Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Krona]

Krona, bet šī eļļa negatīvi neietekmēs raugu, kas atradīsies kausa apakšā?
Man ir jautājums visiem - vai iepriekšēja sajaukšana ir piemērota citiem maizes ražotāju modeļiem?
Es vienmēr sāku ar viņu, izlaboju bulciņu, pārslēdzos uz vēlamo un neko citu nepieskaros. Parasti rezultāts ir patīkams
Tiešsaistes konsultanta radiniece, viņai nav Panas. Rezultāti ir briesmīgi, bez iepriekšējas sajaukšanas un sūkalu maize bija ēdama, ar onny-
Kas tas ir? Vai tante sajauca vai aizvāca visus uzlabotājus?

joprojām noņemt visus pastiprinātājus?

Ja jūs izmantojat uzlabotāju, tad nav vērts pagarināt rauga augšanas procesu ar iepriekšējas sajaukšanas palīdzību, jūs varat iegūt neparedzamu rezultātu. Uzlabotāji parasti tiek izmantoti tikai, lai iegūtu labu rezultātu "īsā" periodā, tas ir, "ātri un viegli", es domāju

CroNa, bet šī eļļa negatīvi neietekmēs raugu, kas atradīsies kausa apakšā?

Nav nekas cits kā sviests, bet pēc tam jūs varat sasmalcināt lāpstiņu ar miltiem katram gadījumam.

Man ir jautājums visiem - vai iepriekšēja sajaukšana ir piemērota citiem maizes ražotāju modeļiem?

Ir jāaplūko režīmi, ja ir maz mīcīšanas un īsas korekcijas, tad tas ir aktuāli.

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, uzlabotāji ir dejas iepriekš sajaucot un pievienojot jogurtu
Mēs paņemam visvienkāršāko maizi un vienkāršākos produktus un mēģinām kaut ko dabūt bez svariem. Atsūtiet man video un mēģiniet izlabot bulciņu

Ir arī slinks variants - pirms asmeņa uzlikšanas nomet pāris kājas eļļas pilienus uz kāta, tad tas nelips.

ja neaizmirsīšu, izmēģināšu šodien.

[Gaļina]

Gaļina, šķiet, ka viņas detonēšana ir gara, bet īsāka nekā Panas, tāpēc mēs nedaudz samazinājām raugu un ieguvām necaurejamu un drupu zoli
Protams, es to nedaru pats un neredzu tā produktus un darbības.

Rezultāti ir briesmīgi, bez iepriekšējas sajaukšanas un sūkalu maize bija ēdama, ar onnykh- Kas tas ir? Vai tante sajauca vai aizvāca visus uzlabotājus?

Un tas, kurš ir ēdams pēc kādas receptes? Ja rezultāts jums ir piemērots, jums jāņem šī recepte par pamatu un produkti jāaizstāj / jāpapildina pakāpeniski, piemēram, visu ūdeni nemainiet uz sūkalām, bet pievienojiet tikai pusi jogurta vai pievienojiet tikai pāris karotes pirmā reize.
Skābs piens parasti labi ietekmē mīklu, dīvaini, ka tas ar to nedarbojas. Ir rūpīgi jāsaprot visās detaļās, noteikti trūkst kaut kas svarīgs.

[Gaļina]

Gaļina, pirmo reizi maize bija salda, maza un aizsērējusi miltus. Viņi sāka uzlaboties, nedaudz ūdens aizstājot ar kefīru, iepriekš sajaucot un samazinot cukuru un raugu. Mēs saņēmām šausmas, tāpēc es domāju, ka varbūt man neko nevajag, vienkārši samaziniet miltus

Gaļina, pirmo reizi maize bija salda, zema un pilna ar miltiem. Viņi sāka uzlaboties, nedaudz ūdens aizstājot ar kefīru, iepriekš sajaucot un samazinot cukuru un raugu.

Un jums vienkārši vajadzēja pievienot ūdeni un apskatīt rezultātu. Jūs nevarat mainīt vairākus parametrus vienlaikus.

Un, ja to ir vieglāk izdarīt: ņemiet norādījumus no šī HP, salīdziniet, piemēram, ar Panas norādījumiem vai jebkuru citu labi pārbaudītu vietnes recepti? Nav īsti skaidrs, kāpēc šādas problēmas pēkšņi sākās sakarā ar to, ka maize saskaņā ar jūsu HP norādījumiem nedarbojas
vai tas ir tikai radošums?

[Mirabela]

Mirabela, un kāpēc jūs samazinājāt raugu, ja tas ir par mazu?
Kefīrs ir biezāks par ūdeni, tāpēc šķidrumu nepieciešams nedaudz palielināt.
Iepriekšēja sajaukšana nav noderīga visiem raugiem.
Jums ir jāizdomā, kāda recepte, cik daudz, kāds raugs, kādi milti, kāda programma.

[Gaļina]

Gaļina, ES piekrītu!



an_domini, maizi ar instrukcijām pat nemēģināja cept. Mēs paņēmām no mūsu foruma recepti, veiksmīgu, un pēc tam sākām to uzlabot ...

[Vika]

Vika, Es vispirms ceptu maizi no šīs krāsns instrukcijām. Varbūt viņš nav slikts?
Un sāciet ar visvienkāršāko sastāvu: raugs (pārbaudiet pirms cepšanas), ūdens, BC kviešu milti.
Pēc tam nedaudz mainiet recepti, ja nepieciešams. Pierakstiet visu. Izmēģiniet dažādus režīmus.

Ja jūs to uzreiz neizņemat, bet pēc 10–15 minūtēm maize izlec labāk.

un kāpēc jūs samazinājāt raugu, ja tas ir pārāk mazs

mēs domājām, ka tas ir pārāk mazs, jo tas bija aizsērējis miltus, un mēs paņēmām iepriekšējo maisījumu, labi, šķiet, ka samazinājums nebūtu lieks. Es paņēmu tikai 7 gramus mitra rauga, un tas izrādījās lieliski

Kefīrs ir biezāks par ūdeni, tāpēc šķidrumu nepieciešams nedaudz palielināt.

un viņa man teica, ka nepietiek miltu. Visticamāk, ka maizīte netika pienācīgi izsekota, un šeit ir rezultāts

Iepriekšēja sajaukšana nav noderīga visiem raugiem.

par sausu nav vēlams?

Jums jāsaprot:

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=468310.0
šī recepte, pievienots tikai cukurs
Maizes veidotājs-noslēpums
milti - pirmā šķira, kaut kāds sausais raugs, bet pēc vārdiem ļoti labs

vienkārši ēdu uz tām pankūkas

, pirmo reizi ūdeni, otro reizi, pievienojot kefīru

Vispirms es ceptu maizi no šīs krāsns instrukcijām.

pārskatos viņi raksta, ka šķiet, ka receptes ir instrukcijās, un viņi nolēma cept pēc receptes, kuru es cepu, un tas vienmēr izrādās lieliski
Es, protams, atzinu, ka tas neizdosies lieliski, taču es negaidīju šādu neveiksmi
Es uzdrošinos ieteikt, ka pati tante bija neuzmanīga pret procesu

par sausu nav vēlams?

Ir aktīvi, ir ātras darbības. Ātrās darbības ir ļoti ātras: pankūkas, pankūkas, picas, foccaccia ... Un ilgstoša pārbaude var nebūt ilga.
Šķiet, ka recepte ir normāla. Jums jāaplūko partija. "Ar miltiem aizsērējusi" - kas tas ir? Es saprastu, ka ir daudz miltu, maz šķidruma. Turklāt tas necēlās labi.
Es nesaprotu iepriekšēju sajaukšanu ar sauso raugu, es to daru tikai tad, ja es cepu ar mīklu un pat tad, nevis pilnvērtīgu mīcīšanu līdz "kolobok", bet visu sajaucu gatavu ar mīklu uz pelmeņiem vai picu 3-4 minūtes. Tas ir, es ieslēdzu režīmu, kas nekavējoties traucē. Tad es izslēdzos, un jau vēlamo programmu. Bet tā ir mana pieredze ...
Un arī es vispirms padzinu recepti no instrukcijām, pļaujot vai nē - vajag meklēt pašam. Katrai krāsnij ir savi izstrādātāji.
Dažas un Panasonic receptes tiek uzskatītas par kosyachny. (Mans viedoklis ir tāds, ka 260 ml ūdens Panasonic pamata programmā ir ļoti maz, bet varbūt krāsnis ir atšķirīgas, lai gan man jau ir otrā ...)

260 ml ūdens

par miltu daudzumu, kas nepietiek Panas receptē? Man bija 260 ml šķidruma 400 gramiem miltu, un viss izdevās lieliski

nevis pilnvērtīga partija "kolobok",

labi, kaut ko tādu viņa darīja .. bet es atkārtoju .. kas zina, kā bija .. varbūt vairāk mīca uz prog-mīklas

Es saprastu, ka ir daudz miltu, maz šķidruma

Jā jā! un tā arī bija. Mēs strādājam bez svariem, viņa pievienoja miltus un paskatījās uz bulciņu, un tā stipri iesmērējās apakšā, mums vajadzēja pievienot miltus. Iespējams, ka daudz ko pievienoja ...
Paldies visiem par padomiem! sapratu, ka mēs vairs neko negatavosim uzlabot, mēs paņemsim viņas plīts recepti un cepsim galvenajā programmā.

[Vika]

Vika,

Maizes veidotājā Mystery ir maizes tēma. Šis, piemēram, izrādās labi, lasīt
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...60382.0

[Svetlana]

Svetlana, Es redzēju šo tēmu, nav pieejami rudzu milti, tāpēc es meklēju vienkāršāku recepti

no V. Pokhlebkina grāmatas

Gatavojot miltu (maizes) izstrādājumus, miltu daudzumu nekad iepriekš nenosaka, jo viss ir atkarīgs no tā, cik daudz šķidruma maisījuma iegūst: kāds ir tā specifiskais sastāvs un cik daudz miltu šis maisījums var absorbēt.
Ja tomēr iepriekš noteikt miltu daudzumu, tad gandrīz nekad nav iespējams precīzi noregulēt šķidrumu, jo šī vērtība ir mainīga, kas pakļauta svārstībām.
Šeit ietekmē arī atšķirīgs tauku saturs, piena blīvums, ūdens cietība, olu lielums, sviesta un tauku konsistence, kā arī rauga svaigums un to ietekme uz šķidro daļu.
Tāpēc neuzticieties receptei, kur maizes mīklai "precīzi" noteikts miltu daudzums. Parasti tas, neskatoties uz mūsu centieniem, nenodrošina iespēju iegūt kvalitatīvu produktu.
Ir svarīgi darīt kaut ko citu - stingri ievērot proporcijas, nepārsniegt noteiktas proporcijas:
a) Visas sausās piedevas, nešķīstošās: sīpoli, siers, biezpiens, garšvielas - kopā nedrīkst pārsniegt pusi glāzes uz katrām divām glāzēm mīklas.
Pretējā gadījumā mīklai būs grūti labi uzrūgt.
b) Tauki, eļļas nedrīkst pārsniegt pusi glāzes par katru glāzi šķidruma (ūdens, piens), pretējā gadījumā mīkla būs sausa, atšķaidīta.
c) Olas vispār nedrīkst pievienot maizes mīklai, jo tās piešķir mīklai trauslumu un stingrību. Tāpēc olas galvenokārt pieder konditorejas mīklai, kurai ir atšķirīgi likumi.
d) Piens padara mīklu pūkaināku, mīkstāku, piešķir tai elastību, stingrību. Bet tos nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot: to vienmēr vajadzētu būt mazākam par ūdeni vai pusi ar ūdeni, pretējā gadījumā mīklu būs grūti izcept.
Piena maize vienmēr jāizgatavo mazos izmēros: jo mazāka ir piena maizīte, jo vieglāk to cept. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=7208.0

Tanjas Admin tēma: Ūdens kā mīklas sastāvdaļa.
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ic=7208.0

par miltu daudzumu, kas nepietiek Panas receptē? Man bija 260 ml šķidruma uz 400

Nu, man patīk 280. Gan kolobok, gan struktūra. Turklāt tas nav pūkains-briest, labs, sakodošs, patīkami blīvs, ar labu kupolu. Un kad es 70 gramus aizstāju ar rudziem / kukurūzu un zem 300. Šādas kaprīzes pie plīts. Vai arī mans.

[NatālijaB]

NatālijaB, ir milti. Man ir arī ļoti mitrumu patērējoši milti. Bet dažreiz izrādās, ka jums nav nepieciešams pievienot ūdeni.

Panasonic oficiālais veikals:
piederumi HP 🔗

Kas zina, pēc kāda principa darbojas dozators? Dozators vāciņā, noņemams vāks

jā, kā tāda principa nav, tas ir noteikts programmā pēc 5 minūtēm no rauga mīcīšanas sākuma, to pievieno un izmet. Es nedomāju, ka tas ir atkarīgs no kāda cita faktora (temperatūra / svars)

Sveta, es nesapratu jautājumu, ko nozīmē princips? Savā laikā svira nospiež dozatora fiksatoru. Vai arī jūs runājat par kaut ko citu?

[$ vetLana]

$ vetLanakā elektriskais zvans: pienāk elektriskais impulss, kontakts aizveras (vai atveras), zvana zvans, Es domāju, apakšdaļa atveras.
Svetlana, izņem dozatoru no vāka; tā aizmugurē ir melna plastmasas dakts. Nospiediet - apakšai vajadzētu nolocīties. Atlaidiet pirkstu - tas aizvērsies.
Ja tas nenotiek, tad lieta ir mehānikā, kaut kas traucē, iestrēgst. Tas ir, kļūda pašā dozatorā. Tad jūs varat to meklēt rezerves daļās vai Avito, iespējams. Vai pēkšņi kāds to novērsīs ...
Ja, nospiežot, tas tiek atvērts, bet, kad HP strādā - nē, tad jautājums ir paša HP elektriskajā vai elektroniskajā ierīcē.
Nu, es tā domāju.
Vaughn, jawar dalījās ar saiti, tā ir tur. Es nezinu, vai tas der visiem modeļiem, bet jūs varat jautāt.
RS Nu, spaiņu cenas. Bet kā vienmēr ...

Par kādu dozatoru jūs runājat? Jūs un es pie 2511 tikai par piedevām

Sveta, es nesapratu jautājumu, ko nozīmē princips

Luda, kā tiek dots signāls?
Es tikai lūdzu jautri.

RS Nu, spaiņu cenas. Bet kā vienmēr ...

Nu Panas un spaiņi ir piemēroti, visu dzīvajā neesmu redzējis, bet mūsu kvalitāte ir diezgan apmierināta. Nevis dažas skārda kārbas, pārklātas ar teflonu, bet gan alumīnijs, briest, arī ar dimantiem

Luda, kā tiek dots signāls?

Elektriskais impulss.
Atkarībā no programmas tas ieslēdzas īstajā laikā ar elektrību.

Nu, Panas ir piemēroti kausi,

Jā, es saprotu, bet ne tik labi. Pirmais xn, Panasonic 255, tika iegādāts pirms vairāk nekā 11 gadiem. Kauss bija zemāks, un pārklājums bija sliktāks: 5 gadu laikā tas bija miris.Tad es atradu spaini kaut kur šaragā par 3600 un pat dodos ellē ar viņu uz mazā kuličī un eju cauri industriālajai zonai .. Jauns ZS, 2501, maksāja apmēram 6000 (ja vairāk, tad ne daudz), nu , Es samaksāju papildus un nopirku jaunu ... Pagaidām spainis ir gandrīz bez skrāpējumiem, jo ​​maize no tā izlido, un es nelietoju riekstu sēklu piedevas.

Elektriskais impulss

Tāpēc es tā domāju. Tāpēc man ir taisnība. Paldies, Ljudočka

Svetočka, kā gan citādi, mums ir elektriskā plīts

Jā, es saprotu, bet ne tik labi.

un ko vēl tas var maksāt HP? Sildelements un mikroshēma, un korpuss, nekas vairāk nav, tas spainis veic visu darbu.

Svetočka, kā gan citādi, mums ir elektriskā plīts

Precīzi pamanīts

Laba diena!
Man ir jautājums. Es uzliku maizi uz 5. programmu Fast Whole Grain, cepeškrāsns 2502, Eiropas. Un mans koloboks vispār nav mīcīts. Viņa sāka traucēt, viņa nesajauca visus miltus, ne miņas no bulciņas. Pārējās programmas darbojas labi. Vai šāda kļūme varētu būt saistīta ar nepietiekamu spriegumu elektrotīklā? Viens pilots ietvēra krāsni, mikroviļņu krāsni, indukcijas plīti, un sajaukšanas laikā viss darbojās. Šķiet, ka ir izlaists kāds procesa posms. Es pareizi saliku sastāvdaļas. Es gaidīju pusotru stundu, pirms iekārtojos, izslēdzos un ieslēdzu 2. programmu Fast Fast - bulciņa tika labi izmīcīta. Tagad es domāju, vai spriegums var tik ļoti ietekmēt programmu? Es cepu maizi vairāk nekā 10 gadus, šī ir pirmā reize. Tiesa, es vienmēr cepu naktī, citas elektroierīces nedarbojas.

Es cepu maizi vairāk nekā 10 gadus

Jums ir tāda pieredze, ka pat neērti kaut ko ieteikt. Ja naktī uz šī prog maize tiek cepta normāli, tad, iespējams, tas ir spriedzes jautājums.
Bet es pats neceptu pilngraudu uz īsa prog.

Piekrītu Svetlanai. Un vēl viena lieta: ja jūs galvenokārt cepat naktī, tad kāda jēga ātrajos režīmos? Nakts joprojām ir gara, un no rīta jūs saņemat maizi.

Jā, es, kā likums, necepu īsās programmās, bet negaidīti maize beidzās, man to nācās piegādāt dienas laikā. Bet stagnācijas laiku zizlis labi izrādās 2. programmā. Es mēģināšu to atkal cept kontrolē 5. programmā, pirms es sāku satraukties par šo programmu, varbūt tā patiešām ir saspringta.
Maize 2. programmā tika cepta gara un skaista, taču tajā bija 200 grami pilngraudu un 400 kviešu miltu. Es to vēl neesmu izmēģinājis, bet domāju, ka tas būs garšīgi.
Es vienkārši nekad nesaskāros ar to, ka mīcīšana sākās un nebeidzās. Tā arī notiek. Paldies.

Mana stāsta turpinājums. Vakar es atkal cepu maizi 5. ātro pilngraudu programmā. Viņa tajā pašā kontaktligzdā nepieslēdza citas elektroierīces. Programma darbojās labi. Tagad es zināšu, ka Panasonic ir ļoti jutīgs pret sprieguma kritumiem. Es priecājos, ka viss beidzās labi)))

Laba diena visiem! Es nezinu, kuru tēmu uzdot. Es parasti cepu maizi Saf brīdī, bet tagad man mājās ir tikai ātras iedarbības Eņģeļu raugs. Uz iepakojuma norādīts 1 paciņa (15 g) uz 4-5 kg. milti. Saskaņā ar instrukcijām es ievietoju 2 tējk olu maizē. raugs par 600 gramiem, un cik nepieciešams - 0,5 tējk. Vai kāds var tos izmantot un man pateikt? Pateicos jau iepriekš.

[Viktorija]

0,5 tējk

Viktorija, pēc aprēķina izrādās 2-2,25 g. Nu, jā, pusi tējkarotes.

Pastāsti man, kādas cupcakes jūs cepat mūsu izturīgajā puisī?
Man vajag brīvi izcept apelsīnu kūciņu, varbūt kāds jau ir upes un dalīsies pieredzē?

Vikočka, es nemīlu cupcakes, vienu reizi cepu biezpiena sieru, bet pat neatceros, vai tas bija labs vai nē.Norādījumos ir recepte apelsīnu maizei vai kūkai, bet es dzirdēju ne pārāk labas atsauksmes par to



Un, joprojām izrādās laba rudzu kūka no Svetočkas

Rudzu kūka "Buttercup" Ogas atkausē, ābolus sagriež kubiņos. Iesijā miltus. Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos. Virtuves kombainā (es saku ar nažiem) dzeltenumus sakuļ baltā krāsā, pamazām pievieno pusi granulētā cukura ...$ vetLana

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, Ljudočka? Liels paldies! Es pieņēmu zināšanai šo cupcake!
Bet tagad mums jāpievieno skābie apelsīni.Droši vien jālūdz Princeses palīdzība

[Vika]

Vika, jūs vispirms tos vārāt sīrupā, lai pīrāgā nebūtu rūgtuma, un tad jūs varat to izdarīt

Lemon Flip Pie (GFB-1500 Pizza-grill Multi-Cepeškrāsns) Labi nomazgājiet citronus, applaucējiet ar verdošu ūdeni un sagrieziet plānās šķēlēs kopā ar ādu. Uzmanīgi noņemiet visas, pat mazākās, citrona sēklas - tās piešķir spēcīgu rūgtumu. Formā (d = ...Julija K

Es to darīju arī ar apelsīniem.

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, Dievs !!! Tas ir tik skaisti! Es tikai gribēju cupcake un eksperimentēju maizes gatavotājā, bet tuut!
Paldies, Ljudočka! Katrai saitei



Mandraiks Ludmila, Lud, lūdzu, pastāstiet man, kā jūs vārījāt apelsīnus un citronus, Džūlija iesaka citādi, mums nav ļoti rūgtu citrusaugļu. Es vienmēr noņemu visu balto daļu un sēklas

Laba diena! Es gatavojos iegādāties dāvanā HP 2511 modeli. HP es vispār nesaprotu, es tos redzēju tikai logos, es nopirkšu jaunu, bet bez biroja. garantijas ar iespēju pārbaudīt uz vietas. Lūdzu, pastāstiet man, kas jāpārbauda, ​​un vai ir iespējams to palaist, lai pārbaudītu apkuri, šķiet, ka tas ir iepakots

[paha]

paha, ja ir iespēja pārbaudīt, tad vispirms ieslēdziet Pelmeņu programmu, maisītājs uzreiz sāks tajā griezties, un pēc Cepšanas programmas desmit uzreiz tiek uzkarsēts. Paturiet prātā, ka lielākajā daļā Panasik programmu plīts stāv pēc ieslēgšanas un neko nedara pusstundu vai ilgāk, tā ir tā saucamā temperatūras izlīdzināšana. Tāpēc pārbaudiet Pelmeni vai Pizza, šajās programmās tūlīt sākas mīcīšana.