Mila mīļotā
Sedne, Svetlana, vai tu vispār esi izmēģinājusi šo maizi bez rauga? Es domāju, ka viņš vairāk izskatījās pēc rauga. Izgatavots ar recepti. Vienīgais, kas sākumā negribēja likt rūgušpienu, un pēc tam ielieciet 2 karotes pēc receptes un acīmredzot to pārspīlēja.




mamusiPaldies Margaritai. ES cenšos. Izskatījās jau vēlu un baidījās miltus pievienot pēdējam. Vai iesals tiek pievienots tikai krāsai, vai tam ir cita loma? Vēl nedabūju




Pat receptē skābene sākumā bija zemāka, raugs bija virsū un tie labi burbuļoja, bet kā raugs zem tām izturējās, nav redzams.
mamusi
Iesals ~ ir krāsa, smarža un garša!)
Konkrēti rudzi!
Man nepatīk bez viņa ...




Nu, es neteikšu par raugu + skābi.
Es to nekad nedarīju. Raugs bija spēcīgs. Visu labi audzināja.
Es cepu bez rauga.
Un, ja tas notiek ar lēcieniem un robežas, tad ar lēcieniem.
Bet cilvēkiem ir pieredze ar abiem.
Sedne
Margarita, šeit ir viens no maniem iecienītākajiem ar C / C miltiem
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Visa kviešu jogurta maize ar ābolu
(Sonadora)


Mila mīļotā, nē, es visām rauga kultūrām pievienoju raugu, un ir svarīgi paturēt acu priekšā starta kultūru koloboku, labi, jūs nevarat to iemest ar viņiem un atstāt. Ja nav laika, dariet to ar raugu, bet sākumā jums jāievēro arī raugs.
Mandraiks Ludmila
Citāts: Viduklis
Tad es pamanīju, ka tad, kad šķidrums atrodas apakšā, tad viss ir precīzāk, un es to daru tagad.
Tāpēc es brīnos, kāpēc Panasikā tas ir sauss saskaņā ar instrukcijām, un citās krāsnīs tas ir šķidrums apakšā. Man ērtāk ir šķidrums apakšā, bet tās 2 maizes, kuras man izdevās izcept Panasikā, es ielieciet saskaņā ar instrukcijām - nožāvējiet apakšā.
Meitenes, es turpinu lasīt par biezpiena maizīti, es meklēju recepti - es atradu dažus, bet nav tāda beilis kā Rita. Lūdzu, iemetiet man recepti, pretējā gadījumā mana vanna ar mīkstu biezpienu ir apstājusies, man tas ir jāizmet
Sedne
Buttercup, Baileys ir mans eksperts konjaka receptē.




Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Biezpiena klaips maizes automātā
(Yana)


Tas ir mans receptes pārstrāde.
Mandraiks Ludmila
Svetlana, paldies, tāpēc man nav Baileys, es to atceros, tāpēc es ielej Karēlijas balzamu, kad man ir nepieciešams ielej aromātisko spirtu
Mila mīļotā
Citāts: mamusi

Iesals ~ ir krāsa, smarža un garša!)
Konkrēti rudzi!
Nu, es neteikšu par raugu + skābi.
Es to nekad nedarīju. Raudzis bija spēcīgs. Visu labi audzināja.
Es cepu bez rauga.
Un, ja tas notiek ar lēcieniem un robežas, tad ar lēcieniem.
Bet cilvēkiem ir pieredze ar abiem.

Kur var nopirkt iesalu? Viņi teica, ka alus veikalos? Es viņu vēl neesmu saticis. Vai ierauga misa ir vienāda?

Arī es to darīju tikai ar vienu raugu iepriekš. Saskaņā ar recepti tas un tas notiek. Turklāt tas ir klāts kārtās.

Sedne, Es mēģināšu izsekot visu procesu nākamajā reizē.
mamusi
Citāts: Mandraiks Ludmila
Tāpēc es domāju, kāpēc Panasik, pēc instrukcijām, tas ir izžuvis, un citās krāsnīs tas ir šķidrs līdz apakšai
Luda, es domāju, ka tas notiek Standing Mode dēļ, citos HP tā nav.
Lai šķidrums tur neko neradītu ... ar mehānismu vai ar pašu mīklu ...
Šeit tehniķi labāk atbildēs.




Citāts: Mila mīļotā
kur var nopirkt iesalu? Viņi teica, ka alus veikalos? Es viņu vēl neesmu saticis. Vai ierauga misa ir vienāda?
Iesalu es ņemu no lielveikala Lenta, paciņās šalkojot hektāru plauktos.
Arī bieži departamentos, kur garšvielas, vanilīns, kokosrieksti, magoņu sēklas, milti ...
Tirgū mēs pārdodam starp graudaugiem pēc svara.




Citāts: Mila mīļotā
vai ierauga misa ir tāda pati?
nē. Tas jau ir maisījums. Un tas ir arī šķidrs. Tas smaržo pārsteidzoši.
Sedne
Man ļoti patīk rūgušmaize no Raisin franču valodā, iepriekš esmu mēģinājusi bez rauga, man vienkārši nepatīk balta bez rauga, un melnā krāsa ir garšīga, bet es esmu slinks, lai gaidītu ilgāk




Jebkurā gadījumā man ir jaunas starteru kultūras, un es neizvirzu sev mērķi cept vispār bez rauga, man melnie ar garšvielu ir garšīgāki nekā tikai ar raugu, un arī baltie ar franču valodu ir interesantāki.




Vienkārši jūs nevarat pielāgot skābeni tikai programmai, labi, ja skābene nav enerģiska, piemēram, pats raugs.
Mandraiks Ludmila
Svetlana, , Paldies!!!
Mila mīļotā, iesalu pārdod internetā, piemēram, ozonā

🔗
🔗


Kopumā iesala aromāts ir ļoti atšķirīgs, es nopirku dažādus iesalus, arī alus iesalus, bet, manuprāt, visgaršīgākais un aromātiskākais iesals ir Dyvenka Altaja iesals. Tam vistuvāk ir kvasa koncentrāti, tos var viegli izmantot sausā iesala vietā, nevajag pat brūvēt.
Mila mīļotā
Mandraiks Ludmila, Paldies. Es apskatīšu arī ozonu. Pretējā gadījumā es joprojām netiksu cauri krodziņiem, meklējot
mamusi
Citāts: Sedne
Margarita, šeit ir viena no manām izlasēm ar C / C miltiem
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Visa kviešu jogurta maize ar ābolu
(Sonadora)
Sveta, paldies, Krāšņajai maizei, tāpat kā viss no Sonadora, bet man nav dzerams jogurts šādos daudzumos. Ja nu vienīgi es ieliešu pats savu biezpiena pienu, ko daru katru dienu. Un viņai ir arī V / S milti ~ puse tur!)))
Nē, es šo maizi pagatavošu vēlāk, kad atklāšu peldēšanas sezonu un sākšu skriet līdz jūrai! NAV TAS ... CARAUL !!!
Dievs piedod man manu neatgriezenisko mīlestību pret maizi !!!
Yulchitai
Meitenes, sveikas! Miers, darbs, maijs !!!))) Pastāsti man, ja zini: vai Panasonic maize uz alus ir īsta? Šeit forumā atrodama alus maize multivarkā. Es nevaru iemest saiti - iesācēji nevar. Bet problēma ir šāda: receptē vispār nav rauga. Lai gan kategorijas nosaukums ir rauga maize. Pēdējā ziņa šajā pavedienā no meitenes - viņa tikai raksta, ka maize neceļas, jautā, vai ir nepieciešams pievienot raugu, un neviens viņai neatbildēja.

Es mēģināju kūkas maizes automātā pēc cepeškrāsns receptes, tas izrādījās lieliski, un pat bez mīklas. Panasonic ir lieliski! Es tikai saskaitīju neapstrādātu raugu sausajam raugam, un viss. Rezultāts pēc garšas ir līdzīgs padomju 9 kapeiku maizītēm)))) Teorētiski tam vajadzētu darboties arī pie alus, kaut arī multivarkas recepte ... varbūt 0,5 tējk. eksperimentam iemest raugu uz 400 g miltu? Alum ir arī lifts ...
Sedne
Citāts: mamusi
Ja nu vienīgi es ieliešu pats savu biezpiena pienu, ko daru katru dienu.
tāpēc es to pievienoju un Sonadors pievieno savu jogurtu.
Mila mīļotā
Sedne, Svetlana skābene man ir kaut kur kopš jaunā gada. Mūžīgie rudzi. Es gribētu izmēģināt vēl vienu. Bet es necepu tik daudz maizes. Vēl bija kvieši, bet, iestājoties siltumam, es tos ievietoju ledusskapī, un viņi raksta, ka tad pienskābes baktērijas iet bojā. Viņa ir pilnībā pārtraukusi burbuļot. Es nezinu, ko darīt ar rudziem atvaļinājuma laikā. Natālija iedeva saiti, kuru var nožūt. Bet kaut kā biedējoši.
Sedne
Jūlija, Es to pagatavoju uz melnā alus HP, piemēram, Tatiana (Admin) receptes, bet ir raugs.
mamusi
Svetlana, Labi!) Es sapratu, ka tas ir iespējams, bet vēlāk es to cepšu. Pagaidiet 2 nedēļas ...
Ar velmētām auzām un rudziem, c / s un zāģu skaidām, pankūkām ...




Citāts: Yulchitai
Pēdējā ziņa šajā pavedienā no meitenes - viņa tikai raksta, ka maize neceļas, jautā, vai ir nepieciešams pievienot raugu, un neviens viņai neatbildēja.

ja Temko neviens neatbild, tas nozīmē vecu Temku, pamestu.
Meklējiet citu recepti. Viņu tumsa!
Bez rauga tas nedarbosies. Alus tikai pēc smaržas un krāšņuma
Sedne
Lūk, maize un alus no administratora
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Kviešu-rudzu maize "Tiem, kas vēlas, bet baidās" (krāsns)
(Administrators)
mamusi
Sedne, Svetul, es nolēmu neizgudrot riteni no jauna, bet sekot Marishka pēdām ~ viņa pārveidoja Natašas maizi ... (atliek atcerēties ...)
Es atceros, ka es rakstīju, ka grāmatzīmē ievietoju auzu pārslas, sēklas un visu cepu, izmantojot Thalia's Technology.
Nu, es ņemšu 1 šķiras miltus (man nav kauns))), un tur ir mazliet rudzu. Kas par dibenu ... un sēklām!)
Sedne
Margarita, starp citu, paskaties uz maizi, es arī to bieži cepu, tā ir ļoti garšīga, aromātiska un veselīga

Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Maize ar auzu pārslām, klijām, sezamu un sēklām
(Linadoc)


Viduklis
Citāts: Yulchitai
Meitenes, sveikas! Miers, darbs, maijs !!!))) Pastāsti man, ja zini: vai Panasonic maize uz alus ir īsta?
Jā ! Manā instrukcijā ir receptes maizēm ar alu. Viens no tiem ir rudzi, es drīz jums parādīšu rudzu receptes no manām instrukcijām.
Mandraiks Ludmila
Citāts: Viduklis
Es jums parādīšu rudzu receptes no manām instrukcijām.
Vai tur ir tīri rudzi? Patiešām gaidu
Viduklis
Yulchitai, Jūlija, šeit ir rudzu maizes uz alus recepte no instrukcijām Anglijai un Īrijai:

Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

🔗

Ūdens * - ja istaba ir vēsa, izmantojiet siltu ūdeni.
Ja istaba ir silta, izmantojiet vēsu ūdeni.

Mūsu forumā joprojām ir tik nepretenciozi
Parastie kvieši uz alus maizes automātā
Kviešu-rudzu maize ar tumšo alu
Ir arī alus pasniegšanas veikali. Foruma meklētājprogrammā ierakstiet “maize uz alus” un izvēlieties

Par alus lietošanas nozīmi:
Citāts: Mila007
Alu dažreiz aizstāj iesalu, ja tā nav. Tas piešķir vieglu aromātu un krāsu, kas lieliski noder rudzu maizei.

Buttercup , ir tīri rudzi
mamusi
Sedne, Es Svetu cepu priekšgalā!)
Lūk, mans ziņojums Līnai! Tieši tā, kā man pietrūka!

Maize ar auzu pārslām, klijām, sezamu un sēklām # 65




Citāts: Sedne
Es arī to cepu bieži, tas ir ļoti garšīgs un aromātisks un veselīgs
Sveta, cep HP vai cepeškrāsnī ...
Es negribu šobrīd iedegt cepeškrāsni ... mums ir 25 ēnā ... gāzes krāsns ...
Vasarā esmu tikai ZS ..
Sedne
Citāts: mamusi
Gaisma, cep HP vai cepeškrāsnī.
Es cepu šeit un tur, bet jums ir nepieciešams skatīties bulciņu, ja pievienojat miltus
Mandraiks Ludmila
Es atvedu ziņojumu par biezpiena maizīti, kas pagatavoja apmēram pusi porcijas:

1 ola + ūdens = 100ml
mīkstais biezpiens ar zemu tauku saturu Danone pēc svara 165g (uz vannas rakstiet 170g)
Karēlijas balzams 1. ēdamk. l.
sāls 1 tējk l.
medus 1h l.
augu eļļa 20g
sviests 20g
kviešu milti c. ar. 300g
sausais raugs SAF-Levure 1,75 h. l.
Dozatorā: rozīnes un sagrieztas mandeles
Krāsai es izmantoju šķidru, atkārtoti pagatavotu imerētisko safrānu (žēl bija vienreiz izmest pagatavoto plovam).
Cepts uz "Main with rozīnes"
Tagad kļūdas: man bija mitras rozīnes un sasmalcinātas mandeles, iemērcamas balzamā, balzams nonāca pie grāmatzīmes, bet rozīnes un mandeles noplūda, un, atverot dozatoru, viņi daļēji nokļuva gar bļodu un nedaudz sadedzināja:
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Pati maize (puse porcijas) bļodā:
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Tas ir bārs, jumts ir nedaudz saplēsts, bet man tas patīk
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Tas ir griezums:
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Vīrs ir sajūsmā, pēc viņa teiktā, viņš neatceras tik mīkstu un porainu maizi. Pilnībā apstiprina mūsu dēla dāvanu
Sedne
Citāts: Mandraiks Ludmila
Vīrs ir sajūsmā, pēc viņa teiktā, viņš neatceras tik mīkstu un porainu maizi. Pilnībā apstiprina mūsu dēla dāvanu
Skaista bulciņa, bet man bija jāizdara pilna porcija, kāpēc jātērē laiks sīkumiem, arī mums ar vīru tas ļoti patika, arī mans jumts bija saplēsts 2 reizes, vai arī tas vienkārši bija uzdrukāts uz vāka
Mandraiks Ludmila
Citāts: Sedne
Man vajadzēja veikt pilnu porciju
Svetlana, mīkstais biezpiens vairs nebija mājās, tikai viena vanna, ir arī graudains un vienkāršs Piskarevskis iepakojumos, bet es vēl neesmu nolēmis tos izmantot ... Dodieties uz kaimiņu apmetni uz veikaliem ...
Tad šeit, ciematā, mēs ar vīru esam kopā, un tāpēc Lieldienās mēs ēdām tik daudz miltu ... ka es izskatos kā Ritusja, es sākšu samazināt diētu un arīt, arāt ... dārzā, laika apstākļi ir labi
Irinabr
Citāts: mamusi
Tāpēc metiet sevi, Labie Cilvēki, ar labi pārbaudītu un uzticamu Maizi ar auzu pārslām un c / s un ... vairāk pithy ... pliiiz, jo Lieldienu kūkas mani ir beigušas!
Margarita

Es cepu cepeškrāsnī, bet procesu var viegli pielāgot jebkuram HP. Mīkla ir pirmais pieaugums, pirms sākam otro partiju, mēs iemetam visu pārējo. Biga būs izņēmums, taču to var arī mīcīt uz pelmeņiem, atstāt uz nakti un no rīta, iespējams, mīcīt mīklu uz rudzu režīma. Tā kā man nav Panasonic, tad jūs labāk saprotat režīmus.

Proporcijas tasītēs (300 ml).

Mīkla:
- 2 tases kviešu miltu VS
- dzīvs raugs 7 gr.
- 1,5 tases ūdens
- cukuru var izlaist vai pēc garšas no 1 līdz 3 tējkarotēm HP

Aptuveni 1,5 - 2 stundas paaugstinās atkarībā no temperatūras (Jūs varat atstāt to nakti (biga) T telpā, pēc tam raugu 2 gramus).

Mīkla:
- visa mīkla
- 2 tases kviešu kviešu + apmēram 0,3 tases, lai koloboks nonāktu vēlamajā stāvoklī. Šīs 0,3 glāzes varat aizstāt ar rudzu kviešu miltiem.
- velmētas auzu velmējumi vai daudzgraudu pārslas. Pēdējā laikā es lietoju Live Cereals Vkusville. Tas ir sadīgušu auzu, kviešu, miežu un rudzu maisījums. 3-5 ēdamkarotes HP (pievienojiet otrajā partijā). Jo vairāk pārslu, jo mazāk korekcijas miltu.Mēs aplūkojam maizīti otrajā partijā.
- sāls 1,5 vai 2 tējkarotes no HP. Es ieliku sev 1,5, bet daudziem ar to nepietiek.
- olīveļļa apmēram 1 ēdamkarote HP otrajā partijā. Tad, kad pārslas

Es nelieku cukuru, un dažreiz es pievienoju maltu koriandru 1 tējkarote. Tas gandrīz nav jūtams, bet tas dod ļoti patīkamu aromātu uz sajūtu robežas
Pēc pacelšanas mēs mīcām un veidnēs pārbaudei.
Viņš piecēlās un cepa. Uzkarsē līdz 220 minūtēm 10 minūtes. Pēc tam 30 minūtes 180 ° C temperatūrā. Pēc tam izslēdziet cepeškrāsni un ļaujiet maizei nostāvēties 15 minūtes, taču var būt atšķirības atkarībā no veidņu lieluma.
Man ir šāds testa apjoms 2 standarta veidlapām.
Atdzesē uz režģa zem dvieļa.
Viss!
Mirabela
Meitenes! Es pateicos visiem, kas man palīdzēja ar kulich produkcijas apgūšanu Panasonic! Notika !!! : yahoo: Beidzot vēlamais rezultāts! Esmu to cepis vairākas reizes jau pēc dažādām receptēm! Protams, es nopirku jaunu raugu, cepu ar mīklu un pēc tam miltus un visu pārējo maizes spainī un programmu Basic ar piedevām.
Un pats interesantākais ir tas, ka maize ar atkausētu raugu izrādās absolūti lieliska, taču viņi ar cepšanu netika galā.
Un īpašs paldies Ritai par Natašas šiksmaizes modificēto versiju. Iznāca tik super !!!
iespējams, tagad jums jāapgūst Brioche programma
mamusi
Citāts: Mirabel
īpašs paldies Ritai par Natašas šiksmaizes modificēto versiju.
Tavai veselībai !!!
Vienkārši Natašai ir TĀDA Maize, ka tajā viss izdodas!)))





Citāts: Irinabr
Margarita

Es cepu cepeškrāsnī, bet procesu var viegli pielāgot jebkuram HP
ES mēģināšu!!!)

Sākšu ar bigi ... Ja spēšu pielāgoties, atcelšu abonementu visiem! Paldies!




Citāts: Mandraiks Ludmila
Atnesa atskaiti par biezpiena maizīti, izgatavoja apmēram pusi porcijas
Ludaaa!
Citāts: Mandraiks Ludmila
tāpat kā Ritusja, es sākšu samazināt diētu un arīt
Jau procesā!))
$ vetLana
Citāts: mamusi
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Maize ar auzu pārslām, klijām, sezamu un sēklām
(Linadoc)
Lina rakstīja, ka viņa lieto rauga dozatoru:

Jautājums:
Citāts: zemeņu
Vai varbūt ielej raugu, kad sākas mīcīšana? Vai arī pilnīgi stulbs jautājums
Līnas atbilde:
Citāts: Linadoc
Vispār nav stulbs jautājums! Manā Panasā tas notiek tieši tā - raugs izšauj 5 minūtes pēc mīcīšanas sākuma. Un rezultāts ir lielisks.

Maize ar auzu pārslām, klijām, sezamu un sēklām # 155

Es to uzrakstīju ikvienam, kurš šaubās par rauga izsmidzinātāja priekšrocībām.
Sedne
Svetlana, labi, kāpēc gan to neizmantot, ja tāds ir, bet tas nav noteikti nepieciešams.
Mila mīļotā
Meitenes, lūdzu, dalieties ar savu iecienītāko picas recepti vai varbūt noslēpumu mūsu krāsnī
Mandraiks Ludmila
No mūsu HP man tas patika
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Picas mīkla "Ideal"
(Mila007)

Es šeit arī izliku savu iecienītāko, šī nav gluži picu mīkla, bet mūsu ģimenē vispopulārākā tiek ražota nevis HP, bet gan dzirnaviņās.
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Mammas "Pica" uz mīklas bez rauga mīklām pie Princeses
(Mandraiks Ludmila)

Vai bez rauga (milti + augu eļļa + ūdens) - zole izrādījās
$ vetLana
Mila mīļotā, mēģiniet no grāmatas līdz Panas. Esmu izdarījis abus. Man labāk patika viena picas mīkla. Jums tas jāizvēlas pēc savas gaumes.
Mans mīļākais ir nepareizais (ar olu), nevis no grāmatas Panas. Forumā ir pica, kuru ĻOTI slavē. Man tas nemaz nepatika.
Tāpēc - tikai - mana pieredze IMHO

Citāts: $ vetLana
Tāpēc - tikai - mana pieredze IMHO
Citāts: mamusi
Jā, ar picu!)
Mila mīļotā
Paldies meitenēm. Nedēļas nogalē es gribu izmēģināt, ja man ir laiks.
Sedne
Un es atkal ar saldskābmaizi, šoreiz recepte ir
100 verdoša ūdens
50 g ziemeļvalstu pārslu "Auzu-rudzu pārslas ar klijām un linu sēklām"
200 gr augstas kvalitātes miltu
100 gr rudzu milti
340 g raudzētu rudzu fermenta (šoreiz man bija bieza), ja jums ir šķidrs sūkalu daudzums, kas jāsamazina
170 g sūkalu
2 tējk panifarīna
1,5 tējk sāls
melase 1,5 ēd.k.
svaigs raugs 3 gr
Kvasa misas koncentrāts 1,5 ēd.k.

Es uzvārīju pārslas 100 gramos verdoša ūdens, atšķaidīju raugu siltā sūkalā un pievienoju melasi un 1 tējkaroti kviešu miltu un atstāju uz 2 stundām, mīcīju mīklu uz pelmeņiem, atstāju uzrūgt 2 stundas, ieslēdzu cepšanu 1 stundu .

Tās ir pārslas
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Šeit mīkla nāca klajā
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Un šeit ir gatavā maize
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
fffuntic
Sveta, Panifirin - sausais lipeklis.Nepieciešama pastiprināta sajaukšana, lai iegūtu maigu garšu.
Tāpēc veiciet vēl vienu eksperimentu
- bez panifirīna.
salīdziniet un izvēlieties, kā jums tas patīk vairāk. Panifirīns piešķir gumiju, un bez tā tam vajadzētu būt mīkstākam. Vienkārši izmēģiniet to pats.

Sedne
Lena, Es iztiku bez viņa, man vairāk patīk ar viņu.
fffuntic
bet pasaki man, ka tas ir pārsteidzoši, cik atšķirīga maize ir ar un bez panifirīna? it kā dažādas receptes. Nopietna piedeva.
Sedne
Lena, jā tas ir savādāk, bet tas ir labi tikai kombinācijā ar rudzu miltiem, bet tas ir mans viedoklis.
fffuntic
nē, es izmēģināju Natašas ar panifirīnu, kas ir serums. Ar pilnu dubultu mīcīšanu: uz pelmeņiem un uz galveno režīmu.
Zini, maize ir ļoti mainījusies. Pāris reizes tas bija oriģināls ēst, un pēc tam atgriezās pie parastās versijas.
Milena Krymova
Citāts: fffuntic

Sveta, Panifirin - sausais lipeklis. Nepieciešama pastiprināta sajaukšana, lai iegūtu maigu garšu.
Panifirīns piešķir gumiju, un bez tā tam vajadzētu būt mīkstākam. Vienkārši izmēģiniet to pats.



Sapratu pareizi: vai tas būs mežģīnes, bet gumijas? Vai runa ir par kviešiem, vai jauktiem, vai rudziem? ar viņu necepās. Viņi to nopirka, bet nekad neizmantoja.
fffuntic
Es to nejaucu. Es to pievienoju kviešiem. Izrādījās, ka tas ir amatieris.
un Svetai maisījumā ir šī piedeva.

Personīgi es nezinu, ko teikt. Nopietna piedeva. Dramatiski maina garšu, un jums tas ir jāizmēģina pats un jāizlemj, cik ļoti tas jums patika
mamusi
Sedne, Svetul labais Khlebushek!)
Man patīk, cik smaržo saldējums, aaaaaa!
Un šodien viņa cepa kviešus ~ rudzus ar žāvētām plūmēm ~ konkurentu *.
Viņa to izņēma un aizgāja uz darbu. Ļaujiet tai atdzist. Par garšu un griezumu ziņošu vēlāk.
Izskatās, ka es to mazliet nesaņēmu.
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)




Citāts: fffuntic
Dramatiski maina garšu, un jums tas ir jāizmēģina pats un jāizlemj, cik ļoti tas jums patika
... Nu, Svetai tas patīk ... Viņa arī mums saka, ka viņi saka, ka es to nedaru pirmo reizi! Patīk. .. Viņa mums lielās par gatavo Maizi!




Dalās ar mums pieredzē. Gatavs darbības laiks!)))
Sedne
Margarita, neapvainojies, bet maizei man vajadzēja pievienot vēl nedaudz ūdens.




Citāts: Milena Krymova
Sapratu pareizi: vai tas būs mežģīnes, bet gumijas? Vai runa ir par kviešiem, vai jauktiem, vai rudziem?
Es nelieku šo piedevu kviešu miltos, tikai rudzu miltos.
mamusi
Dalās ar mums pieredzē. Gatavs darbības laiks!)))




Citāts: Sedne
Margarita, neapvainojies, bet man maizei vajadzēja pievienot vēl nedaudz ūdens.
Sveta, es redzu, iznāca smieklīga plaisa!)
tas var liecināt gan par ūdens trūkumu, gan par nepietiekamu pierādījumu.
Es cepu uz Rudziem.
Es veikšu analīzi, kad nobaudīšu drupatu ...
Milena Krymova
Citāts: fffuntic

Es to nejaucu. Es to pievienoju kviešiem. Izrādījās, ka tas ir amatieris.
un Svetai maisījumā ir šī piedeva.

Personīgi es nezinu, ko teikt. Nopietna piedeva. Dramatiski maina garšu, un jums tas ir jāizmēģina pats un jāizlemj, cik ļoti tas jums patika



Citāts: Sedne

Es nelieku šo piedevu kviešos, tikai rudzu miltiem.


Tas ir, tīri rudzi? (atpūtusi ragus)
Ilgu laiku es neesmu cepusi tīru rudzu (es cepu skābi krāsnī). Es pārgāju uz cepšanu HP, tas padara dzīvi lielisku! Mīļākais tagad - 50% līdz 50%.
Es paslēpju šo panifarīnu, lai tagad to nevarētu atrast. Pirkts ārzemēs

malas

Sedne
Citāts: Milena Krymova
Tas ir, tīri rudzi? (atpūtusi ragus)
Es necepu tīru rudzu
Citāts: mamusi
tas var liecināt gan par ūdens trūkumu, gan par nepietiekamu pierādījumu.
Es cepu uz Rudziem.
jums nav rauga, šādai rauga maizei pilnīgi pietiek ar rudzu režīmu

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība