Evgeša
Citāts: Irinaps

EvgešaUn es sāku ar eksperimentiem. Tagad apmetās. Es izvēlējos vairākas receptes un tās cepu.
Un es esmu gļēvulis ... Mans vīrs ir drosmīgs, viņš bija pirmais, kurš sāka. Es tikko pieskatīju viņu, tā ka viņš tika apcirpts atbilstoši norādījumiem. Un tagad, pēc tik daudziem veiksmīgiem mēģinājumiem (krāsns nekad neizdevās), es riskēju
Trisija
Citāts: mamusi
Mēs varam pirmo reizi apkaisīt tikai virsū. (Es jau nopirku)
Rita! Kā mana vecmāmiņa Tverā man vienmēr teica: "Īstai Borodino maizei jābūt tikai ar ķimenēm!" Es vienmēr to iegādājos. Tāpēc man maize ar ķimenēm ir pilnīgi izplatīta parādība. Un tas man ir lieliski!))))




Citāts: Vjačeslavs Ivanovs
Ir sācies konkurss par to, kurš cepīs vislabāk.
Vjačeslavs, dažreiz uz vienas plīts, pēc vienas receptes un no tām pašām sastāvdaļām dažādas mājsaimnieces iegūst atšķirīgu maizi!

Eksperimenta tīrības labad pārliecinieties, ka cepat pēc līdzīgākajiem režīmiem, tas ir, lai sajaukšanas, atpūtas, mīcīšanas, rūdīšanas, cepšanas laiks būtu vienāds.
Tāpat nav zināms, kādu temperatūru jūsu krāsns uztur mīcīšanas un mīklas pacelšanas laikā. Pēkšņi zemāk nekā Panasā? Pēkšņi jūsu plīts atrodas aukstā vietā vai caurvējā, tad jūsu mīklai nav pietiekami daudz siltuma, lai raugs to aktīvi celtu. Man ziemeļu klimatā šī bija viena no galvenajām problēmām, un tāpēc es rakstu.
Esiet mūs informēts, nez, kas notiek! Es atbalstu jūs no visas sirds, kaut arī pats esmu Panasova fans!
fffuntic
Sedne, Svetlana, jūs esat tik atturīgs, un pēkšņi šāds paziņojums.
Vai tas nozīmē, ka tavās acīs Brizka izstājās no konkurences ar Panasiku? Programmējama brīze?
Supra tur kaut kas neparasts. Ar diviem maisītājiem un priekšmetā maize ir ļoti skaista un gara. Šeit ir vienkārši šausmīgi norādījumi. Nav laika, nav receptes, vispār nekas. Slinkums šausmām.
Supra, ja tā ir tieši augstas kvalitātes, joprojām ir japāņu tehnika. Un tas ir kaut ko vērts. Tāpēc pagaidiet un rājieties.
Mēs neko par to iepriekš nezinām, un maize šajā tēmā ir ļoti laba.
Mandraiks Ludmila
Citāts: Irinaps
Tas ir tik interesanti, ka viņi apspriež recepti!
Tātad tas ir visinteresantākais, bet divas galvas ir labākas par vienu!
fffuntic
Ritus, un garšvielas manī nav iesakņojušās, pat uz rudziem. Nav. Es pat nevaru ieliet daudz iesala - viņi jūtas un sāp.
Manējais izvelk garšvielas pat no iegādātajām Borodino garšvielām. Tātad viss ir ļoti individuāli.
Irinaps
Citāts: fffuntic
jūti un grimasē.
Tieši tā. Arī tāpēc es nelieku
mamusi
Citāts: Irinaps
Varbūt mamusi vai Mandraik Ludmila tuvākajā laikā izliks recepti
Mums no mūsu cilvēki nav ko slēpt! ..
Jā, šeit viņš ir Zīdpelēks!)))
Luda, šodien ir lieliski! Uz galvenā. Pievieno 20 ml ūdens.
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
$ vetLana
Citāts: fffuntic
Tātad viss ir ļoti individuāli
Mēs esam atšķirīgi, un mūsu gaume ir atšķirīga. Meitenes cep ar olīvām, viņiem tas patīk, bet man vispār nepatika maize ar Panasik grāmatas olīvām un ar kaltētiem tomātiem. Šķiet, ka esmu viena no tām, kurai kotletes un mušas ir atsevišķi
mamusi
Citāts: $ vetLana
Meitenes cep ar olīvām, viņiem patīk
Es to vienu reizi cepu. No rīta bija garšīgi. Brokastis izrādījās smieklīgas un neparastas!
Otrajā dienā olīvu maize kļuva niecīga un smaga. Es vairs neēdu.
ES nezinu kāpēc. Un es netraucēšu izmeklēt šo jautājumu ...
Bet pieredze bija interesanta!))). Un tāpēc es gribēju pamēģināt!
Bet, atgriežoties pie manām mīļākajām maizēm. Man arī nepatīk maize ar pildījumiem.
Šeit es iemīlējos Silkovy no Ljudočkas, es cepu trešo reizi pēc kārtas. Un es jūtu, ka tā ir mūsu Maize.
Norēķināsies ar mani uz visiem laikiem!
Paldies, Luda!)))))
fffuntic
Olīvas? manās sāls burkās bija kaudzes. Ir arī ļoti skābi.Un skābe + sāls pārpilnībā nogalina lipekli, tāpēc TEORĒTISKI vēlme iedurt dvēseli, neskatoties uz kompozīciju, ne vienmēr darbosies bez sekām. Piemēram, ja jūs etiķī marinētu zafigach tomātus, tad maize atstās attālumu vēl agrāk. Tā kā etiķis, sāls un skābes pārpalikums nav strūklaka.

Bet man ir vēl viena problēma. Manas olīvu burkas tiek aizslauktas, lai, ja tās atvērtu, vēlu vakarā būtu jācīnās ar nazi vai jāliek zem segas. Pretējā gadījumā viņi to atņems un apēdīs, jo, lai maizei dotu tādu dārgumu - pārtulkojiet produktu
Sedne
Citāts: fffuntic
Sedne, Svetlana, tu esi tik atturīga, un pēkšņi tāds paziņojums.
Vai tas nozīmē, ka Brizka tavās acīs izstājās no konkurences ar Panasiku? Programmējama brīze?
Nu, tur viss ir kārtībā, bet, manuprāt, tam jāpielāgojas, Panasonic ir tik bez problēmām. Viņš bija mans pirmais, un maize izrādījās uzreiz, un tas izrādās gandrīz vienmēr. Un visiem citiem ir nepieciešama pieeja. Es nedraudzējos tikai ar Polaris, melns tur ir garšīgs, bet man vispār nepatīk balts pat programmētā režīmā, tas iznāk ļoti sauss, man tas vispār nepatīk, es pat nezinu kā tur tuvoties baltajam.

Tagad mani interesē jaunais Panasonic.
ladnomarina
Citāts: Eugesha
Mums, iesācējiem, tā ir milzīga palīdzība un atbalsts!
Pievienojos☺ katru dienu eju uz forumu, lasu. Es iemācījos cept maizi. Man arī ir 2512. Un kādi ir autora emuāri! Es lasīju Gashas, ​​Čučelkas un citu autoru emuāru




Citāts: mamusi
Jā, šeit viņš ir pelēkais zīds!)))
Lieliska maize! Šodien es cepu klaipus, pievienojot pilngraudu kviešus, man bija pilns, bet es gribu šo maizi☺
NetUzticība
Sakiet, lūdzu, vai kādam partijas laikā svilpo svilpe? Nesen nopirku modeli 2511, atradu svešus čīkstus, svilpes ...
fffuntic
Natālija, NetUzticība, noņemiet videoklipu un augšupielādējiet. tad tas noteikti kļūs skaidrs. Bet kopumā jūsu mīcīšana var būt tikai ļoti blīva, tajā ir maz mitruma, un plīts sasprindzina, mīcot nepareizo koloboku.

mums ir Daša001 Es saskāros ar līdzīgu problēmu, tā bija dzelzs problēma, un to droši atrisināju. Ja čīkstēja nevis jūsu maizīte, tad varat pajautāt Dašai apkārt. Bet vispirms nosūtiet video uz studiju.
Panasonic: Es gribu pievienoties rindām, bet es šaubos par to ... # 1124

Citāts: Daša 001

Izgāja cauri. Es izlasīju tēmu. Es paberzēju vienkārša zīmuļa stieni un ar šo pulveri ieeļļoju spaini apakšā, tās daļas, kas pieskaras plīts piedziņai (es nezinu, kā citādi izskaidrot), un viss, čīkstoņa aizgāja un neatgriezās

solnyshko1
Citāts: Vjačeslavs Ivanovs

Viņi cepa "Babuškina maizi" (ūdens - 300 g, sāls - 1 tējkarote, cukurs - 1 ēdamk., Sviests - 1 ēdamk. L., Milti - 500 g, raugs - 1 tējk. Ar slaidu).

Vai nav maz ūdens? Man šķiet, ka uz 100 g miltu vajadzētu būt 70 ml ūdens, t.i., 350 ml ūdens uz 500 g miltu. Un saulespuķu eļļa 2-3 ēdamk. l.
Man ir tieši šādas proporcijas, un tā ir franču valoda, Rudzu, pilngraudu. Un vienmēr tajā labi padodas. Es arī daļu ūdens aizstāju ar jogurtu vai pienu.
Svetlenki
Citāts: solnyshko1
Man šķiet, ka uz 100 g miltu vajadzētu būt 70 ml ūdens, t.i., 350 ml ūdens uz 500 g miltu.

un man, Panas, aprēķina 360 ml ūdens uz 500 g kviešu miltu. Es jau dejoju no šejienes. Varbūt ziemā paņemiet vairāk, sildot. Jebkuri tauki nāk no augšas, šeit pat netiek ņemts vērā presētā rauga mitrums.
solnyshko1
Dažreiz es pievienoju 1-2 ēd.k. l. ābolu sidra etiķis pārsniedz ūdens normu. Arī viss izrādās labi.
fffuntic
daudz ūdens. Jums jāaplūko savs koloboks. Šeit nesen HP izvēles tēmā viņi ievadīja stuporu ar tieši tādu proporciju, 50x50. Šo mitruma ietilpību parāda milti no maisiņiem Auchan un citur tur. Es domāju, ka tagad tādas lietas nav, bet nē.
Tad Vjačeslava vīramāte pēc šīs receptes panasikā cep pūkainu maizi. Un nesūdzas par mitruma trūkumu.
Tātad vīģe zina, kādi milti viņiem ir.
Es nosūtīju izsekot bulciņu. Es personīgi nekad neesmu saticis, kad par 100 g ūdens jums vajadzēja mazāk par 65 g, vairāk - lūdzu, un mazāk es pat nepieņēmu ekstras.
Bet cilvēkiem bez problēmām ir mazāk problēmu.




Citāts: solnyshko1

Dažreiz es pievienoju 1-2 ēd.k. l. ābolu sidra etiķis pārsniedz ūdens normu. Arī viss izrādās labi.
ceru, ka ne kviešos? nelieciet etiķi uz kviešu maizes. Tas sabojā lipekli.Etiķi var iebāzt tikai tīros rudzos. Tikai tur viņš ir savā vietā.
Ja vēlaties pievienot ābolus, tad labāk ir sula vai mīkstums, ievārījums. Etiķis pat nav ābolu sidrs. Nedaudz pārspīlējiet, citādi būs maigi milti - tas sabojās jūsu maizi.
solnyshko1
Jā, ābolu sidra etiķis ir tikai rupjmaizē.
mamusi
Labojums, vakar mēs ar Lyuda uzzinājām, ka mēs saņemam dažādas maizes, pateicoties tam, ka dažādi milti.
Tātad nav skaidrs, KO dalīt, ko dalīt?
Nepieciešams Mazi cilvēki jautāt ...
Cepu jau ceturto reizi. Un viņš, man tas vienkārši patīk formā Patīk
Kad pirkšu 1. šķiras miltus, nav zināms. Un vai tas būs tas pats "zīds".
Nu ...
Dalāties ar manu zīda versiju?
Tur nav nekas ārkārtējs, lai izstrādātu recepti. Un kā pieredzes apmaiņu jā.
$ vetLana
Citāts: mamusi
Dalāties ar manu zīda versiju?
Rita, receptes nekad nav par daudz. Kopīgojiet, protams. Kāds noderēs
Sedne
fffuntic, Lena, Es nopirku askorbīnskābi pulverī, eksperimenta labad, Lena, vai varat pateikt, cik daudz jāieliek kviešu maizē?
Evgeša
Citāts: mamusi
Dalāties ar manu zīda versiju?
Lūdzu dalies. Pierādītas un iecienītas receptes, kas var būt vērtīgāks?
NetUzticība
Un nemetiet saiti, kā ievietot videoklipu? Es esmu iesācējs




fffuntic, parasti es dzirdēju čīkstēšanu, kad kūka un kūka mīcījās, varbūt smaga mīkla ... bet vai tiek apsvērta šī opcija x / p?)
Olga_Ma
mamusi, Rita, un mani ļoti interesē Ljudočkina maize ar 1. klases miltiem
Irinaps
mamusiEs ilgi gaidīju
mamusi
Citāts: Irinaps
mamusi, es ilgi gaidīju
Jā, byagu, byyagu jau!
Nu, es iepriekš nebiju Šmogla, es nebiju Šmogla!

......
Šodienas zīds!)))
Taisns nelietis no viņa.
Es cepšu bieži! 🌷🌹🌸

Augšdaļa nav plaisa. Tas ir saburzīts. Apvērsuma laikā es to nedaudz saburzīju. Tas ir tik maigs, ka augšdaļa ir salocījusies. Kā bulciņa
Man patika milti 1 pakāpes Saimnieces noslēpumi ar matrjošku. Bet tas nav pārdošanā.
Tāpēc es izkļuvu no šādas situācijas: es paņēmu premium Makfa 150 g + 150 c / s Ryazanochki + 100 mizotus rudzus Tverskaya.
300 ml seruma + 20 ml ūdens papildina.
1 sek. l. mīļā, 2/3 tējkarotes sausais raugs, 1 stunda l. sāls, 1 s. l. sezama sēklas (bet tas nav obligāti, es domāju, ka jūs varat iztikt bez tām)
Elle pie Mainas.
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Ljudočka ir tur otrs milti, citi cepšanas nianses un franču režīms.
Tātad divi savādāk maizes.
Tik daudz tev "Pelēks zīds"...
Mēs kopā izdomājām vārdu.

Taisni Lyubimka tagad man ir maize. Un pats galvenais, sezams ir jūtams nedaudz, tikai kā piezīme.
Man super!
Irinaps
Citāts: mamusi
2/3 st. l sausais raugs
bet noteikti šī ir ēdamkarote?
mamusi
Citāts: Irinaps

bet noteikti šī ir ēdamkarote?
Nē. Protams, nē. Paldies, ka pamanījāt
2/3 tējnīca karotes !!!)




Es devos to labot.
Mandraiks Ludmila
Citāts: mamusi
Dalāties ar manu zīda versiju?
Ritočka, pagaidām izklājiet to šeit, tad mēs eksperimentēsim, tāpēc es atgriezīšos ciematā un izmēģināšu jūsu miltu versiju un salīdzināšu to ar manu versiju. Bet es nedomāju, ka būtiskas atšķirības būs.
Citāts: mamusi
Tur nav nekas ārkārtējs, lai izstrādātu recepti. Un kā pieredzes apmaiņu jā.
Es pilnīgi piekrītu. Žēl Nataša sen nav atnākusi, tāpēc viņa būtu ievietojusi recepti pirmajā lapā un visiem būtu labi!
mamusi
Citāts: Mandraiks Ludmila
Ritočka, pagaidām noliec to šeit,
Luda, es ievietoju savu versiju. Nedaudz augstāk.
Un jūs rakstāt savu, vai ne?
Ja meitenes vēlas.
Tātad ... līdz šim trīs vārdos.
Visi tik un tā cep ar dažādiem miltiem.

Lūk, pati ideja! Bet ar jums viņi jau ir atšķirīgi.
Es pat tagad franču valodā necepu ļoti bieži ...
Mandraiks Ludmila
Ritočka, bet es jau aizmirsu, cik daudz šķidruma es ieleju savā versijā, un es neatceros par eļļu ...
Paskatīšos vēlāk pa tālruni, iepazīstināšu ar mūsu sarakstes vēsturi un anulēšu abonementu
mamusi
Citāts: Mandraiks Ludmila
Neatceros par sviestu ..
Ak, tu man atgādināji !!!
Nu Irina mums dos ... Irinaps, Ira, piedod!
Eļļa - es ielej 1 s. l. Man ir Olīva.
Un tu, Luda, neesi ielējusi savējos!
Citāts: Mandraiks Ludmila
Paskatīšos vēlāk pa tālruni, iepazīstināšu ar mūsu sarakstes vēsturi un anulēšu abonementu
Jā ...
ShchaZ !!! Ir tāds stāsts, jūs jau varat salauzt kāju!
Jums ir 300 ml seruma + medus ūdens (es precīzi nezinu, kas tas ir un kā?)
Tālāk ... jums ir rupji 1. klases milti ... es arī nezinu, kā tas ir ...
Ja es neizkropļoju nozīmi ...
Tad ...
Tad ...
Miltiem:
Jums ir 200 g 1. klase
100 g c. s
100 g. Rudzi.
Sāls 1 tējk
Raugs 2/3 tējkarotes.
Vai esmu kaut ko aizmirsis?
Ak jā, franču režīms ...




(Tas ir visiem, ko es strādāju, nabaga biedrs ..)))
fffuntic
Svetlana, Sedne,

proporcijas, un mums šeit ir
Askorbīnskābe maizes mīklā
bet tas ir informatīvs, un tā uz naža gala Ieliec to iekšā. Vienkārši turiet to aukstu un tumšu, bez gaisa. Askorbīnskābe ātri zaudē savas īpašības. Uzglabāt bez gaismas, ledusskapī (līdz 30 grādiem pēc Celsija, bet ledusskapī tas ir drošāks)))))), noslēgts no mitruma. Ielieciet datumu uz kastes, un tas nebūs ilgāks par 3 gadiem.



Natālija, NetUzticība,

ja ir problēma, tad tā ir pastāvīga.
Un, ja mīcīšana ir pārāk blīva, tad kopumā nedz kūka, nedz kūka, nedz arī konditorejas izstrādājumi un kulinārijas izstrādājumi nemaz tik stingri nemīca.
Tikai mīkla pelmeņiem / klimpām var būt blīva. Bet tur, paturiet prātā, smaga bulciņa grozās un berzējas pret to, klauvē, čīkst. Lai arī pat šādu mīklu nav vērts mīcīt pārāk cieši līdz galam, jums vajadzētu nožēlot dārgu mašīnu. Mīciet to mīkstāku un pēc tam nedaudz pabeidziet ar rokām uz miltiem, līdz tie kļūst cieti. Bizness pāris minūtes, un mašīna neplīsīs. Čīkstēšana no mašīnas spriedzes nebūt nav ledus.
Pareizas partijas kritērijs: jūs novērojat koloboka uzvedību. Tam nevajadzētu vicināties un grabēt kā bumbai, bet gan MIX. Tas ir, kā kārtās apgriezties ar acu priekšā dzīvu lāpstiņu, saliekt. Tam vajadzētu attīstīt lipekli, nevis spēlēt futbolu ar lāpstiņu. Jebkurš koloboks. Mīkstu maizi ļoti mīca, viss liekas, apgriežas.
Cietie pelmeņi ir daudz vājāki, bet tomēr mīca, nesalaužot mašīnu)))))

Es nemācīšu jums kaut ko ievietot, es joprojām nezinu, kā. Es to parasti augšupielādēju jebkurā bezmaksas FO un zem spoilera dodu saiti. Ja jums ir YouTube kanāls, varat to piešķirt kā videoklipu. Man to nav, es to izleju uz pirmo Yo Yexex. Lai iegūtu pastāvīgu pieeju, man ir aizdomas, ka jūs to varat nokļūt ausīs. Bet atsevišķam gadījumam tas šķiet normāli.

Mandraiks Ludmila
Ar medus ūdeni tā ir problēma, kā to pārvērst par medu, es mazgāju medus nosūcēju un ievietoju 1,5 aukstumā cepšanai
Citāts: mamusi
ShchaZ !!! Ir tāds stāsts, jūs jau varat salauzt kāju!
Nē, es joprojām pārtīšu, bet šodien vēlāk es joprojām esmu pilsētā, un man ir jāskrien uz veikaliem un aptiekām, pirms kļūst pilnīgi tumšs
mamusi
Citāts: Mandraiks Ludmila
Es tik un tā pārtīšu
Attiniet, pārtiniet ...
Un jūs pārbaudīsiet, vai es pareizi "pārtinu"!?
Mums jāpārbauda viens otrs, pretējā gadījumā divas "amatnieces" maldina cilvēkus.
Irinaps
Citāts: mamusi
Nu Irina mums iedos ... Irinap, Irochka, piedodiet!

NetUzticība
fffuntic, Man ir tāda mīkla Lieldienu kūkai, tā nesmaržo pēc bulciņas. Nez kāpēc viss vienmēr izkliedējas .... lai gan es tikko pievienoju olas un sviestu, citādi pēc kokvilnas receptes ar rozīnēm iznāk tikai salda maize, nevis Lieldienu kūka. Varbūt nevajadzētu gatavot maizi cepšanas mašīnā.
Mandraiks Ludmila
Citāts: mamusi
200 g 1. pakāpe
100 g c. s
100 g. Rudzi.
Sāls 1 tējk
Raugs 2/3 tējkarotes.
Vai esmu kaut ko aizmirsis?
Ak jā, franču režīms ...
Gandrīz sastāvs ir tāds pats kā jūs rakstījāt, plus 300 ml šķidruma, bet jumts ir saplaisājis, tāpēc ir nepieciešami 320-330 ml, un režīms bija "pamata ar rozīnēm"
mamusi
Buttercup, skrien uz kafejnīcu, es tevi cienāju ar tur esošajiem cepumiem!
Citāts: Mandraiks Ludmila
Gandrīz sastāvs ir tāds pats kā jūs rakstījāt, plus 300 ml šķidruma, bet jumts ir saplaisājis, tāpēc ir nepieciešami 320-330 ml, un režīms bija "pamata ar rozīnēm"
Un ķirbju sēklas!
Mandraiks Ludmila
Citāts: mamusi
ķirbju sēklas!
tas nav obligāti
fffuntic
Natālija, NetUzticība,

nepieciešams video, lai redzētu un dzirdētu, vai ir aizdomas par dzelzs problēmu.
Ja ir problēma ar produktu, tad pilns garšas, smaržas, drupināšanas apraksts ar produkta fotoattēlu un drupatas griezumu.
Patiesībā jums pašam jāizpēta koloboka teorija, lai rakstāmmašīnā būtu priekšstats par to, kas notiek un kā tam jānotiek. Ja rodas problēma, ja vēlaties eksperimentēt, tad nevarēsit izvairīties no pamatteorijas.
Kviešu miltu piparkūkas (meistarklase)
mūsu krāsnī nav pauzes, kā tas ir hitacchi, tāpēc jums vajadzētu apskatīt jēdzienu "iepriekšēja sajaukšana" ar mums
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...338.0
Pārāk blīvas mīklas vai, gluži pretēji, purva mīcīšana ir nepareiza maizes automāta darbība. Jums vajadzētu izpētīt savu HP vienkāršākā kviešu maize ar labu koloboku, tas ir, ideālu mitruma miltu daudzumu jūsu iegādātajiem miltiem. Nav frills, izstrādā pamatu.
Ja tas nav čīkst un nepagriežas, tas cep brīnišķīgu maizi, tad krāsns pilnībā darbojas.



Irinaps
Dvēsele neizturēja, lika lielīties. Mīkla 24 stundas stāvēja ledusskapī, un pirms tam 12 stundas virtuvē uz galda. Šodien es to saņēmu, bet tas pasliktinājās, un rauga smarža, es biju panikā. Bet šķiet, ka nekas tāds nav, smarža ir burvīga! Elle HP formā.

mīkla bez mīcīšanas, bet mīcīta. 200g saules, 100g cz, 100g rudzu, 335 g vēsa ūdens, 1g sausā rauga, 8 g sāls. Saskaņā ar recepti 300 g saules un 300 g ūdens. Maisiet un 12 - 14 stundas vēsā vietā. Es mazliet aizmirsu, kā es to izdarīju, tāpēc atstāju to uz galda, bet piezīmēs to nenorādīju.


Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Mandraiks Ludmila
Irinaps, forša maize! Forumā skatos tās pašas formas hp, es gribētu bagetes ... Ira, un mīkla neizvērtās bulciņā, vai tā bija plāna? Nez kāpēc es sāku mīlēt šādus "šķidros testus"
Irinaps
Mandraiks Ludmila, Es to uzreiz izlocīju no ledusskapja un reiz izmēģināju silto ... nē, nē, nē, ne mana, tas ir tik šķidrs. Es tiku ar to galā ar skrāpi (lai gan tagad skrāpis ir tvērienā), bet es to vairs nevēlos.
Tad es atcerējos, ka es kaut kur mīcījos pulksten 20-00, un pēc tam to salocīju 4 reizes ik pēc 30 minūtēm. Pēc 4. locīšanas mīkla ir tik skaista, un pēc tam visu nakti atdzesē. Šī metode man ļoti palīdzēja, kad dzīvoju kopā ar māti un nevēlējos vilkt visu aprīkojumu pie viņas
Mandraiks Ludmila
Citāts: Irinaps
tas ir tik šķidrs
Un man patīk mīkla, bet šeit jums patiešām ir jāseko pēdējam kāpumam, pretējā gadījumā, ja tas pāriet, jumts nokritīs Ira, un pēc tam izlikt griezēju? Recepte ir ļoti līdzīga mums ar Ritochka "zīdu". Principā visas miltu kombinācijas jau ir izmēģinātas, tāpēc gandrīz neiespējami izgudrot kaut ko patiešām jaunu
Irinaps
Šeit ir griezums, garšīgs, smaržīgs, garoza nav plāna, bet tuvu tai.
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Es nesapratu, es ievietoju vienu fotoattēlu, un, kad es to nosūtīju, nez kāpēc tika ievietots iepriekšējais
Nācās rediģēt
Vjačeslavs Ivanovs
Labvakar!
Vēl viens maizes eksperiments ar iepriekšēju maisījumu un programmu vājiem miltiem.
Sastāvdaļu ievietošanas secība Supra 350, tāpat kā Panasonic.
Recepte ir šāda: raugs - 2,5 tējk, milti - 500 g, sāls - 1 tējkarote, cukurs - 2,5 tējk, askorbīnskābe - 1 paciņa, ūdens - 320 ml (silts, apmēram 40 grādi). Iepriekšēja sajaukšana - 5 min. režīmā "Mīkla". Tad es pārtraucu programmu. Pēc 15 minūtēm es sāku programmu "Veseli graudi" (laiks - 3 stundas 50 minūtes, svars - 3, garoza - vidēja). Kāpēc ir veseli graudi? Es vienmēr esmu ieguvis labu kviešu-rudzu maizi šajā režīmā, katrā ziņā labāk nekā kviešu maize uz "Basic". Otrkārt, no fffuntic bija mājiens, ka Panasonic cep maigāk un režīms "Visa grauda" - delikātāk. Pēc 4 stundām jūs redzēsiet rezultātu. Atcelt abonēšanu. Lai veicas visiem!
Palihs
Vjačeslavs Ivanovs, Es uzvilkšu "jumts neizdosies")
Vjačeslavs Ivanovs
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība