Anchic
Natālija, maize bez lipekļa un tai nevajadzētu dot koloboku - tur nav lipekļa. Tāpēc konsekvence ir pareiza. Jūs varat mēģināt spēlēt ar šķidruma daudzumu. Mana vīra māsa cepa maizi bez lipekļa, bet cepeškrāsnī bez ZS. Kaut kā es viņai neprasīju nianses. Viņa cepa pēc receptes, kas bija uz iepakojuma ar maisījumu.
NatāljaN
Citāts: Svetlenki

Ak, cik grūti viss ir ar bezglutēna maizēm ... Tad jums ir jāizlasa teorija par tām ... Droši vien būs runa par mīklas "pareizo" konsistenci.

Veiksmi tev! Es esmu pārliecināts, ka jūs iemācīsities. Un jūsu pirmais bez lipekļa ir labs!
liels paldies!!!




Citāts: Anchic

Natālija, maize bez lipekļa un tai nevajadzētu dot koloboku - tur nav lipekļa. Tāpēc konsekvence ir pareiza. Jūs varat mēģināt spēlēt ar šķidruma daudzumu. Mana vīra māsa cepa maizi bez lipekļa, bet cepeškrāsnī bez ZS. Kaut kā es viņai neprasīju nianses. Viņa cepa pēc receptes, kas bija uz iepakojuma ar maisījumu.
Liels paldies! Mēģināšu, eksperimentēšu
Mandraiks Ludmila
Citāts: Anchic

Natālija, maize bez lipekļa un tai nevajadzētu dot koloboku - tur nav lipekļa.
In-oh-from, es atcerējos to pašu, ne glutēnu, ne pavedienus, ne koloboku, gandrīz kā ar rudziem, tikai ne tik viskozus. Nu, tas nozīmē, ka jums jāpievieno nedaudz šķidruma, bet tas nav īpaši tvaicēts, mēs būtībā neuztraucamies par visu par jumtu, milti var būt sausāki vai mitrāki, jūs nevarat iepriekš uzminēt, tāpēc jūs esat darīts, kādu skaistu vīrieti jūs pirmo reizi cepāt
NatāljaN
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Paldies !!! Jā, jumts arī man nav svarīgs, bērns priecājas, man neko citu nevajag).
Un vakar es izmēģināju pirmo pamata balto. Tikpat laimīgs kā zilonis un pat vairāk.
Tagad es gribētu apgūt rudzus).
M @ rtochka
Natālija, Es reiz cepu pazīstamu bērnu maizi bez lipekļa pēc receptes no foruma. Iznāca garšīgi, izskatās pēc nesaldinātas kēksiņu vai kā tamlīdzīga. Blīva maize. It kā slapjš. Tātad tieši mitruma dēļ tas ātri sapelēja. Vēlāk es internetā izlasīju, ka cilvēki uzreiz cep, sagriež un sasaldē gabaliņus.
Uzrakstiet, kā dzīvos jūsu maize, interesanti
Taņa-Fanya
NatāljaN, jūsu nesatur lipekli ir šedevrs! It īpaši, ja viņš ir pirmdzimtais! Esmu patiesi pārsteigta, kā viņš uzkāpa tik augstu, pilnīgi nepieļaujot kviešu miltus. Super!

Manas maizes bez lipekļa izskatījās kā veca izliekta kurpe. Mēs pārgājām uz gatavu maizi (man par lielu kaunu).

Šeit forumā ir veltīts uzturs bez lipekļa. Ir daudz garšīgu lietu!
NatāljaN
Liels paldies!!! Jā, tā ir taisnība, pirmo reizi es cepu nevis to x / n, bet vaapche).




Citāts: M @ rtochka link = topic = 484338.0
Uzrakstiet, kā dzīvos jūsu maize, interesanti
[/ citāts

Nu, es noteikti uzrakstīšu. Un instrukcijās pat teikts, ka b / g maizi ieteicams lietot 2 dienu laikā, mēs jau postorajam, ja varēsim bērnam palīdzēt. Garša praktiski neatšķiras no vienkāršas.
šodien ir diena, lidojums ir normāls)))
Irinaps
NatāljaNcik skaista, glīta maize !!!
NatāljaN
Paldies!
$ vetLana
Nekad nav cepts bez lipekļa. Nez kāda garša? Kā tas izskatās?
Anchic
Svetlana, tā garšo daudz kā parasta maize.
$ vetLana
Anna, Paldies
NatāljaN
Citāts: M @ rtochka

Uzrakstiet, kā dzīvos jūsu maize, interesanti
Ziņoju))). Otrajā dienā b / g maize ir normāla, bet drīzāk maiga it kā. Trešajā dienā tas vairs nebija garšīgs, kā man, bet mīksts.




Meitenes, vakar mana asistente man cepa rupjmaizi ar ķimenēm. Izrādījās ļoti daudz, pat nekas, pietiekami garš un smaržīgs. Cik priecīgs es esmu, ka man ir x / n. Mēs jau nedēļu nedodam ieņēmumus veikalam))), es domāju, ka mēs pati nepērkam maizi.
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Olekma
NatāljaN, cik ēstgribu!
Es arī gribēju cept rudzus!
Mandraiks Ludmila
NatāljaN, vai tie ir tīri rudzi?
asena
Citāts: NatāljaN
Cik priecīgs es esmu, ka man ir x / n. Mēs jau nedēļu nedodam ieņēmumus veikalam))), es domāju, ka mēs pati nepērkam maizi.
Līdzīgi)
Katru reizi, kad es cepu maizi, es viņu slavēju. Super krāsns!
Un veikalā maizes nodaļa parasti tiek apieta pusē (kopš janvāra), bet miltu nodaļa ir pilnībā izpētīta un ne tikai tuvākajās, bet arī visās kaimiņvalstīs))




NatāljaN, iznāk foršas maizes! Es domāju, ka tā ir mīlestība no pirmā ruļļa
Mandraiks Ludmila
Citāts: asena
milti tika pilnībā izpētīti un ne tikai tuvākajos, bet arī visos kaimiņos))
Ak jā, tā jau ir slimība, visur meklēt miltus un izvēlēties, ņemt jaunus - izmēģināt ... Bet tagad kaut kas pārtrauc ar pirmās šķiras miltiem, nekur tuvumā ... būs jājautā tavs dēls, lai nomestu dārgā "veikalā", ir Divinsky 1 Vienmēr ir bijušas 110r šķirnes, milti ir labi, bet dārgi ...




Mums ir ziņkārīgs balsojums par sāktajiem Panasik režīmiem https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=474807.msg3179226;topicseen#
Krona
Citāts: Mandraiks Ludmila
Divinsky 1 pakāpe pie 110r vienmēr ir bijusi, milti ir labi, bet dārgi ...
Mani sabojāja pirkšana Globus par 27-29 rubļiem par 2 kg, ka tad, kad cena tika paaugstināta līdz 40 kapeikām, es to neņēmu. )))
NatāljaN
Citāts: Mandraiks Ludmila

NatāljaN, vai tie ir tīri rudzi?
ne īsti,
225 g psh. miltu un 325g rudzu.




Citāts: asena

Līdzīgi)
Katru reizi, kad es cepu maizi, es viņu slavēju. Super krāsns!
Un veikalā maizes nodaļa parasti tiek apieta pusē (kopš janvāra), bet miltu nodaļa ir pilnībā izpētīta un ne tikai tuvākajās, bet arī visās kaimiņvalstīs))




NatāljaN, iznāk foršas maizes! Es domāju, ka tā ir mīlestība no pirmā ruļļa
tas noteikti, MĪLESTĪBA




Un es cepu ar augstāko piķi, tuvākajos veikalos es pirmo klasi neatradu. Pirmais ir labākais😉 kas iznāk?
Irinaps
Un es savu plīti saucu par saimnieci - viņa mīca, cep, un es esmu tikai pie ķeramā
Mandraiks Ludmila
Citāts: NatāljaN
Pirmais ir labākais, kas iznāk?
Nu, tas ir atkarīgs no tā, ko jūs cepat, dažas maizes ir labākas, bet arī veselīgākas ...
Citāts: NatāljaN
225 g psh. miltu un 325g rudzu.
Rudzu kvieši, laba maize Tīriem rudziem tas būtu krāšņs
NatāljaN
Citāts: Mandraiks Ludmila

Nu, tas ir atkarīgs no tā, ko jūs cepat, dažas maizes ir labākas, bet arī veselīgākas ...
Nu, viss, tad noteikti jāatrod pirmā klase
Mandraiks Ludmila
NatālijaPiemēram, picu uzskata par labāk ceptu no cietajiem un 1. šķiras miltiem.
NatāljaN
Liels paldies, es klausos. Tagad jums jāiet uz specializētu veikalu, varbūt ir.
Šodien es maisīju no augstākās picai, tas arī izrādījās labi.
asena
Natālija, no visaugstākā, viss izrādās labi, bet no pirmās klases tas ir noderīgāks, jo tajā ir neliels kliju daudzums. Ir arī speltas milti, parasti ir vitamīnu krājums.
Daudzi cilvēki miltus gatavo paši, sasmalcinot graudaugus, piemēram, auzu pārslas, griķus. Jūs varat pievienot nedaudz un redzēt, kā jums patīk garša. Kopumā eksperimentu lauks ir milzīgs!
NatāljaN
Paldies par informāciju, man kā iesācējam šāds padoms ir ļoti vērtīgs.
Tas ir, kviešu miltus var pilnībā aizstāt ar speltas miltiem (un vai viss pieaugs tikpat labi?), Vai arī ir īpašas proporcijas?
asena
Spelta ir kviešu veids. Tad tu vari. Daudziem cilvēkiem produkti, kas izgatavoti no šiem miltiem, patīk daudz vairāk nekā no parastajiem kviešiem.
Svetlenki
Citāts: NatāljaN
Tas ir, kviešu miltus var pilnībā aizstāt ar speltām

NatāljaN, visticamāk ne. Es strādāju ar speltas miltiem, nevis speltas. Bet tiek uzskatīts, ka viņi (šie kviešu veidi) ir tālu radinieki. Tātad viņu lipeklis ir daudz maigāks nekā parastā kviešu maizes ceptuve. Ne velti Panasonic speltas maizes receptēs tiek cepta atsevišķa programma (nevis galvenā).

Tāpēc es iesaku jums joprojām pirmo reizi paļauties uz receptēm, lai rezultāts būtu garšīgs
Viduklis
Sveiki!

Atkal tiek izvirzīta tēma par kļūdu Panasonic instrukciju receptē.
Kāpēc jūs neiegūstat Moskovskie maizītes Panasonic 2512 maizes ražotājā?
Tā ir kļūda nosaukumā: krievu valodas instrukciju testa sadaļā ir recepte "Bulciņa Maskava" , un patiesībā šī ir mīklas recepte priekš "Maskavas rauga kūka".

Izlabojiet norādījumus, lai nākotnē nerastos problēmas ne jums, ne arī tad, ja pēkšņi kādam ziedojat / pārdodat. Un lai viņi pēc vēlēšanās reizēm varētu paskaidrot / konsultēt citus šaubīgos.
Lelik_R
Arī šeit pirmā klase nekur netiek novērota, lai gan es regulāri organizēju "staigāšanu uz sāpēm" (tas ir, dažādu moku meklēšanu) visos tuvējos un ne pārāk veikalos.
Mandraiks Ludmila
Šodien es nopirku 1 Limak šķirni, netālu no mājas, 7 soļos
NatāljaN
Un šodien es izskrēju cauri tirgum un atradu 1. klases "Dobrodeya" miltus.
👍👍👍😉🤗
Mirabela
Meitenes! un spaiņi uz dažādām Panām nav savstarpēji aizstājami?
Mandraiks Ludmila
Vika, bet es nezinu, bet tas pats ir interesanti
Viduklis
Kausi modeļiem 2500-2512 - savstarpēji aizvietojami, personīgi pārbaudīti.
Agrīnajiem modeļiem ir atšķirīga kausa piedziņa.
Svetlenki
Viduklis, Natālijapaldies vērtīgu informāciju.

Lūdzu, pastāstiet man, vai modeļu 2500-2512 spaiņi ir vienādas kvalitātes / svara ziņā?
Mandraiks Ludmila
Es zināšu, paldies Natašai
Viduklis
Citāts: Svetlenki
Lūdzu, pastāstiet man, vai modeļu 2500-2512 spaiņi ir vienādas kvalitātes / svara ziņā?
Jā, viņi, šķiet, ir vienādi.
Mirabela
Citāts: Viduklis
ir savstarpēji aizvietojami,
Paldies Natašai!
atkal lietotu par 5 eiro iedegās Panasonic maizes ražotājs, kuru viņi uzminēja un iemeta pagrabā, bet nez kāpēc nopirka jaunu spaini.
Es gribu paņemt visu šo mājsaimniecību
Mirabela
Meitenes! Es nopirku sev netīru sīkumu. tāpēc iekšā udelnaya es nevaru iedomāties, ko viņi darīja ar šo maizes ražotāju, lai to novestu šajā stāvoklī.
un kā to notīrīt? pēc iespējas vairāk berzēja ar mitrām salvetēm, bet tomēr briesmīgs izskats. Un viņas spainis ir jauns un skaists, tikai tā dēļ varēja nopirkt šo krāsni.
Marfuša81
Mirabela, melamīna sūkļi un tāpat kā dzelzs sūkļi ar impregnēšanu ar ziepēm, viss tika nomazgāts ar blīkšķi.
Mirabela
Marfuša81, Paldies! mēs turpināsim tīrīt.
Mirabela
Devulki! Es atkal vēršos pie jums pēc padoma.
Vai labāk rupjmaizi cept ar nelielu daudzumu rudzu miltu galvenajā programmā vai rupjmaizei?
Mandraiks Ludmila
Vika, jūs varat lietot diētiskā veidā, 2511. gadā tas ir 6 prog. Tagad es vīram cepu pelēko maizi ar klijām, izmantoju diētas programmu vai pirmās 5 minūtes pelmeņus un pēc tam diētas programmu. Aprakstīts šeit Panasonic 2501. Stolichny rudzu-kviešu maize # 43
Manas mammas recepte pēc instrukcijām 80 g rudzu 320 g kviešu dara to pašu arī ar diētisko. Vienkārši, ja rudzu miltu ir vairāk, lāpstiņu labāk nomainīt pret ķemmi, bet ne vienmēr
$ vetLana
Vikaun franču ellē? Ļoti labi tajā. Grāmatā Panasik ir recepte par 350 psh. Un 50 rzh.
Mandraiks Ludmila
Citāts: $ vetLana
franču ellē? Ļoti labi tajā. Grāmatā Panasik ir recepte par 350 psh. Un 50 hw
Tātad "galvaspilsētas" receptē tika izmantota franču programma, taču, manuprāt, tas pats, tas ir ļoti saudzīgs režīms, un tur ar rudzu miltiem nosvērtās maizes stāvēšanas temperatūra ir pārāk maza, bet es atkārtoju tas ir tīri mans subjektīvais viedoklis, vai varbūt Vika centīsies un viss izdosies lieliski
$ vetLana
Galvaspilsētā 50 līdz 50. Rudzu un kviešu miltu attiecība ir atšķirīga.
Mirabela
Citāts: Mandraik Ludmila saite = tēma = 484338.0 ēda = 1540321138
labāk nomainīt uz ķemmi, bet tas nav nepieciešams
Man nav ķemmes, bet man ir netīrs hb Panas

Es nezinu, ko tajā darīja iepriekšējie īpašnieki

, kuru noteikti iztīrīšu, tiklīdz atgriezīšos mājās, un tai ir prog-rupjmaize, kuras nav manā Panasikā.
Mandraiks Ludmila
Vika, programmā "rupjmaize" viena partija, viena stāv un cep. Ja jums ir maz rudzu miltu, tad kviešiem un šādas maizes audzēšanai šī programma, manuprāt, nav ļoti laba.
Mandraiks Ludmila
Draugi vakar ieradās, pa ceļam iebrauca privātajā maizes ceptuvē, nopirka un atveda "somu rudzu krēma maizi". Maize ir ļoti pienācīga. Un mani cepa 2 dažādi pelēkie, atšķirība starp hw.-psh. miltu un kliju daudzumu un vienu svaigu, un pārējās divas dienas. Šodien, aizejot, viņi paņēma visu manu maizi, pretī atstāja man rudzus no maizes ceptuves. Es mīlu Panasiku, nekas nav labāks par to (no xn) ...

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība