Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Ja receptē nav norādīts noteikts startera daudzums, bet ir saite uz recepti, tad saitē ir nepieciešams viss starteris no receptes.

Tāpēc es domāju, ka būs vajadzīgs viss starteris ... bet, fermentējot to vienu dienu HP, protams, ir ļoti ilgs laiks, es pat šaubījos))), bet manas instrukcijas

[Vera]

Vera, paldies par recepti! Paņēma

[Viduklis]

Viduklis, šodien izcepu šo Rustic Sourdough)))
Vakar no rīta ieliku glāzi ar starteri xn. Dažreiz es ieskatījos krāsnī, redzēju, kā tur iet? Es baidījos, ka viņa aizbēgs, bet raugs daudz necēlās, bet tas aktīvi burbuļoja. Diemžēl mans termometrs iepriekšējā dienā sabojājās, un es nevarēju izmērīt temperatūru spainī (((un tas bija ļoti interesanti, spriežot pēc manām izjūtām, apkure tur nebija pārāk spēcīga, šķiet, ka dažreiz tas vairāk silda Bet krāsns periodiski noklikšķināja, iespējams, apkure joprojām bija iekļauta.
Šorīt, dienu vēlāk, es atvēru glāzi: smarža bija manāmi alkoholiska, bet ne īpaši skāba (instrukcijās bija teikts, ka gatavajam starterim ir skāba un spirta smarža). Starteri neliku ledusskapī, bet uzreiz ielēju spainī un pievienoju visas pārējās sastāvdaļas pēc receptes. Starp citu, mīklu sāka mīcīt uzreiz, tā nestāvēja ne pusstundu, ne stundu, kā parasti. Mīcīšanas procesā bija vēlme pievienot nedaudz ūdens, taču to nedarīja, un rezultātā vienā pusē nedaudz saplīsa jumts. Pati maize sanāca ar kraukšķīgu garoziņu, es pat teiktu, ka tā bija ļoti cepta. Es mēnesī neesmu redzējis tik miecētu maizi, izmantojot hp))) Es negribēju izkratīt sevi no spaiņa (ar franču valodu tā arī bija).
Pēc garšas maize, pretēji gaidītajam, izrādījās absolūti ne skāba! Ir jūtams, ka sastāvs ir ne tikai kviešu milti. Es baidījos, ka sāls ir daudz (pa tējkarotei starterī un mīklā), bet maize nebūt nebija sāļa. Drupa ir diezgan gumijota, tā pat tieši atsperas))) kopumā zupai tā ir ļoti laba ...

[Ņina]

Ņina, Izrādījās lieliski!

Labi, ka jūs to cepāt, varbūt tagad arī jūs gatavosiet tādu maizi

Meitenes! Kādas Lieldienu kūkas plānojat cept šogad?

[Vika]

Vika, Es palieku uzticīgs Lieldienu kūciņai "Masterpiece" no Šelenas. Es izmēģināju daudzas lietas, bet šī ir ārpus konkurences.

[Gaļina]

Gaļina, jā .... es domāju arī par šo kūku un par Autoru ... visticamāk, es arī to cepšu. Bet varbūt tomēr jāmēģina

[Ņina]

ŅinaCik forša maize sanāca!

Meitenes, zēni, es nāku pie jums! Vakarā piegādājot paņēmu plīti 2511. Es nolēmu naktī likt maizi, visu izmērīt, ielikt 3. programmā, jo es ļoti gribu to izmēģināt uzreiz
Ka tas, ko es lasīju, jautājumi izlīda no manas galvas - nazis tika izgatavots - tas bija uzrakstīts cieši, bet tas nav tik cieši pieguļošs, es to pagriezu, bet atstāju to, kā tas ir, bet tas nesēž cieši. Viņa to pārklāja ar mitru salveti, paskatījās uz bulciņu - bulciņa, tāpat kā bulciņa, noņēma salveti. Grāmatas recepte ir pati pirmā, bet tajā ir 2,5 ēdamkarotes rauga, kas paredzēta ātrai maizei. .. izvilka izsmidzinātāju, lai tas nenodrebētu - vai ne? Ka nekas nemēģināja grabēt
Man ļoti nepatika mērīt augu eļļu - es gribu to atzīmēt uz šļirces - žēl karotes. ...
Es kaut ko aizmirsu par miltiem - es uz svariem izmērīju 500 gramus jau izsijātu miltu - vai ne?
Tagad mums jāpērk sava veida trauks miltiem
Tagad es domāju, kā tad rīkoties ir pareizi? Čīkstēt - maize jāizņem uz restēm, jāpārklāj ar dvieli, līdz tā atdziest? , izvelciet nazi un tā iemērciet spaini? Vai kaut kas cits ....
Tagad galvenais ir tas, ka plīts darbojas tik ļoti klusi. ....Šī bulciņa klusi rullē sev - es to speciāli vēroju, man likās, ka tā ir tā vērts. ....
Kamēr es šeit klusi priecājos un gaidu, kas notiks. ... es ceru, ka tas izdosies
Un pats galvenais, vīrs joprojām nezina, es devos gulēt, esmu identificējusi krāsni uz lodžijas - tā ir stiklota un ir 1 akumulators, tagad šķiet, ka nav auksts + 12 + 14
Viņa stāv uz grīdas (linoleja) aiz maza dīvāna. Tātad viņai ir ērti, kamēr viņa dzīvo? Nav auksts? Logi ir plastmasas, bet viena vērtne ir pastāvīgi atvērta, un tas mani satrauc ... plīts ir otrā galā, no atvērta 3 metru loga noteikti, varbūt vairāk, tuvumā nav iegrimes.
ES uztraucos ...

Es uzliku nazi, tas ir uzrakstīts cieši, bet tas nav tik cieši un pieceļas, es to pagriezu, bet es nesēdēju cieši, es to atstāju, kā tas ir.

Marina, nazis nedaudz šūpojas, bet nenolido, ir īpaša konfigurācija.

Man īsti nepatika mērīt augu eļļu - es gribu to atzīmēt uz šļirces - žēl karotes. ...

Es rēcu acī, taisni no pudeles, vienu rāvu

Es izvilku dozatoru, lai tas nebruktu-nevajadzētu? Ka nekas nemēģināja grabēt

Programmā # 3 dozators nedarbojas, tāpēc tas nav grabošs. Bet labāk ir ļaut dozatoram dzīvot uz galda, jūs to instalēsit tikai programmās ar piedevām. Tur sviras-sviras plastmasa baidās no augstas temperatūras - tā no tām pasliktinās.

Čīkstēt - vajag izņemt maizi uz restēm, izvilkt nazi un samērcēt spaini, tāpat? Vai kaut kas cits ....

Ja esat nomodā, izņemiet maizi, ja esat aizmidzis, gulējiet tālāk, līdz rītam nekas nenotiks, man tas bieži ir līdz rītam.
Pēc maizes izkratīšanas ievietojiet spaini atpakaļ ZS, jums tas nav jāmazgā. Tas būs tīrs, un lāpstiņa vairs nenokarēs. Es gandrīz nekad nemazgāju spaini, un tikai tad, ja man ir jāmaina lāpstiņa, es to piepildu ar ūdeni un pēc 2-3 minūtēm es to noņemu un nomainu.

plīts ir otrā galā, no atvērta 3 metru loga noteikti, varbūt vairāk, tuvumā nav iegrimes.

Nu, tas šķiet normāli. Manai mātei tas pats ir uz grīdas, viņa joprojām baidās, ka panasiks, protams, nokritīs Nonsenss, bet, ja viņa ir tik mierīgāka, tad ļaujiet tai.

ielieciet 3. programmu, jo es ļoti gribu izmēģināt uzreiz

Ātra programma nav labākā maize, negaidiet augstu. Ātro es izmantoju tikai vienu reizi - man tas nepatika.

Nu es izcepu bulciņu, lieliski izkritu no spaiņa, spainis tīrs, lāpstiņa palika spainī. Viņa to nokratīja, nolēma nemazgāties. Klēpis
ielieciet to uz režģa un pārklājiet ar salveti. No vienas puses jumts ir augsts, bet no otras puses - tas nokrita ... es nevarēju pretoties - es nogriezu vēl silto kupri, mans vīrs piecēlās. .. nāca ēst. ... ir pusdivs, viņš saka, es gribu kaut ko ēst. Kartupeļi, salāti-2, 2 kupaty desiņas, maize, saka nē, atkal nopirka atkritumus. Viņa man iedeva garoziņu, kāda maize, viņa saka, nekas tāds, šķiet garšīgi, viņa teica, ka to sauc par Mājām. Doma .... acīmredzot nolēma, ka izcepta multenē. Bet forma nav apaļa. ... teica, ka mēs vairs nepērkam maizi. Acīmredzot es nesapratu, ko es domāju ...., es saņēmu 1/3 no 1 no 3 kupra gabaliem. Es nevaru teikt, ka tas ir tik ļoti garšīgs, tas ir labi, garoza visur krakšķ. Drupa vienkārši nav sausa - varbūt no tā, ka siltais griež. Viņa to atkal apsedza un uz restēm - rīt mēs ēdīsim. Rīt es uzlikšu 1 programmu uz ilgu 4 stundu garu recepti. Es to uzliku uz vidējas garozas, varbūt rīt es to uzlieku tumšai? Vai nē?

Manai mātei ir tas pats uz grīdas, viņa joprojām baidās, ka panasiks, protams, nokritīs Nonsenss, bet, ja viņa ir tik mierīgāka, tad ļaujiet tai.

Pagaidām man ir vieta tikai uz grīdas. ... tad kaut kas jāpielāgo. ...



Kāds, bet plikajam bija ķemme ... atkal uzlika to pašu maizi uz garo programmu pulksten 01. Es gribēju to uzlikt uz taimera, bet es apjuku. .... nospieda veikalu, precīzi izslēdza to uz 10 minūtēm, atkal ieslēdza, iestatīja L / medium garozu. Aizgaja gulet. .. Es atkal uztraucos, kā iet manai bulciņai? Stāvot .... rīt es rakstīšu, ko es saņēmu: traks: es gribu rīt no grāmatas ievietot cupcake, kura ir labāka? Vai arī labāk ir ņemt recepti šeit? Lūdzu, iesakiet kādu vienkāršu, kas man noteikti derētu

[Marina]

Marina, ar sākumu! Ja viss ir pareizi nosvērts uz svariem, tad jūs nevarat uztraukties par koloboku Panasikā. Es to aizvēru un aizmirsu. Bet mūsu pechura nav piemērota smalkmaizītēm, teikts instrukcijās. Kūkas recepte uz apelsīnu sulas ir pieejama vietnē YouTube, un, lūk, šis foršais izrādās.

mūsu pechura nav piemērota cupcakes

Kaaaak neder?
Piemēram, izrādās ļoti garšīga cupcake. Un forumā ir arī receptes.

Biezpiena kūka ar dzērvenēm / rozīnēm / marmelādi ... maizes gatavotājā (Viduklis)

Galuns instrukciju 32. lpp. Norāda, ka to nevar izmantot kūkām, kurām nepieciešama karsta krāsns. Tas ir, ne visas cupcakes ir atļautas. Es to vēl neesmu izmēģinājis, es cepu cepeškrāsnī

Nu, meitenes, zēni, es šodien izgulēju maizi un metos - gals jau bija pagājis, un tas bija sakarsis. Izslēgts - izņēma spaini, un tur. .. maize ir augsta, un, acīmredzot, skaista, bet salvete ir uz augšu un pielipusi garozai. Es to izdarīju tik plāni, cik varēju, noplēstu visu skaistumu un garšīgumu, viņa tik ņurdēja
Atšķirība ir milzīga - šī patiesība joprojām ir veseluma vērta - jau ir auksts, salīdzināšu garšu. ... Pirmā maize - gaļa nav slikta, bet man ļoti nepatīk izskats - atstāju tikai garoziņu, pārējo žāvēšu maizei. Garoza ir garšīga un kraukšķīga.
Paldies visiem par apsveikumiem. : girl_love: Nākamais
Nākamais rindā ir piens no grāmatas. ...

[ladnomarina]

ladnomarinaun es nepiekrītu, ka tas neder. Mani bērni mīl Panasik šokolādes kūku.



kartinka, kurš ieteica jums aizvērt spaini ar salveti? Nekas nav jāizgudro, Panasonic jau visu mums ir izgudrojis. Dariet visu saskaņā ar instrukcijām, un jūs būsiet laimīgs. Es vienmēr vakarā uzlieku maizi uz taimera un no rīta izvedu izcilu maizi. Un dejo ar tamburīni salvetes ir paredzētas kvalitātes un cenas kompromisa maizes ražotājiem.
Papildus šīs procedūras absolūtai nelietderībai (ar salveti) pastāv risks, ka salvete tiks savīti mīklā un pēc tam ne tikai maize iznīcināšanai, bet arī HP var saplīst.

[Marina]

Marinakāda salvete? Cheyto nesaprata. Iegūst pienu un olu sviestu.

Marina, kāda salvete? No kurienes? Nekādā gadījumā iekšā nekas, izņemot sastāvdaļas. Jūs tā sabojājat plīti. Vai arī sāciet uguni, nedod Dievs

[Anna]

Anna, Es necepu cupcakes, es nevaru spriest. Izlasīju instrukcijas un iesprūdu.

[ladnomarina]

ladnomarina,

Anna, Es necepu cupcakes, es nevaru spriest. Izlasīju instrukcijas un iesprūdu.

Tātad tajās pašās instrukcijās un receptēs cupcakes

Man īsti nepatika mērīt augu eļļu - es gribu to atzīmēt uz šļirces - žēl karotes. ...
Es kaut ko aizmirsu par miltiem - es uz svariem izmērīju 500 gramus jau izsijātu miltu - vai ne?
Tagad mums jāpērk sava veida miltu trauks

Pastāsti man, kā es ievietoju maizi? Vakarā pirms gulētiešanas, ar puslīdz aizvērtām acīm, dodos uz virtuvi, izņemu no HP spaini, uzlieku uz svariem, rauga dibenā, pēc tam izsijāju miltus, tējkaroti sāls , olīveļļa no pudeles ar sietu krūzi (Ljudmila rakstīja), apmēram 280 ml ūdens uz 400 g miltu. Un uz franču vai diētas režīma uz taimera. No rīta pamostamies no maizes smaržas.
Py. Sy. Spainis netiek mazgāts pat pēc testa. Tas izžūs, pats nokritīs, vienkārši izkratīs.

olīveļļa ar aci no pudeles (viens gurķis, kā rakstīja Ludmila)

Es arī ieleju tādu eļļu, vienu gurgu))))
Vispār par sviestu ... man arī ir 2511, bet eiropiešu. Instrukcija ir angļu valodā. Tātad gandrīz visās receptēs sviests ir rakstīts kā sviests, tas ir, sviests. Un svars ir gramos. Un, ja augu - eļļa. Nu, attiecīgi ml. Vai nezināt, vai pastāv atšķirība? Es cepu ar saulespuķu, olīvu un mīkstinātu krēmu. Īpašas atšķirības es nenoķēru ...

Tātad gandrīz visās receptēs tur sviests ir rakstīts kā sviests

Man nepatīk krēmveida. Un dažādām augu eļļām ir atšķirīga ietekme uz drupu. Man vairāk patīk olīvas, tās drupa ir perforēta un gumijota, salīdzinot ar saulespuķu vai sinepēm.

Un, gluži pretēji, es vairāk mīlu krēmu, no tā nāk tik patīkami smaržas-aromāti! Man ir paškausēts, gandrīz gī sviests

[Anyutok]

Anyutok, Anechka, es speciāli izrakstīju recepti, svēru visu atsevišķi, tad ieliku atzīmi un aizmigu, es ļoti baidījos. .. es to sajaucu ...

[Marina]

Marina, pirmo reizi visu darījām ar roku paspiešanu, labi, es tā domāju.
Uz svariem uz apakštase uzlieku vibrējošu sietu (lai milti neizlīst uz svariem, es atiestatīju svarus un nosveru miltus tieši sietā. Sver plus vai mīnus 5-10 gramus, es nesasniedzu absolūta precizitāte.
Mērot šķidrumu, pēc Vita ieteikuma es izmantoju elastīgo joslu. Tas ir, man uz mērstikla ir gumijas josla, es to pārvietoju līdz vajadzīgā ml līmenim un izleju līdz tam, pretējā gadījumā bildes ir grūti saskatāmas.

pirmo reizi mēs visu darījām ar trīcošām rokām

Pirmo reizi es visu izdarīju perfekti, bet otro reizi es aizmirsu ievietot lāpstiņu spainī))))
Un es sveru miltu maisu, man šķiet, ka tas ir precīzāk. Baidos, ka svari varētu melot, ja pievienosiet nedaudz miltu. Miltus no maisa izleju stikla sietā, izsijāju spainī. Un tad es atkal uzliku maisu uz svariem un redzu, cik daudz man vēl jāpievieno ...

Man vairāk patīk olīvas, tās drupa ir perforēta un gumijota, salīdzinot ar saulespuķu vai sinepēm.

Tagad es tikai cepu itāļu maizi uz olīvu))) Man arī ļoti patīk gumijas drupa! Pagaidām visvairāk gumijotais esmu izrādījies maizē ar “skābo”. Man nesen ir plīts, kamēr es apgūstu receptes pēc instrukcijām. Nu, viena rupjmaize pat cepama ēdama

Meitenes, kuras izmēģināja sezama eļļu?

[kartinka]

kartinka, Marina, labi, varbūt mana versija noderēs:
raugs spainī,
spainis ar sietu uz svariem,
milti sietā,
ja sāls ir rupja, tad es to izšķīdinu šķidrumā,
smalku sāli un cukuru es mēra ar karoti un spainī
tā kā spainis ir uz svariem, tad es ielej eļļu (man ir 12 g. s. l. fit) pēc receptes
ielej ūdeni pēc svara.
BEZ LOCEKĻU
Es ievietoju spaini HP.

Nu, man nav vibrējoša sieta, es to svarā nosveru ērtā traukā ar rokturi, izsijāju citā un spainī, izmantojot lāpstiņu.

Vispār par sviestu ... man arī ir 2511, bet eiropiešu. Instrukcija ir angļu valodā. Tātad gandrīz visās receptēs sviests ir rakstīts kā sviests, tas ir, sviests. Un svars ir gramos. Un, ja augu - eļļa. Nu, attiecīgi ml. Vai nezināt, vai pastāv atšķirība? Es cepu ar saulespuķu, olīvu un mīkstinātu krēmu. Īpašas atšķirības es nenoķēru ...

Iepriekš jūs jau esat rakstījis, ka ir atšķirība. Ar sviestu tekstūra, garša un smarža mēdz būt maizīte: maigāka un aromātiskāka. Un ar augu eļļu raksturīgākas īpašības: elastīgāka / rupjā drupa, smarža un garša ir vieglāka.
Tas ir vēl viens HP skaistums, ko katrs maiznieks var izvēlēties un cept to, kas viņam patīk. Kāds mīl maizi, bet kāds - ruļļus.
Ja nejūtat atšķirību, tad cepiet, kā esat pieradis, un vienkārši ņemiet vērā informāciju par atšķirību, jo dažās receptēs ir ĻOTI svarīgi, kurš malas veids tiek izmantots.

Tagad Fives rudzos Ryazanochka ir ar atlaidi, par 39,90 rubļiem. Es šodien nopirku

[Viduklis]

Viduklis, Es gluži droši vien nenorādīju pareizi par atšķirību))) Man vienkārši patika visa ceptā maize neatkarīgi no eļļas. Un es visu laiku cepu pēc dažādām receptēm, divas reizes neesmu atkārtojis vienu un to pašu maizi (labi, lai salīdzinātu). Es joprojām neesmu apguvis apmēram pusi no režīmiem, bet plānoju

[Es dažreiz cepu ar sezama eļļu]

HP skaistums ir tas, ka katrs maiznieks var izvēlēties un cept to, kas viņam patīk.

Tieši tā, tāpēc es nevaru iedomāties savu tīri rudzu maizi bez smaržīgas saulespuķu eļļas, viena no manām draudzenēm to sauc par "smirdošu". Bet mana maize tiek ēst tikai šādi, kad viņa nāk pie manis, es cepu speciāli, lai atdotu rudzus un Franču
Bet man vairāk patīk baltmaize ar sviestu un pelēka, kā dēšanas laikā vēlas mana kreisā kāja.
Un jā meitenes, kas man jautāja Es dažreiz cepu ar sezama eļļu, galvenokārt pelēko maizi, pievieno sezama sēklas, tāpēc kopumā - ļoti garšīgi.
Es kaut kā esmu paredzama: maize ar olīvām olīveļļā, maize ar sēklām saulespuķu eļļā, sinepju maize sinepju eļļā ... Un man ir arī kamelīnas eļļa ... tā ir melna vai ļoti pelēka, kur rudzu milti ir vismaz puse.

uz sezama eļļas, kurš to izmēģināja?

Ļoti labi! bet man joprojām ir priekšroka OM (olīveļļa)
Es neesmu redzējis sinepju eļļu, bet es patiešām vēlos to izmēģināt. labi, plāno izmēģināt avokado eļļu.

Vakar cepu maizi ar speltu

330ml ūdens
200gr pirmās šķiras miltu
100gr rudzi
100g speltas
1h l. sāls
3 stundas l. mīļā
1 bloks aromātiskas saulespuķu eļļas
1,5 stundas l. raugs

Diētas režīms ar rozīnēm, sausiem gļotu sīpoliem un sagrieztiem ābolu čipsiem dozatorā

Antonovka čipsi "karamele" ar sāli un garšvielām (Administrators)

Jumts izrādījās bedrains, bet diezgan plakans, bulciņa bija stipra ar svārkiem, peldēja, kad partija tika apturēta. Drupa ir ļoti gaisīga, ir zināma gumija. Ābolu garša bija pēc rozīnēm, lai gan tie bija sāļi

Meitenes, paldies par padomu. ... es atkal sēžu ar mazo meitenīti, tāpēc lasu. .. cik laiks ļauj starp mazgāšanos-ēšanu-mazgāšanu un staigāšanu, šeit es šeit atpūtīšos vēl nedaudz līdz vakaram, es atkal jūtu, ka pa nakti mājās likšu maizi. Man ir daudz sūkalu, vai es varu aizstāt ūdeni šajā maizē? Vai tas darbosies? Znots par pirmo pieredzi teica - maize ir kā maize, meita prasa bez rauga, vīrs velk cupcake (es gribu izmēģināt no grāmatas, tur bija saite uz recepti , Es baidos mēģināt vēlreiz ...), kaut arī otrais (kas viņam patika 01. programmā ... (xp vēl neesmu redzējis ..., acīmredzot naktī viņš atkal smaržos ... pārtikai)



Tik daudz jaunu vārdu ... Man mazliet jāpierod. ...

[Marina]

Marina, nomainiet ūdeni ar sūkalām, tas ir ļoti labi!
Ko jūsu meita domā ar maizi bez rauga? Fakts ir tāds, ka bieži rauga maize tiek saukta par bez raugu, lai gan skābes mīkla ir tas pats raugs, tikai citā formā.
Īsta bez rauga maize ir maize, kur celšanas spēks ir soda vai uz tā balstīts cepamais pulveris.
Šī maize nav paredzēta ikviena gaumei, mēs nemaz negājām, tā nav garšīga
Maizi var cept zemā rauga režīmā, instrukcijās ir recepte, tur ir puse no rauga likmēm, salīdzinot ar standarta maizes izstrādājumiem.

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, ārsti viņai neļauj tagad ierasto - viņi pērk bez rauga ...
Uz iepakojuma - "Raugu kviešu maize bez rauga",
uz etiķetes - saules milti, ūdens, mizoti rudzu milti, iesala ekstrakts (iesala mieži, ūdens) sāls, raudzēts rudzu iesals, cukura krāsa. Satur kviešu olbaltumvielas.
Es norakstīju visu, kas bija. ...

[Marina]

Marina, ir aizdomas, ka tas ir uz skābskābes, soda nav norādīta, un skābene ir raudzēts ūdens un milti, bet viņi nevēlas rakstīt, ka tur jau darbojas raugs
Bet, ja kas, ir interesantas receptes maizēm bez rauga ar soda, lai gan tās nav domātas maizes ražotājiem

Es to lasīju no kāda maiznieka, kurš aktīvi izmanto raugu - maize bez rauga ir tikko izņemta no krāsns. Pēc 2 minūtēm tas atkal ir raugs (PM ir daudz dažādu mikroorganismu un gaisā dažādu raugu). Kaut kas tamlīdzīgs.

[Irina]

bez rauga maize ir maize, kas tikko izņemta no krāsns. Pēc 2 minūtēm tas atkal ir raugs (PM ir daudz dažādu mikroorganismu un gaisā ir dažādi raugi).

Irina, tas ir sarkasms?

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, nepavisam, temperatūra krāsnī ir ļoti augsta, viss raugs mirst, un, kad mēs to izņemam, mēs iegūstam daļu no rauga, kas mūs ieskauj.

Atkal mēs iedomājamies jēdzienu, ko uzskata par rauga maizi?
Raugs, kas iegūts ar raugu vai raugu saturošu raugu pēc cepšanas.
Šeit jūs varat gandrīz bezgalīgi iziet dažādas iespējas
No tā viedokļa, ka ap mums vienmēr ir raugs (gaisā), visa maize ir raugs
Tajā pašā laikā, ja jūs neņemat vērā šos "gaisīgos" raugus, izrādās, ka pēc augstām temperatūrām maizē esošais raugs nomirst un tad visa maize ir bez rauga ...
Es joprojām saprotu sadalījumu pēc mīklas, soda vai rauga pacelšanas metodes

[Mandraiks Ludmila]

Sasodīts, es nopirku HP, tagad man ir par ko padomāt Mandraiks Ludmila, Es arī vairāk sliecos uz skābskābi, tāpēc viņi raksta bez rauga tādā nozīmē, ka bez parastā rauga

[Marina]

Marina, par raugu jūs varat ierasties šeit, mūsu cilvēki tagad tikai aug
Itālijas skābene (Levito madre) - audzēšana un kopšana

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, gāja, mēģināja lasīt pazīstamas vēstules - tas arī viss. ... grūti, es neko īsti nesapratu. Lai gan man ir agri, es, iespējams, lēnām apgūšu plīti no vienkāršas, varbūt es pie tā nokļūšu. Šī ir sava veida kosmoss, akrobātika. ...

Vienkārša bez rauga maize - pannā cepti pelmeņi. Garšu var mainīt ar piedevām: pienu, olām, skābo krējumu, sāli, cukuru, sūkalām ... Mīklu var likt uz nakti ledusskapī, tā arī garšos labāk.

Tas ir, ja ārsti patiešām saskata problēmu rauga maizes lietošanā. Lai gan patiešām cepšanas laikā visi raugi mirst.
Un par raugu no gaisa, labi, padomājiet paši, mēs elpojam gaisu, ēdam dažādus ēdienus, kas nonāk saskarē ar gaisu ... Es nedomāju, ka raugs no gaisa / savvaļas raugs ir kaitīgs veselībai, pretējā gadījumā cilvēce ilgi nepastāvētu. Tāpēc jums nevajadzētu pārspīlēt to nozīmi un radīt fobijas par šo tēmu.

[Viduklis]

Viduklis, Nataša, tagad mums vajag vai nu bez maizes, vai pagaidām bez rauga. Cerams, ka īslaicīgi

mēs elpojam gaisu, ēdam dažādus ēdienus saskarē ar gaisu ... Es nedomāju, ka raugs no gaisa / savvaļas raugs ir kaitīgs veselībai, pretējā gadījumā cilvēce ilgu laiku nepastāvētu. Tāpēc jums nevajadzētu pārspīlēt to nozīmi un radīt fobijas par šo tēmu.

Es pilnīgi piekrītu!
Es domāju par kūkām - es to darīšu, par padomu mīklu turiet ledusskapī - paldies
Es atkal lieku maizi, recepte ir tāda pati, bet ... ūdens vietā sūkalas no saldētavas (skābās, no biezpiena), visus 330 ml, es paņēmu par 10 gramiem mazāk miltu un pievienoju 10 gramus žāvētu ceptu sīpolu un nedaudz mazāk par pusi tējkarotes piparu maisījuma. Augu eļļa ielej -1 ķirbis, nemēra. Programmējiet 01 un iestatiet garoza tumšu. ES gaidu. ..



Meitenēm joprojām ir jautājums - kur uzglabāt maizi? Šodien tas visu laiku stāv zem salvetes uz režģa, es gribu, lai garoza būtu kraukšķīga. .. Es sagriezu tādu daļu kā krutoni, vīram šī otrā (garā) maize patika. Pirmais (uz ātrās programmas) saplīsa gabalos - tie izžūs, es gribu vīt panējumu (vai man tas ir jāizžāvē, jābrūnina krāsnī?) Es gribu pievienot dažas garšvielas, vai arī tai vajadzētu būt ir vērts?



Meitenes! !!!! kā es aizskrēju!
Vakar naktī (šodien) es ieliku maizi 1. programmā, nesen piecēlos, domāju, ka laiks ir beidzies un nospiedu stop. Tad es tiešām atvēru acis un domāju, ko darīju! Es atceros, ka laiks bija 46 vai 47 minūtes pēc indikatora, vai tas bija laiks līdz programmas beigām? Izrādās, ka viņa tikko sāka cept, un es viņu pārtraucu! Un ko darīt? Vai turpināt cepšanu? Ir nepieciešams instalēt 14. programmu un laiku, cik ir 45 minūtes?
Un tas neieslēdzas, kamēr tas ir karsts, vai jums vajadzētu gaidīt? Un ieslēgt?
Vai arī viņa to cepa, un ir iesildīšanās laiks? Es neatceros, kāds bija sildīšanas laiks, kad es vakar cepu ... garoza ir mīksta, bet ne tumši gaiša, pati maize, šķiet, ir augsta, es baidos to pareizi atvērt, tāpēc es meklēju kamēr. ..
Es gribēju 45 minūtes ievietot ceptas preces (šī ir tā pati programma 14), bet tā ir rakstīta-ochtbka-augsta temperatūra un neieslēdzas. ...
Ko darīt?

[kartinka]

kartinka, pagaidiet, līdz tas atdziest, un ieslēdziet cepšanu.

Par bez rauga. Maizes vietā tad labāk cep plakanas kūkas, piemēram, lavašu, vai uz soda (mūsu ģimenē tās sauc par virtuļiem, laiku pa laikam mēs cepam, kad maize pēkšņi beidzas - nevis sausā pannā, bet sviestā, bet ne cepti, bet kā par pīrāgiem).

[kartinka]

kartinka,
Marina, pamēģini ārpusē, HP sānos, piestiprini maisu ar kaut ko no saldētavas, tas ātrāk atdzisīs.