Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

atvainojiet, es nevaru, es esmu kā tas kaķis, kas raud, ēdot kaktusu - es staigāju pa šo maizi, es jau esmu ēdis garozas zem manis: girl_mad: Bet es esmu tik rūgta Tik gaisīgs un viegls kā šķiedraina vate, griežot, trīcot nodod roku

notika

Svetlana par īso Xn lietošanu nonāca pie secinājuma, ka, lai to nedarītu tajā (ievērojot augstas kvalitātes produktus un ievērojot proporcijas), viss izrādās cienīgi un garšīgs. Vienu reizi nekas netika sabojāts, tikai vienu reizi es nepatika maize sviesta dēļ. Miltiem nepieciešams tikai atšķirīgs šķidruma daudzums. Slava šim modelim un receptēm!

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, Admin tikko atvēra Temka, cepot Lieldienu kūkas HP. Mūsu Lena fffuntic būs koordinatore ... Tātad ... es tur reģistrējos. Es domāju, ka es pilnībā izcepšu šedevru HP, kā iesaka 10. gala.
Varbūt es izlemšu par Jeruzalemi. Un es vēlos arī Veco ... Es vēl sevi nepazīstu. Bet es nopirku skābo krējumu, nopirku sviestu ...
Es cepšu ar laika pagarinājumu ... mans vīrs ieradīsies tikai 18. aprīlī ... garlaicīgi ...

Mīļie !!!! Maize izrādījās izcila !!!!! Man nebija laika nofotografēties !!!))))) Viņi jau ēda))))) Visa ģimene lidoja kā pūķi))))) Viņi visu apēda līdz drupai)) Vienkārši lieliska maize ! Tagad es ieliku otro bulciņu, citādi no rīta vīram nebūs ar ko pagatavot sviestmaizes)))

[Nika]

Nika, Man bija daži neveiksmīgi, bet diezgan ēdami.
Nika, vai tu pieraksti savas receptes?

Lieliska vienkārši vienkārša maize!

Vic, mums neizdevās sākt!

Mīļie !!!! Maize izrādījās izcila !!!!!

urrra !!!

[mamusi]

mamusi, Rita, manas acis izskrien no Lieldienu kūkām. Daudzi vēlētos izmēģināt.

Nika, vai tu pieraksti savas receptes?

Svetlana, bet ēdamā Jā Light, aicināja pateikties.

Man tas nav grūti, es cīnos ar dzeju, pēc tam izdomāju shēmas ... tajā pašā laikā un receptes ... Paldies vecmāmiņai! - gēni - viņa visu zināja! Viņu noskūpstīja Dievs! Un viņa austa, zīmēja manam vectēvam mašīnas shēmas, viņš vāca, adīja, izšuva un cepa, cilvēki gāja pie viņas, lai šūtu un uzminētu ... mana māte kaut kā mazliet nodeva tālāk, un neviens cits no 8 bērni ... dīvaini, tikai 3 -m mazmeitas pa retam, kurš šuj, kurš cep ... Es neizšuvu, man īpaši nepatīk šūt (ja nepieciešams), es adu, pazeminu un auju ar pērlītēm. ..,: roze: bet pēdējā laikā neko nedarīju ...

[Viktorija]

Viktorija, Apsveicu! Es nekad nešaubījos par panākumiem!

Šajās dienās es nopirku dažādus miltus, šodien es pievērsos "ElITPak" Lavrovskajas universālā mērķa m 55-23 skatienam, vai pelnu saturs ir mazs, vai tas ir slikti? Kāds uz tā cepa?



Nu, it kā ne par miltiem. Korpusiem un aleurona slānim ir visaugstākais pelnu saturs, nedaudz mazāk - embrijs un zemākais - endosperms

Jo zemāka ir miltu pakāpe, jo vairāk čaumalu, aleurona slāņa un embriju tajos un līdz ar to lielāks pelnu saturs.
Katram miltu veidam ir noteikti pelnu satura standarti (ne vairāk):
visaugstākās kvalitātes kviešu milti 0,55%,
graudi 0,6%,
1. pakāpe - 0,75%,
2. - 1,25%,
sētiem rudziem - 0,75%,
mizoti - 1,45%,
tapetes - 2%.
Miltu pelnu saturs ir atkarīgs ne tikai no kliju daudzuma miltos, bet arī no citiem iemesliem: no graudu veida, to augšanas vietas utt. Rezultātā dažreiz divi miltu paraugi ar vienādu pelnu saturs kliju satura ziņā var atšķirties viens no otra

Rita, manas acis aizskrien no Lieldienu kūkām. Daudzi vēlas izmēģināt

Un man ir ...



Cilvēki, šodien esmu pabeidzis! Esmu izgriezts ... esmu noguris!

[Nika]

Nikavai esat nolēmis rakt dziļāk? Es neesmu dzirdējis par pelnu saturu un daudziem citiem jūsu ierakstā minētajiem terminiem.

[Svetlana]

Svetlana, tāpēc mlyn uz maisiņiem ar miltiem (vispārējas nozīmes) nav pakāpe, bet M 75-25, M 55-23, tāpēc es nolēmu saprast. Pirmie skaitļi ir pelnu saturs, nākamais lipekļa rādītājs, tas ir mazāks par 23-25 ​​stariem neņemiet (vāji), jo augstāks, jo labāk. Un tad eksperimentāli

[Nika]

Nika, interesanti. Mums jāskatās uz to, ko mēs pārdodam. Es daudz nelasu.

[Viktorija 2888]

Viktorija 2888Apsveicu

Tagad vietnē Avita par izdevīgu cenu viņi pārdod Panasonic SD 2510 maizes veidotāju, un nez kāpēc pārskatos ir rakstīts, ka nav rudzu maizes programmas,

"Maizes cepējs ir labs. Tas dara visu, kā nākas, un ir kluss. Tomēr es gribu jūs brīdināt, jo gan aprakstā, gan pārskatos ir kļūda - rupjmaize ar saldskābi, Borodino maize un citiem patīk modelis 2510 necep, tikai 2511. Bet baltu ar rudziem ar miltiem - lūdzu. "

Un šeit mēs it kā apspriedām, kas tur ir, piedodiet, ka vēlreiz jautāju, vai 2510. gadā pastāv rudzu režīms? Un kas šeit ir kauss?

[$ vetLana]

$ vetLana, tas ir ... to es gribu!

Nakts mīklas kūka "Aukstā" no Megijas Gleseres



Tas ir raaaz!
(Es nemainīšu Sonadore) ...

2. Nenolēma
3. Es vēl neesmu izlēmis ..
Viss, kas man beidzot gulēt!

[Svetlana]

Svetlana, atvainojiet, es jūs maldinu - burtu apzīmējums vispārējas nozīmes miltiem. Un viņa, kā tas notiek, iepriekš bija normāla, bet mitra. Šī ir mūsu Orlovskaja ... tajā pašā laikā es uzzinu, ka mūsējie ir sasmalcināti es smejos sēžu

- schaz noskatījās programmas atkārtojumu ar Galkinu par Polinu Simonovu (3 gadi) - Pavārs ir labākais.

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, un ko, Lud ...
Kāda atšķirība?
Tiek deklarēti tikai rudzi 2501 un 2502 ... un cilvēki cep visās panās)))
Ļauj citiem pateikt!




Trešo reizi atvados ... nepametīšu!

Man 2501 ir lāpstiņa, bet es necepu tīru rudzu. Pievienoju citām receptēm un cepu uz Basic. Tāpēc es domāju, kāda ir atšķirība? Visiem, ar labu nakti, skaistiem sapņiem.

[Ritočka]

Ritočka, jā, es viņos pilnīgi apmulsu, šķiet, ka viņi jau nolēma pasūtīt 2511 Vācijā (tātad tur zem pasūtījuma - labi), dēls vēl gaida, vēlas savākt vairākus pasūtījumus darbā, lai varētu piegādāt izpleties vairākiem cilvēkiem Un šeit 2510 par 4tir, bet es vēl neesmu ticis cauri ...

[Nika]

Miltu pelnu saturs raksturo endospermas un kliju attiecību tajā. Jo augstāka ir miltu pakāpe, jo mazāk kliju un zemāks pelnu saturs. Pelnu saturs: sēklas rudzu miltiem - 0,75%, mizoti milti - 1,45; kviešu miltu putraimi - 0,60; augstākās klases - 0,55; 1. klase - 0,75; 2. pakāpe - 1,25%.
tulkot HP valodā: jo lielāks pelnu saturs kviešu miltos, jo tas ir noderīgāks un jo mazāk glutēna satur. Ja es būtu tu, es vairāk apskatītu olbaltumvielu daudzveidību un daudzumu.

Nika - mūsu lieliskais eksperimentētājs cenšas izmantot miltus, kas ir zemāki par cepšanas īpašībām, lai izmantotu spēcīgu režīmu HP.

Kad jūs noteikti iegūsiet šķību klaipu, un es ķiķinu

M 75-25 - vairāk lipekļa, lielāks pelnu saturs. Līdzīga 1 padomju laika šķirnei ar vājāko lipekli Jūs joprojām varat cept uz šī.
M 55-23 - vājāka, laba pelmeņiem, tas ir, vienkārša neraudzēta mīkla. Mazāk lipekļa nozīmē mazāk gumijas. To var izmēģināt arī kūkās.
Šo miltu mīklai nav tik smalkas konsistences, malšana ir rupjāka nekā c. ar. Un jūsu gaume var būt klāt, ir arī vairāk visu veidu vielu. Tāpēc buržuāzija smalkmaizītēm izmanto konditorejas miltus: tas ir iekšā. ar. ar minimālu lipekļa daudzumu.
Un mums ir M 55-23
vai izmanto kūkās. ar. ar prasību ilgi nemīcīt un citas dejas ar tamburīniem pret glutēna attīstību tur.

Attiecībā uz HP Japānas standarti uzskata, ka šie miltu veidi nav piemēroti. Ja tikai sajauc ar c. ar.

Bet mūsu Nika viņš noteikti tos pielīmēs uz kāda galvenā režīma pavediena un personīgi pārbaudīs, es viņu pazīstu

[Lena]

Lena, tas ir labs cepumiem, raugam, kārtainai mīklas izstrādājumam, maizei, pankūkām, cepumiem, kūkām, ... Es gribu pagatavot pelmeņus un nedaudz pievienot maizei.

[Nika]

Vai esat mainījis savas domas, lai tos ielīmētu maizē? Nikamazulīt, vai tev nav skumji?



Es domāju, ka tu ilgi neturēsi

[ATcerieties, ka miltu šķirai nav nekāda sakara ar to kvalitāti. Šī ir tikai informācija par miltu sastāvu un līdz ar to, kur šos miltus vislabāk izmantot. Piemēram, "Premium" milti ir labi piemēroti "saldajiem cepumiem", un pirmās klases milti ir ideāli piemēroti cepšanai.]

Vai esat mainījis savas domas, lai tos ielīmētu maizē?

Kam? Es pievienoju miltus jebkurai maizei 1 sekundes vai kopā. tikšanās, man tik garlaicīgi.
Hmm, paldies par rūpēm - jauki, priecīgi. Neuztraucieties - viss notiek pēc plāna. Un es nevienu neturu
ATcerieties, ka miltu šķirai nav nekāda sakara ar to kvalitāti. Šī ir tikai informācija par miltu sastāvu un līdz ar to, kur šos miltus vislabāk izmantot. Piemēram, "Premium" milti ir labi piemēroti "saldajiem cepumiem", un pirmās klases milti ir ideāli piemēroti cepšanai.
Padomi miltu izvēlei: SVARĪGI.

KVIEŠU MILTI
* Nekad nelietojiet balinātus miltus. Ķīmiskais balināšanas process ievērojami pasliktina cepšanas īpašības. Ražotājs jums nerakstīs par ķīmiju, bet nosaukums noteikti sevi atdos. Viss, kas saka par īpašajiem sniega baltajiem miltiem, ir bīstamības pazīme.
* Centieties neņemt svaigi maltus miltus. Viņai vairākus mēnešus ir "jāguļ", lai iegūtu "spēku". Tiesa, miltu dzirnavas varēja sasmalcināt iepriekš sasmalcinātus miltus maisos, taču labāk ir būt drošam. Atcerieties, ka, ja tiek ievēroti uzglabāšanas apstākļi, miltus 2-3 gadus uzglabā, nezaudējot kvalitāti.
* Ja esat atradis labus miltus un esat nopircis daudz, tad uzglabājiet tos sausā vietā temperatūrā, kas nepārsniedz 25 ° C. Vēlams nodrošināt nelielu gaisa kustību. Ja istaba ir ļoti sausa, milti zaudēs daudz mitruma, bet tas ir labi. Vienkārši, mīcot mīklu, jums būs jāpalielina ūdens daudzums pret receptē norādīto.
* Milti sāka parādīties pārdošanā "ĪPAŠI Ceptuvei "Īpaši PANASONIC" un tā tālāk.Šodien to sauc par mārketinga triku. Kādreiz tā bija maldināšana. Milti tur ir izplatīti. Ja cena par šādiem "īpašajiem" miltiem nav pārcenota, tad nedodiet neko.

un tauta cep visās Panās

Es apstiprinu

[Nikus]

Nikus

miltu šķirai nav nekāda sakara ar to kvalitāti.

Nu, atkarībā no tā, ko jūs domājat ar kvalitāti. Ja GOST prasības attiecībā uz pakāpi, tad jā.
Un, ja ķermeņa labā, tad jo zemāka pakāpe, jo noderīgāka.
Un arī par balinātiem miltiem, šausmu stāstiem. Balināti milti nav sliktāki c. ar. Vienkārši derīgās vielas tur tiek nogalinātas vēl vairāk, viņa ir manekena.
Bet tas ļoti absorbē ūdeni. Ja jūs gatavojat amerikāņu cepumus, kuriem vajadzētu izkausēt mutē, tad tieši to viņi lieto. Tur svarīga ir garša, nevis ieguvums. Tāpat kā cukurs. Tas arī nebūt nav noderīgs saldumos, bet tas ir vajadzīgs.

[Buttercup]

Maizes ražotājs Panasonic SD 2510, un nez kāpēc pārskatos ir rakstīts, ka nav rudzu maizes programmas

Buttercup, par to mēs runājām, ka 25 gadu vecumā00 un 2510 - NĒ Rudzu režīms... Šajos modeļos vispār nav dozatoru.
Attiecībā uz mīlestību pret rudzu maizēm viņi ieteica 2501 vai 2511. Šiem modeļiem jau ir režīms "Rudzi".
Nu, 2502 un 25 12 jau ir vieni no pēdējiem, Lena ir mūsu režisore.

Kopumā kaut kā 2501 vai 2511 bija piemērotākas jūsu vajadzībām. Un tas, ko jūs izvēlaties, ir jūsu bizness

Lena mīl tavējo un 2511 podiņu krāsnis.
2512 - kas ir ar diviem dozatoriem, Lena arī neiebilst. Bet viņa un viena acīm.
2511 ir moderna mašīna.

2501 un 2502 jau ir pagātne. Zema rauga nav.



Bet Lena vēlas podiņu krāsni. Lena vilka sevi prom no plīts. Ir itāļu valoda, ir brioche. Tagad tur ir pat mīkla.

2512 - kas ir ar diviem dozatoriem, Lena arī neiebilst. Bet viņa un viena acīm.

Tāpēc es vēlos izcept vienkāršāko maizi, divus identiskus klaipus, tikai ar vienu atšķirību: raugs, kā vienmēr, nonāk tieši spaiņa apakšā; un raugu dozatorā. Un tad salīdziniet, es paskatījos uz Panasonic Japānas tirgum, tagad visur atsevišķi ir arī rauga dozatori.

Es jau gribēju 2512!) Es ceru, ka mans Panasichek neapvainosies ...

Rita, gaidi, kamēr vēlies. Varbūt mēs tavā krāsnī varam atrast kombināciju, lai tev būtu tas, ko tik ļoti vēlies

[Buttercup]

Buttercup,
Nu, viņi jums paskaidroja krievu valodā: ja vēlaties maksimāli izmantot rakstāmmašīnu, tad savām vajadzībām jums ir nepieciešams
2501 vai 2511 (vēsāks, vairāk papildu progi) - ar rudzu maizes lāpstiņu un rupjmaizes prog.

Protams, jūs varat kaut ko darīt, dejojot ap jebkura modeļa plīti - tas ir labi.
Bet tas ir vieglāk un patīkamāk - tāpēc tikai šajos divos modeļos.

Vēlaties ietaupīt naudu - nav problēmu. Bet ietaupīšana nav labākais ērtības nosacījums. Tāpēc izlemiet un turpiniet



Pilnīgi vienaldzīgi pret otro rauga izsmidzinātāju. Es to nekad neizmantošu.

Raugs gaisā iesūcas, un, ja to nelieto, tas bezjēdzīgi aplaudēs. Varbūt ir kāds mūsdienu raugs ar aizsargplēvēm - bet tas arī iesūc. Aizsardzības apvalki ir papildu ķīmija. Esmu pilnībā apmierināts ar savu raugu. Nav nepieciešama elastīga telpa



Šeit es sēžu un klusēju par savu Itālijas režīmu. Un es priecājos, ka viņš tāds ir. Un maize uz tā nav tāda pati kā pārējiem. Nu jā .. būtu iespējams apvienot frančus ar galveno, tur izvilkt lāpstiņas. Priekš kam? kad tas ir gatavs, nospiediet tikai pogu

Līdzīgi ir ar rudziem. Šeit tas ir - režīms, un nav nepieciešams izgudrot riteni

[Viktorija]

Viktorija, Es jau uztraucos .., apsveicu!
Kopumā mūsu panasiks ir atkritumi ... Es aizmirsu ielaist raugu skriešanā, tāpēc mēģināju, mēģināju, bet iznāca atkritumi. Izmeta ... blēņas. Kļūda .. Lūk, es domāju, jo viss var, vienmēr salabot visus manus džampus, bet bez rauga un bez miltiem tas necep!
Vēlreiz apsveicu ar x \ n izvēli un rezultātu ... Esmu sajūsmā, tomēr redzu ...

Starp citu. Es paņēmu viņu raugu Ašānā. Es biju pārsteigts, nez kāpēc bija aizspriedumi, bet viņi strādā lieliski! Tas ir trīs reizes lētāk nekā saf.

Mūsu rokas nav garlaicības dēļ ... Drīzāk tas ir atkarīgs nevis no rokām, bet no smadzenēm. Tas ir tas, ko es gatavoju maizi ar marinētu gurķi. Pats tos sālījis. Es nepievienoju ūdeni. Smarža! Es stāvu pāri maizei un sargājos no izslāpušās ganāmpulka! Tam ir jāatdziest ... Tad es jums pastāstīšu, kas notika.

[Valentīna]

Ašānā es paņēmu viņu raugu

Valentīna, viņu ir kurš ???

tā tas ir. Rauga celms visiem ir vienāds. Tās atšķiras pēc šīm čaumalām un rezervē esošā pārtikas daudzuma. Mūsdienās tie visi ir normāli, bioloģiski - kurus jūs nepērkat. Skābekļa klātbūtnē viņiem ir jāgrib dzīvot un elpot pirms laika, nekā nonākt mīklā.
Un bez ēdiena vājākajiem vajadzētu nekavējoties nomirt, pēc tam sabojājot mīklu.
Tāpēc tos ledusskapī līdz pēdējam uztur komā.

Fig zina, ka jau var būt bioloģiskas aizsargmembrānas, kas kavēs rauga dzīvi gaisā. Līdz es redzēju veikalos

Bet Lena vēlas podiņu krāsni. Lena vilka sevi prom no plīts. Ir itāļu valoda, ir brioche. Tagad tur ir pat mīkla.

Lena, es nesapratu, kāds modelis tam ir? Un kāda ir šī podiņu krāsns? Es arī gribu ...

Kam? Es pievienoju miltus jebkurai maizei 1 sekundes vai kopā. tikšanās, man tik garlaicīgi.

Es tos pievienoju arī jebkurai maizei, viss izdodas labi. Es pat neatceros, kad to cepa visaugstākajā pakāpē. Un maize nemaz neiznāk izliekta.

Meitenes ~ zēni, labrīt!)))
Sākam TV šovu "... un atkal par Lieldienu kūkām" ...
ES JAU par Papošņiku (jaucu to ar Šapošņiku))) Angela ir daudz lasījusi! Tagad es sāku viņu vēlēties, bet man ir prātīgi jānovērtē savi spēki, un pats galvenais ~ Kas to visu apēdīs?

[Margarita]

Margarita, tāpēc dodiet saviem draugiem, paziņām, ļaujiet viņiem priecāties un jūs esat apmierināts. Es arī plosos, tik daudz kūku uz mūsu mīļotā Maizes automāta, es tikai gribu darīt visu.

bet jums ir prātīgi jānovērtē savs spēks,

Es nevaru ... nedz laiks, nedz enerģija ...
Bet ziņkārība (varbūt šī ziņkāre ...) vajā.

Pilnīgi vienaldzīgi pret otro rauga izsmidzinātāju. Es to nekad neizmantošu.

Man arī nepatīk, ka viņa noklikšķina ...

$ vetLana, tas ir ... to es gribu! Nakts mīklas kūka "Aukstā" no Megijas Gleseres

Lappuses ir 43. Nemākšu. Vai to var cept HP, bet ne kūkās?

Tāpēc es vēlos izcept vienkāršāko maizi, divus identiskus klaipus, tikai ar vienu atšķirību: raugs, kā vienmēr, nonāk tieši spaiņa apakšā; un raugu dozatorā. Un tad salīdziniet

Būs atšķirība. Raugs spaiņa apakšā - maize klusumā; raugs dozatorā - maize ar avāriju. Ja dozators joprojām darbojas.

Trīce, raugs ... Es tos cepu visu laiku un neuztraucos. 4 rubļi ar kapeikām par 4 maizēm.
🔗

Ir arī soma saf moment, ja aizmirstu nopirkt presētas.

2501 un 2502 jau ir pagātne. Zema rauga nav.

Oh-oh! Un kā jūs varat dzīvot pēc tam?

Pilnīgi vienaldzīgi pret otro rauga izsmidzinātāju. Es to nekad neizmantošu.

Raugs gaisā iesūcas, un, ja to nelieto, tas bezjēdzīgi aplaudēs.Varbūt ir kāds mūsdienu raugs ar aizsargplēvēm - bet tas arī iesūc. Aizsardzības apvalki ir papildu ķīmija. Esmu pilnībā apmierināts ar savu raugu. Nav nepieciešama elastīga telpa

Vai to var cept HP, bet ne kūkās?

manuprāt šādas pieredzes nav. Visi tika cepti veidnēs. Un arī es būšu uniformā, ja uzdrīkstēšos.
Šobrīd ... es cepšu Antikvariātu no Kuzjas ...
Pilnībā HP.
JA TAS ... es to nogriezīšu tikai pārbaudei, pārējo atdošu dēlam ... viņi to ēdīs kā kūku darbā ... Raška vēl nav atnākusi ...

manuprāt šādas pieredzes nav.

Ir tāda pieredze. Es tikko cepu spainī. Iznāca ļoti garšīgi. Es arī izstādīju fotogrāfijas, bet tagad nevaru atrast

[Asprātīgi]

Asprātīgi, wow, Vit, atrodi mūs!)
Jūs domājat no Sonadora?)
Es gribu viņu...

Neatceros! Es atceros, ka viņš bija liels un garlaicīgs!

Nu, vismaz pasakiet man vārdiem ~ cik stundas jūs turējāt ledusskapī? 8 vai vairāk, kādas kustības ir pēc tam? Par sugrevu ... uh ... mīklu (konesh) es domāju!

Ir tāda pieredze. Es tikko cepu spainī. Iznāca ļoti garšīgi. Es arī izstādīju fotogrāfijas, bet tagad nevaru atrast

Lūdzu, nemetiet čības! tikai apstiprinājums tam, ka viss ir iespējams.

Ziedi jāmet! Izrādījās lieliski!

[Milena Krymova]

Milena Krymova, tas izrādījās lieliski!

Kāda bija cepšanas recepte? kaut ko mainīji sev? Pastāsti mums vairāk