SvetaI
Es jums pastāstīšu arī par rūgušmaizes cepšanu Rudzu režīmā.
Mana mīļākā recepte ir šī:
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Borodino maize, pēc 1939. gada receptes
(Mikulišna)

Tas ir raudzēts, sūklis, ar nelielu tirdzniecības rauga piedevu.
Man ir mūžīgais rudzu raugs. Vecais (vadu jau vairāk nekā trīs gadus!), Varbūt ne spēcīgākais, bet stabils.
Viņa gatavoja mīklu bļodā (Panasiks bija aizņemts). Mīklu nogatavināja kā parasti 3 stundas siltā vietā. Cik vien iespējams pieaudzis, bet vēl nav sācis apmesties.
Tad viņa ielika rudzu lāpstiņu, mīklas un visu pārējo ielika Panasikā, ieslēdza Rudzu programmu. Sajaucot, es nedaudz palīdzēju ar lāpstiņu. Viss bija perfekti sajaukts. Es neiejaucos neko citu, un tas notika:
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Klaips, kā tam vajadzētu būt, nav augsts, garoza nav cepta (augšējā parasti ir tikai nedaudz žāvēta). Drupa ir diezgan pienācīga, dažreiz cepeškrāsnī tas izrādās plakanāks, taču šī struktūra bieži notiek. Temperatūra drupatas iekšpusē cepšanas beigās ir 94 grādi, t.i. viss ir izcepts. Es, protams, pagarinātu cepšanu vēl 10 minūtes, bet pirmo reizi nolēmu neko neaiztikt.
Galvenais ir tas, ka šai receptei un manam iesācējam automātiskais režīms ir labs, urā!

Asprātīgi
Aha! Kurskas slīpēšana. Vienā laikā viņa tika aizrādīta. Un tagad man ir arī K. un labs
Wlad
Vitālijs, Nu, izdomāsim, kas ir kas
Asprātīgi
Essesno! Alum ir arī pamats
entīns
Laicīgi nepierakstījos un tik ļoti nokavēju
Īru soda maizes recepti lasiet šeit. Nav laika, lai redzētu, vai viņš atrodas mūsu vietnē ... Nav laika vispār!
$ vetLana
entīnsTalijas receptēs ir soda. Es nezinu, vai viņš ir īrs.
SoNika
Citāts: SvetaI
Šeit šķidrums 360 ml
Viss, piemēram, no miltiem, es pievienoju 280 ml. šķidrumi + eļļa. Un tas man der.




Vitālijs, Valentīna, bija zaudējums! Arī Alekss kaut kur apmaldījās. Vlads viens pats izmanto repu jūsu vietā
gala10
Citāts: entins
Īru soda maizes recepte. Nav laika, lai redzētu, vai viņš ir mūsu vietnē
Tur ir! Un ne viens:
Īru soda maize
Īru soda maize
Īru soda maize
Un vēl ir. Uzdodiet meklēšanu, un jūs būsiet laimīgs!
SoNika
WLADEjot gar Lentu, es ieraudzīju šos miltus (atcerējos jūsu atsauksmes) un nolēmu tos iegādāties Lieldienu kūkām.




SvetaI, laba maize!
mamusi
SvetaI, lieliski Khlebushko!)
To es saku kā aizgājējs (bijušais) aizgājējam!
Es mēdzu cept maizi Panasonic uz Mūžīgās ielas.
Un uz Rudziem un pusautomātiskiem ...
$ vetLana
Tas man un Linīnam neizdevās ļoti labi "Maize ar auzu pārslām, klijām, sezamu un sēklām". Manuprāt, ir daudz rauga, sāls un cukura.
Es gribēju cept maizi ar "franču lietu" CZ. Es ņēmu par pamatu receptes no grāmatas Panas Dietary ar rozīnēm (man nav rozīņu) + velmētas auzas, linu un sezama sēklas. Rezultāts ir garšīga maize.

Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Viktorija 2888
Ak, mana galva griežas))))) Es neesmu saņēmis nevienu HB, bet es jau cepu maizi domās))))) Kā es saprotu Borodinsky, ka fotoattēls ir virs, jums ir nepieciešams tikai cept krāsnī? Un ar raugu vispārējās nepatikšanās)) Man nav ne jausmas, kā tie tiek ražoti)) Un kas ir Mūžīgais raugs?
Knors
Viktorija 2888
Liels paldies !!!!
SvetaI
Citāts: Viktorija 2888
Kā es saprotu, Borodinskis ir tāds, ka fotogrāfija ir augšā, tikai jums ir nepieciešams cept krāsnī? Un ar raugu vispārējās nepatikšanās)) Man nav ne jausmas, kā tie tiek ražoti)) Un kas ir Mūžīgais raugs?
Viktorija 2888, jūs vēl sevi nemānāt. Šeit jūs iegūsiet plīti, jūs tiksiet galā ar vienkāršu kviešu maizi un pēc tam uzņemsiet rudzus. Un tikai tad - un tas nonāks raugā. Nu man tā bija
Tas Borodino, protams, krāsns, bet pie manas dachas man nav krāsns, tāpēc es cenšos pielāgot maizes ražotāju šim biznesam.
Manā vecajā maizes ražotājā šāda režīma nebija, es veicu mīcīšanu, un pēc tam, kad mīkla bija piemērota, es manuāli sāku cepšanu. Un Panasiks var uzcept šādu maizi vienā elpas vilcienā. Bet ar raugu jums joprojām ir jākontrolē process, nekad nevar zināt, kāds noskaņojums šodien ir raugā.
Nika, Margarita, paldies par uzslavām!
SoNika
$ vetLana, šķietami garšīgi!
$ vetLana
Nika, tieši tā. Iepriekš viņa cepās Kudesnitsa CZ. Tagad Ryazanochka in. ar. un "franču lieta" CZ. Rezultāts ir patīkams.
SoNika
Viktorija, Esmu arī nesen, laimīgs HP īpašnieks (pārāk ilgi mīlīgs izvēlējās modeli), joprojām esmu apmierināts. Es joprojām cepu maizi bez skābas, es atradu savai ģimenei pieņemamu variantu - maizi uz 4 veidu miltiem: rudzu, saules, tsz un 1 s. vai vispārējas nozīmes vārīts iesals. Mani ir laimīgi. Es nezinu, kas notiks tālāk
mamusi
$ vetLana, izmēģiniet Sonadora maizi, man tā ļoti patika, es cepu pilnībā HP, nevis krāsnī. Es tevi tūlīt nosūtīšu




Pētera Reinharta gaišā pilngraudu maize # 54
$ vetLana
mamusi, Rita, paskatījās. Jums ir rakstīts: cepts HP ar iepriekšēju mīcīšanu uz pelmeņiem. Tad Main (tāda man "sava veida" mīkla).
Kādu izmēru un garozu jūs ievietojāt?
Šī maize man ir bijusi grāmatzīmēs jau ilgu laiku, bet es to neesmu cepusi, jo neesmu redzējusi, ka tā būtu cepta KhP.
Tagad es noteikti cepšu. Paldies.
SoNika
Citāts: $ vetLana
Rezultāts ir patīkams.
Un tas, pats galvenais, entombiznesā
mamusi
Citāts: $ vetLana
Kādu izmēru un garozu jūs ievietojāt?
Sveta, es ieliku L, bet šeit jūs varat ievietot XL, es domāju, ja jums patīk saules apdegumi ...
Es paņēmu vidējo garozu ...
Maize ir patiešām lieliska!
Sonadorai ir visas Otpad receptes !!!
Es cepu viņas maizīti "izmantojot biezpienu" ~ Es cepu kā Maize KhP, es to pielāgoju sev!)
Šī parasti ir BUMBA, un maize nenāk, es jums tūlīt parādīšu! Viņš ir kā garšīga bulciņa!
Mans vīrs jau čīkst pēc viņa, un viņš parasti ir ļoti atturīgs un nopietns vīrietis!




Rullējiet ar biezpienu saskaņā ar GOST # 21
$ vetLana
mamusi, Rita, kāda maize! Gribi!
Vai nemainījāt recepti? Uz kāda prog, izmēra, garozas cepta?
mamusi
Es arī vakar cepu ...
entīns
$ vetLana, tiešām! Kā es tik ļoti sasodījos! Galu galā, kas ir Talijai!
gala10, jā, es zinu par meklēšanu .. Bēgot un uz ceļa es lasu un atbildu. Bez jums visiem diena nav diena ..! Bet laiks ...!
mamusi
Paskaties arī šeit ...Rullējiet ar biezpienu saskaņā ar GOST # 25




Sveta, cepta pēc tā paša principa: Visu sastāvdaļu iepriekšēja mīcīšana uz pelmeņiem. Tad Program Basic, M izmērs, vidēja garoza.
Izmēģini, tevi nevilks aiz ausīm, es to ēdu Kuliča vietā!
entīns
NikaVs, paldies par darbu! Priiyatnaaa! Bet pagaidām ļaujiet viņam uzpūsties. Tagad tāds tvaiks!




gala10, starp citu, es izlasīju profesora Neumyvakina recepti viņa grāmatā par sodas lietderību. Un šī maize tiek pozicionēta kā ļoti veselīga ...
Viduklis
Citāts: SvetaI
Ja godīgi, es grēkoju par temperatūru, varbūt es pārāk bieži skatījos, silti izlaidu? Mašīna ir pavisam jauna, nez, bet loga nav!
Svetlana, man ir tā pati plīts. Šajā modelī (2512) tika pastiprināta mīcīšana, kas beigās dod attīstītāku lipekli un stingrāku maizīti. Tāpēc ir nepieciešams vairāk šķidruma, un nebrīnieties, ka sākumā koloboks izskatās plāns, kā jūs pats redzējāt, partijas beigās viss būs kārtībā.
Citāts: SvetaI
Es jums pastāstīšu arī par rūgušmaizes cepšanu Rudzu režīmā.
Paldies, Sveta! Un tava maize izrādījās brīnišķīga !!!

SoNika
mamusi, interesanta vaniļa un sezams, kukurūza. miltus tur var pievienot, citādi mlyn zaudēs dīkā? Un jūs varat domāt miltos, ko Vlads parādīja. Bet ir letāla rauga deva .... uz mazāku skaitu nizya?




Valentīna, soda ir unikāla, pat viņi saka, ka tas ietaupa no onkoloģijas.
entīns
NikaVs, jā, es saskrējos ar Umyvakinu ..., es šeit daudz lasīju ... Viņš ļoti atzinīgi vērtē soda ceptajos izstrādājumos. Starp citu, viņš saslima no dēla armijas (viņš inficējās datumā), izmantoja viņu, Neumyvakinu, visaptverošus ieteikumus. Tas palīdzēja!
Viktorija 2888
mamusi, vienkārši kaut kas nav īsts, es apskatīju ruļļa recepti, tas tā, es to gribu !!!! Maizes gatavotājs nāks tikai rīt, un es jau gribu.Es tagad skriešu uz veikalu pēc sūkalām, jo ​​mēs to pārdodam no zemniekiem)) Es nopirkšu biezpienu, un, iespējams, šī būs mana pirmā maize)))) Man nav ne jausmas, kā lietot HB, labi, es ceru, ka noteikti atradīšu vārdu Mīcīšana))))
SoNika
Valentīna, viņi vienmēr skalojās un no grēmas paņēma grēmas, es viņai bieži tīrīju krūzes. Bet, ja cepšana notiek uz fermentēta piena, tad beigās ielieciet sodas staru.
Wlad
Viktorija, Galvenais ir nevis nervozēt un nesatraukties, un jums noteikti izdosies
$ vetLana
Citāts: entins
Un es nopirkšu biezpienu, un, iespējams, šī būs mana pirmā maize)))) Man nav ne jausmas, kā lietot HB, labi, es ceru, ka noteikti atradīšu vārdu Mīcīšana))))
Viktorija, sāciet ar vienkāršāko maizi no grāmatas līdz Panasonic, paskatieties aiz bulciņas, pieskarieties tai (lasiet par bulciņu?), saprotiet, kā tai vajadzētu būt.
Vislabāk ir sākt ar vienkāršām receptēm, lai izvairītos no vilšanās.
mamusi
Citāts: Viktorija 2888
Man nav ne jausmas, kā lietot HB, labi, es ceru, ka noteikti atradīšu vārdu Mīcīšana))))
ak, nesteidzies, nesteidzies ...
Vispirms vienkārši, visvieglāk. Galu galā, ja man tas izdevās, tas nenozīmē, ka tas attaisnos jūsu cerības. Cepu jau sen, pirms HP cepu cepeškrāsnī ...
Tad Koloboks iemācījās saprast ...
Paskaties, milti var būt dažādi, biezpiens ir atšķirīgs, raugs ir atšķirīgs ... ~ jums ir nepieciešams līdzsvars, lai noķertu mitru pārtiku ~ sausos ēdienus.
Nu, mēs, protams, būsim šeit, un palīdzēsim, bet tomēr ... jūs tieši šūpojāties pie sarežģītā Khlebusheka ...
Izlem tu! Veiksmi.




Citāts: NikaVS
rauga letālā deva .... mazākā skaitā nizya?
Nika, Sviesta maize ... ar olu, biezpienu ... Es neriskētu.
Dariet visu tāpat kā Sonadora.
Kāpēc ir kukurūzas milti, kāpēc visu samaisa kaudzē ~, lai jūs nesaprastu šīs Maizes garšu.
Tad jūs pats cepīsit visu, ko vēlaties ...
Bet tas ir atkarīgs no jums!))) Tikai tā nebūs tā pati maize ... bet atšķirīga ~ jūsu ...
Cālis
Paldies par viesmīlību

Sakiet, kur meklēt vienkāršas sūkalu maizes recepti? citādi mani mazliet mulsināja jaunās informācijas pārpilnība
entīns
Viktorija, pirmās pāris reizes cepšana var nebūt pilnīgi pietiekama. Tehnikai jāstrādā, jāiesildās, jāpārbauda sevi. Galu galā, lai satiktos ar kundzi ... Tāpēc šī aizraušanās ir nedaudz noraizējusies. No kalna līdz baram jums jāiet mierīgi un pārliecinoši (no anekdotes)




Cālis, uz seruma
nav laika sakārtot. Dari tā.
mamusi
Cālis, vietnei ir sadaļa
Vienkāršākā maize (pēc maizes automātu modeļiem) (receptes)
Sāciet ar to!




Galvenajā lapā noklikšķiniet uz pogas Visas receptes, pēc tam uz pogas Raugs, pēc tam atlasiet sadaļu, kuru es uzrakstīju!))))
Viduklis
Viktorija 2888, vienkāršākā maize instrukcijās ir pati pirmā.

Panasonic SD-2502. Vienkārša baltmaize
SoNika
mums ir noliktava vai visu nepieciešamo zināšanu krātuve,
un Natālijs ir sargs
Viktorija 2888
Paldies visiem par jūsu padomu !!!! Es nesteigšos, es sākšu ar visvienkāršāko maizi)))) Lai gan es jau esmu visu dartējis un nopircis)))))) Rīt tas būs redzams, vakara rīts, gudrāks. Es vienkārši sēžu visu dienu forumā, manas acis izskrien no receptēm)) GRIBU VISU!)))))) Es jūs visus apskaužu un paldies par jūsu padomu !!!!
Cālis
entīns, mamusi, NikaVs, grand merci ielika maizi

dažas sūkalas tiek izmantotas maizei, jums būs jātaisa arī okroshka
Asprātīgi
Citāts: Viktorija 2888
darted un nopirka visu)
Vai jūs iegādājāties elektroniskos svarus?
mamusi
Citāts: Asprātība
Vai jūs iegādājāties elektroniskos svarus?

Vit in Root izskatās!
Asprātīgi
Wlad
Vakar mēģināju cept maizi ar kartupeļu buljonu ... par pamatu piena maizes recepte, bet piena buljona vietā ... man tas īsti nepatika, lai gan tas tiešām izrādījās augsts ...
Vitālijs, Es karoju ar šiem miltiem ... Es jau ieleju 10 gramus šķidruma mazāk un pievienoju vēl 20 gramus miltu ... tomēr tas izrādījās mitrs ...
Tagad esmu kā karikatūrā par Vovku ... Maizes gatavotājs viņam teica: nu, jūs to cepat un ēdat
mamusi
Citāts: Dark Steppe Eagle
Maizes gatavotājs viņam teica: labi, cep un ēd

Nav jūsu gaume, tāpēc Vlad, uh ... uz kartupeļu buljona. Es arī nemīlu ...
Es nekad necepu un nekad negatavos.
Cilvēki kūst, lai tā būtu. Es negribu uuuu ...




Es nevērtēju nevienu īpašu maizes augumu vai pūkainību ...
Man patīk vidēja blīvuma, mīksta, maza cauruma, elastīga maize Manai sūkalu gaumei ~ tas tā ir!
Bet cik cilvēku ~ tik daudz garšu!
Wlad
MargaritaNu es te sēžu raudādama, noslaukot asaras un puņķi ar piedurkni un ēdot šo maizi ...
un pieņēma ļoti gudru lēmumu, ka es vairs neeksperimentēšu ar kartupeļu buljonu baltmaizē ... bet es domāju, ka ir vērts mēģināt ar rudziem
mamusi
Citāts: Dark Steppe Eagle
Es domāju, ka ir vērts izmēģināt ar rudziem
Jā???
Ko vien vēlaties ... es ne ~, ne ...
Man tas nav vajadzīgs. Cietes pārpalikums ... un parasti ~ ne mans!
Izmēģini ~ tu pateiksi!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība