Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Parastā, ikdienas programma 01, tikai ruddy ... pārāk daudz. Es izdarīju griezumu, steidzos uz darbu. Kas?

Vit, nevis griezums, bet jumta griešana? Vai arī viņš pats bija tik saplaisājis? Jauka maize un kraukšķīga bez garozas

Ahh, nē, es pats tā izrādījos. Garšīgi!

Es neuztraucos ar saplaisājušo jumtu. Galvenais ir garša un caurumi

: dzērieni_piens: Protams!

[Vitālijs]

Vitālijs, skaista maize, labi, ļoti mājās! Kāpēc jūs iepriekš neievietojāt tumšo garozu?



Buttercup, Lud, es atkal (tiklīdz viņi deva gaismu) to ieliku mūsu iepriekšējā.
Nu ... jums tas ir ar ķirbju sēklām un mans ar sezama sēklām.)
Zvanīsim viņam kādreiz, lai neapjuktu. Varbūt Zīds? (Tā es viņu domās saucu ...)))
Viņš mani uzpūta, atkal cep. Šī ir roze jums pateicībā!

Sauksim to par zīdu, it īpaši tāpēc, ka tas tā ir

[Buttercup]

ButtercupLiudočka, es tikai gaidu, kad to izceps. Divu dienu laikā viens no viņiem samazināja klaipu. Nu, ne visi ... bet gandrīz visi. Ceturksnis palika.
Un dēls ieradās vakariņās, un Olīva ēda! Slavēja ... Paldies par recepti. Jums jādomā par režīmu. Vai francūzim ir krāsns? Man šķiet, ka mūsu jumts no viņa varēja nokrist.

Ritochka, tas ir iespējams uz galvenā, bet es cīnos par bedrēm, lielām bedrēm, un man ir nepieciešams "auksts" režīms, neskatoties uz to, ka diētiskā pēdējā mīcīšana ir 40 minūtes (ja ne mazāk) pirms cepšanas , un man vajag 55 minūtes -60, labi, es tā domāju. Protams, tas ir iespējams ar nakts aukstu fermentāciju (ledusskapī), tāpēc tuvāk dabiskajai ciabatta, bet es gribu izmantot automātisko programmu



Varētu iet pēdējā kāpumā, raugu var samazināt

[Buttercup]

ButtercupLjudočka, vai jūs runājat par Zīdu? Ko jūs vēlaties padarīt viņu par Ciabatta, es nesaprotu?

Jūs redzat, ka maizes sastāvs ir līdzīgs, bet mērķus dažādi ...
Gluži pretēji, man patika mazās kārtīgās bedrītes. Un es mīlu maizes elastību un mazo porainību!
Tāpēc viņš man patika! .. Bet izrādās, ka Ciabatta sākotnēji bija ar jums.
Vai arī mēs runājam par dažādiem ...
Pats man teici - mēs cepam uz Basic!

Aha! Atcerējās, jūs teicāt, ka izslēdzāt plīti, lai pagarinātu pēdējo pārbaudi, jā, jā ...
Bet man tas iznāca pavisam savādāk.
Es neesmu atjaunojis.

Paldies par recepti. Jums jādomā par režīmu. Vai francūzim ir krāsns? Man šķiet, ka mūsu jumts no viņa varēja nokrist.

Bet es rakstīju par Olīvu, ka gribu viņu uz Mainu ... Īsāk sakot, es gribu abus uz Mainu.
Ljudočkapar ko tu runā?

[Drupatas]

Kā vienmēr, maize man palīdz Drupatas.

Tikko to izvilku, joprojām karstu.
Saskaņā ar šo recepti

Ņujorkas rudzu maize (maizes ražotājs) (Tamborēt)

no planšetdatora tagad ievietojiet fotoattēlu, tas nav ledus

[Irina]

Irina, Ira, kas īsti ir viņas Maize?
Nav zemnieks?



Un es tagad redzu! Es zinu, ka tā izcepās!

Ritočka, es gribu pagatavot olīvu stila ciabatta. Mans vīrs mīl veikala ciabatta ar olīvām.
Un tas, kas ir zīds, šķiet, ka tas atrodas uz galvenā, es jau biju apjukusi

[Irinaps]

Irinaps, Iročka, piedod, ja es neredzēju labi, bet man šķiet, ka viņš "nepiedzēries", vai ne?
Vai nu milti bija sausi, vai kaut kas ...
Man žēl, ka traucos ar padomu ...
Bet es pievienotu 20-30 ml. Tātad tas lūdz ...
Panasik ļauj vairāk šķidruma.

tas, kas ir zīds, tas, šķiet, atrodas uz galvenā, es jau esmu sajaukts

.... labi, tas ir izdomāts!)))
Jā, es zīds Es tagad cepu! Atlikusi nepilna stunda.
Gaida !!!!?

Es to atradu: zīds galvenokārt bija ar rozīnēm. Rozīņu vietā ķirbju sēklas.

["Zīda pelēks"!)))))]

zīds bija uz galvenā

Nu, un es to domāju!
Tāpēc es samulsu ... Jūs, protams, runājāt par pēdējo, un es par priekšpēdējo.
Viss kārtībā! Ja nu vienīgi tas bija garšīgi.
Jūs sasmalcināt Ciabatta, un es "Zīda pelēks"!)))))

Kārtoja, tas ir labi. Turpināsim malšanu, bet man ir pārtraukums, es esmu pilsētā, šeit nav Panasik, un Redmonda nemāk mīcīt maizi, tā ir laba vismaz picai.

Nu, šeit viņš ir Pelēkais zīds, Ljudočka.
Plaisa paliek ...
Garš, izskatīgs, smaržīgs.
Griez rīt ..
Tad mēs redzēsim caurumus.
Man ir doma par laika trūkumu ... Un vēlme to iekasēt par Dietetic. Vai tas ir tā vērts vai nē, ko jūs domājat?



Šeit ir fotogrāfijas no trim leņķiem




Plaisa ir "gleznaina", es to atzīstu, bet man tāds retums! Esmu pārsteigts!

[mamusi]

mamusi, un cik un ko gramos šajā zīdainajā?
Es nevarēju izturēt savējo, nogriezt to, garšīgi.

Ritočka, ja nu uz mazu raugu? Mums ir tāds raugs kā 3 / 4h. l. Maz

[Zema rauga]

Cilvēki, bet pasakiet man, kurš režīms 2501. gadā ir vienāds ar zemo raugu. Man tā nav.

cik un kas gramos ir šajā zīdainajā?

Ira, Luda to izdomāja. Viņa man iedeva kompozīciju, un mēs abi to cepām testēšanai.
Šī ir mana otrā reize šodien. Nu tas saplaisā.
Vēl nav izstrādāts.
Trīs mokas. Mēs jums vēlāk rakstīsim.
Es šeit piegāju pie galda.
Panasonic maizes ražotāji SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) (73. lpp.)
Un es neredzēju tādu režīmu Zema rauga ne vienā krāsnī.
Kas tas ir ... Viņa nav vai arī man vajadzētu nomainīt brilles!?
Manā 2501 ir diēta, un ir daži Viengraudu.
Kas tas ir - noslēpums!
Vai arī tulkojums ir "burtisks" vai kā?
Kas ir, piemēram, kviešu miltos, tā nav viens grauds"(kvieši) un divi, trīs .... vairāk?
Kādi milti ir īpaši "Viengraudu"?

Es nevienā krāsnī neredzēju tādu režīmu ar zemu raugu.

Kāpēc, otrā programma 2510. gadā, man tā ir, tiek saukta par pamata zemu raugu.

otro programmu 2510. gadā, man tāda ir, sauc par Pamata raugu

Man ir tas pats 2511. gadā

Un tik zemu rauga režīmu es neredzēju nevienā krāsnī

Kāpēc, otrā programma 2510. gadā, man tā ir, tiek saukta par pamata zemu raugu

Bet man ir tas 2501.

2501. gadā šādas programmas nav.
Jūs varat apskatīt šīs tēmas 1. lapu. Ir galds.
Šeit ... Ceļa sākumā es mazliet atradu
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1) # 854
Es sapratu, ka viena grauda maize ir speltas.
Bet kāds ir "nosaukums"?))))
Un es sapratu, no kurienes tas radās!
Kviešu speltas nosaukums ir "Odnozyernyanka". Viens no veidiem.
🔗

Laba diena! Es nopirku Supra BMS-350 maizes ražotāju (lētāk - 5 tūkstoši rubļu), vīramāte nopirka Panasonic 250 (dārgāka - 12 tūkstoši rubļu). Ir sācies konkurss par to, kurš cepīs vislabāk. Viņi cepa "Babuškina maizi" (ūdens - 300 g, sāls - 1 tējkarote, cukurs - 1 ēdamk., Sviests - 1 ēdamk. L., Milti - 500 g, raugs - 1 tējk. Ar slaidu). Kamēr manas sievas māte ar Panas 250 ir priekšā: kviešu maize režīmā "pamata" ir gaisīga, viegla, mīksta, poras ir mazas, garoza ir plāna, mīkstums ir balts, cepšanas laiks ir no 4 h 30 min līdz 5 h 30 min, precīzāk neatceros. Supra 350 un es atpalieku, man ir: tas pats režīms, poras ir lielas, mīkstums nav balts, cietāks, ar gaiši smilškrāsas nokrāsu, nebūt nav gaisīgs, piemēram, padomju Sitny maize. Es mēģināju pievienot ābolu sidra etiķi (1 tējkarote) - tas nedaudz palīdzēja, bet ne būtiski. Cepšanas laiks ir nedaudz ilgāks par 3 stundām. Ko darīt? Kā pagatavot maizi ne sliktāk kā Panasonic 250? Jā, es gandrīz aizmirsu. Maizes automāta sastāvdaļas ir izgatavotas tieši pretēji. Panasonic: raugs, milti, cukurs, sāls, ūdens, eļļa. Supra: ūdens, sāls, cukurs, sviests, milti, raugs. Varbūt suns ir šeit apglabāts? Palīdziet, labi cilvēki!

[Vjačeslavs Ivanovs]

Vjačeslavs Ivanovs, nu tu saprati, tagad tev ieteiks izmest Supru. Joks.
Vai milti bija vienādi? Lai uzlabotu miltus, ieteicams pievienot askorbīna pulveri, varbūt tas ir labāk nekā etiķis, labi, mēģiniet mainīt grāmatzīmju secību.

[Vjačeslavs Ivanovs]

Vjačeslavs Ivanovs, Es lasīju atsauksmes par jūsu maizes ražotāju - tikai pozitīvas. Sūdzības par sliktu recepšu grāmatu. Jums ir jāmeklē internetā. Maizes kvalitāte no dēšanas kārtības necieš. Par 500g. miltu sastāvdaļas jāreizina ar 1,5.Cepšanas laiks ir apkaunojošs, Panas tas ir 4 stundas.
Forumā ir Supra maizes automāta īpašnieki. Nāc šeit un varbūt palīdzi tur.

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/se...3%D0%BF%D1%80%D0%B0&web=0

Vai jūs sijāat miltus?

Nu, jūs to saņēmāt, tagad jums ieteiks izmest Supru.

Galja !!!!

Nē, es nesijāšu. Arī manas sievas mamma nesijā, viss izdodas. Eh, es iešu uz aptieku pēc askorbīnskābes. Paldies par labu garastāvokli!

Nē, es nesijāšu. Arī sievas mamma nesijā

Ir nepieciešams izsijāt!
Miltu piesātināšanai ar atmosfēras skābekli. Un, lai "atsijātu" piemaisījumus, kas dažreiz ir miltos!)
Veiksmi aptiekā un konditorejas izstrādājumos!
Apmeklējiet mūs biežāk!

[Vjačeslavs Ivanovs]

Vjačeslavs Ivanovs, spriežot pēc jūsu drupatas apraksta, Supra mīklas mīca sliktāk. Panasy ir slavena ar augstas kvalitātes mīcīšanu, tāpēc maizi tajās iegūst ar plānu garoziņu un maigu drupatu. Izmēģiniet iepriekšējās sajaukšanas taktiku savā Suprā (starp citu, Panas īpašnieki to ļoti mīl). Pievienojiet visas sastāvdaļas un ieslēdziet mīcīšanu apmēram piecas minūtes - līdz milti ir pilnīgi mitri - un pārtrauciet programmu. Pēc 15 - 20 minūtēm palaidiet programmu vēlreiz un ļaujiet tai darboties līdz beigām. Stāvēšanas laikā lipeklis labāk uzbriest un mīcīsies. Ja vēlaties vēl izteiktāku efektu, iepriekšējai sajaukšanai nepievienojiet sāli un eļļu. Šīs vielas apgrūtina lipekļa uzpūšanos, un tās vislabāk var pievienot vēlāk. Vienkārši paturiet prātā, ka, ja jūs cepat augu eļļā un pievienojat to vēlāk, tas var stipri uzsist un plātīt plīti. Tāpēc šo triku vislabāk var izdarīt ar sviestu, tas labi sajaucas mīklā.

[SvetaI]

SvetaI, Svetik, ļoti labs padoms! ES piedalos.

Vienkārši paturiet prātā, ka, ja jūs cepat augu eļļā un pievienojat to vēlāk, tas var stipri uzsist un plātīt plīti. Tāpēc šo triku vislabāk var izdarīt ar sviestu, tas labi sajaucas mīklā.

Un es parasti ieviešu aukstos kubiņos. Tas labāk traucē mīklai. Un, starp citu, to pats Panasonic iesaka Brioche režīmam. Tur no ledusskapja tiek ieviesti sviesta kubi.

Iepazīstinu ar aukstiem kubiņiem.

Es arī vienmēr to daru, bet Vjačeslava receptē ir augu eļļa, tāpēc es brīdināju, ka viņam nav jāmazgā visa plīts kā man

lai jums, tāpat kā man, nebūtu jāmazgā visa plīts

Plīts, tā joprojām ir puse nepatikšanas, es mīcīju ar atvērtu vāku, modri vērojot procesu, tāpēc sviests man uzšļakstījās gan uz galda, gan uz T-krekla. Kopš tā laika es spaini nosedzu ar maisu vai plēvi.

Meitenes, un ķimenes maizē ir stipras ... uh ... disonējošas vai tas ir?
Es mēģināšu izmēģināt visu, bet kaut kā
Man ļoti garšo koriandrs! Un vīrs pagriež degunu, ja viņš smaržo. Un ar ķimenēm viņi noteikti mani izmīdīs ārā no mājas (ar HP ieročos es vienkārši bez viņas neaiziešu !!!)
... Un izpētes gars ... ... grauž mani.
Mēs varam pirmo reizi apkaisīt tikai virsū. (Es jau nopirku)

Eh, es iešu uz aptieku pēc askorbīnskābes

Eh, es nekad neesmu mēģinājis pievienot askorbīnskābi. Tas viss saistīts ar faktu, ka maize joprojām ir garšīga. Jūsu maizes ražotājam nav nepieciešama askorbīnskābe. Pretējā gadījumā instrukcijā būtu iekļauts vienums "Pievienot askorbīnskābi - iepakojums" vai es nezinu, cik daudz, jo nevajadzīgi. Mēģiniet aizņemties sastāvdaļas no vīramātes (milti + raugs). Jūsu milti var būt vāji.

[Ritočka]

Ritočka, Es arī lieku koriandru ar ķimenēm un vienkārši gatavoju ar ķimenēm, es atdarinu "Rīgas" maizi

Jūsu milti var būt vāji.

Lai uzlabotu miltus, viņš vēlas izmēģināt askorbīnskābi un ļaut viņam izmēģināt, tas no tā noteikti nepasliktināsies.

Kopumā Panasonic ir Panasonic, cita plīts nevar cept tik garšīgi, tāpēc jā, dodiet kādam supra un nopērciet sev Panasonic

nekad nav mēģinājis pievienot askorbīnskābi.

Askorbīnskābe palīdz attīstīt lipekli. Ir labi to pievienot vājiem miltiem, lai stiprinātu, vai maizēm, kurām nepieciešams īpaši attīstīts lipeklis, piemēram, ciabatta. Tam vajag nedaudz, burtiski šķipsnu. Bet nepieciešama tikai tīra askorbīnskābe, bez cukura un citām piedevām.Es to meklēju tuvākajās aptiekās jau diezgan ilgu laiku, un es kaut ko nesaskatu.

ķimenes un maize ir stipra ... uh ... disonants vai tas ir?

Ja maize satur rudzu miltus, ķimenes būs ļoti noderīgas. Varat arī izmēģināt fenheli, tas arī pēc koriandra aromāta ir tuvs, bet tomēr atšķirīgs. Tur ir arī anīss, bet man tas nepatīk, es to asociēju tikai ar aptieku.
Bet tīriem kviešiem - es nezinu, kā šīs garšvielas izklausīsies, es nekad neesmu mēģinājis

Ja maize satur rudzu miltus

Man vienmēr ir!

anīss tur, bet man tas nepatīk, es to asociēju tikai ar aptieku.

Arī man tas maizē noteikti nepatiks.

tīriem kviešiem - es nezinu, kā šīs garšvielas izklausīsies, es nekad neesmu mēģinājis

Tas pats par sevi saprotams! Un tīri kviešus es cepu reti. Un, ja es tomēr cepu, tad bagātīgā variantā vai pievienojot biezpienu. tas pats, kas "uz tēju". Palutiniet savus.
... Un ikdienā mana ģimene maizi uztver kā maizi tikai tad, ja tā ir pelēka vai melna!

koriandrs ar ķimenēm un tikai ar manis pagatavotām ķimeņu sēklām es viltoju "Riga" maizi

Lud, es pamēģināšu mazu klaipiņu, kamēr būšu viena ... (Uz zupas biezeni)))

Sveiciens rokdarbniecēm un rokdarbniecēm! Ilgu laiku esmu bijis pasīvs foruma fans. Pirms nedēļas es nolēmu nopirkt HP. Godīgi sakot, es šaubījos, vai šāds pirkums ir pamatots, vai tas tiks izmantots mūsu ģimenē. Bet viņi ziedoja naudu DR un vēlējās sevi iepriecināt ar kaut ko neaizmirstamu. Zvaigznes saplūda ar Panasonic 2512. Lieta ir dārga, bet MAGIC !!! Izlasīju foruma guru ieteikumus un sāku cept ar vienkāršām recepšu instrukcijām ... Mēs nekad neesam ēduši maizi garšīgāku, aromātiskāku un skaistāku !!! Viņi cepa kviešus, Borodinsky no gatavā maisījuma "Cep mājās", no kviešu, pilngraudu un rudzu miltu maisījuma. Pagatavojām pelmeņus un vakar uzlikām pelmeņus, par laimi aiz loga -23 °. Šodien mēs iemērkām picu uz plānas mīklas no HP - bez pildījuma, dodiet mums garoziņu))) Cik priecīgs es esmu par šādu iegādi !!! Vakarā ieliekam ēdienu - no rīta smaržīgais šedevrs uz loga atdziest! Es arī vēlos izteikt pateicību foruma dalībniekiem par dalīšanos pieredzē, receptēs un iedvesmā ar visiem. Mums, iesācējiem, tā ir milzīga palīdzība un atbalsts! Un es ļoti vēlos pagatavot ne tikai garšīgu, bet arī veselīgu maizi. Es joprojām baidos eksperimentēt lielā apjomā, tāpēc lasu, lasu, lasu jūsu mūsu forums.

[Evgeša]

Evgeša, laipni lūdzam forumā! Jūs esat labi izdarījis lēmumu izlemt iegādāties Panasik, šī ir lieliska mašīna, ļaujiet tai daudzus gadus iepriecināt savu ģimeni. Ērti, iekārtojieties, mums šeit ir garšīgi un jautri

[Evgeša]

Evgeša, apsveicu Panasiku!

Mēs nekad neesam ēduši vairāk garšīgu, smaržīgu un skaistāku maizi !!!

Meitenes, un ķimenes maizē ir stipras ... uh ... disonējošas vai tas ir?

Rita, man nē, koriandrs ir stiprāks. Es dažreiz ievietoju rudzus, bet DAUDZ
Un ar ķimenēm es gatavoju ķirbi.

[Evgeša]

Evgeša, Laipni lūdzam

[Evgeša]

Urā! Ieradās mūsu rindās! Cik jauki, kad kāds cits šo prieku iemācījās no svaigi ceptas maizes Panasikā. Evgeša, ļaujiet Panasik kalpot jums ilgu laiku un, lūdzu, ar garšīgu, skaistu un veselīgu maizi!
Cik aizraujoši ir izcept mūsu Panasikā, mani pat neinteresē eksperimenti

viņi iedeva naudu DR un vēlējās sevi iepriecināt ar kaut ko neaizmirstamu.

Tieši tā!)))))

tur nav tik interesanti kā eksperimentēt

ES arī

Paldies par viesmīlību !!! Ir tik lieliski just draudzīgu plecu. Es, radošuma lēkmē, ielēju karoti rozmarīna. Un tagad viss šaubās un uztraucas - kas notiks?

[Evgeša]

EvgešaUn es sāku ar eksperimentiem. Tagad apmetās. Es izvēlējos vairākas receptes un tās cepu. var būt mamusivai Mandraiks Ludmila, tuvākajā laikā izklāstīs recepti, cept, izmēģināt. Tas ir tik interesanti, ka viņi apspriež recepti!