Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Mandraiks Ludmila]

Priecīgas Lieldienas visiem!
Mandraiks Ludmila, ļoti skaista maize! vai tie ir tīri rudzi?
Es naktī cepu slinkumu, un, protams, visu pārgulēju. cepa pilnu slodzi un viņš speciāli pārstartēja. Man bija jānogriež visas garozas. Bet drupa ir tik laba! vienkārši lieliski!
salīdzinot ar Irlad kūku, tā ir kaut kāda Lieldienu kūka vai kaut kas līdzīgs. Kopumā es iesaku izpildīt no sirds

[Svetlana]

SvetlanaJā, esmu izmēģinājis visas šeit ieteiktās metodes. Tagad mīkla ir pielāgojusies, lai to pirms cepšanas pārnestu uz cepšanas trauku. Priecājies par rezultātu

vai tie ir tīri rudzi?

Jā, Vika, tie ir tīri rudzi, bet ar psiliju.

Meitenes, visas lieliski! Tāds skaistums tika cepts, un maize, un Lieldienu kūkas!

Un pirmo reizi, kad es ievietoju lāpstiņu, es izvelku maizi un viss, es to vēl neesmu izņēmis, bet tas neizkrist. ...

viņa pati neizkrist. ...

Tagad, ja jums tas ir jāmaina, jums tas būs jāpiepilda ar ūdeni, bet ar pāris minūtēm pietiks, lai samirktu un izņemtu
Un Lieldienu kūkās es izņemu lāpstiņu pirms pēdējās korekcijas, bet naktī, sapnī, to nevar izdarīt, jums jāievēro programma

Lieldienu kūkās pirms pēdējās korekcijas izvelku lāpstiņu

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, Ludmiločka, mana planšetdatorā filiālēs tiek atvērti tikai ziņojumi. Daudz laimes dzimšanas dienā! Veselību un visu labu!

Pēc sildīšanas nav apkures

Panasik nav apkures, tas nav sauss, bet drīzāk nedaudz "mitrs". Kad es to ievietoju vakarā, es reti veicu novēlotu sākumu, un pēc cepšanas signāls ir kluss - es to miegā nedzirdu, tāpēc tas stāv līdz rītam, un man nav agri, es izņemu normāla maize, tikai garoza nav tik slikta, it kā to nekavējoties izņemtu ārā.

HP Panasonic ir apkure. Programmas beigās HP aptuveni 30 minūtes uztur temperatūru zem cepšanas temperatūras (precīzi nemēra). Šajā laikā indikatorā mirgo indikatora josla, pēc tam plīts pilnībā izslēdzas, sloksne nodziest un sākas dzesēšana. Karsēšanas laikā maize nedaudz paaugstinās no temperatūras, garoza necep kā uz progas, bet kļūst biezāka.
Maize kļūst mitra, kad sāk atdzist spainī, jo iztvaikojošais mitrums kondensējas spaiņa sānos un uzsūcas maizes garozā.
Atkal daži cilvēki izmanto šo funkciju, lai sasniegtu savus personiskos mērķus. Piemēram: man nepatīk maize, kas cepta saskaņā ar standarta garozas krāsām, tāpēc kāds (es neatceros) atstāj maizi uz apkures 5-10 minūtes, lai nogādājiet to vēlamajā stāvoklī (nevis ceptu, bet nedaudz labāk ceptu / žāvētu).

HP Panasonic ir apkure. Programmas beigās HP aptuveni 30 minūtes uztur temperatūru zem cepšanas temperatūras (precīzi nemēra). Šajā laikā indikatorā mirgo indikatora josla, pēc tam plīts pilnībā izslēdzas, sloksne nodziest un sāk dzesēt. Karsēšanas laikā maize nedaudz paaugstinās no temperatūras, garoza necep kā uz progas, bet kļūst biezāka.

Noteikti apskatīšu, domāju, ka apkures nav. ... paldies, es arī to atradu cirvis zem sola - zemas temperatūras uzturēšanas funkcija ilgstošai pārbaudei, kad ir ieslēgts diagnostikas režīms.
Es sagriezu kubiņos, žāvētas kūkas, ceptas n1, un mēs saņēmām ļoti garšīgus krutonus. ... tagad es atceros, kā viņus restorānos sauc tik skaisti ..... gulēja kurpju kastē un, stāvot vannā uz apsildāma dvieļu žāvētāja, apkure tika izslēgta, varbūt viņi atradās burkā un zem vaska ? Ka gurkstēšana nemazinās. ....?



Tāpēc es domāju, ka viss, kad Panasika vīrs redzēs? Viņš iet viņam garām, vēl neko nav teicis ... tāpēc nepamana. .... True Pan Panas darbojas bez viņa (katram gadījumam)
Es arī došos paņemt tartāli un vafeļu dzelzi maijam no ozona piegādes.

krutonus sauc par krutoniem. Tā teikts filmā "Par ko runā vīrieši".

HP Panasonic ir apkure

Kāpēc tas nav norādīts instrukcijās?

HP Panasonic ir apkure. Programmas beigās HP aptuveni 30 minūtes uztur temperatūru zem cepšanas temperatūras (precīzi nemēra).

Es nezināju, es neredzēju svītras, tagad es īpaši apskatīšu un pārbaudīšu

Sveiki! Un atkal jautājums Euro-Panasonic īpašniekiem (krievu valodā nav sviestmaizes maizes režīma). Šodien es cepu maizi pēc receptes pēc instrukcijām šajā režīmā:
1 tējkarote rauga
380 g kviešu miltu
2 ēd.k. cukura
30 g sviesta (es izmantoju sviestu)
250 ml ūdens

Sākumā viss gāja labi, bulciņa izrādījās laba, mīkla pieauga. Bet pēc cepšanas beigām es izņēmu maizi ar plakanu jumtu. Iekšpusē viss ir kārtībā, mīkla ir cepta, pēc rauga nav smaržas, drupača man lieliski piestāv. Šķiet, ka tas sabrūk mazāk pat citos maizēs. Tāpēc es šaubos: kā tam vajadzētu būt, vai šī mīkla ir apstājusies, vai kas cits? Vai kāds ir izcepis šo sviestmaizes maizi?

[Ņina]

ŅinaCik es zinu, sviestmaižu maizei vajadzētu būt smalkai. Plakans kupols viņam ir piemērots, bet jūsu maizei ir nedaudz salauzts kupols. Ja jūs joprojām cepat maizi, izmantojot šo recepti, nedaudz samaziniet ūdeni, un tam vajadzētu būt labākam.

cep uz galvenā. Es jūs neaicināju pirms kāpiena, un cirtainā pīte izrādījās, bet garšīga, infekcija. Recepte no Annas Kitaevas kopā ar Livejornal. Man ir puse devas.
400ūdens
100 skābs krējums
15gr sah
15gr sāls
600 milti. ar
180 rudzu
1,5 st. l sarkanais iesals
1.8. l raugs
Garšīgs, drupa nav mitra, cepta.

Meitenes, man ir jautājums - es maizi gatavoju pēc pirmās receptes programmā 01, vai ar baltiem miltiem vai pievienojot rudzus. Jautājums ir tāds, ka tad, kad es to jau samazinu, šķiet, ka ir daudz drupatas, vai tā ir visiem? Recepti veidoju ļoti precīzi gan gramos, gan karotēs. Maize pati par sevi ir garšīga, kopšana ir normāla, tā ir arī kupola jumts, viss ir kā nākas.
2. jautājums - es šodien uz 8 stundām uzliku baltos miltus un ar to nepietika - pievienoju 50g rudzu. Garoza izrādījās kupols, bet no vienas puses saplēsta. Loaf M, tumša garoza. Garš, garšīgs, bet kupols izrādījās šāds. Viņa to izņēma gandrīz nekavējoties. Vai tas ir aizkavēšanās dēļ?

Parasti no miltu pārpalikuma norauj jumtu
Rudzu milti var izraisīt drupināšanu, taču tos nedrīkst lietot mazos daudzumos. Izmēģiniet šo recepti diētas režīmā.

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, milti bija grami uz gramu, vienīgais bija par maz kviešu, es pievienoju 52 gramus rudzu. ...

Marina, milti ir sausāki un mitrāki. Un rudzu milti mīl papildu šķidrumu vai mazu ābolu berzi.
Paskaties uz kviešu maizi, ko mēs ielejam 250-260 ml šķidruma, 300-330 uz rudziem, 400 g miltu. Tas nozīmē, ka, ja jūs pievienojat rudzu miltus, tad jums vajag vairāk šķidruma, tas pats attiecas uz pilngraudu.
Bet, ja jums garša patīk, tad Dievs ir ar viņu ar plaisu, mēs neesam izstādei, bet gaumei! Attēls nav nekas, mūsu gaume ir viss

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, Es domāju arī par dažādiem miltiem (mitruma un tamlīdzīgā nozīmē. Un ko dod uztura režīms? Vienādos apstākļos.
Un tomēr es savācu pārpalikumus, pārskrēju pāri maizei, tagad es domāju, ja tas ir iespējams, bez kotletu maizes, kur man ievietot to galvā tikai kartupeļu kūka. ...

Es nezinu, kā izskaidrot, par šo Lena Funtik zina, kā visu labi sadalīt.
Vienkāršā veidā: kviešu miltos ir glutēns un rudzos vispār nav, un, lai šis kviešu lipeklis izturētu smagus rudzu miltus, to vajag vairāk nekā attiecīgi tīros kviešu miltos, tā izplatīšana prasa vairāk laika. Nu, tas ir ļoti nepieklājīgi ...

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, tāpēc man ar šiem rudziem vispār nebija nekā - vidējam izmēram pievienoju 52 gramus, uztaisīju pelēko maizi, tur bija apmēram 120 g rudzu miltu - tagad nav mājās, vajag meklēt kladē - pagriezās lieliski ... kaut arī jumts neietekmē garšu

Esmu jau trīs reizes cepusi kviešu-rudzu maizi uz sūkalu, alus, nedaudz kefīra, 1 ēdamkarotes maisījuma. l. skābais krējums. Man ļoti garšo šī maize, ar kraukšķīgu garoziņu, smarža un garša "lieliska".
Recepte no visiem "mazliet".
250 grami kviešu miltu
160 grami mizoti rudzi
1 tējk sausais raugs
kopējais šķidruma daudzums 280 ml - kā piedevas tiek izmantotas sūkalas + alus, kefīrs un skābs krējums
1 ēd.k. brūnais cukurs
2 ēd.k. rast. eļļas
1,75 tējk raudzēts rudzu iesals
režīms pamata 01

[Vera]

Vera, Smuks puisis!
meitenes! kurš vēl nav ēdis kūkas, es piedāvāju šo recepti

Es neaktivizēju raugu, es paņēmu tos 15 gramus (tas ir pilnīgi pietiekami), es no ledusskapja paņēmu 100 gramus cukura un sviesta gabalus
tik maigs! kamēr izvilkts stipri saspiests. Sākumā tā izskatījās kā sviesta maizīte, un denb takā pāris nožēlojami atlikušie gabali devās pēc kūkām pēc garšas.
Es aizmirsu, pievienoju nedaudz piena procesā, lai bulciņa būtu iesmērēta

Viss labi! Es runāju par tehnisko - rozīņu dozators strādāja cepšanas laikā, sabojājot mūsu karalisko buferi Krasnaja Gorkā ((. Vai tas ir remontam, vai jūs varat pārbaudīt mājās? Panasonic 2501

[Jekaterina]

Jekaterina, norādiet, vai dozators strādāja pie sliekšņa, kur tam nevajadzētu darboties?
Es vēlreiz palaidu šo programmu un, ja tā atkal tiktu aktivizēta, es to labotu ..
Vai arī dozators ir salauzts? Kas notiek ar viņu, un viņš pats nepareizajā laikā tāpēc strādāja (apakšā izkrita). Šeit - nomainiet dozatoru vai drīzāk plastmasas daļu. Forumā ir tēma par to, kā to izdarīt ar minimāliem materiāliem zaudējumiem.
Meitenes, šī nav pirmā reize, kad es rakstu. Es ļoti iesaku uzglabāt dozatoru ārpus HP, ievietot to tikai uz sliekšņiem ar piedevām un pēc iedarbināšanas noņemt, lai jūs ietaupītu nervus, cepšanas skaistumu un naudu.

Tas darbojās tur, kur vajadzētu, bet ne mīcīšanas, bet cepšanas laikā. Pārbaudīju - pavasaris atveras normāli. Varbūt mans HP ir kļuvis traks (((. Tad tas noteikti būs jālabo. Vispirms mēģināšu pagatavot mīklu, izmantojot dozatoru. Protams, ir nepieciešams to izņemt.)

SD-2501 kādā režīmā maizi varat atstāt atdzist tieši tādā formā, kāda tā ir maizes automātā, bet tikai tāpēc, lai tā netiktu mitra?

kādā režīmā maizi var atstāt atdzist tieši tādā formā, kāda tā ir maizes automātā, bet tikai tāpēc, lai tā nekļūtu mitra?

Šādu režīmu HP nav. Visos režīmos apkure tiek ieslēgta tieši stundu pēc cepšanas beigām, tad maize atdziest, bet pats spainis pirms maizes atdzisīs, un rezultāts būs paredzams - pēc kāda laika tas kļūs mitrs. Ja jūs nevarat to savlaicīgi izvilkt, jums vienkārši jāievieto HP uz taimera.

Un es savā apkurei 2511 kaut ko nepamanīju, sloksne deg ar vārdu "beigas" un ... Beigas

[nespiediet pogu STOP]

Es kaut ko nepamanīju savā 2511 apkurei,

Luda, manās instrukcijās 9. lappusē zem 9. pozīcijas (Izslēdziet strāvu) ir teikts: "Ja jūs nespiediet pogu STOP, un nenoņemiet maizi no CP, ierīce turpinās uzturēt siltumu, lai samazinātu tvaika kondensāciju klaipa iekšpusē. "

Es instrukcijās neredzēju apmēram 1 stundu ilgu sildīšanu, bet kaut kur uzzināju mūsu forumā, es pats to nepārbaudīju - es vienkārši ticēju un atcerējos.

zem 9. punkta (Izslēdziet strāvu) ir rakstīts: "Ja jūs nenospiedīsit pogu STOP un neizņemsit maizi no HP, ierīce turpinās uzturēt siltu, lai samazinātu tvaika kondensāciju klaipa iekšpusē."

Manējā arī tā saka, man ir 2512

Nu, tad man jābūt 2511. gadā. Es tagad esmu pilsētā, es atgriezīšos, lai izpētītu instrukcijas. Paldies meitenēm!

kāds gudrs cilvēks, kurš izdomāja visu iemest maizes automāta spainī un iet gulēt. Un es kaut kā mēģināju visu kontrolēt, es domāju maizīti .. un šeit citu dienu es, protams, arī pievienoju 500 gramus miltu un 350 ml ūdens-jogurta un visu pārējo.
bet, ja jūs aizstājat dažus miltus ar kaut ko noderīgu, es baidos neuzminēt ..
Meitenes! kā jūs skaitāt? vai arī šī maize nav domāta sliņķiem?

[Mirabel, Vika]

Mirabel, Vika, Es gandrīz vienmēr uzlieku maizi naktī, jo dienā bieži tiek pārtraukta elektrība. Vienmēr miltu daļa ir rudzi un veseli graudi. Daudzas meitenes saka, ka tad ūdens ir jāregulē, vairāk vai mazāk nekā tīros kviešos, bet man paveicās - ūdens vienmēr ir vienāds. Dienas laikā izmēģiniet to ar piedevām, un tad jūs varat to uzvilkt arī naktī. Vai arī jūs domājat dažus citus miltus, nevis rudzus ar pilngraudu?

[Nataša]

Nataša, Jā jā! viņu ļoti! Nu pat speltas un auzu pārslas.
jā, ar ūdeni tas vienmēr notiek dažādos veidos, milti ir ļoti sausi un virtuve ir pārāk sausa, kas nav raksturīgi Beļģijai
tagad es cepu pusi rupjmaizes, pievienoju 300 gramus ūdens 400 gramiem miltu un jumts ir nedaudz sagrauts, man droši vien vajadzēja vēl vairāk šķidruma

jā, ar ūdeni tas vienmēr notiek dažādos veidos, milti ir ļoti sausi un virtuve ir pārāk sausa, kas nav raksturīgi Beļģijai
tagad es cepu pusi rupjmaizes, pievienoju 300 gramus ūdens 400 gramiem miltu un jumts ir nedaudz sagrauts, man droši vien vajadzēja vēl vairāk šķidruma

Jā, šajā gadījumā diemžēl ir grūti atstāt bez uzraudzības ...

[Mirabela]

Mirabela, Es vienmēr no 400 gramiem miltu izvelku 280 parastos kviešus un pēc tam pievienoju pilngraudu un visu, ko vien varu dabūt rokā. Es nemainu ūdens daudzumu, es vienmēr to uzlieku naktī.

[Mirabela]

bet, ja jūs aizstājat dažus miltus ar kaut ko noderīgu, es baidos neuzminēt ..
Meitenes! kā jūs skaitāt?

Mirabela, vispirms varat aizstāt 30-50 gramus miltu, pēc tam pakāpeniski palielināt derīgo miltu daudzumu un pārtraukt, kad iegūstat vēlamo maizes garšu.

Labrīt! Bet mani pilngraudu milti nekādā veidā neizdodas, es tikai 2 reizes no tiem dziedāju, svaiga maize ir garšīga, viņi uzreiz ēda ar sviestu tējai)), bet 2. dienā tas nav gājis, viņa vīra smarža izraisa asociācijas ar jauktas plūsmas, kuras viņš izkrāva būvniecības komandās))). Es zinu, ka tas ir noderīgi, bet man tas nepatīk pat piedevās.

[Vera]

Vera, tsz milti sabojājas, ja tiek uzglabāti nepareizi, var sarecēt. Vēlams to uzglabāt aukstā vietā; pērkot, skatiet izgatavošanas datumu Bet arī es ne vienmēr esmu apmierināts ar maizes ar tsz kviešu miltiem garšu otrajā un nākamajās dienās. Vislabākais ir tas, ka šobrīd no maniem eksperimentiem izrādījās maize ar vecās mīklas piedevu.

[$ vetLana]

$ vetLanaPaldies par padomu, piemēram, šo no vecā testa))? Pasaki man))

[Vera]

Vera, pēc nākamās maizes mīcīšanas paņemiet nedaudz mīklas, ielieciet to ledusskapī. Ievietojiet šo mīklu spainī nākamajā maizes cepšanas reizē.
Par veco mīklu varat lasīt no administratora.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...71685.0
Mūsu vietnē ir maizes receptes, izmantojot veco mīklu. Meklēt, ja interesē



Šeit ir vairāk par bigu, pulish, kāda ir atšķirība, kurš lieto
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...71531.0

Laba diena! Es gatavoju cept maizi, pēc receptes tā tiek cepta diētiskā režīmā. Bet manā krāsns versijā (eiro 2511) šis režīms nav (((kāda ir diētiskā īpatnība, vai es to varu cept, piemēram, uz pilngraudu? Receptē 200 g vienkāršā un pilngraudu) milti.

[Bober_kover]

Bober_kover, Diēta attiecas tikai uz pilngraudu maizi. Tāpēc pamēģiniet. Diētiskās programmas ilgums 5 stundas Panasonic-2501

[Anyutok]

Anyutok, tāpēc es pareizi pieņēmu))) manā krāsnī šo režīmu sauc par pilngraudu un tas ilgst arī piecas stundas.

Cepšanas temperatūra dažādās programmās ir vienāda, tikai laiks ir atšķirīgs?
Vai garoza krāsns krāsns cep atšķirīgi no karstuma vai cepšanas laika? Man jāzina, lai to labāk izmantotu.

[RingoRoma]

RingoRoma, dažos iestatījumos cepšanas temperatūra atšķiras. Garozas krāsa tiek sasniegta gan ar laiku, gan siltumu. Es nevaru pateikt konkrēti, es neuzņēmos lasījumus, es vienkārši pamanīju.

Es gribētu pajautāt Panasonic darbiniekiem par veco mīklu. Es rakstīšu tāpat kā es, bet varbūt ne visai pareizi. Kas ko domā

Es mīcu mīklu (HP), atdala gabalu, ievieto traukā, pārklāj ar foliju un ievieto saldētavā.
Nākamajā maizes cepšanā: es izņemu trauku ar mīklu no saldētavas, ievietoju ledusskapja nodalījumā. Kad mīkla ir atkausēta, es to pārnesu uz galda, lai tā būtu silta. Tad es veco mīklu pievienoju HP spainim, kurā jau ir citas sastāvdaļas.
========

Lena, dauzies, atgriezies pie mums. Tāpēc nepieciešams jūsu padoms