Wlad
TaņjaKotja, Ar veiksmīgu iegādi un iekļūšanu maiznieku rindās




Ludmila, paskatījos uz fotoattēlu, un tāpēc es uzreiz gribēju maizi
Viduklis
Buttercupun tur, autora tēmā par šo maizi, jūs jau ziņojāt? Tas ir svarīgi, ne visi iet uz mūsu tēmu un seko tai. Autors tēmā gan kā pateicība, gan kā pieredze citiem




Vlad, ej peki




Es vienkārši uzliku vīram "Basic", kā saka Ritas vīrs
Rita, mans vīrs tagad arī mīl maizi pēc manas receptes, bet ar jūsu papildinājumiem Paldies par variāciju!
Wlad
Citāts: Viduklis
Vlad, ej peki
: noslēpums: Tātad nav ko cept ... Es tikko ierados uz pāris dienām un bez plīts
Īkšķis
Atkal franču izteica, stingri saskaņā ar recepti, tagad es patiešām domāju, ka man ir laiks fotografēt
Viens pats mājās..........
mamusi
Citāts: Viduklis
Rita, mans vīrs tagad arī mīl maizi pēc manas receptes, bet ar jūsu papildinājumiem Paldies par variāciju!
Es esmu ļoti apmierināta, Natashik!
Un es, gluži pretēji, vakar vēlējos TAVU. Lai gan MUSH ir lidojumā, viņa izdarīja tieši "Basic" variantu, kā viņam patīk
Man tevis pietrūka! Olīveļļa šoreiz nedaudz smaržo ~ bet tā izrādījās mīļa!





Citāts: Mandraiks Ludmila
atkal cepts biezpiena siers,
Nu!
Un man tas nekad nav bijis!)))
Tieši vakar tika izmantots viss biezpiens, ko pagatavoju uz siera un uz biezpiena masas ar zaļumiem un ķiplokiem!
Mums atkal jāieliek biezpiens!
(Man jāpērk govs !!!)
Mandraiks Ludmila
Viduklis, Es ziņoju, biedri priekšniek, es atteicos no receptes, žēl, ka autors neparādās no 13g ...
Šeit ir izgriezums


Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)


Maizes iekšpuse ir nedaudz mitra un diezgan gumijota, smaržīga, medus sniedza pārsteidzošu smaržu, pirms es nepamanīju tādu smaržu
Īkšķis
Vienkārši skaists
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
mamusi
Īkšķis, Patīkami franciski!
Viduklis
Citāts: mamusi
Man jāpērk govs !!!
Jūs sakāt govs ... bet sākumā vajadzēja tikai maizes gatavotāju
Citāts: Mandraiks Ludmila
receptē nav abonēts, žēl, ka autors neparādās ar 13g ...
Buttercup, bet tomēr cilvēki izskata tēmu, un jūs to izvirzījāt ar savu ziņojumu. Tas joprojām ir vispārējs labums.

Citāts: Īkstīte
Vienkārši skaists
Kas ... Visu, ko man izdevās nofotografēt, es pat sevi neuzkostu
Olya, tagad garoza joprojām ir gaiša, savukārt toņi tiek izstrādāti krāsnī. Tad tas būs "miecēts"
Mandraiks Ludmila
Īkšķis, maizes otpad!
Wlad
Olga... izskatās ļoti ēstgribu
mamusi, labāk sākt kazu, un, ja piena ir par maz, tad jau ir iespēja govs un pat teļš būt divreiz laimīgākam
Tēvocis Sems
Citāts: entins

Es arī jautāju par šo sāli no garšas viedokļa. Ir atšķirība, vai ne ... Un šeit ir pazudusi tīri tehniskā informācija. Pats varu izmantot Google ...

Par garšu: no personīgās pieredzes ir maz atšķirības, kādu sāli pievienot maizei - izmantojot akmens sāli no Solikamskas raktuvēm utt., Maize izrādās tuvāka ciematam, bagātāka.

Par tehniku: lielākā daļa mana maizes ražotāja spainī esošo skrāpējumu tika iegūti no rupjas jūras sāls, tas uzreiz nešķīst mīklā.

Par ķīmiju: ik pa laikam uzskrienu sāls zīmolus, uz kuriem maize nemaz neceļas, no vārda "vispār". Ja ir tāds antiseptisks sāls bez piemaisījumiem, es to ievietoju trauku mazgājamā mašīnā, ja ar šļakatām - vēl tālāk. Es savus tuviniekus nebaro.
Asprātīgi
Es izšķīdinu sāli un cukuru ūdenī. Un bez skrāpējumiem
mamusi
Citāts: Dark Steppe Eagle
būt divreiz laimīgākam
bet ... arī kazu neizdzenēšu, atstāšu, kas nozīmē, ka TRĪS reizes ir laimīgāka!




Maniem kaķiem ir pilna māja un visiem pietiek ar diviem Suņukiem ~ piena!
TaņjaKotja
Citāts: Dark Steppe Eagle
Ar veiksmīgu pirkumu un iekļaušanos maiznieku rindās
WLAD, Paldies
Citāts: Tēvocis Sems
ik pa laikam uzskrienu ar sāls zīmoliem, uz kuriem maize nemaz neceļas, no vārda "vispār".
Tēvocis Sems, man tas bija atklājums, ka maizes pieaugums ir atkarīgs no sāls zīmola. Es vienmēr domāju, ka raugs paņem maizi. Interesanti, es skatīšos. Man joprojām ir maza pieredze kā maizniekam, un es visu mācos. Es gatavoju mājās gatavotas kūkas, pat Lieldienu kūkas, ar 1. šķiras miltiem, es nekad neskatos uz sāls zīmolu, un līdz šim viss izrādās tā, kā es vēlos.
Citāts: Asprātība
Es izšķīdinu sāli un cukuru ūdenī.
Es arī tā daru, saglabāju plīti, man tā joprojām ir pavisam jauna.
Mandraiks Ludmila
Mans spainis ir nedaudz saskrāpēts, lai arī es Panasikā cepu tikai mēnesi, sāli izšķīdinu ūdenī, medus nesaskrāpē, pieņemu, ka ķimeņu un koriandra sēklas, kuras pievienoju rupjmaizei, ir saskrāpēts. Lai gan es ievu maz koriandru javā, labi, ar ķimeņu sēklām neko nevar darīt, tikai tad, ja es pagatavoju iesalu, ieliku iesalā un pārleju verdošu ūdeni, cerot, ka tas kļūs mīkstāks
$ vetLana
Mandraiks Ludmila, Luda, bet es nokasījos no sausiem tomātiem. Es arī ieliku ķimeņu (((
Wlad
Vitālijs, Bet ne velti es šodien atnācu šeit ... kaut kas man pat neienāca prātā, lai vispirms izšķīdinātu sāli un cukuru ... Svarīga cieņa un cieņa pret vērtīgo ieteikumu
Citāts: mamusi
bet ... arī kazu neizdzenēšu, atstāšu, kas nozīmē, ka TRĪS reizes ir laimīgāka!
Jā, pirms jums būs laiks pamirkšķināt, būs vesela lopkopības saimniecība ...

Citāts: Taņjakotija
Mana maiznīcas pieredze joprojām ir maza, un es visu mācos
Es arī esmu jauns šajā biznesā ... es arī mācos ... Un skolotāji šeit ir lieliski !!!
Asprātīgi
WLAD,
mamusi
AsprātīgiLabāk nāciet šeit, uz savu dzimto Temku, lai runātu par maizi ...
Asprātīgi
Es jau esmu šeit
mamusi
Tas ir lieliski!)))
Es ieliku jaunu biezpienu ... es gribu rīt maizi uzjaukt! Kā Luda cepās.
Ar biezpienu. Šeit.
Viduklis
Tēvocis Sems, paldies par dalīšanos pieredzē!

Wow, es vienmēr lietoju to pašu jūras sāli, un es pat nedomātu, ka sāls var sabojāt rauga mīklu
Tas tā - VISS ir svarīgs!
Citāts: Tēvocis Sems
Par ķīmiju: ik pa laikam uzskrienu sāls zīmolus, uz kuriem maize nemaz neceļas, no vārda "vispār". Ja ir tāds antiseptisks sāls bez piemaisījumiem, es to ievietoju trauku mazgājamā mašīnā, ja ar šļakatām - vēl tālāk. Es savus tuviniekus nebaro.
Nu, kāds tāds sāls, kas pilnīgi iznīcina raugu
Citāts: Taņjakotija
Tēvocis Sems, man tas bija atklājums, ka maizes pieaugums ir atkarīgs no sāls zīmola. Es vienmēr domāju, ka raugs paņem maizi.
Maize tiek audzēta ar raugu, sāls nomācoši ietekmē raugu. Vai arī tas, tāpat kā tēvocim Semam, tos pilnībā sabojā.

Wow, es vienmēr lietoju vienu un to pašu sāli, un es pat nedomātu Šādi - VISS ir svarīgs!
Īkšķis
Kaut kur lasīju, ka jods iznīcina raugu
Pie Admin es to atradu
SĀLS
Mēs mēra sāli ar mērīšanas tējkaroti.
Sāli var izmantot jebkurš ražotājs, taču jāpatur prātā, ka jodētais sāls var ietekmēt mīklas struktūru, tas var kļūt "peldošs", jo jods mīkstina pārtiku.
Viduklis
Olga, iespējams, viegli pārbaudīt: aktivizējiet raugu un pievienojiet tur jodu. Ja jods iznīcina raugu, tad jūs iegūstat tikai šķidrumu, bez burbuļiem un aktivitātes pazīmēm
Wlad
Sveiki! Priecīgus svētkus visiem !!! Viss labs garastāvoklis un vispār viss labākais
Masjuša
Es izmantoju tikai dažādu ražotāju jūras sāli, un man nekad nav bijušas problēmas ar rauga mīklu
entīns
Citāts: Tēvocis Sems
Par ķīmiju: ik pa laikam uzskrienu sāls zīmolus, uz kuriem maize nemaz neceļas, no vārda "vispār".
Oho! Un kas ir šie zīmogi!?
Mandraiks Ludmila
Es aizvedu mātei biezpiena maizi, maize beidzot uzvarēja vājo sievieti, kā rezultātā mana māte nolēma pievienoties Panasik īpašnieku sabiedrībai. Sākumā viņa pieticīgi jautāja, vai Panasiks gatavo mīklu bez cepšanas, es viņai aprakstīju visus dažādu mīklu režīmu priekus. Mana mammīte ir gudra sieviete un, neskatoties uz savu vecumu (76 gadi), nav pret mūsdienu inovācijām, kas atvieglo dzīvi, kopumā mana mammīte nolēma sev nopirkt to pašu Panasik. Atliek iemācīt viņai aktīvi izmantot internetu un visu būs ažūrs, pretējā gadījumā viņa būs vietne, kas interesē receptes, no šejienes es pastāvīgi dalos ar viņu
Viduklis
Citāts: Mandraiks Ludmila
Mana mammīte ir gudra sieviete un, neskatoties uz savu vecumu (76 gadi), nav pret mūsdienu jauninājumiem, kas atvieglo dzīvi, kopumā mana mamma nolēma nopirkt sev tādu pašu panasiku
Liudočka, es priecājos par tevi un tavu mammu !!!
$ vetLana
Citāts: Mandraiks Ludmila
Es aizvedu mātei biezpiena maizi, maize beidzot uzvarēja vājo sievieti, kā rezultātā mana māte nolēma pievienoties panasik īpašnieku sabiedrībai
Jūs abi esat lieliski!
Mandraiks Ludmila
Nataša, Svetočka, un es esmu "tik laimīga", mamma un tētis ir izmēģinājuši manu Panasik maizi un vairs nevēlas ēst veikalā. Un, protams, mēs nerunājam par citām krāsnīm, tāpēc es viņu meklēšu un pasūtīšu. Tāpēc mēs vēlamies, lai vecāki biežāk būtu laimīgi, mana māte ļoti bieži cep pīrāgus, tāpēc viņa ietaupīs laiku un enerģiju, un, protams, viņas maize tagad ir mūsu viss. Par laimi, maniem vecākiem nav liekā svara, tāpēc viņi var cept un ēst, ēst un cept
mamusi
Citāts: Mandraiks Ludmila
mana māte nolēma pievienoties Panasik īpašnieku sabiedrībai.
: yahoo: Ak! Tas ir jauki!)))
Īkšķis
Un vakar es uzaicināju mūsu draugus uz precētu pāri, un viņi jau meklē 2511, piemēram, manējos
Mandraiks Ludmila
Citāts: Īkstīte
viņi jau meklē 2511, piemēram, manējos
Tāpēc es saku, ka mēs visi šeit esam infekciozi, pašu devicologu ir maz, tāpēc mēs savus mīļos uzliekam uz “garšīgas” iekārtas. Šeit galu galā "nags ir iestrēdzis - viss putns ir bezdibenis!"
Mums ir vajadzīgi svari pie plīts, es došos uz Temku par svariem, bet vai kāds šeit var pateikt, mani interesē elektroniskās svari ar lielā skaitāgalu galā vecāku acis nav ļoti labas. Tad mums vajag labu sietu, bet mums nav labu vibrējošu sietu. Es meklēšu Ali ... tāpēc ar vienu plīti noteikti nepietiek
Gingi
Meitenes un zēni, vai varat man pateikt, vai ir iespējams cept pēc kārtas, vai arī jums ir nepieciešams kāds intervāls. Vakar uz galvenā uzcepu divas vienādas maizes pēc kārtas, pirmā izrādījās lieliska, bet otrajā krāsns izlīdzinājās vairāk nekā stundu, pirms mīcīšanas sākās režīms, šķiet, izkustējās, maize īpaši neceļas, tas izrādījās diezgan blīvs un smags.
Mandraiks Ludmila
Citāts: Gingi
un otrajā krāsns izlīdzinājās vairāk nekā stundu, pirms mīcīšanas sākās režīms, šķiet, izkustējās, maize necēlās ļoti daudz, izrādījās diezgan blīva un smaga.
Gingi, tas ir, izrādās, ka visa procesa laiks paliek nemainīgs ... un režīms rezultātā izrādījās stāvot utt. kā "Ātrs", ņemot vērā to, ka pielīdzināšana prasīja ilgu laiku, vai es pareizi saprotu? Izrādās, ka otrreiz vajadzētu ielej vairāk rauga?!
Atvainojiet, man pašam to nebija, jo Panasik bija īss kalpošanas laiks, taču tas jums jāzina, lai vēlāk jūs nenonāktu līdzīgā situācijā
Īkšķis
Citāts: Mandraiks Ludmila
bet kas mums te var būt
Es nopirku to Metro par 1000 par īpašu piedāvājumu, un viņi ir 1500 rubļu, ļoti priecīgi.
Šeit

Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
$ vetLana
Citāts: Gingi
nesaki man, vai ir iespējams cept pēc kārtas, vai jums ir nepieciešams kaut kāds intervāls.
Mums nepieciešams intervāls, lai krāsns atdzistu.
Mandraiks Ludmila
Gaļina, raugs, iespējams, cieta no augstās temperatūras krāsns iekšpusē, jo īpaši dzīvie var "vārīties", un sausa temperatūra, kas pārsniedz 40 grādus ilgu laiku, ir postoša.
Tā kā Svetočka un teica, ka ir nepieciešams pārtraukums, un, lai paātrinātu dzesēšanas laiku, es atvērtu vāku un izņemtu formu, lai labāk panasik ventilētu. Vispār ņemšu piezīmi!
fffuntic
Meitenes, plīts izvēlas stāvēšanas laiku atkarībā no istabas temperatūras. Šeit ir tikai sensors iekšpusē viņas kamerā. Tur - pa vidu - jūs pats redzēsiet. Pēc cepšanas kamera sasila, krāsns mēra grādus iekšā kameras un nolēma, ka tās cep karstumā, un izvēlējās visilgāko stāvēšanas laiku un īsāko fermentāciju.
Tādēļ jums vienkārši ātri jāatdzesē kamera. Necepiet, kamēr gatavošanas vietas malas nav atdzisušas. Un to vislabāk var izdarīt uz balkona. Vai arī cilvēki sensoru uzklāja ar ledu (saldētu gaļu) - viņi to pievīla.
Atvienojiet plīti no elektrotīkla. Tad uz sensora pielieciet kamerai ledu. Ļaujiet tai atdzist apmēram 10 minūtes. Pēc tam pievienojiet kontaktdakšu, atlasiet programmu un sāciet Tikai tad izvelciet dzesēšanu.
Bet, protams, visa dzesēšana ir labāka. Tā kā mīkla var gulēt karstā kamerā, ja jūs vienkārši mānāt sensoru.
Pārbaudiet saistīto tēmu par plīts krāpšanos, ja jūs interesē.

===========================

Ps. Paldies par AUGSTU UZTICĪBU. Noķēra aiz astes.
Tagad jūs nevēlaties, bet jums ir jāizstrādā dimanti
Mandraiks Ludmila
fffuntic, ak, man tomēr vajag jums iedot pavedienu! Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) lieliski, atceries
mamusi
Citāts: Mandraiks Ludmila
Man joprojām jums ir jādod pavediens! lieliski, atceries
.... kas viņai tas viss, jā viņai!?)
Pietiks ar viņu un rokassprādzi ...




Man ļoti patīk sārta sirds, Ljuda un Luda!?
Gingi
Paldies, tagad es zināšu, ka jums arī jāiet pa plīti. Es tikko biju pārsteigts, produkti ir vienādi (sausais raugs), režīms ir tāds pats, bet rezultāts ir atšķirīgs. Tāpat kā pauze nebija ilga, apmēram stunda, bet jūs varat redzēt, ka ar to nepietiek. Es vienmēr cepu pa vienai, un šeit viesiem vajadzēja sekundi, un, kā nu vēl veicās ...
fffuntic
bet jāprot pajautāt
bet patiesībā pietiek ar Kādu un pīrāgiem
Nabaga Funtiks tagad ir devā, atradināts no plīts. Atliek tikai rakt dimantus, nevis franču garozu.




Gingi,
iespējams, jūsu istabā ir silts, un plīts bija slēgta. Viņa nav atdzisusi. Tieši kameras iekšējām sienām ir jāatdziest.
Atveriet visu. Ievietojiet tur aukstu, piemēram, spainī, kamēr tas atdziest

Un tālāk. Pie katras iespējas izvelciet kontaktdakšu no kontaktligzdas. Plītim ir noderīga strāvas padeves pārtraukšana
Manējais parasti ir vāciņā ar izslēgšanas pogu. Ērti.
Mandraiks Ludmila
mamusi, Ritočka, jā jums par Novodka par biezpiena maizi un vispār - labs cilvēks, tas ir viss, ko vēlaties:

Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)


Nataša, atvainojos par plūdiem
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Ja man būtu iespēja, es dotu rīkojumu visiem mūsu HP!
mamusi
Tas ir cits jautājums! Es domāju par to ~ izvēlēties ...
Jūs domājat, ka tas ir viegli ... kad mans muSh ved mani pie juveliera, es izvēlos 6 stundas, un jūs vēlaties ...
Citāts: Mandraiks Ludmila
Nataša, atvainojos par plūdiem
Ak, kādi plūdi, kādi plūdi! ..
Mandraiks Ludmila
Šodien es cepu vēl vienu panasiku vecākiem, aizvedu viņus uz garām braucošu vilcienu, jo viņu dacha ir 2 pieturas tālāk no mūsu senajiem laikiem. Man bija jāpaspēj cept maizi ierobežotā laika periodā. Rezultātā pirmo reizi palaida režīmu "Diēta ātri". Recepti paņēmu no grāmatas - piena maize, bet 80g miltu c. ar. aizstāj ar 2 šķiru miltiem, pievieno 1 st. l. rudzu klijas un 1. l. linu sēklas(spainis atkal saskrāpēts), rauga ielej 1,25 tējk. (virve atradās atvērtā somā, sveica jaunu)
Es sekoju procesam, 1 stundu 10 minūtes pirms programmas beigām, ieskatījos plītī, un man nepatika pacelšanās - labi, protams, ir maz rauga, ir maz laika ... Es pārtraucu programmu un devos prom plīts 40 minūtes (pēc taimera) testa "ienākumiem", pēc 40 minūtēm man patika "vairs bulciņa" augstums, un es sāku cept 50 minūtes. Man izdevās to izcept pusstundu pirms vilciena, tāpēc es to sagriezu karstu. Rezultāts ir šāds

Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)


Es atstāju sev testēšanai garozu, vīrs mēģināja un prasīja sev cept tādu maizi, es cepšu vēl šodien, lai gan es ņemšu ceptu pienu, pretējā gadījumā tas drīz kļūs skābs
Es, iespējams, jau visus spīdzināju ar savu pieredzi ar Panasiku, bet es esmu tik priecīgs strādāt ar viņu, es vēlos dalīties ar jums
$ vetLana
Buttercup, dalies, Temka būs dzīvs. Dažreiz tiek izvirzīti tik interesanti mirkļi. Kādreiz es cepu tikai ātri.
mamusi
Citāts: Mandraiks Ludmila
droši vien jau visus spīdzināja ar savu pieredzi ar Panasiku, bet es esmu tik priecīga strādāt ar viņu, es vēlos dalīties ar jums
Ludaaaa ... par ko tu runā? Kāpēc tad mēs visi esam šeit?
Intereses sakrīt!
(Maizei un brokastīm)))
Es izvilku savu biezpiena maizi, dīvaino jumta formu ... Fotogrāfijas ievietošu rīt. Es jums pastāstīšu, kā to izdarīt. Opāls uz augšu, bet ne tā, kā maize izkristu, bet kā Lieldienu kūka, tas notiek ~ izkāpa no spaiņa (apaļš) un pēc tam apmetās ...
Īsāk sakot, rīt .... pārskats ..

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība