gala10
Citāts: Vitālija_08
raugs smaržoja kā fermentēta mīkla, peroksidēta
Vai raugs bija mitrs?
Anchic
Tatjana, varbūt raugs ir stiprs un izrādījās par daudz?
Vitālija_08
gala10, Gaļina, kas zina? Viņi gulēja slēgtā iepakojumā skapī. Derīguma termiņš līdz 21 gadam.
Es gribu izmēģināt kādu citu maizes variantu uz tā paša rauga, ja ir tādas pašas nejēdzības, es nomainīšu raugu.





Anna, radās ideja izcept kaut ko vienkāršu ar to pašu raugu un ar rauga daudzumu pēc receptes. Ja atkal būs smarža, tad es nomainīšu raugu.
Es izvēlētos, ko cept ...
Par jumtu pārliecinieties, ka jautājums ir šķidruma tilpumā.
$ vetLana
Vitālija_08, Tatjana, apsveicu Panasiku!
Citāts: Vitālija_08
Kvieši 350 gr
Rudzi 50 gr
Sāls 1 tējk
1 ēdamkarote sviesta l
Ūdens 300 ml
Sausais raugs 1 tējk
Es paskatījos uz savām piezīmēm. Es cepu šo maizi, bet ar augu eļļu. Es paņēmu 300 ml. ūdens (grāmatas 310. receptē). Vērtība ir izcila. Tātad, maize izrādījās un patika.
=======
Pēc manas pieredzes, Panasika grāmatas receptes darbojas labi.
Manās izklāstītajās receptēs man ir maize ar kviešu miltiem, bet es cepu zemā rauga režīmā.

Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)Pilngraudu maize (no Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP recepšu grāmatas)
($ vetLana)


Es domāju, ka, ja jūs palielināsiet rauga daudzumu līdz 1 tējk, tad to var cept uz pamata vai diētas režīma.

Vitālija_08
Svetlana, Paldies par apsveikumiem)
Es arī gribēju krēmveida aizstāt ar sinepēm, bet es atkal nolēmu stingri pēc receptes. Ja viss jums izdevās, tad būtība ir manos miltos (pareizāk sakot, to mitrumā). Vai miltos un raugā.
Es noteikti apskatīšu jūsu recepti. Principā man nav nepieciešams cept galvenajā režīmā. Es varu arī izmēģināt zemu raugu)
$ vetLana
Citāts: Vitālija_08
... Es varu izmēģināt arī zemu raugu
Tad cep uz tā.
Recepšu grāmatā ir Rudzu maize zemu rauga režīmam. To var arī cept.
Es iesaku miltus, kad vien iespējams. Es izmantoju Turcijas raugu Pakmaya.
Es pārliecinos, ka plīts nav caurvējā.
Vitālija_08
Svetlana, izsijātus miltus, lasiet par Pakmaya raugu, bet, aplūkojot tuvāko lielveikalu sortimentu, es šo raugu neredzēju.
Es lasīju par melnrakstiem, tāpēc aizvēru logu, pēc iespējas novietoju plīti 5,8 kv.m. m
saimniece70
Laba diena visiem!
Iededzu sapni iegūt sev palīgu HP Panasonic. Es izlasīju daudz dažādu modeļu raksturojumu, skatījos video pārskatus un secināju, ka vēlos HP SD2511. Tā kā es cepu daudz smalkmaizītes savai mājsaimniecībai, es domāju, ka šāda detaļa kā dozators būs labs plus HP raksturlielumos. Pērku sev tikai rupjmaizi, bet to grūti atrast, galvenokārt viņi pārdod kviešu-rudzu maizi. Tāpēc es vēlos sevi palutināt ar rupjmaizi vai pilngraudu.
Draugi, vai jūs domājat, ka es izdarīju labu izvēli? Mans vīrs man dažreiz pārmet, ka es vienmēr saņemu daudz informācijas par sava veida aprīkojuma iegādi sev, tad manas smadzenes nevar sanākt kopā un apstāties pie noteikta modeļa.
Paldies, ka piedalījāties))
$ vetLana
Citāts: saimniece70
Draugi, vai jūs domājat, ka es izdarīju labu izvēli?
Labi.





Citāts: saimniece70
Pērku sev tikai rupjmaizi, bet to grūti atrast, galvenokārt viņi pārdod kviešu-rudzu maizi. Tāpēc es vēlos sevi palutināt ar rupjmaizi vai pilngraudu
Es cepu tīru rudzu vai rudzu ar kviešu tsz, vai ar mizotiem rudziem un tsz rudzu miltiem
Vai esat gatavs nelielai dejai mīcīšanas sesijas laikā? Mīcīšanas laikā būs jāpalīdz ar lāpstiņu, mīklā jāsajauc milti no spaiņa stūriem.
Bet rezultāts ir tā vērts
saimniece70
Citāts: $ vetLana
Gatavs nelielai dejai
Gatavs)) Es mīlu kustību)) Paldies par atbildi! Tagad es pētīšu tēmu par skābēm un maizes receptēm
Vjačeslavs Ivanovs
Labvakar!
Vai rauga izsmidzinātājs ir plus vai tehniska pārsniegšana (2501)?
Kāpēc jaunais 2501 ir 1,5 reizes dārgāks nekā jaunais 2510?
gala10
Citāts: Vjačeslavs Ivanovs
Vai rauga izsmidzinātājs ir plus vai tehniska pārsniegšana (2501)?
Labvakar!
Manuprāt - pārspīlēšana. Bet dažādām piedevām (rozīnēm, sēklām utt.) Man personīgi tas ir vajadzīgs.
Citāts: Vjačeslavs Ivanovs
Kāpēc jaunais 2501 ir 1,5 reizes dārgāks nekā jaunais 2510?

Tēmas pirmajā lapā ir saite uz Panasonic salīdzināšanas tabulu. Funkcijas 2501 un 2510 ir atšķirīgas. Piemēram, otrajā nav rudzu režīma, nav dozatora.
$ vetLana
Citāts: Vjačeslavs Ivanovs
Vai rauga izsmidzinātājs ir plus vai tehniska pārsniegšana (2501)?
Ja plānojat cept maizi ar piedevām vai kūkām, tas ir ērti ar dozatoru. Bez dozatora jums būs "jānoķer" laiks, kad jums jāpievieno, piemēram, rozīnes. Panasik ir kluss, skaņas signāls (galu galā 2510 ir, ja nemaldos), iespējams, nav dzirdams, bet displejā būs roku attēls (tas nozīmē, ka šajā laikā jums jāievieto piedevas)
Cenas, manuprāt, ir dīvainas DAUDZ reizes Panasonic. Sliktākais modelis var maksāt vairāk nekā labākais.




Citāts: Vjačeslavs Ivanovs
Kāpēc jaunais 2501 ir 1,5 reizes dārgāks nekā jaunais 2510?
No tiem 2501 ir labāks man
saimniece70
Draugi, vai kāds abonēja HP, izmantojot tiešsaistes veikalu? Ja jā, tad kuru? Lai tā netiktu uzskatīta par reklāmu, varat to izmest personīgajā personā. Meklēju manā pilsētā visus sadzīves tehnikas veikalus, un Panasonic nav pieejams. Es esmu mans stacionārais mikseris Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) Es to uzrakstīju caur Aliexpress, bet es atradu HP vietnē TMALL / nez vai jūs varat viņam uzticēties?

Nav tāda modeļa, kādu es vēlos (SD2511), ir tikai tādi SD-2501WTS, SD-2510WTS un SD-2511WTS.
Es nezinu, kuru izvēlēties.
$ vetLana
saimniece70, Es pats nopirku IM Mvideo.
Tagad Ozonam ir Panasonic.
Palihs
Citāts: saimniece70
Es nezinu, kuru izvēlēties.
Un es droši vien pasūtīšu SD-2510WTS, dozatori ir ļauni, rudzu prog nav vajadzīgs un ir absolūti mārketinga triks.
$ vetLana
Citāts: Palihs
arī rudzu programma nav vajadzīga - absolūti mārketinga triks
Tas nav vienāds visiem. Man - neaizstājama un mīļa.
Irinaps
Es nopirku dns
gala10
Citāts: Palihs
rudzu programma ir absolūti mārketinga triks.
ES nepiekrītu. Man ir rudzu programma - tikai vispieprasītākā.
Es kūkām izmantoju dozatoru.
saimniece70
Citāts: Palihs
dozatori - ļauni, nav vajadzīgi
Es bieži cepu ceptas konditorejas izstrādājumus, un tāpēc tas būs ērti ar ambulanci, lai nestāvētu virs ZS un negaidītu, kad pievienos rozīnes.
Citāts: gala10
Man ir rudzu programma - tikai vispieprasītākā.
Es arī ēdu tikai rupjmaizi, tāpēc man ir svarīga funkcija "rupjmaize".

Tagad es atkal devos uz mūsu tiešsaistes veikalu Fridge ru un tur parādījās modelis, kā es gribu, bet viņi raksta, ka tas nav mūsu pilsētā, tas tiks piegādāts no citas pilsētas. Pievienots grozam, rīt es konsultēšos ar savu vīru, man jāpērk)) Turklāt šodien visu dienu mani interesēja tas, ko es vēlos kā dāvanu NG))




Citāts: Irinaps
Es nopirku dns
Es paskatījos šī veikala katalogu (manā pilsētā ir divi), bet šāda modeļa nav, tas nav pat visā Krasnodaras teritorijā, tikai Maskavas veikalos ir ((Viņi neko neraksta) piegādei Krievijā, kā es saprotu, jums personīgi jāierodas un jāpērk.
Irinaps
saimniece70, Es to nopirku 2017. gadā. Man ir modelis 2510. Sākumā nebija pietiekami daudz rudzu programmas, bet tagad bez tā ir ļoti normāli. Es mīcu tikai HP, bet cepu cepeškrāsnī. Vasarā karstumā es cepšu tikai HP. Pašlaik man ir nepieciešamas programmas "pelmeņi" jebkuras mīklas mīcīšanai, "cepšanai" un dažreiz "galvenajai"
NatālijaB
Rauga izsmidzinātājs - es nezinu, iekraujot, norādīts instrukcijās, nav skaidrs, kādos gadījumos tas ir nepieciešams. Bet varbūt tāpēc, ka man tā nav.
Bet piedevu izsmidzinātājs ir ļoti ērta lieta. Ne tikai rozīnēm / sēklām. Bet arī par sāļām piedevām: saulē kaltētiem tomātiem, olīvām ... Man atkal bija šāds dozators gan pirmajā, gan otrajā maizes ražotājā. Es pieradu, es neizvēlētos citu, ja man būtu izvēle.
Rudzu programma - uz tās ērtāk cept rudzu un rudzu-kviešu maizi.Protams, jūs varat iztikt bez tā, kurš var strīdēties? Bet kāpēc? Pirmajā ZS man tāda nebija, kaut kā izdevās. Bet tam bija vajadzīgas zināmas prasmes. Otrajā, tikai 2501, tas ir, es to izmēģināju - tas ir labi. Un kāds rudzu krāsni pielāgoja tikai tam.
Visas šīs ir ērtības automātiskai cepšanai vai tuvu tai. Tiem, kas lieto HP tikai kā mīcītāju, protams, tas nav svarīgi.
Nu, un spainis. Es nezinu, varbūt kādu laiku visi Panasonic HP sāka aprīkot ar spaiņiem ar šādu pārklājumu, bet salīdzinājumā ar veco (255, es nedomāju, ka es atceros), tā ir lieta. Vecos skrāpēja pat pievienotās sēklas, pēc cepšanas maizi vajadzēja noņemt ar koka lāpstiņu, kas arī pievienoja skrambas. Un jauns gandrīz 6 gadus (šķiet) - kā jauns.
Nataša * Kumelīte
Citāts: saimniece70
Es apskatīju šī veikala katalogu (manā pilsētā ir divi), bet šāda modeļa nav, tas nav
Un jūs skatāties katalogu nevis DNS, bet gan TechnoPoint. Šis ir arī viņu katalogs, taču bieži vien cenas ir zemākas nekā pašā DNS. Ja ir, viņi to atnesīs. Es vienmēr pērku no viņiem tādā veidā.
$ vetLana
Citāts: NatālijaB
Es nezinu, varbūt kādu laiku visi Panasonic HP sāka aprīkot ar spaiņiem ar šādu pārklājumu, bet salīdzinājumā ar veco (255, es nedomāju, ka es atceros), tā ir lieta.
Kā es saprotu, 257 modelī parādījās jauns pārklājums. Tā kā es meklēju otro Panasiku pie dacha un lasīju par veciem modeļiem, es izvēlējos 257, 2501 un 2511. Man vajadzēja rudzu programmu un labu spaini.
saimniece70
Draugi! Paldies visiem par dalību manā nesvarīgajā jautājumā par HP izvēli! Cits jautājums ir tāds, ka ir modeļi, kuriem ir noņemams vāciņš, kā jūs domājat, vai tas ir tik svarīgs lietošanas punkts? Vai arī tas ir vienkārši ērti, dodoties prom? Paldies!
$ vetLana
Citāts: saimniece70
, ir modeļi ar noņemamu vāciņu
Es nezinu par tiem. Kurā modelī tas ir? Vai nejaukt ar multivarku?
saimniece70

Citāts: $ vetLana
Kurā modelī tas ir?
Panasonic SD-2510; Panasonic SD-2511WTS
gala10
Citāts: saimniece70
Panasonic SD-2510; Panasonic SD-2511WTS
2511. gadā - noteikti nav noņemams.
2510. gadā - tas pats, kas 2511. gadā:
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)
$ vetLana
Tā kā man ir instrukcijas diviem modeļiem 2510 un 2511, es paskatījos īpaši. Par fotografētajām atšķirībām
Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)




Noņemamais vāks nekur nav rakstīts
saimniece70
gala102511 nav noņemams, bet SD-2511WTS saka, ka tas ir noņemams.

Vispār, acīmredzot, nav nepieciešams apgrūtināt šo raksturlielumu priekšmetu.
$ vetLana
Manuprāt, viens aprakstā ierakstīja nejēdzību, un citi to atkārtoja. Precīzu informāciju var atrast oficiālajā tīmekļa vietnē.




Mums jāgaida 2510 īpašnieku skaidrojums.
gala10
Citāts: $ vetLana
var apskatīt oficiālajā tīmekļa vietnē
ES skatījos. Nenoņemams.
Irinaps
Mans vāks nav noņemams 2510. Manuprāt, noņemamu vairs nevajag, un kāpēc?
$ vetLana
Citāts: gala10
ES skatījos. Nenoņemams
Citāts: Irinaps
Mans vāks nav noņemams 2510
Tātad mēs to uzzinājām.
Un interneta plašumos patiešām ir informācija par noņemamu vāciņu, un kāds to nopirks.
gala10
Citāts: $ vetLana
Un internetā
Ak, un kaut kas šajās atklātajās vietās nav ... Nu, vismaz ir kāda HP vietne, kurā varat iegūt ticamu informāciju.
saimniece70
Citāts: gala10
Nu, vismaz ir KP vietne, kur var iegūt ticamu informāciju.
Tas ir lieliski, ka ir HP. RU!
Citāts: $ vetLana
Tātad mēs to uzzinājām
Jā)) Un tad viņi man atnesa HP, un es sāku to pārbaudīt pie kurjera un, uzzinājis, ka manai kopijai nav noņemama vāka, es atradu vainu "zemas kvalitātes produktā"))
Nu viss, esmu mierīgs, galva skaidra, prāts sakopots un tagad zinu, ko vēlos !!! Paldies visiem !!!
NatālijaB
Citāts: saimniece70
Nu viss, esmu mierīgs, galva skaidra, prāts sakopots un tagad zinu, ko vēlos !!! Paldies visiem !!!
Veiksmi!
gala10
Cilvēki, varbūt kādam tas interesēs?
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in....0
Marisha Aleksevna
Meitenes, zēni, vai kāds maizē ieliek jūras sāli? Vai tam vajag tikpat daudz kā parastam, vai ir kāda atšķirība? Paldies jau iepriekš
an_domini
Rupja jūras sāls iepakojums ir tikko beidzies. Lieto, ieskaitot maizi un maizītes, kā arī parasto ēdienu gatavošanu. Cepšanai nav atšķirības, bet tiek uzskatīts, ka tas ir tik noderīgs - noderīgs, labi, tik moderns.
Runājot par sāļuma pakāpi, kopumā sāls ir nedaudz atšķirīgs atkarībā no ražošanas vietas, empīriski katrs to nosaka pats, un arī jūrai ir vienkārši jāmēģina.
Marisha Aleksevna
Olga, liels paldies
$ vetLana
Citāts: Marisha Aleksevna

Meitenes, zēni, vai kāds maizē ieliek jūras sāli? Vai tam vajag tikpat daudz kā parastam, vai ir kāda atšķirība? Paldies jau iepriekš
Marina, Es ieliku jūru, bet, kad tā nav, tad parasti.Es nejūtu maizes atšķirību, bet, gatavojot ēdienu, dažreiz jūs patiešām varat sajust atšķirību sāļumā
Mandraiks Ludmila
Es nelietoju jūras sāli
Marisha Aleksevna

$ vetLana, paldies, tagad es zināšu, tāpēc mani mulsināja parastie ēdieni, tas tiešām izrādās sāļāks.
Obstinēt
Laba diena.
Es beidzot nolēmu par Panasonic plīti, kas tikko atnesta
Pastāstiet man par režīmiem:
1) maize ar zemu rauga saturu? (skaidrs, ka rauga ir mazāk) Bet kā tas ietekmē pašu maizi, tās garšu? cep, jo tas ir "veselīgāk"?
2) Ko nozīmē pildīta maize? Ir režīms ar rozīnēm, vai tas nav tas pats?
vai tas nozīmē, ka mīcīšanas laikā sastāvdaļas ar pildījumu jau ir spainī, un dozators darbojas ar rozīnēm?
3) diētiskā maize un viena grauda - ko tas nozīmē?
kurš ir piemērots pilngraudu cepšanai? ar ko šie režīmi atšķiras no galvenā?

paldies par atbildēm

SvetaI
Apsveicam ar veiksmīgo pirkumu!
Citāts: atturēties
mazrauga maize, kas tas ir par dzīvnieku?
Samazinot rauga daudzumu, pagarināšanas laiks palielinās, un, jo ilgāk garšo, jo aromātiskāka un garšīgāka maize. Man patīk šī programma, es mīlu gan šīs maizes garšu, gan drupatas struktūru.
Citāts: atturēties
2) Ko nozīmē pildīta maize?
Šis ir programmas nosaukums, kas paredz piedevu manuālu ievadīšanu uz signāla, atšķirībā no maizes ar rozīnēm, kur piedevas tiek ievadītas automātiski, izmantojot dozatoru.
Citāts: atturēties
diētiskā maize un viena grauda
Diēta - tas ir tikai maizei ar pilngraudu miltiem. Un odnozennu sauca par speltas miltiem.
Parasti atšķirība starp režīmiem ir diezgan liela - gan sajaukšanas algoritmā, gan korektūras laikā un temperatūrā.
Izmēģiniet, eksperimentējiet, garšīga maize jums!
Mandraiks Ludmila
Obstinēt, apsveicu ar pirkumu, Svetlana visu pareizi izskaidroja, man nav ko piebilst
Obstinēt
Paldies, jā, Svetlana jau pateicās
Tā ir vajadzīga pacietība, lai sakošļātu tik vienkāršus jautājumus iesācējiem kā es
$ vetLana
Obstinēt, ar Panasiku !!!
Man ļoti patīk Low Yeast Mode. Dietichesky man ir mīnuss - jūs nevarat pakļaut garozu. Bet attiecībā uz noteiktu miltu veidu tas ir tas, kurš ir piemērots.
saimniece70
Obstinēt, kādu modeli jūs iegādājāties? Un, protams, es sirsnīgi apsveicu jūs ar jūsu sapņa piepildījumu)) Ļaujiet tam daudzus gadus darboties nevainojami)) Un barojiet savu ģimeni ar smaržīgu maizi))

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība