur rozīnes, rozīnes, rozīnes ...

Nu viņa atzinās Un tad visu izmeta vīram
Man arī šogad cepšana ar ... ar dzērvenēm ir taisna ... es ēdu katru dienu




Vakar es atcerējos par cepšanu, ko viņi man ieteica tūlīt pēc ierašanās šajā forumā

Panasonic SD-2502. Krēmīga maize ar rozīnēm (Elena 65)

Un pēdējā tēmā ir Lena tā paša smalkmaizītes variācija

Iznāca tik garšīga bulciņa

Un tagad es nopirku ļoti labus žāvētus ķiršus un tos iebāžu visos ceptos izstrādājumos kopā ar rozīnēm un sukādēm, tāpēc ķirši man patīk vairāk, es tos vienkārši izvelku no Lieldienu kūkām un iesaku visiem Lieldienu kūkām pievienot žāvētus ķiršus.

Laba diena! Lūk, es tev esmu 😊. Pirms divām dienām nopirku 2512 maizes automātu. Es ļoti priecājos. Šī ir mana pirmā. Pieredze nulle .. vakar piegādāja pirmo maizi. Vienkārši balti un franciski šodien ... kamēr es baidos atkāpties no receptēm un jūs pat nevarat tur meklēt, es nezinu 🤔 ..
Esmu ļoti apmierināta ar maizi .. Pirmais klaips bija uz taimera 6 rītā, modinātājs pamodās 6:30, pamostoties sajutu maizes smaržu 😍

[Olga34]

Olga34, wow, kāda krāšņa pirmā maize, mīcot var un pat vajag tur ieskatīties, lai izsekotu maizīti, milti var būt dažādi, bet cepot nevajag tur ieskatīties.

[Olga34]

Rudzu maize "Bez nekā" (krāsns, maizes automāts, lēna plīts) (Gasha)

Es cepu. Nav mans. Garšas ir dažādas, jums ir jāmēģina



Olga34, Olga, ar HP un ar pirmo maizi. Liels! Pievienojieties mūsu uzņēmumam.

Es iesaku ikvienam pievienot ķiršus kūkām, žāvētām.

Tāpēc es to būtu izmēģinājis ar prieku, bet es vēl neesmu redzējis tādu, kas būtu pārdošanā, varbūt es neskatījos uzmanīgi. Paldies, es tagad apskatīšu īpaši

[Viduklis]

ViduklisPaldies Natālijai. Pamazām mācīšos. Uz tiesu var celt vēl vienu maizi. Darnitskis vakar gribēja cept, bet atnāca novēloti un nolēma ieturēt pauzi. Bet dvēsele neizturēja. Es atcerējos, ka mans raugs dīkā stāvēja un bija laiks to izmantot, es nolēmu eksperimentēt tuvāk naktij. Recepti paņēmu no foruma. Es vienkārši nezinu, kāda bija skābuma mīkla, tāpēc es ieliku nedaudz mazāk ūdens. Un, nezinot, kas iznāks un kā atsevišķi sajaukt skābo mīklu (un man to nelika barot, jo negrasījos uz tā cept) un pārējos produktus, es vienmērīgi braucu ar pelmeņiem. Un es ievietoju kavēšanos uz stundu (eksperimentam). Franciski. Lūk, kas notika, netiesājiet strikti. Maize ir garšīga. Nav skābs. Bet blīvāks par manu pirmo raugu. Protams, es gribētu, lai man būtu ērtāk. Es nezinu, vai tā ir tikai skābe vai manas pildspalvas. Es to sagriezu vēl siltu. Es steidzos uz darbu, bet es gribēju redzēt rezultātu. Otrais foto nav ļoti labs.

[Olga34]

Olga34, Laipni lūdzam! Izcila maize sanāca !!!