Maizes gatavotāji Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Paldies, vēl viens jautājums - kādam jābūt šajā modelī

jautājums par komplektu

Mērglāze, dubultā mērkarote (tējas karote vienā pusē, ēdamistaba otrā pusē), divas mīcīšanas lāpstiņas (cieta un rupjmaizes ķemme), instrukcijas.

[gala10]

gala10, paldies, vai varat pateikt, kas ir bļodā, kas traucē noņemamajai mīklai? Es nevarēju nopirkt veikalā, jo trūka šīs daļas

[paha]

paha, jā, lāpstiņas ir noņemamas, tās ir divas - cietas kviešu mīklai un ķemme izturīgiem rudziem. Krievijas Federācijā tos ir grūti iegādāties, es tos pasūtīju Ali.

Krievijas Federācijā tos ir grūti iegādāties

Luda, tagad tas nav grūti. Piemēram, oficiālajā vietnē ir airi.

oficiālajā vietnē ir airi.

Lieliski jaunumi!

Meitenes, sveikas!
Es paņēmu savu pavisam jauno 2511 un uzreiz pirmajā programmā ielādēju galveno izmēru L. Nu, protams, kaut kas nogāja greizi
Es periodiski iebraucu, es saprotu, ka tas nav ļoti labi, bet ziņkārīgi. Tātad, līdz programmas beigām apmēram 2 ar pusi stundas - un mīkla aizbēga ((es izņēmu trauku, noslaucīju to, ievietoju to atpakaļ.)
Sasodīts, ko es nepareizi izdarīju, ir tik vienkārša recepte

[Annitta]

Annitta, varbūt raugs ir pārāk aktīvs, es nekad neesmu aizbēdzis līdz mazākajam izmēram 1 tējk. sausais raugs iet, izmantojot mērkaroti? tu esi sajaucis pusi?

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, iespējams, tas ir par raugu, man ir instrukcijas svešvalodā, un ir nedaudz atšķirīga recepte, un rauga daudzums ir lielāks ((




Rīt izmēģināšu recepti no instrukcijas krievu valodā)
Un tagad ļaujiet viņam pabeigt programmu, es lasīju tēmā, ka maizes gatavotājs uzsilst pirmajos ceptos izstrādājumos))

[Annitta]

Annitta, L izmēram - 500 g miltu un 1,5 tējk (tējkarote - maza mērkarote, st. l - liela mērkarote.).
Tātad jūs?

[$ vetLana]

$ vetLana, nē, esmu uzrakstījis 30g rauga ((ja visu pareizi iztulkoju, tad salīdzinājumā ar krievu versiju parasti ir nedaudz saīsināta recepte ..

Var un pat vajag ieskatīties, jāpārliecinās, vai bulciņa ir pareiza. Cepšanas laikā nav ieteicams, lai netraucētu temperatūras režīmu.

[$ vetLana]

Es jau nožēloju, ka nolēmu veidot no grāmatas, man nekavējoties bija jāatrod instrukcijas internetā ..




$ vetLana, godīgi sakot, es pat nezinu, kā tai pareizajai bulciņai vajadzētu izskatīties, ka esmu tāda maizniece)))

[Annitta]

Annitta, galvenajā receptē ir 2 rindas ar rauga daudzumu: ātrai programmai (norādīta ar R) un parastajai programmai. Attiecīgi dažādi ēdienkartes vienumi. Jūsu gadījumā 1. punktam (L izmērs) raugam jābūt 1 un 1/2 tējkarotei (maza izmēra, piestiprināta pie HP). Vai nav sajaukt? Un kāda veida raugs?

1,5 tējk. sausais raugs, 500 milti, 1,5 st. l. sāļi, 1,5s. l. cukurs, 330 ūdens, 1,5 sekundes. l. rast. sviests - tā ir programmas recepte Parastā baltmaize 1 programmai. Viss izdosies

[NatālijaB]

NatālijaB, tāpat kā izrādījās raugs, sauss. Bet uz pašiem paciņiem bija rakstīts - 8 grami uz mārciņu miltu (gandrīz trīs reizes mazāk nekā pēc receptes.

Es pat nezinu, kā tam pareizajam kolobokam vajadzētu izskatīties

Kā bulciņa. Ne smērējums, ne nevienmērīgs, bedrains, ne komats ar asti, kas pielīp pie sienām, bet gandrīz gluds, tik elastīgs, ka ripo turp un atpakaļ. Protams, ne uzreiz, bet tuvāk partijas vidum vai nedaudz vēlāk.

[NatālijaB]

NatālijaB, par! man bija

komats ar uzlīmējošu asti

[Annitta]

Annitta, šīs tēmas pirmajā lapā visas nepieciešamās tēmas. Noteikti izlasiet par koloboku

L izmēram - 500 g miltu un 1,5 tējk.

Ak, precīzi, es to sajaucu ar L no vārda littel
30g rauga? Sauss? Tas ir nenormāli daudz manā 11g maisiņā, ar to pietiek 2-3 maizītēm. Ja ne sauss, es neesmu īpašs dzīvs, bet, manuprāt, tas pats ir daudz

gandrīz trīs reizes mazāk nekā recepte

Uh? Izmērītā tējkarotē ir 4 grami sausā rauga ... Tātad, L izmēram vajag 6 gramus.

Īsāk sakot, meitenes, joprojām meklējiet tādu laju)) pēc stundas programma beigsies, un es tūlīt aizpildīšu jaunu)



Ticiet man, es praktiski nemaz necepu, tas nemaz nav mans vārds .. Es pat nezinu, kā es iemācīšos.

Ticiet man, es praktiski nemaz necepu, tas nemaz nav mans vārds .. Es pat nezinu, kā es mācīšos

Panasiks visu izdarīs pats, jums vienkārši jāievieto pareizā summa

Īsāk sakot, meitenes, joprojām meklējiet tādu laju))

Nekas, visi bija klāt. Un daži arī tajās dienās, kad maizes ražotāja vietne tikai sākās, visi izciļņi bija mana āda pārbaudīta uz viņu maizes.

[NatālijaB]

NatālijaB, Nataša, oho! veclaicīgais! Kopš 2009. gada 22. februāra

Paldies par atbalstu, tas man ir ļoti vērtīgi))
Labi, ka iepriekš nopirku dažādus miltus))

[Annitta]

Annitta, viss izdosies, mans vīrs pats iemācījās cept Panasicā, labi, kā viņš iemācījās, paņēma instrukciju, svēra miltus, izmērīja ūdeni, sāli, raugu un labu maizi. Tātad viss būs kārtībā!
Bet visiem ir kļūdas, tad mēs neievietosim lāpstiņu, tad mēs aizmirsīsim kaut ko ievietot, vīrs reiz aizmirsa ūdeni, un es noteikti zinu, ka daudziem cilvēkiem tas notiek kā gudrs panasiks un ja viss ir uzlikts pareizi, viņš izceps izcilu maizi!

Nu, otrais aizgāja!)
Rīt no rīta atcelšu abonēšanu))
Ar labu nakti visiem

Meitenes! Es nopirku dzirnavas un kviešus, lai svinētu, es uzliku maizi pēc pirmās receptes pirmajā programmā, milti vēl nav uzglabāti. Pirmā maize sanāca lieliska, bet vidū jumts, it kā mazliet saspiests ar rokām. Pēc sagriešanas drupa ir laba, poraina, nekur nav tukšumu. Tāpēc es domāju, ka milti izrādās tsz (es to izdarīju par 600 gramiem - 100 w / s + 500 savējo. Tagad es nolēmu to atkārtot, es pieskatīju koloboku - tas atkal bija perfekti sajaukts ar 370 ūdeni - kā sākotnēji receptē. Es pat nepalīdzēju kolobokam - pan Panas pats visu mīcīja, es vienkārši sajutu maizīti galā un viss ... Kad kāpiens gāja, es aizvēru plīti - es baidos Es iejaucos ...
Jautājums ir, varbūt man ir jāizmēģina kāda cita programma, pretējā gadījumā ir kauns teikt, ka pēc pirkuma es izmantoju tikai vienu režīmu (lai gan es mainu ūdeni / pienu / sūkalas atšķirīgi un piedevas miltiem - maize iznāk garšīgs un man tas patīk, tāpēc man nav jāizmanto citas programmas) sasniedza.

[kartinka]

kartinka, ar tsz varat izmēģināt Diētu. Es arī cepu uz Low Yeast, bet man bija atšķirīga saules un tsz attiecība.

[Annitta]

Annitta, labi, kā ir otrajam? Par saspiestu raugu: 500 g miltu vajag apmēram 10 g dzīvu saspiestu raugu.
kartinka, jā, kā Sveta rakstīja, diētiskā režīmā var cept no pilngraudu miltiem, tas ir autentiskāk. Es neizmantoju visas programmas vienādi. Es vispār neizmantoju ātras un bez lipekļa programmas.

Labdien, dāmas!
Man ar Borodinski visu laiku ir kaut kāda slazds. Es joprojām nevaru atrast pareizo sastāvdaļu daudzumu ... Tagad vienas ir daudz, tad ar otru nepietiek. Vai nu ūdens ir kaut kā slapjš, vai arī tas izrādās daudz, vai maz.
Tagad mēģinu ar olīvām no Panas recepšu grāmatas, bet veselu vietā iemetu rudzu miltus, nebiju mājās. un speciāli, lai skrietu meklēt visu šo pilsētu visā pilsētā, netraucēja. Atlikusi stunda, paskatīsimies, kas notika

Es cepu tikai vienu Borodinski, mazu, Mīlestību no pirmās drupatas, receptes autore Rita mamusi
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...467.0

Man ar Borodinski visu laiku ir kaut kāda slazds. Es joprojām nevaru atrast pareizo sastāvdaļu daudzumu ... Tagad vienas ir daudz, tad ar otru nepietiek. Vai nu ūdens ir kaut kā slapjš, vai arī tas izrādās daudz, vai maz

Kāda ir recepte?

[Svetlana]

Svetlanajā, kā tāds nav, es nevaru izvēlēties pats (vai pareizo, tā sauksim) Vienam maizes cepējam ir 90% kviešu miltu, bet citiem 50% rudzu un kviešu miltu, tad ūdens ir 200 ml uz 500 gramiem miltu, tad otrādi 440 ūdens 550 g miltu.Pilsētā nav iesala, es to nevarēju atrast, viņi uz OZONE atrada šķidru iesala ekstraktu, bet tas ir biezs, es pirmo reizi, kad tas tika cepts, es droši vien ieliku daudz (bet es domāju, ka tie nesabojās maizes struktūra, tikai ietekmē garšu)
Īsāk sakot, meklēšanā. Un tad es cepu vienu, jo tas ir kā ķieģelis, blīvs. Pašlaik es to ēdu pats un pa ceļam to pabeigšu.

[Aleksandrs]

Aleksandrs, tiešām, mēģiniet mainīt recepti, Ritočkins Borodinskis vai viņas "Vestfālenes pasija" vienkārši pievieno tai ķimeņu un koriandru, ko es vienmēr daru.

Rudzu kviešu maize "Westphalian Passion" Khlebushek dzimis ar vairāku cilvēku centieniem. Proti, mani draugi Dandelion un $ vetlany no Temka "HP Panasonic 25 ..." un es pats, kad es izmēģināju recepti, vairākas reizes to mainīju, dov ...mamusi

Svetočka, ir recepte no Panasik-Krustina instrukcijām, Aleksandra vienkārši krustina, bet profila tēmā viņi neatbild
Man šķiet, ka uz jumta šķiet nedaudz ūdens, jumts ir nevienmērīgs un saplēsts.

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, Ludmila man ir 2512
Paldies par padomu

[Aleksandrs]

Aleksandrs, piedodiet, es labi sapucējos, tad tiešām izmēģināju Ritas receptes, tās ir daudzkārt pārbaudītas
Kopumā tas mani iepriecina, jautājumos par krāsnīm un to izvēli ir daudz jautājumu par Panasiks, kas nozīmē, ka mūsu rindas papildinās, urā !!!

Izmēģināšu visu, līdz atradīšu sev! :-) Paldies!

[Aleksandrs]

Aleksandrs, ieskatoties Borodino maizes sadaļā, jūs noteikti atradīsit SAVU. Es jums iedošu saiti uz to
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...n=com_smf&board=868.0

[Svetlana]

Svetlana, Atstāj mācīties!

Pudovam ir, jābūt iesalam. Es pērku Ozonā.

Pudovam ir, jābūt iesalam. Es pērku Ozonā.

viņi to tur aizveda. Vienā paraugā ir divi sausi, balti un sarkani, kā arī šķidrs ekstrakts. Kamēr rokas nav sasniegušas šķidrumu, tas jālieto ātrāk, pretējā gadījumā atvērta tipa glabāšanas laiks ir 45 dienas.
Pārdošanā ir arī kolbas, katra 4 litri, cena ir aptuveni 700 rubļu, pārskatos cilvēki raksta, ka maizei tas ir normāli.

Maizei nepieciešams raudzēts rudzu iesals

tiek pārdotas 4 litras kolbas,

Tas prasa daudz cepšanas, visticamāk, to pārdod. Man labāk patīk sausais rudzu iesals. Ir arī tiešsaistes veikali alus darīšanai, kur tiek pārdoti arī iesals, rudzi un mieži.
🔗

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila,
šeit)

Maizei nepieciešams raudzēts rudzu iesals

Kupčino, krustojumā ar Sofijiskai, ir Vinokur veikals, kurā ir pieejams jebkurš iesals, un lēts.
Es to nopērku tur.

[Annitta]

Annitta, iesākumam lieliska maize! Viss izdosies tālāk.

[Olga]

Olgakur es esmu un kur ir Kupčino. Es dzīvoju Graždankā, mums šādu veikalu nav vai arī es tos nepazīstu. Tāpēc Ozons, Prisma vai Auchan. Bet kā Ašānā, kā paveicās.



Annitta, Urā! Ar pirmo maizi!
Pārliecinieties, ka plīts nestāv melnrakstā un viss izdosies

Es cepu tumšu maizi ar raugu. Pārdots plastmasas iepakojumā vai puslitru burkās, parasti daudzos veikalos vasarā.

[Šī recepte (mainīja tikai pilngraudu miltus uz rudzu "Uvelka")]

Šī recepte (mainīja tikai pilngraudu miltus uz rudzu "Uvelka")
Kviešu milti - 200 g -
Veseli milti - 200 g -
Sāls - 1 tējkarote -
Piena pulveris - 1 1⁄2 ēd.k. l. -
Oregano (sauss) - 1 ēdamkarote l. -
Sviests - 1 ēdamkarote l. (15 g) -
Ūdens - 320 ml -
Veselas olīvas bez
sēklas - 50 g -
Sausais raugs - 1 1⁄2 tējk -

Tā viņš bija spainī

Un tā tas jau bija gatavs ...



Gatavs