Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Kaut kā es gribēju būt kvadrātveida, bet, kamēr es saģērbos, mani vīrieši smērēja un nolika kaviāru

[Nataša]

NatašaUn ar kaviāru tie izskatās garšīgāki

Sveiki, jauki pavadoņi
Laimīgu Jauno gadu, to interesanto un laimīgo dzīvi, kuru vēlaties, un lai jums un jūsu mīļajiem būtu pietiekami daudz veselības visām vēlmēm
Garšīgas maizes un ilgs darbs mūsu Panasonic

Kas attiecas uz bīstamību, piedevām un tā tālāk, es jau sen gribēju pastāstīt, kā viens mans draugs aizstāvēja ārstu, un attiecīgi veica pētījumu par šo jautājumu par mūsu ķermeņa stabilitāti devās. dažādas nejaukas lietas maksimālās pieļaujamās koncentrācijas (MPC) robežās. Tātad ķermenis ļoti ilgu laiku spēj tos vienkārši izmest, ja vien novārtā nav nopietnu hronisku slimību.
Tādēļ, ja jūs pieņemat likumu pastāvīgi ēst maizi ar oglēm, tad jā, ķermenis var neizturēt. Un, ja pāris reizes brīvdienās, tad FIG, ja kuņģa-zarnu trakts ir normāls.
Bet, cik es zinu, aktīvā ogle mūsdienu medicīnā tika mainīta uz enterosgelu sakarā ar to, ka ogles kā ļoti sauss gadījums ir higroskopiskas un, ja cilvēkam ir gastrīts, tad pārmērīga dehidratācija nav izdevīga, ogles bieži nevarētu būt ārstēti.
Un mūsdienu enterosgel ir mīksts un bez šī mīnusa.

Tas ir, aktivēto ogli bieži nav vērts ēst. Bet vienreiz maizes sastāvā ar papildu mitrumu - kaitējums nebūs.

Bet vienreiz maizes sastāvā ar papildu mitrumu - kaitējums nebūs.

Paldies, tagad viss ir ļoti skaidrs ... Es iešu sev tādu noteikt

[Buttercup]

Rudzi ar psiliju sāka izrādīties taisni, skaisti poraini

Buttercup, lūdzu, uzrakstiet recepti. Vai arī kaut kur ir?

[Daria]

Daria, formālas receptes vēl nav. Es joprojām eju, bet viss ir slinks, tad nav laika Pareizāk sakot, es neesmu pārliecināts, ka šādas nepatikšanas ir nepieciešamas cilvēkiem. Tas pats, pilnīgs automātisms nedarbojas, jums jāpalīdz ar silikona lāpstiņu

mizoti rudzu milti 400g
raudzēts sarkanais iesals 25g
ūdens vai serums 330ml
psīlijs 1h l
sāls 1 tējk l.
medus (cukurs) 1 ēd.k. l.
raugs 1,5 st. l.
Rudzu programma. Vispirms ielejiet šķidrumu ar tajā sajauktu sāli, medu un psiliju, pēc sāls un medus izšķīdināšanas nedaudz samaisiet psiliju. Pēc tam es tūlīt ieleju SAF-levure šķidrumā, kamēr spainis stāv pie temperatūras izlīdzināšanas, raugs jau sāk darboties. Jūs varat izmantot dzīvo raugu, bet šeit es neteikšu precīzi, cik daudz ņemt. Šķidruma augšpusē ielej miltus un iesalu. Pēc garšas varat pievienot ķimeņu un koriandru. Kad sākas mīcīšana, jums jāpalīdz ar silikona lāpstiņu, uz tīriem rudziem nav koloboka, un, ja jūs nepalīdzēsit, šis "plastilīns" paātrināsies stūros. Pēc partijas pabeigšanas visu sagrieziet ar lāpstiņu. Tad Panasiks visu izdarīs pats

Sveiki, jauki pavadoņi
Laimīgu Jauno gadu, to interesanto un laimīgo dzīvi, kuru vēlaties, un lai jums un jūsu mīļajiem būtu pietiekami daudz veselības visām vēlmēm
Garšīgas maizes un ilgs darbs mūsu Panasonic

Kas attiecas uz bīstamību, piedevām un tā tālāk, es jau sen gribēju pastāstīt, kā viens mans draugs aizstāvēja ārstu, un attiecīgi veica pētījumu par šo jautājumu par mūsu ķermeņa stabilitāti devās. dažādas nejaukas lietas maksimālās pieļaujamās koncentrācijas (MPC) robežās. Tātad ķermenis ļoti ilgu laiku spēj tos vienkārši izmest, ja vien novārtā nav nopietnu hronisku slimību.
Tādēļ, ja jūs pieņemat likumu pastāvīgi ēst maizi ar oglēm, tad jā, ķermenis var neizturēt. Un, ja pāris reizes brīvdienās, tad FIG, ja kuņģa-zarnu trakts ir normāls.
Bet, cik es zinu, aktīvā ogle mūsdienu medicīnā tika mainīta uz enterosgelu sakarā ar to, ka ogles kā ļoti sauss gadījums ir higroskopiskas un, ja cilvēkam ir gastrīts, tad pārmērīga dehidratācija nav izdevīga, ogles bieži nevarētu būt ārstēti.
Un mūsdienu enterosgel ir mīksts un bez šī mīnusa.

Tas ir, aktivēto ogli bieži nav vērts ēst. Bet vienreiz maizes sastāvā ar papildu mitrumu - kaitējums nebūs.

Un jūs varat jautāt, kāpēc gan niedru mūzikas instrumentam vajadzētu būt? Pat vienreizējs!

Paldies! Noteikti mēģināšu. Es domāju, ka tur ir vismaz nedaudz kviešu miltu, bet vienam rudzam bija tādas bedrītes !!!
Nesen es arī cepu ar psyllium un arī bez kviešiem, uz auzu miltiem + nedaudz griķu. Tas bija nepieciešams bērnam, kurš nevar kviešus.
Iznāca zemu blīvs, bet maize !! Viņi ir laimīgi, tas ir galvenais

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Es cepu tīru rudzu, uzskatiet to par manu "iedoma"

Un jūs varat jautāt, kāpēc gan niedru mūzikas instrumentam vajadzētu būt? Pat vienreizējs!

labi, ja jūs ne tikai lecat, gulējat vai graužat šo valodas instrumentu, bet izmantojat to tieši paredzētajam mērķim (daži ar nagiem var darīt lietas, ko citi nevar darīt bez nagiem), tad
mūzikas artiodaktils, tas vairs nav tikai artiodaktils, bet ārkārtējs radošs cilvēks, citu artiodaktilu sapnis un elks

Un kur ir šis artiodaktils ar niedru mūzikas instrumentu? Nav atrasts

Un kur ir šis artiodaktils ar niedru mūzikas instrumentu? Nav atrasts

ES arī

Un kur ir šis artiodaktils ar niedru mūzikas instrumentu? Nav atrasts

Tas bija alegorisks, tas ir, kāpēc šo maizi cep ar ogli (kas par kazas akordeonu).

Es cepu tīru rudzu,

arī reizi nedēļā kļuva par tādu krāsni, garšīgi, protams.
Es to izmēģināju ar psyllium, taču šīs bedrītes neiznāca (izrādījās parasts rudzu mazo bedrīšu ķieģelis. Ievietoju 16 gramus svaiga rauga un cepu uz automātiskās programmas.
Es mēģināšu tālāk
Es ļoti gribu caurumus

[M @ rtochka]

Labāk servisa režīmā, iespējams, lai aizstāvētos

M @ rtochka, tas ir ļoti atkarīgs no rauga, no SAF sviras, kad viņi pamostas šķidrumā temperatūras izlīdzināšanas laikā, ir pietiekami daudz laika standarta programmai, un, kad SAF brīdis, es to turu servisa režīmā līdz gandrīz 1,5 apjoma pieaugumam. Es domāju, ka roka ātri piepildīsies, un tā izrādīsies kā jūs vēlaties

Toreiz tas bija alegorisks

Intriganti!

labi, ja jūs ne tikai lecat, gulējat vai graužat šo valodas instrumentu, bet izmantojat to tieši paredzētajam mērķim (daži ar nagiem var darīt lietas, ko citi nevar darīt bez nagiem), tad
mūzikas artiodaktils, tas vairs nav tikai artiodaktils, bet ārkārtējs radošs cilvēks, citu artiodaktilu sapnis un elks

Es pat nestrīdēšos, protams, ka ir!
Bet maizē, ogles uz .... tālāk?!

Un kur ir šis artiodaktils ar niedru mūzikas instrumentu? Nav atrasts

Vit, ķepainais nav sarkans, tas ir ārpus jūsu interešu jomas, un tāpēc neatrada

Vakar otro reizi cepu Borodino maizi, lāpstiņu nemainīju, jo tā bija karsta un nenokļūst. Tātad viena šaurā puse nesajaucās, un bija miltu sloksne. Otro reizi es cepu šo maizi, un pirmā bija tāda pati. Es parasti cepu vienkāršu baltu, un man nav tādu problēmu. Kāpēc jūs domājat, ka tas tā ir?

Vakar otro reizi cepu Borodino maizi, lāpstiņu nemainīju, jo tā bija karsta un nenokļūst. Tātad viena šaurā puse nesajaucās, un bija miltu sloksne. Otro reizi es cepu šo maizi, un pirmā bija tāda pati. Es parasti cepu vienkāršu baltu, un man nav tādu problēmu. Kāpēc jūs domājat, ka tas tā ir?

Rudzu mīkla ir smaga sprādzienam, tai noteikti nepieciešama palīdzība. Un kas notika ar lāpstiņu?! Ko tas nozīmē?
Kopumā, cepot jebkuru maizi, it īpaši maizes ceptuves apgūšanas sākuma posmos, ir nepieciešams kontrolēt maizīti. Iepazīstieties ar Admin, lai iegūtu visus traktātus par šo tēmu. Es esmu pa tālruni, ir neērti ievietot saites. Bet šo informāciju forumā ir viegli atrast.

Prikapelas nozīmē, ka tas vispār netiek noņemts. Protams, jūs, iespējams, varat mēģināt to iemērc, bet man vēl nav laika ar to sajaukt. Gandrīz katru vakaru es cepu maizi. Un tad jaunais gads vēlas kaut ko tādu, un melnā maize labāk garšo kopā ar salātiem. Un par koloboku Panasonic ir tik labs, ka visas sastāvdaļas tika aizpildītas un viss, vai arī mīcīšanas procesā ir nepieciešams nokasīt miltus no sienām, bet ar ritošo koloboku to darīt ir diezgan problemātiski šo. Vienīgais, kas jums nepieciešams, lai precīzi izsekotu proporcijām. Varbūt, protams, es kļūdos, bet maize izrādās ļoti garšīga.

Bet maizē, ogles uz .... tālāk?

Drīz kāds beigs mīklai pievienot zaļumus vai pat zilu. Uz zaļas šķēles desa ar kečupu izskatīsies oriģināla. Bet es to nedarīšu.

[Mīlu Ju]

Mīlu Ju, tā ir maizes automāta iezīme, cepot rudzus ar tāda paša nosaukuma programmu - tas mīca vienā pusē, un kausa pretējā pusē paliek nesajaukti milti. Es to daru naktī uz taimera, tāpēc man nācās samierināties ar šo funkciju. Maize izrādās garšīga, un es tikai no rīta nomizoju miltus. Bet šādai firmai tas ir nopietns trūkums.

[Vital]

Drīz kāds beigs mīklai pievienot zaļumus vai pat zilu. Uz zaļas šķēles desa ar kečupu izskatīsies oriģināla. Bet es to nedarīšu.

Vital
bet kā ar radošumu? Arī Van Gogs netika uzreiz novērtēts.
BET .. es mēģināju ... maizi nokrāsot ar izcili zaļu. Kopumā tas krāso labi, un pat neviens nav saindējies, jo tikai es to izmēģināju.
Pēc cepšanas krāso tikai viņu. Un krāsa izgaist, izrādās blāvi atkritumi, tie arī kļūst netīri



bet patiesībā ir pārtikas amerikāņu želeja. Jūs varat mēģināt pagatavot varavīksnes bulciņu. Un neuzdrošinieties mest čības un sakapāt radošumu saknē

[Mīlu Ju]

Mīlu Ju, tā ir maizes automāta iezīme, cepot rudzus ar tāda paša nosaukuma programmu - tas mīca vienā pusē, un kausa pretējā pusē paliek nesajaukti milti. Es to daru naktī uz taimera, tāpēc man nācās samierināties ar šo funkciju. Maize izrādās garšīga, un es tikai no rīta nomizoju miltus. Bet šādai firmai tas ir nopietns trūkums.

Un, ja jūs izmēģināt citas programmas, piemēram, galveno? Viņa labi mīca baltmaizi. Vai varbūt tas viss ir vienāds lāpstiņā? Vai kāds var eksperimentēt?

Un, ja jūs izmēģināt citas programmas, piemēram, galveno? Viņa labi mīca baltmaizi. Vai varbūt tas viss ir vienāds lāpstiņā? Vai kāds var eksperimentēt?

Otra programma nav pareiza. Mēģiniet sastāvdaļas ievietot šādā secībā: eļļa spaiņa centrā, tieši lāpstiņas un tapas krustojumā, tad šķidrums un pēc tam visas pārējās sastāvdaļas. Tādā veidā malās paliek mazāk miltu. Bet jebkurā gadījumā labāk ir izsekot maizīti un palīdzēt viņam. Runa nav par programmu, bet par rudzu mīklu.



Protams, es saprotu, ka mūsu HP ir labākie un pilnīgi automātiski, taču ir tik lieliski tērzēt ar koloboku, skatīties, kā viņš griežas, palīdzēt viņam, aicināt uz labu uzvedību

Runa nav par programmu, bet par rudzu mīklu.

Pilnīga taisnība! Tie, visticamāk, ir kviešu milti Borodinskā, un ar tīriem rudziem bez rokas palīdzības ir absolūti neiespējami, vismaz 2 reizes, sākumā palīdzēt nokasīt miltus no stūriem un pēc mīcīšanas veidot kaut ko tādu, kas izskatās kā klaips, pretējā gadījumā vidū var būt tukšs aplis ...
Un krāsot spinātus zaļā krāsā? Es saprotu, ka tā nebūs spilgta krāsa, bet brūna-zaļa nokrāsa derēs labi

pagatavo bulciņu

Maizītes ir atļautas, bet maize ir svēta. Ja kas, es to nokasīšu. Taisni ar divām ķepām.
Man nebija pietiekami daudz miega ...

[Lena]

BET .. es mēģināju ... maizi nokrāsot ar izcili zaļu.Kopumā tas krāsojas labi, un pat neviens nav saindējies, jo tikai es to izmēģināju.

Lena, jūs joprojām neriskējat, mums esat vajadzīgs dzīvs un vesels. Es domāju, ka visi zina, kas ir apstādījumi, kas ir anilīna krāsa, bet katram gadījumam zem spoilera

Brilliant green (tetraetil-4,4-diaminotrifenilmetāna oksalāts) ir trifenilmetāna sērijas sintētiskais anilīna krāsviela. Tehniskie nosaukumi un sinonīmi

[Ninelle]

Ninelle , paldies par padomu par ēdienu grāmatzīmēm, cepot rudzu maizi. ES mēģināšu.
Mīlu Ju , Es neveidotu rudzus citās programmās - mīkla joprojām ir ļoti smaga, un rudzu miltiem ir ilgstoši mīcīt.

rudzu miltos ir ilgstoši mīcīt.

Tas nav kontrindicēts, tas ir bezjēdzīgi, un tāpēc mīciet tik daudz, cik vēlaties - nekaitē, tas vienkārši neko nedara.

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmilavarbūt tev taisnība, bet man šķita, ka ilga mīcīšana it kā sašķidrina rudzu mīklu un jāpievieno vēl milti. Un es gribu visu cept automātiskajā programmā. Bet varbūt tas man vienkārši likās.

[solnyshko1]

solnyshko1, ir lieliska recepte, to gandrīz vienmēr iegūst standarta režīmā. Izmēģiniet

Maize tikai uz rudzu miltiem (piemēram, Vestfālijas) (Autors Kosh) (Elena Bo)

Šajā receptē es negatavoju iesalu, tāpēc es to ieleju, tikai pievienoju iesala šķidrumu vispārējam šķidrumam.
Lai samazinātu motora slodzi, tiek izmantota vēl viena lāpstiņu ķemme uz rudziem, un pati mīkla ir "violeta".



Tagad es rupjmaizi gatavoju tikai ar psiliju, mana maize ir poraināka un mīkstāka nekā parastie rudzi.

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila , paldies par recepti, noteikti pamēģināšu. Man patīk tīra rupjmaize. Tikai tas būs nepieciešams izlīdzināt koloboku uz spaiņa, lai tas izrādītos skaists un vienmērīgs)))

Reiz es gatavoju aktivētās ogles maizi. Viss izrādījās iespaidīgi, bet garša joprojām ir specifiska - tas izdala nedaudz kokogles, it īpaši otrajā vai trešajā dienā. Un ēdiens nav īpaši pievilcīgs. Tāpēc mums tas nepatika.

Es to izmēģināju arī ar oglēm ... es vairs nemēģināšu ... varbūt, protams, es izdarīju kaut ko nepareizi ... bet neviens to sāka ēst ... vairākas dienas es pats ēdu un raudāju, šīs ogles pilnībā izzuda un ķiploku aromāts un iesala garša ... un vispār maize kļuva nesaprotama, bet es pamanīju, ka pēc tās manā mutē bija spēcīgs sauss mežs

Puiši, es jums atvedu gardu maizi. Nekad nav diētiski, bet nav iespējams atdalīties. Iesaku visiem.

Recepte ir šeit:

Kviešu maize ar skābu krējumu un sūkalām maizes pagatavotājā (Administrators)

Es atvedu kādu gardu maizi.

Atzīme, tas ir labi, mēģināsim. Tieši maniem mazuļiem!

IN

Es to izmēģināju arī ar oglēm ... es vairs nemēģināšu ... varbūt, protams, es izdarīju kaut ko nepareizi ... bet neviens to sāka ēst ... vairākas dienas es pats ēdu un raudāju, šīs ogles pilnībā izzuda un ķiploku aromāts un iesala garša ... un vispār maize kļuva nesaprotama, bet es pamanīju, ka pēc tās manā mutē bija spēcīgs sauss mežs

Tāpēc es saku: .... kāpēc ......?!

[Gaļina]

Es cepu parasto itāļu, pievienoju kokogles. Viņa to ir cepusi jau divas reizes, otro reizi pasūtot manam dēlam svinēt svētkus ar draugiem. Ķiploki, iesals tur, manuprāt, acīmredzami ir bezjēdzīgi. Man vienkārši vajadzēja nobaudīt baltu, nevis nārstojošu, pūkainu un neapmierinošu, bet kardināli melnu. Rezultāts ir tieši šāds: kaviāra, sarkano zivju un kazas siera sviestmaizēm es gatavošu to pēc garastāvokļa, bet tas ir gaumes jautājums.
Vakar maize no pirmās šķiras miltiem vispār nederēja, ir garoziņa, gurkst, jumts ir ideāls, un viss iekšā ir lipīgs un necepts. Milti no Divinkas, pagājušajā gadā es no tā cepu vairāk nekā vienu reizi, biju ļoti apmierināta. Tie ir milti no jaunās piegādes. Izmetiet miltus vai arī varat atrast izeju ar tiem? (Cienījamā infekcija!)



Gaļina, kaut kad tādas lietas. Ļoti garšīgs

[yosha]

yosha, pārnesiet šādus miltus uz pankūkām.

Otra programma nav pareiza. Mēģiniet sastāvdaļas ievietot šādā secībā: eļļa spaiņa centrā, tieši lāpstiņas un tapas krustojumā, tad šķidrums un pēc tam visas pārējās sastāvdaļas. Tādā veidā malās paliek mazāk miltu.Bet jebkurā gadījumā labāk ir izsekot maizīti un palīdzēt viņam. Runa nav par programmu, bet par rudzu mīklu.



Protams, es saprotu, ka mūsu HP ir labākie un pilnīgi automātiski, taču ir tik lieliski tērzēt ar koloboku, skatīties, kā viņš griežas, palīdzēt viņam, aicināt uz labu uzvedību

Tāpēc šķiet, ka mūsu maizes ražotājos vispirms ir milti un tikai pēc tam ūdens. Šķiet, ka citādi nevar. Patiešām, jums, iespējams, ir jāgaida un jānoķer brīdis, kad sākas mīcīšana, ņemot vērā faktu, ka es cepu naktī un mīcīšana sākas 40 minūtes pēc ieslēgšanas, tas noteikti nav ļoti ērti, bet ko darīt. Kad esmu izcepusi sīpolu maizi, tur mīcot ir jāpievieno pārvārīti sīpoli. Tātad, kad sākās mīcīšana, televizorā bija interesants brīdis, tāpēc es nokļuvu virtuvē tieši tad, kad tā jau bija gandrīz beigusies, un lokam nebija laika iejaukties. Bez vilcināšanās, jo partiju nevar atkārtot (tas, protams, var būt iespējams, bet es nezinu, kā), izslēdza maizes ražotāju un sāka to no jauna. Galu galā šī bija pirmā reize, kad nedabūju maizi.

Tāpēc šķiet, ka mūsu maizes ražotājos vispirms ir milti un tikai pēc tam ūdens. Šķiet, ka citādi nevar.

Pasūtījums ir norādīts, bet nekur nav rakstīts, ka tas nav iespējams. Tātad, es nezinu, ka man ir ērtāk sākt ar šķidrumu, tā sagadījās, ka pirms tam iepriekšējos HP es sāku ar šķidrumu, un tagad man citādi nav ērti. Vismaz, ja jūs sākat uz rudziem ar šķidrumu , ar HP nekas nenotiks.

Es arī vienmēr sāku ar šķidrumu. Starp citu, milti ir mazāk putekļaini, ja tos sāk ar šķidrumu.
Un mans plecu lāpstiņa arī ir karsta, es to nekad neizņemu ārā.
Viss vienmēr labi cepas.
Tikai es necepu rupjmaizi, manā ģimenē rupjmaize nepatīk.
Dažreiz es pati cepu

Darnitsa maize no fugaskas

Or

Kviešu-rudzu 50x50 maize ar dzīvo raugu (maizes gatavotājs)

Pasūtījums ir norādīts, bet nekur nav rakstīts, ka tas nav iespējams. Tātad, es nezinu, ka man ir ērtāk sākt ar šķidrumu, tā sagadījās, ka pirms tam iepriekšējos HP es sāku ar šķidrumu, un tagad man citādi nav ērti. Vismaz, ja jūs sākat uz rudziem ar šķidrumu , ar HP nekas nenotiks.

Paldies! Nākamreiz mēģināšu ...

[Nataša]

Nataša, jūs rakstāt kaut ko dīvainu. Ja tik vāji milti, tad jā - pankūkām lieliski derēs pelmeņi. Bet, ja jūs nedzenat klaipa augstumu, tad varat mēģināt strauji samazināt ūdeni, pievienot nedaudz askorbīnskābes-sūkalu un pagatavot maizi diētiskā vai franču režīmā. Tur partija ir vājāka. Un tas nenogalinās vājos miltus.
Protams, maz ticams, ka milti ir slimi. Bet šīs ir labas garozas un ļoti lipīgas iekšpusē - satraucošas.
Varbūt, protams, tas bija stulbi daudz mitrums. Pirmā pakāpe var būt vāja, un tad noteikti mazāk mitrumu absorbējošs.
Ja tagad viss izdodas un milti ir veselīgi, tad jūs varat cept, kā parasti, bet sajaucot ar stipru c. ar.
Vājāka 1. pakāpe, jo garšīgāka tā patiesībā ir)))



Kāpēc bāzt ogles?
Un tad dažreiz es gribu būt krāsains.
Galu galā tas ir skaisti: melns un sarkans? un ja spīdīga melna virsma un sarkanas caurspīdīgas kaviāra pilītes .. Superski, vai ne?

Patiesībā ir ļoti grūts uzdevums iegūt spilgtu neparastu nokrāsu. Es gribēju uztaisīt trīs krāsu bizeņu. Dekoratīvs.
Nu, es nevaru iegūt spilgtu krāsu. Pēc krāsošanas krāsvielas sabojās. Tas ir, vecmodīgs variants, balta mīkla un krāsains pārklājums uz augšu - paliek piespiedu lēmums.

Un, piemēram, ja jūs cepat jēru formā un padarīsit visu krāsainu, spilgtu, tas būtu skaisti. Bet tas tikai izrādās blāvi un neinteresanti, diemžēl.

[Lena]

Lena, jā, es pats biju šokā, pirmo reizi šādi. Es mēģināšu samazināt ūdeni, lai gan jumts ir kārtībā. Es biju tik satraukta, ka nefotografēju, tagad no tā kaut ko uzcepšu.

ļoti vāji milti ar pārmērīgu mitruma daudzumu, tie to fermentācijas laikā atsakās un var neizturēt divus insultus. Otrajā treniņā tas varētu būt noticis. Glutēns ir dzīvs, un tas deva savu parasto formu.
Es gribētu cerēt, ka tas ir tieši tā, jo tas ir diezgan reāls.
Pretējā gadījumā .. tā ir tieši slimība.Vai esat nobaudījis miltus? vai tas ir pārāk salds? vai rūgta?



vairāk .. varbūt šiem miltiem ir spēcīga fermentatīvā aktivitāte, labi, piemēram, rudzi vai ļoti svaigi CZ.
Vāja 1. pakāpe pēc aktivitātes un lietderības ir tuvu CZ.
Ir nepieciešams samazināt ūdens daudzumu un noteikti pievienot skābu komponentu. Kefīrs, sūkalas ... raugs))), lai samazinātu šo aktivitāti.
Askorbīnskābe var palielināt tikai lipekli, bet tas ir nepieciešams, lai samazinātu aktivitāti iepriekš.

Pasūtījums ir norādīts, bet nekur nav rakstīts, ka tas nav iespējams. Tāpēc man ir ērtāk sākt ar šķidrumu, tā sagadījās, ka pirms tam iepriekšējos HP es sāku ar šķidrumu, un tagad man citādi nav ērti. Vismaz, ja jūs sākat lietot rudzus ar šķidrumu, ar HP nekas nenotiks .

Tāpēc šķiet, ka mūsu maizes ražotājos vispirms ir milti un tikai pēc tam ūdens. Patiešām, jums, iespējams, ir jāgaida un jānoķer brīdis, kad sākas mīcīšana, ņemot vērā faktu, ka es cepu naktī un mīcīšana sākas 40 minūtes pēc ieslēgšanas, tas noteikti nav ļoti ērti, bet ko darīt. Kad esmu izcepusi sīpolu maizi, tur mīcot ir jāpievieno pārvārīti sīpoli. Tātad, kad sākās mīcīšana, televizorā bija interesants brīdis, tāpēc es nonācu virtuvē tieši tad, kad tā jau bija gandrīz beigusies, un priekšgala rīcībā nebija laika iejaukties. Bez vilcināšanās, jo partiju nevar atkārtot (tas, protams, var būt iespējams, bet es nezinu, kā), izslēdza maizes ražotāju un sāka to no jauna. Galu galā šī bija pirmā reize, kad nedabūju maizi.

Es pat vienu reizi neesmu tehniķis, bet, ņemot vērā to, ko viņi man paskaidroja, nav ieteicams ielej ūdeni divu iemeslu dēļ: pirmkārt, šis raugs var samitrināties pirms laika, šis brīdis man parasti ir violets, jo tur ir dozators, otrais ir tas, ka jūs varat sabojāt eļļas blīves un spainis plūdīs (varbūt ķecerība, es nestrīdos), tāpēc es izleju eļļu uz tapas, ūdens netecēs caur eļļu. Tas nepavisam nav rokasgrāmata darbībai, tikai mans lēmums, un gandrīz četrus gadus ar HP viss bija kārtībā, man ir aizdomas, ka tas nav nokritis no mitruma pārpalikuma uz lāpstiņas.

Jā, tieši tāpēc, ka ūdens aktīvi ietekmē eļļas blīvējumu pie tapas, ir milzu dunča.
Bet ražotājs padara nepatiesu un pārapdrošinātu.
Pirmkārt, viņš apgalvo, ka tur var ievietot ne tikai ūdeni, bet visu veidu skābes un cukurūdeni, tas ir, ķīmiskais sastāvs var būt jebkuras aktivitātes un daudzām stundām tam piemērot aizkavētu sākumu.
No tā mēs varam izdarīt precīzu secinājumu, ka, ja cepeškrāsni cep bez aizkavēta starta, tas ir, tapu ilgstoši neatstāj šķidrumā-eļļā, tad briesmas nedraud.
Bet, ja jūs ilgi mērcējat tapu pretēji instrukcijām .. tad tas ir jūsu pašu risks un risks.
Par amortizējošā materiāla stabilitāti pie tapas daudzu stundu eļļošanas-mitrināšanas ar dažādiem šķidrumiem - eļļām)))) (kāpēc tiek nolemts par zemu novērtēt saulespuķu eļļu? Tā joprojām ir kaut kāda ķīmiski aktīva lieta, ielejiet to uz gumijas cimdiem un nemazgājiet to, un laika gaitā jūs redzēsiet reakciju) jums jājautā Saša.

Es personīgi vispār nesaprotu, kāpēc šķidrums pazeminās. Kas ir labāk? (Ja tas, protams, nav tikai ieradums). Ja es izmantoju dzīvo raugu, tad es izmantoju sūkļa tehnoloģiju. Es izmēru ūdeni, raugu tik daudz, cik man vajag bļodiņas kausā, spainī ir daļa izmērītā šķidruma, daļa cukura un nedaudz miltu, milti (vidū ​​sāls), visādas piedevas pagaršojiet, pārējo cukuru, sviestu, izlejiet ūdeni un pēc tam rauga sarunu. Es to ievietoju maizes veidotājā, un, kamēr notiek izlīdzināšana, raugs jau sāk darboties. Tas var būt nepareizi, bet viss izrādās labi un ir raugam mierīgs (labs vai nē). Un es nemaz neuztraucos ar sauso raugu, tikai lai neaizmirstu lāpstiņu