Lasankas (divas gatavošanas iespējas)

[Pārbaudei (abām opcijām)]

Lasankas (divas gatavošanas iespējas)

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Virtuve: Baltkrievu

Sastāvdaļas
Pārbaudei (abām opcijām)	apmēram 600 gr.
vistas ola	3 gab.
sāls	šķipsnu
ūdens	0,5 ēd.k.
kviešu milti	līdz cietai mīklai (apmēram 3 ēdamk.)
Lazanijai ar gaļu	2-3 porcijas
malta gaļa vai cūkgaļa	200 gr.
sīpolu sīpoli	100 g
dārzeņu eļļa	1-2 ēd.k. l.
sviests	2 ēd.k. l.
Lazanijai ar sieru	2-3 porcijas
vistas ola	1 dators.
lauku baltais siers (jūs varat vienkārši grūti)	60-70 gr.
skābais krējums	1-2 ēd.k. l.
Turklāt
verdošs ūdens	1-2 l.
sāls	garša
sviests	formu eļļošanai

Gatavošanas metode

• Vispirms sagatavo mīklu

• Lai to izdarītu, ielieciet olas, ūdeni un sāli HP spainī vai virtuves kombaina bļodā, ieslēdziet mīcīšanu un pakāpeniski pievienojiet miltus līdz cietas mīklas konsistencei.

• Izrullē mīklu apmēram 2 mm biezumā. un sagriezti rombos, izmērs ir patvaļīgs

• Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, sāli pēc garšas, iemet mūsu dimantus verdošā ūdenī, pēc virspusēšanas vāriet divas minūtes

• Mēs noķeram dimantus no verdoša ūdens un pārlejam ar aukstu ūdeni

• Lazanki piepildīšana ar gaļu

• Smalki sagrieziet sīpolu, apcepiet augu eļļā, līdz tas sāk kļūt zeltains

• Pievienojiet malto gaļu (vēlams vistas gaļu + cūkgaļu) un apcepiet līdz mīkstumam

• Lazanjas pildīšana ar sieru

• Olu baltumu atdala no dzeltenuma, sakuļ baltumu līdz gaišām putām

• Trīs siers uz vidējas rīves un pievieno to dzeltenumam. Daudzās gatavošanas iespējām ir rakstīts: "drupināt baltu mājas sieru", bet man nav tik laba, tāpēc ir iespējams parasts siers no veikala vai granulēts biezpiens, izrādās ļoti garšīgs

• Dzeltenumam un sieram pievieno skābo krējumu

• Visu kārtīgi samaisa

• Pievienojiet saputotu olbaltumvielu un atkal samaisiet

• Montē podus ar lazanki

• Lazanijai ar gaļu pēc iespējas vienmērīgāk apmaisa cepto malto gaļu ar 1/2 no lazanjas

• Mēs izkaisām masu ar sviestu ieziestās formās (katli, cepšanas panna), uz augšu ielieciet karoti sviesta

• Siera lazanjai atlikušos lazanjus sajauciet ar siera un olu masu

• Mēs izkaisām masu ar sviestu ieziestās formās (katli, cepšanas panna), virsū virsū var apkaisīt papildu sieru (es to nedaru))

• Sagatavošana Mēs nosūta mūsu veidnes-katlus-pannas bez vāka krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 ° C 15-20 minūtes, cep līdz zeltaini brūnai
• Labu apetīti!
• 
• 
• 
• 
• 

Trauks ir paredzēts

4-6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda (maksimums)

Piezīme

Lazanki ir miltu ēdiens, kas izplatīts poļu, lietuviešu, baltkrievu, krievu, ukraiņu tradicionālajā virtuvē. Recepte parādījās 16. gadsimtā itāļu makaronu slavicizācijas rezultātā. Ēdiena nosaukums cēlies no itāļu valodas. lazanja - "lazanja".
Ir daudz ēdienu pagatavošanas iespēju, ieskaitot liesās. Visi ir garšīgi, un tiem ir dažas sagatavošanas īpatnības atkarībā no tā, kāda ir "tautība" ēdiens. Šoreiz es piedāvāju divus variantus, kas nav liesa un saistīti ar baltkrievu virtuvi.
Bet noteikti būs arī citi.

[Tīna]

Tīnacik garšīga lazanja! Es nekad par to neesmu dzirdējis, paldies, ka kopīgojāt recepti grāmatzīmēs)

Tas ir tas, ko es varu ēst katru dienu pusdienās, brokastīs un vakariņās! Ak, pēcpusdienas uzkodas, pēcpusdienas tēja!

Nu, tas ir tik jauki, un atkal, skatoties naktī!
Brīnišķīga recepte, mums tā noteikti patiks, es to paņēmu!
Tinočka, paldies!

[Maroussia]

Maroussia, noteikti izmēģiniet, garšīgi, vienkārši neķītrs apraksts ir garš, bet ēdiena gatavošana ir vienkārša un ātra. Turklāt tos, kuriem ir gaļa, var pat necept, šī ir viena no gatavošanas iespējām.Tos ēd, tomēr arī ļoti ātri, es ēdu aukstos ar sieru, man ļoti patīk

Pievienots svētdien, 2017. gada 26. martā 22:39

Rada-dms, Olenka, man joprojām ir pārbaudītas vairākas iespējas, taču fotoattēlā tās nav fiksētas (ieskaitot versiju poļu valodā un "bagāts"), kad es to atkārtoti gatavoju, es to izlikšu vairāk, ir daudz variāciju katrai gaumei, man tas ir tikai dārgums, bet ne trauks

Pievienots svētdien, 2017. gada 26. martā 22:42

Ksyusha, Paldies

un atkal skatoties naktī

Ksyushik, šādi mums tiek griezti zobi, tikai naktī, dažreiz mums izdodas kaut ko darīt dvēseles un vispār sevis labā

šādi mums tiek sagriezti zobi, t

Nabaga zaķītis, bet tas ir īslaicīgs, turies!
Un par nakti es jokoju ...

[Ksyusha]

Ksyusha, paldies, es zinu, ka jūs jokojat

[Tīna]

Tīna, lieliski)

[Andžela]

Andžela, Paldies

[Tīna]

Tīna, lieliski lazanki, paldies, grāmatzīme.

[kristina1]

kristina1Es ceru, ka jums patīk

Paldies Valjušai par tik interesanto recepti! Es esmu pārliecināts, ka tas ir garšīgi! gudra meitene, ka tu turpini rādīt receptes. arī mamma ir cilvēks!

[Tīna]

Tīnakādas brīnišķīgas receptes. Tas ir kaut kā vienkārši, bet pats to nevarat iedomāties. Bieži mīkla paliek no pelmeņiem, manti. Ļoti labs veids, kā to izmantot. Paldies

Forša recepte, vai tā ir kā pelmeņu ausis?
Es to mīlu kopš bērnības.

[Irishka]

IrishkaEs ceru, ka jūs kādreiz gatavojat

arī mamma ir cilvēks!

nu, vismaz mēģina būt

Pievienots pirmdien, 2017. gada 27. martā plkst. 10.45

Ludmila, Tatjana, paldies, meitenes Jā, jebkura pelmeņu mīkla šeit derēs, un ausis patiešām atgādinās

[V-tīna]

V-tīna,
Kāds brīnišķīgs ēdiens, es noteikti to pagatavošu, tas ir vieglāk nekā pelmeņi
Paldies, ka padalījāties ar recepti.

[Oksana]

Oksana, paldies, es ceru, ka lazanki patiks un iekārtosies ēdienkartē

Tādus rombus es ēdu bez gaļas un siera, tikai ar sviestu. Bet bildes ir visur, es uzreiz uzskatu, ka mums vajag gaļu un sieru. Un es esmu darbā, un lasanochka ir ooooooooaaaa. Eh, un kāpēc es šeit ierados

[Nataša]

Nataša, ar sviestu tas arī ir garšīgi, es joprojām gatavoju ēst, es visu laiku ēdīšu tikai 5 pagatavotus gabaliņus. Izmantojot gaļu vai sieru, jūs parasti varat ēst savu prātu. Manam dēlam nepatīk nekas jauns, viņam ir vieglāk. Atteicās ēst vispār. Es saku: slinki pelmeņi. Nē, es gribu vienkāršus, un viss. Tikko pierunāja pamēģināt, tāpēc viņš dabūja veselu porciju un ēda

Bērni - viņi ir, galvenais ir viņus pareizi ieinteresēt. Mans dēls, kad viņš bija mazs, neēda zemenes. Bet, kad interesējas, viņi tik tikko apstājās

[Nataša]

Natašadrīz man bija 12 gadi

Tātad šis ir tikai interesants vecums - personības veidošanās. Un man drīz ir 31 gads, jūs nevarat mani pierunāt, ja nevēlaties. Bet es tā ēdu lasanochki, bet viņš ir tālu, mamma nebaros.

Bet es tā ēdu lasanochki, bet viņš ir tālu, mana māte nebaros.

viņš, iespējams, dodas vizītē

Jā, tikai līdz brīdim, kad viņš ieradīsies, es varu tos aizmirst. Nu nekas, kamēr ēdu pati, bet dēlu tik un tā neatstāju izsalkušu.

[Nataša]

Nataša, pareizi

[V-tīna]

V-tīna, Tīna, ļoti interesanta recepte, Ievelk caurumā!

[Tatjana]

Tatjanacerams, ka noderēs

[V-tīna]

V-tīna, Paldies, ka atgādinājāt. : roze: Viss ir: gatava mīkla, atkausēta malta gaļa. Es to ātri pagatavošu.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, labu apetīti

kāds yummy! Es nekad neesmu dzirdējis par šādu ēdienu, jūs varat gatavot ar dārzeņiem-tomātiem-sēnēm gavēni! Paldies!

[Marina]

Marina, paldies Jā, pastāv arī liesās iespējas, un ļoti garšīgas

Es atkal iegāju! Es gribu lazanokus, bet esmu slinks, lai gatavotu ..... Kad jūs tos vēl gatavojat tur?

Es to uzreiz pagatavoju, par ko rakstīju.
Garšīgi ar sīpoliem un malto gaļu. Garšīgāki par flotes makaroniem.

[Olya]

Olya, ar saviem šedevriem tu esi slinks, lai pagatavotu tik vienkāršu ēdienu - es neticu, ka vakar es gatavoju ar malto gaļu, plānoju ar kāpostiem, bet līdz šim man ne pārāk labi iet, Uljankas drudzis

DonnaRosa, tieši tas garšo labāk, lai gan sastāvs ir ļoti līdzīgs

plānos ar kāpostiem

Vai varat pastāstīt vairāk par "ar kāpostiem"? Man ir gatavi sautēti kāposti ar sīpoliem un burkāniem, mīkla arī ir, jūs varat to atkausēt. Parasti es gatavoju pelmeņus ar kāpostiem, bet kā ar lazanki?

[DonnaRosa]

DonnaRosa, jūs varat cept, tāpat kā ar gaļu, bet ir iespēja - vienkārši sajauciet kāpostus ar lasanki un nekavējoties pasniedziet

vienkārši samaisi

Labi, paldies.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, nav par ko

[DonnaRosa]

DonnaRosa, nav par ko

Nekas nav tik lēts vai tik vērtēts ... utt.
Mēs saucam lasankas par skriliju, tas ir ļoti populārs ēdiens, bet es pirmo reizi izmēģināšu ar kāpostiem.

bet es pirmo reizi izmēģināšu ar kāpostiem.

tad es gaidu iespaidus

Olya, ar saviem šedevriem tu esi slinks, lai pagatavotu tik vienkāršu ēdienu - es neticu

Aha! Tātad remonts, es esmu noguris ... Kas barotu ...

[Ol]

Ol, nāc, es un Uljanka rokās un lazanki

tad es gaidu iespaidus

Tas ir diezgan garšīgs un ēdams. Es domāju tikai to, kas man tur bija vajadzīgs. Jā, gaļa vai sviests. Kāposti ar olīveļļu. Labticīgi neievēroju gavēni, bet nedēļu nodzīvoju bez gaļas, ēdu zivis, pienu, sieru, sviestu. Tas ir garlaicīgi vispār bez gaļas, lai gan, man šķiet, es to daudz neēdu un ne katru dienu.

Es domāju tikai to, kas man tur bija vajadzīgs. Jā, gaļa vai sviests.

sviests ir diezgan bagātinājis garšu sev, bet kā liesa opcija ir ļoti laba, tikai tad jāvāra tikai liesa mīkla

tad jāgatavo tikai liesa mīkla

Priekš kam? Es ievietoju olu uz 450 gramiem miltu, piena 3,5% 220 ml, nedaudz sāls un maizes mašīnā programmai "pica". Izcila un garšīga mīkla. Gatavā formā es gribētu pievienot sl. eļļa, tā garšo labi.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Es domāju, ka mīklai jābūt liesai, tiem, kas ievēro stingru gavēni: neēd olas, sviestu, pienu utt.

tiem, kas ievēro stingru gavēni

Ļoti stingru gavēni novēroju tikai vienu reizi, visas 40 dienas. Es tikai domāju, vai es varētu. Izrādījās - viegli.

Ģimene varēja cept kotletes un bez emocijām. Manai ģimenei bija žēl, bet man bija vienalga. Man kļuva skaidrs, ka visa būtība ir attieksmē, kuru jūs sev piešķirat. Es noorganizēju 36 stundu izkraušanu, dzēru tikai ūdeni - arī bez problēmām. Un tagad es nevēlos nekādus testus, bet varbūt vajadzētu.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, un mamma mani uztaisīja kā bērnu .. un kaut kā pēc tam - kā

cik nogriezts

Bērnībā mani neviens nespieda, lai gan vecmāmiņa ievēroja visnežēlīgākos gavēņus, stingri visu, kā pareizticīgajiem pienākas.

Mana iziešana no amata man bija sāpīga. Lieldienās apēdu nedaudz gaļas ēdienus, mazliet no visa, kā parasti, svētku ģimenes brunčos un viss sāka sāpināt - rokas, kājas, pleci, elkoņi, īsāk sakot, gaļa mani pilnīgi saindēja, mana galva sāpēja. Es nevēlos ilgākus eksperimentus.