mamusi
Citāts: $ vetLana
dozators darbojās 3 stundās 08 minūtēs. līdz programmas beigām
tad uh ... 52 minūšu laikā mest rozīnes?)))
Wlad
Natālija, Un es domāju, ka plīts moderatori cep ātrāk
mamusi
Citāts: Asprātība
Jā, Rita, tev ir tas pats!
Paldies cilvēkiem!)))
$ vetLana
mamusi, Rituls, reiz izcepis, pierakstīja sev, laiks bija 3,08 uz plīts.
Pagaidiet, ja tas jums nav steidzams, varbūt kāds cits atbildēs.
mamusi
Es kļuvu slinks ... kā es pagājušajā gadā (slimības dēļ) mēģināju izcept Kuliču tieši HP ... tāpēc tagad es negribu, lai aaaa jaucas ar krāsni un formām
... kaut arī man ir ļoti kauns ...
Bet, visticamāk, es atkal cepšu sviestu no Elena Bo ...

$ vetLana, Svetik, paldies!
Es neesmu stipra, bet steidzama
Viduklis
Un dozatora reakcijas laiks dažādos mīcīšanas sākuma laikos netiek nejauši novirzīts?
$ vetLana
Natālija, Man nav statistikas, es to vienreiz ierakstīju. Tas tiešām nav jāzina ar dozatoru.
Viduklis
SvetaTātad, tas ir tikai jautājums, dozators ir salauzts. Lai gan tur vajadzētu iedarbināt atvēršanas mehānismu, un, šķiet, to dzird, kad tas pārslēdzas.Vai nē?
Tikai tad, ja jūs agri pievienosiet - tas sasmalcinās, vēlu - nemīcīs
$ vetLana
Natālijaja dozators ir izslēgts, klikšķa nebūs
Manuāli iejaukties tikai tad, ja partija ir beigusies.
mamusi
Jā, man ir nepatikšanas ...
$ vetLana
mamusi, Rita, kā ar renovāciju? Vai jūs atpazījāt?
fffuntic
Citāts: mamusi

Jā, man ir nepatikšanas ...
nekas jums nepatikšanas.

Piedevas no izsmidzinātāja tiek izmesti 7 minūtes pirms partijas beigām. Tas ir, 7 minūtes pirms partijas beigām jums ir jāatver vāks un "jāstrādā", nevis dozatoru.

Tas ir, jūs aplūkojat, kāda iespēja darbojas krāsns, saskaņā ar ziemas krāsni ar īsu stāvēšanu un ilgu mīcīšanu vai ilgu laiku, īsu mīcīšanu. Un jūs aplūkojat sajaukšanas laika tabulu. Jūs no tā atņemat 7 minūtes un iegūstat, cik minūtes no partijas sākuma jums ir nepieciešams, lai kļūtu par dozatoru.

Par ziemas variantu šeit
Siltuma galds Panasonic 255-257

vasarai saskaņā ar instrukcijām aplūkojiet īsāko sajaukšanas laiku un aprēķiniet iemetiena momentu.
mamusi
Citāts: $ vetLana
Rita, kā ar renovāciju? Vai jūs atpazījāt?
Jā, jūs redzat, kā, Sveta, mēs nolēmām neatpazīt un nestaigāt ... jo viņš mums nav vajadzīgs (it kā) ... Bet tagad es atcerējos, ka Lieldienas ir uz deguna un viņš ir vajadzīgs
Citāts: fffuntic
nekas jums nepatikšanas.
Paldies, es pētīju galdu ... rīt es skatīšos plīti. Šodien Darnitskiy cepa ... un partija sākās apmēram pēc 30 minūtēm.

Len, man patika ... ka es pats varu strādāt par dozatoru!)))

Es tagad devos uz Temku ... kur es redzēju par sēklu mešanu bez dozatora ... es to atradu. Laiks ir arī 3,07.
Kurš, starp citu, nav izcepis šo Maizi, es iesaku. Es cepu!)))) Ļoti garšīgi!

Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Panasonic "Kviešu-rudzu maize ar žāvētām plūmēm un ķirbju sēklām" (SD-2502)
(Elena 65)
Viduklis
Citāts: Dark Steppe Eagle

Natālija, Un es domāju, ka plīts moderatori cep ātrāk


Lūk, palīdziet sev, kurš vēlas, un es nogriezīšu un ielikšu ap "stūri"

Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Es pirmo reizi cepu kūku HP, un esmu gandrīz apmierināts, man tas nedaudz jāpārveido, un jūs varat to cept HP.

Tas ir balstīts uz GOST recepti "Biezpiena kūka ar rozīnēm". Man ļoti patīk biezpiena un dzērveņu kombinācija, tāpēc šo kūku es vienmēr cepu ar dzērvenēm

Es uzrakstīšu recepti rīt
mamusi
Viduklis, Nataša, cupcake izskatās ļoti ēstgribīgi, dzērvene ir tik spilgta ... es rīt gaidīšu recepti!
Wlad
NatālijaEs visu vakaru sēdēju, gaidīju, noriju siekalas un izsalcis devos gulēt ...
Tas izskatās ļoti garšīgi, mēs gaidām recepti ... varbūt manas rokas sasniegs tik garšīgu
SoNika
NatālijaEs domāju, ka tas garšo tāpat kā izskatās. Recepšu pliz
Es jau atkausēju biezpienu
Viduklis
Paldies visiem par komplimentiem! Manai gaumei - šī ir garšīga cupcake

Solītā recepte

Es gribēju vienkāršot sagatavošanu, taču nolēmu to darīt kā parasti, jo iepriekš to necepu HP. tāpēc

Biezpiena kūka ar rozīnēm / dzērvenēm:

Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

110 gr sviesta (margarīns 70% un vairāk tauku)
215 g cukura
2 C0 kategorijas olas (kopā 120 gr)
šķipsniņu sāls
190 gr biezpiens (man ir Filadelfija)
170 g rozīņu / dzērvenes
210 grami miltu (man ir vispārējs mērķis)
1,5 tējk cepamais pulveris.
Sagatavojieties iepriekš:
* Rozīnes ... ja tās ir sausas, iemērciet karstā ūdenī apmēram 20 minūtes, nosusiniet un apkaisa ar 1-2 ēdamkarotēm miltu. Tātad rozīnes nenogrims apakšā, bet vienmērīgi sadalīsies pa mīklu. Ja rozīnes / dzērvenes ir tikai žāvētas un uz iepakojuma ir uzraksts "Gatavs ēst" (man ir tāda dzērveņu) - neskalojiet, vienkārši izjauciet ar rokām, ja ir lipīgas ogas, viss ir labi sadalīts un paliek mīklā.
* Sadaliet olas jebkurā traukā un atslābiniet ar dakšiņu ar šķipsniņu sāls.
* Mīciet tworg ar dakšiņu vai izberziet caur sietu, lai nebūtu gabalu.
* Vairākas reizes izsijā miltus kopā ar cepamo pulveri vai ar putojamo slotiņu samaisa līdz viendabīgumam.
* Uzlieciet spaini HP vai krāsns veidņu ar pergamentu. Tas ir paredzēts, lai to viegli noņemtu un lai garoza nebūtu pārāk cepta.
Sagatavošana:
** Sviestu istabas temperatūrā (20-25 *) sakuļ ar cukuru.
** Putotajam sviestam pakāpeniski pievieno olu melanžu (3-4 reizes), katru reizi putojot līdz viendabīgai masai.
** Masai pa daļām pievieno biezpienu un sakuļ.
** Pievienojiet sagatavotās rozīnes / dzērvenes un samaisiet / sakuliet ar mikseri.
** Maisījumā ielej miltus un !!! maisa, līdz gluda ar rokām. Vai arī sajauciet to nejauši, ja tikai milti neputē, un pabeidziet ar maisītāju.
** Ielieciet maisījumu pārklātā spainī / veidnē. Izlīdziniet augšdaļu.
** Cepiet KhP režīmā "Cepšana" apmēram 1 stundu un 30 minūtes. Pārbaudiet gatavību ar iesmu (man ir koka kebabiem). Ieduriet taisni uz leju. Ja iesms iznāk sauss un !!! cupcake no tā izskata līdz cepšanai, nedaudz attālināts no sienām - tas ir viss, gatavs! Viņš spēcīgi attālinājās - OVEREEP, tas būs sauss. Ēzelis atdziestot ir pārāk garlaicīgs.
** Atdzesē formā, un ieteicams vismaz nakti ledusskapī atpūsties - tas "nobriedīs", kļūs garšīgāks. Nu, vai kā izrādās, kur izrādās, bet nē, jūs to varat ēst uzreiz. Nu kā ar maizi.Pergamentu nenovācu, bet ledusskapī arī iesaiņoju ar plēvi. Tas mani padara "sulīgāku".
Cepšanas laiks ir aptuveni, jo es vakar pagatavoju šo kūku 3 olām un cepu ilgāk. Par 3 olām - DAUDZ, labāk par 2 par HP.

Wlad
Natālija, cik viss izrādās grūti ... Es domāju tāpat kā ar maizi ... Es izlēju visu un visu ... lai būtu kā ... norīt siekalas un ēst
Eh ... man liekas, ka man jāskatās uz bildēm un jālaiza lūpas
Viduklis
Citāts: mamusi
dzērvene ir tik spilgta
Un saulē kā mirdzoši rubīni
Citāts: Dark Steppe Eagle
Viņš sēdēja visu vakaru, gaidīja, norija siekalas, un tāpēc izsalcis devās gulēt
Vlads, sori, laikā nav aprēķinājis
Citāts: NikaVS
Recepšu pliz
Es jau atkausēju biezpienu
Nikuša, es uzrakstīju recepti. Pievienošu izvēli no foruma

Kūkas maizes gatavotājā (recepšu kolekcija)
Citāts: Dark Steppe Eagle
cik viss izrādās grūti ... es domāju tāpat kā ar maizi ... lēju visu un visu ... lai būtu kā ... norīt siekalas un ēst
Vlad, tas nav tik grūti, kad esmu pieradis to darīt. Bet tieši šī iemesla dēļ es vēlos vienkāršot. Es arī gribu to ātrāk un vieglāk
Wlad
Natālija, jā ... obligāti ir jāvienkāršo ... pretējā gadījumā jūs patiešām vēlaties cupcake
Asprātīgi
Es arī laizu lūpas krūmos
Anchic
Natālija, ir nepieciešams izdot recepti, lai vismaz jūs to varētu ievietot grāmatzīmēs Un tas pazudīs atklātās vietās.
Wlad
Vitālijs, un kāpēc tad krūmos ???
Asprātīgi
Man ir neērti
Wlad
Vitālijs, nē ... Es nevaru jums palīdzēt ... Esmu aizgājis no šejienes ... vai arī es tik ļoti naplužšu, ka Natālija mani noteikti apcietinās
SoNika
Citāts: Viduklis
Kūkas maizes gatavotājā (recepšu kolekcija)
Paldies, šodien man nebūs laika, es rīt skulptūru, bet es gribu, lai man būtu laiks cept paltusu ar dārzeņiem, es nekad to neesmu cepis ...

taak pirmo reizi maize beidzās 3. dienā, un dzīvesbiedrs teica, ka šis ir garšīgākais no visiem, maldinātājam tas izdevās, placebo darbojās
mamusi
Vlad, no, labi, kāpēc jūs neizmēģināsiet Kuliču no Elena Bo, Maslyany?)))
garšīgs, līdzīgs Keksik, es savus vīriešus cepu bieži. Tur tas ir "kā maize", un visu pameta!))) Tiesa, tas ir raugs ...

Es mēģināju izcept Šarloti pēc 2 mūsu vietnes receptēm ~ uzreiz ar Mīcīšanu HP.
Man tas īsti nepatika, lai gan abi izrādījās * kā autori solīja. Šķiet, ka mūsu ģimenē Šarlots neiet!)
Mušam tie kategoriski nepatīk!
Un es cepu "intereses pēc".
Tas esmu es uz faktu, ka principā jūs varat nedaudz sakult olas ar dakšiņu vai pat mixerlm ar cukuru, un pēc tam ielejiet HP, un tad viss "pēc plāna": sviests, milti, rozīnes. .. Mīciet 3 ~ 5 minūtes, palūrējot, līdz gluda, un ielieciet Cepšanu. Šādus testus veikšu intereses pēc ...
BET !!!
Tagad es domāju, ka šī metode ir nepieciešama tikai tāpēc, lai HP varētu mums visu mīcīt un uzreiz izcept ...
Un, ja es visu pārspēju ar mikseri, tad man ir vieglāk to ielej daudzvārāmā Panasonic 10, kas brīnišķīgi cep cupcakes un cepumus un netvaicē ... Es nezinu par jums, cilvēki!)) )
SoNika
Citāts: Asprātība

Es arī laizu lūpas krūmos
hmm, viņi jūs nejauši nesauc par klavierēm?

tauks, kurš meklēja, Eldorado maizes automātā PANASONIC SD-2511WTS - 11389 rubļi.
mamusi
Citāts: NikaVS
Un cik maksā spainis, kuru interesēja pavediens?
interesē ... 7900 rubļu

Citāts: NikaVS
Es nezinu, kas ir nožēlojamāks par spaini vai bļodu ...
un ko tad viņus nožēlot ???
Jūs tajos neieliet petroleju, bet gan mīklu, tāpēc viņi tika nopirkti!
Vai arī es kaut ko nesaprotu, un jūs to iegādājāties tikai tāpēc, lai to apbrīnotu!?
Mandraiks Ludmila
Citāts: NikaVS
tauks, kurš meklēja, Eldorado maizes automātā PANASONIC SD-2511WTS - 11389 rubļi.
Nika, šobrīd es Sanktpēterburgā, Eldorado, apskatīju Maizes ražotāju PANASONIC SD-2511WTS - 13 979 rubļus un pat "Produkts ir vitrīna, tāpēc tam var būt nelieli ārēji trūkumi. Tam var arī nebūt iepakojuma un instrukcijas. preces veikalā, jūs varat to pārbaudīt un pieņemt galīgo pirkuma lēmumu. "
SoNika
Citāts: mamusi
Es nezinu par jums, cilvēki!
šīs bija manas domas jums.

Buttercup, Es tagad pārbaudīju. ne viss ir tieši tā, kā es rakstīju ..., bet Pētera nav pilsētu sarakstā
Mvideo - 13990, CSN - 12 499.
Šodien mans dzīvesbiedrs mani izglītoja, kaut kas par Xn vērtējumu, 2501 par pašmāju cepšanu, ieņēma 1. vietu, profesionāļiem, manuprāt, kaut kāds Redmond ...
Mandraiks Ludmila
Nika, Sanktpēterburgā ir Eldorado

🔗

mamusi
Citāts: NikaVS
Es nezinu par jums, cilvēki!
šīs bija manas domas jums.

Jā, es hipotētiski to teicu, neprasot. Ko man vislabāk gatavot ~ es zinu droši!
Piemēram, cepeškrāsnī ne tikai karstumā, bet arī ziemā man nepatīk ...
Es cepu gan karikatūrās (no kurām man ir 6 gab.), Gan mikroviļņu krāsnī, gan HP. Dažreiz es cepu cepeškrāsnī, bet man tas nepatīk ...
SoNika
Buttercup, atvainojiet, es nevaru visu laiku sazināties, man ir liels pienākums. Jā, es atradu Pēteri, un cena uzreiz pieaug par 2 tūkstošiem alvas.
Atvienojiet. Līdz rīt visiem
fffuntic
un es arī neciešu savu krāsni, bet es eju apciemot māsu “krāsnī”.
Mājās es arī specializējos Panasonic karikatūrās, man patīk cupcakes, kotletes un vispār viss, viss ..
Un pat mest tos ar čībām, bet karikatūrā cupcakes ir labāki nekā HP.

Un sacepumi un cepumi ...
SoNika
Man ilgu laiku bija narvITSa mana krāsns, es to ilgi izvēlējos, bet karstumā es nevēlos cept pīrāgus vai cept ... Man vajadzētu mēģināt izcept cupcake HP, es to izmēģināju vienu reizi , Es nebiju sajūsmā, varbūt laiks vai temperatūra nebija piemēroti ..?
Kaut kā mans jautājums par vispārējas nozīmes miltiem bija veltīgs, uz tiem neviens necepās? Man ir M 75-23, pēc GOST šķiet, ka tas ir normāli ..., man jāaplūko krāsa. Bet es atradu komentāru:

Lietošanai mājās vislabāk to izmantot nevis maizei, bet pelmeņiem, pelmeņiem un mantām.
Tiek iegūta krāšņa čukšu mīkla pelmeņiem, kā to dara vecā režīma Kijevas vecmāmiņas)
Kā padomu ieteicams pirms velmēšanas likt mazāk ūdens un ļaut mīklai labi nostāvēties. Būdams slinks, vienmēr mīklu gatavoju iepriekšējā dienā, tāpēc, iespējams, tas man ir ideāls variants. Arī šie milti tika ieteikti mājās pagatavotai kārtainai mīklai, ja kāds traucē ar tādu ellišķu sarežģītību, un kādai baklavai.


M ir mīkstās šķirnes. Un tagad mlyn ir fiksēts pēc vecmodīgas receptes
Asprātīgi
Citāts: NikaVS
par vispārējas nozīmes miltiem

Precīzi, kad es to paņēmu, bet es neko neatceros - ne labu, ne sliktu. Kviešu miltu.
SoNika
Citāts: Asprātība
Kviešu miltu.
Ir nepieciešams pagatavot maizi ... un vai šie milti "savāc putekļus", lai izmantotu iespēju?

hmm Attiecībā uz "neapstrādāta lipekļa saturu" vispārējas nozīmes milti nepārsniedz 2. pakāpes cepamos miltus, tas ir, vispārējas nozīmes milti satur mazāk lipekļa nekā augstas kvalitātes cepamie milti.

Īpaši daudz kritikas rada 2. pakāpes kviešu milti, kam raksturīga ārkārtēja kvalitātes nestabilitāte. Šobrīd no veikala plauktiem praktiski ir pazudusi kviešu maize, kas pagatavota no 2. klases miltiem. Pareizas miltu nepilnības zināmā mērā var novērst ar pareizi izvēlētu un pareizi ieviestu procesa tehnoloģiju. Ir ļoti svarīgi, lai maizi cep profesionāļi, kas labi pārzina un saprot izejvielas.

Helēna
Es paņēmu vispārējas nozīmes miltus, bet kaut kā no tā viss izdevās ļoti labi ... es domāju, ka tika pievienotas visādas piedevas. Es to vairs nepieņemu.
SoNika
Helēna, Es iešu izpētīt iepakojumu un miltus ...
Mandraiks Ludmila
Citāts: NikaVS
Ir ļoti svarīgi, lai maizi cep profesionāļi, kas labi pārzina un saprot izejvielas.
Tie ir ļoti pareizi vārdi! Un kā ar to rīkoties, ar miltiem ... Tas, kas rakstīts uz iepakojuma, nav garantija tam, kas tas patiesībā ir .. Es joprojām esmu lajs šajā biznesā, viss joprojām notiek ar pokingu ... Pāris pirms gadiem mēs nopirkām lētākus miltus dixie, to sauca par "pirmo lietu", mēs vairs to neuzņemamies - "sajūta" cepot, ka glutēns kaut kā no turienes tika noņemts
Tagad es cepu pirmo pakāpi Limakā, man parasti garšo Limakova produkti, un viņiem ir labi rudzu milti. Un pat auzu pārslu cepumi, tāpat kā bērnībā. Lai gan es pats cepu auzu pārslu cepumus, nē, nē, es uzpirkšu ...
Viduklis
Vispārēji milti ir visvienkāršākie (ne augstākās šķiras un ne maize), pelmeņiem, pelmeņiem, kūkām. pīrāgi ... visam vienkāršajam, nevis augstas kvalitātes ēdienam un, jā, vispārējas nozīmes miltiem no mīkstajiem kviešiem.

$ vetLana
Buttercup, Luda, kur jūs pērkat pirmo Limak pakāpi? Ar jūsu iesniegumu es pērku. ar un rudzu Limak. Patīk.
SoNika
Sastāvs nav uz iepakojuma, ieteikumi un recepte, smilšu mīklas cepumi ... Kursk HC. Nu, pagaidām. Varbūt es Lieldienās vai kūciņās izmantoju staru ..
Un man vairāk patīk maize no miltiem 1c, bet tā nekur nav atrodama
fffuntic
Pelmeņi, pelmeņi un citi, piemēram, viņš, ir izgatavoti no vienkāršas neraudzētas mīklas, un viņiem ir nepieciešams maigums, lai tos iekostu.
Ja tie ir izgatavoti no maizes miltiem, tad tie būs gumija, ja glutēns netiek nogalināts ar īpašām metodēm.
Piemēram, viss internets cieš no smalkām, nevis gumijas pastām - tie ir milti tieši viņiem.
Milti vispārējai lietošanai ir atšķirīgi. Dažreiz tas ir ļoti spēcīgs, dažreiz ļoti vājš. Atkarīgs no ražotāja. Lai gan saskaņā ar GOST tas būtu ļoti vājš.

Ja vispārējas nozīmes milti ir pilnīgi vāji, piemēram, GOST ... tad CP jūs saņemsiet bez garšas maizi, šie milti nav paredzēti CP un maizei.
2. klases milti būtiski atšķiras no vispārējas nozīmes miltiem. Milti no otrās klases, mani labie, tas ir no tās pašas sērijas kā jūsu CZ. Nedaudz mazāk dzīvs nekā CZ, bet viss ir tik noderīgs un noderīgs un ar ļoti vāju lipekli. Bet zems lipekļa daudzums ir vienīgais, kas kopīgs ar vispārējo mērķi.
Mandraiks Ludmila
Svetlanka, Es pērku vai nu Prismā, vai Netā, esmu to redzējis jau iepriekš "7.", bet sen neesmu tur bijis, Netto atvērās tieši mūsu mājā un tagad es neeju uz 7. vietu.
fffuntic
Bet ... visnederīgākie milti - visspēcīgākie milti - ir visaugstākā pakāpe.
Kompromiss - 1. klase, nedaudz noderīgāka.
Un tad tas kļuva noderīgāks, bet ar vāju lipekli un HP zem liela jautājuma, nedancojot ar tamburīniem
- parastā šķirne (šī ir cita kviešu šķirne) - maiga, neraudzētai mīklai, smalkmaizītēm, cepumiem, smiltīm
- 2. klase - īpaša maize
- CZ - īpaša maize
SoNika
Citāts: fffuntic
bezjēdzīgākie milti - visspēcīgākie milti ir visaugstākā pakāpe
jā, dzīve ir viegla un vienkārša
Es lūdzu jūs attaisnot un nepievērst uzmanību, tastatūra ir bezvadu, mlyn, ka es rakstu velti, man ir apnicis rediģēt, dažreiz es to varu izlaist, bet es nevaru palēnināt
Viņa nomainīja maizi: medu pret cukuru, raugu, kas pārkaisīts ar miltiem un cukuru (saldēts, kā vienmēr) un atstāja 30 minūtes, aizstāja miltus ar VS, kā viņa draudēja, ar citu VS. Es to saskaitīju līdz 500 gr. miltu recepte. Un tas ir tas, kas iznāca no spaiņa
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
mēs bijām pārsteigti, pirmo reizi tas izrādījās tā. Placebo
Citāts: Irinkanur
Cik ēstgriboša maize!
Irina, rīt redzēsim, kā garšo, bet ir ļoti pieaudzis, es domāju, ka šai maizei ir iespējams samazināt rauga daudzumu

Iepriekšējā medus maize garšoja placebo
$ vetLana
Es redzēju recepti, es nevarēju iet garām.

Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Kulich "Royal Bummer" maizes gatavotājā
(Qween)


Citāts: Viduklis
Svetlana, es cepu "Royal Bummer" rītausmā, kad es cepu 2500, bet es neatceros iespaidus

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība