Vistas spārniņi a la KFC ar Teriyaki mērci

Vistas spārniņi a la KFC ar Teriyaki mērci

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Vistas spārniņi	0,5-0,6 kg.
Marinādei:
Ūdens	100 ml.
Saldā paprika	10 gr.
Zeme ingvera	1 ēd.k. l.
Olīveļļa (dārzeņu)	1 ēd.k. l.
*** Sāls	0,5-1 tējk
Malti melnie pipari	garša
Čili pipari bez sēklām	1 dators.
Maizei:
Milti	4 ēd.k. l. ar slaidu
Saldā paprika	2-3 tējk
Cepšanai:
Augu eļļa bez smaržas	0,5-1 l.
Terijaki mērcei:
Ūdens	0,5 ēd.k.
Mīļais	1 ēd.k. l.
Sojas mērce	100 ml.
Kurkuma	šķipsnu
brūnais cukurs	1 ēd.k. l.
Kukurūzas ciete (man ir granāti)	2 tējk b / g
Olīveļļa (dārzeņu)	1 ēd.k. l.
Vīna etiķis (man ir balzams)	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Pirms pāris mēnešiem onliner.by ievietoja KFC Bobruiskaya zīmola šefpavāra video par slavena ēdiena pagatavošanu. Tad mēs bijām prom, bet es biju ugunī, lai mājās tos pagatavotu. Un, protams, es dalos ar rezultātu. Galu galā tas ir ļoti dārgs ēdiens. Divi spārnu gabali KFC ir neapstrādāti kilogramu vērtībā. Es pievienošu videoklipu zemāk, ja tas, protams, ir pievienots.
• Spārnu sagatavošana marinēšanai:
• Slavenajā KFC tiek izmantoti tikai divi lieli falangas, bet es esmu alkatīgs ....
• 
• Marinādes sagatavošana un marinēšana:
• Marinādei sajauciet visas sastāvdaļas. Pēc tam man nebija pietiekami daudz sāls, lai gan receptē nav sāls. Es uzdrošinājos piebilst. Nogrieziet čili piparus un noskalojiet no sēklām. Saspiest caur ķiploku vai berzēt.
• 
• Marinē spārnus. Es to izdarīju somā. Spārnus no 12 līdz 24 stundām marinē ledusskapī.
• 
• Terijaki mērce:
• Mēs visu sajaucam kausiņā un vāra uz lielas uguns, līdz tā viegli sabiezē. Nepārlieciet to - jūs iegūstat biezu želeju. Gatavošanas procesā mērce mainīs krāsu uz šokolādi.
• 
• Vaislas process:
• Šeit ir jautrā daļa. Lūdzu, uzmanīgi izlasiet.
• Maisojiet miltus ar papriku.
• 
• Rullējiet spārnus miltos, labi noslēdzot miltus ādā. Tad ielieciet DAĻAS caurdurī un kārtīgi nokratiet miltus. Es to izdarīju virs izlietnes.
• 
• Tagad mēs iemērkam caurduri iepriekš sagatavotā ūdens katlā. Mēs vienkārši iemērkam "ar galvu". Gaisa burbuļi uzreiz lido augšup no spārniem. Tas ir tas, kas mums vajadzīgs. Tas notiek burtiski dažu sekunžu laikā. Bet visam gaisam ir jāceļas. Mēs izvelkam spārnus un nokratām ūdeni.
• 
• Tagad mēs atgriežam spārnus uz maizes maisījuma un atkal labi velmējam. Atkal mēs nokratām lieko. Viss izrādās tik vienkārši !!!! Milti vienkārši stingri pielīp!
• 
• Mēs to darām ar visiem spārniem.
• Cepiet spārnus un pasniedziet gatavo ēdienu:
• Dziļi apcep spārnus. Tie tiek cepti 8 līdz 10 minūtes. Laika vidū tie ir jāpagriež. Mēs tos izņemam uz papīra dvieļu slāņa, lai atbrīvotos no liekajiem taukiem.
• Pasniedz ar mērci, pārkaisa ar sezama sēklām.
• 
• 

Piezīme

Man ļoti patika rīvēšanas metode. Ne cietes, ne kukurūzas miltu, ne pārslu izmantošana man neizdevās sasniegt šādu efektu. Mēs tos uzreiz aizslaucījām. Man tas ir akūti - faringīts mokās. Un mans vīrs joprojām ir vājš. Nu, viņi pievienoja sāli. Es tiešām nevaru iedomāties, kāpēc tie ir tik dārgi.
Mīnusi: jums ir jāēd uzreiz. pretējā gadījumā kraukšķīgums tiek zaudēts. Nu, plīts, protams, bija izšļakstīts.
šeit ir video no zīmola KFC Bobruiskaya šefpavāra Artjoma:

labi, sēklas desertu, lai siekalas plūst:

[Irishka]

Irishka, skaistums un garšīgums

[Irishka]

Irishka, skaistums un garšīgums

ahā! un viņi runā ļoti slikti! tāpēc es iemācīšu tev sliktas lietas

Es tiešām nevaru iedomāties, kāpēc tie ir tik dārgi.

laikietilpīga patamusht tehnoloģija)
Irin, nez vai man nāksies izmēģināt triku ar miltiem, mēs mīlam spārnus

tāpēc es iemācīšu tev sliktas lietas

jā, māci man sliktu, es vēlāk mācīšu tavu Aljošku sliktu

iemērciet caurduri iepriekš sagatavotā katlā ar ūdeni.

Vai parastais aukstais ūdens? Fotoattēlā nav pilnīgi skaidrs - vai nu milti, vai tvaiks ...

Forša recepte! Mums nav KFC, tāpat kā citos McDonald's, bet jūs vienkārši laizīsit savus fotoattēlus! Es ļoti gribu pamēģināt! Vai jūs varat izmantot parasto etiķi vai, piemēram, citronu sulu?

mēs to nedarām, tāpat kā citi McDonald's

Un mums ir un ir ļoti tuvu, bet mēs uz turieni nedodamies, bet tik garšīgi spārni būtu jāizgatavo, kad bērni nāk vakariņās)) Bet es tikai domāju, cik daudz 06 kg vajadzētu ņemt piecām personām?

Vai parastais aukstais ūdens?

Esmu gatavojusi šo recepti vairākas reizes. jums ir nepieciešams iemērkt aukstā ūdenī. pirmo reizi es marinādei nepievienoju sāli un cepšanas laikā nācās pievienot sāli.

[Tumanchik]

Tumanchik, ļoti skaisti, reizi gadā es atļaujos, daru to saviem vīriešiem, bet pati neēdu, bet infekcija ir ļoti garšīga, tagad es paskatījos uz fotoattēlu un gribēju, lai viņi tādi būtu, šādas bildes ir skaistas, garšīgi, paldies ...

[kristina1]

Es vēlāk iemācīšu tavām Aljoškai sliktas lietas

kad kļūsi par vīramāti?

laikietilpīga tehnoloģija patamusht)

jā, nemaz. turklāt es centos neuzkaisīt miltus, sviestu līdz minimumam. un kad nebaidās smērēties un eļļa nav žēl, tad kopumā viss notiek ātri. un man nav fritiera.

Irin, nez vai man nāksies izmēģināt triku ar miltiem, mēs mīlam spārnus

Pamēģini. tas ir interesanti!

Vai parastais aukstais ūdens?

jā, tīrs ūdens. Es to paņēmu tieši no filtra.

Vai jūs varat izmantot parasto etiķi vai, piemēram, citronu sulu?

šeit acīmredzot nav. bet kurš sodīs? tas ir la ...

Bet es tikai domāju, cik daudz 06 kg vajadzētu ņemt pieciem cilvēkiem?

ņem kilogramu un dubulto marinādes mērci.

kristina1, kā tev iet? vai jūs pievienojat sāli?

[Tumanchik]

Tumanchik, Es mazliet, nedaudz pievienoju sāli, bet viņi ēd šeit un daudz citronu neizspiež, bet sāli visi tomēr pieliek, bet es cenšos nepārsālīt, es parasti ēdu ļoti maz sāls, un mana vīra māte ir mīļš, labāk neskatīties, šausmas, mīl sāļus ..

Kāda uhtyska! Īru valoda, izcils veids))
Es veidoju spārnus sasmalcinātās kukurūzas pārslās, bet bērns sūdzas, ka tas bieži izrādās ļoti ērkšķains)

[Tumanchik]

Tumanchik, Es mazliet, nedaudz pievienoju sāli, bet viņi ēd šeit un daudz citronu neizspiež, bet sāli visi tomēr pieliek, bet es cenšos nepārsālīt, es parasti ēdu ļoti maz sāls, un mana vīra māte ir mīļš, labāk neskatīties, šausmas, mīl sāļus ..

Es saprotu. Es vienkārši vispār nesaprotu, vai receptē nav sāls. pat šķipsnu. domāju, varbūt tam tā vajadzētu būt?
Svetlana, Pamēģini.

Es to izmēģināšu miltos drushlag zem duša))

strāva nav zem dušas. ūdens katlā.

[Tumanchik]

Tumanchik, Es pievienoju sāli dabiski, bet nepārsūlu

[Irin]

Irin, vēl neizlasījis recepti, vēlējās to pievienot grāmatzīmei. Patamušta dievina jebkuru tādu netīrība kaitējums un labestība
Es darīšu, varbūt ne uzreiz, bet noteikti!
Terijaki mērce, kā es to saprotu, vai to ir iespējams iegādāties?

[Ira]

Ira, tu neesi alkatīgs. Piemēram, man visvairāk patīk šie "pirksti". Tāpēc es tos ņemu sev.
Izrādās, ka mīkla ir milti un ūdens. Ir, paldies, ka man pateici. Tagad galvenais nav teikt manējam, ka es zinu, kā padarīt KFC spārnus.

[Jevgeņija]

Jevgeņija, Es priecāšos, ja mēģināsiet!

Terijaki mērce, kā es to saprotu, vai to ir iespējams iegādāties?

Ak, protams
Ksenija,

Izrādās, ka mīkla ir milti un ūdens.

kā šis

kad kļūsi par vīramāti?

jā, mēs jau esam izaudzējuši zirgaste, lai iegūtu ne-zemisku skaistumu

jau ir izaudzējuši zirgaste nezemiskam skaistumam

nada nada, mēs vēlamies šo skaistumu

[Irishkina]

Irishkina, 🔗

Ira, šī ir tikai klase, es vācu visādas McDonald's un CFS receptes un gatavoju mājās zēniem. Mani kartupeļi jau tiek novērtēti vairāk nekā CFS un magoņu sēklās. Tagad mums jāpadara spārni.Wow, kā jūs vēlaties.

[Lena]

Lena, ļoti labi! Paldies.
Vai varat padalīties ar frī kartupeļu recepti? Un mērce ir arī garšīga. Par bārbekjū.

[Lena]

Lena, jauna daļa no jūsu receptes spārniem un kartupeļiem. sabruka ar reljefa stieņiem un šķēlītēm. pēdējie bija patīkamāki. paldies par recepti

šoreiz spārni tika sālīti tieši marinādē - ļoti garšīgi !!!!!
tumšs, jo vairāk papriku sakrauta

Irijišs
nu, tik yummy! Es dievinu kaitīgo KFSyatina un ņemu to sev līdzi ikreiz, kad dodos kaut kur vilcienā un man jāiet ātri.
un tagad ..... Es zinu, ko jūs gatavosiet, kad es beidzot nokļūšu pie jums!
kaut arī mani var godāt!

Es zinu, ko jūs gatavosiet, kad es beidzot nokļūšu pie jums

slaucīja !!!! uzvelc mājas kreklus, pagriež kājas un grauž zem sadaļas "Mīlestība un baloži"))))

[Tumanchik]

TumanchikNu, kā man pietrūka šāda sava iecienītā kaitējuma? Es to aiznesu pie grāmatzīmēm, tiklīdz to pagatavoju. Un es jau to gribu !!!

[Tumanchik]

TumanchikNu, kā man pietrūka šāda sava iecienītā kaitējuma? Es to aiznesu pie grāmatzīmēm, tiklīdz to pagatavoju. Un es jau gribu !!!

uz Annuškas veselību! protams, ja es to varu pateikt par šādu ēdienu
Šoreiz es gatavoju daudz un vēlāk sasildīju. arī labi. un panēšanas spieķi ir pietiekami vienkārši! ja jūs spēcīgi nenokratāt un nebaidāties apkaisīt miltus visā virtuvē, tad kopumā tas izrādās cirtaini.

[Irishkina]

Irishkina, ka pievienošu tādu un uzkaisīšu sev miltus.
Vai jūs varat iemācīt kaut ko citu plrhom, vai ne? Es tik ļoti mīlu sliktu ēdienu. Dažreiz galu galā mazliet ir iespējams.

[Irishkina]

Irishkina, ka pievienošu tādu un uzkaisīšu sev miltus.

gee))))
neuztraucieties, pietiek ar tīrīšanu. it īpaši, ja nav fritieru))))

[Tumanchik]

Tumanchik,
Liels paldies par tik garšīgo recepti un interesanto tehnoloģiju.
Darīja vakar, sanāca ļoti garšīgi! Mērce ir ļoti piemērota spārniem.
Septiņpadsmit gadus vecais dēls novērtēja iegūto spārnu garšu.
Es darīšu vairāk.
Mums pilsētā nav KFC, tāpēc recepte iznāca ar vēkli!
Es daudz darīju un vakarā ēdu aukstu, arī garšīgu.

[Olga]

Olga, ļoti ļoti priecīgs !!!! vienkārši traki!
labi, ka patika! laba veselība!

[Lena]

Lena, jauna daļa no jūsu receptes spārniem un kartupeļiem. sabruka ar reljefa stieņiem un šķēlītēm. pēdējie bija patīkamāki. paldies par recepti

šoreiz spārni tika sālīti tieši marinādē - ļoti garšīgi !!!!!
tumšs, jo vairāk papriku sakrauta

Ļoti ēstgribīgi spārni, es noteikti to izdarīšu šodien.
Vai arī mums studijā var būt kartupeļu recepte! Vakaram pilnībā ēdiet kaitīgumu!

[Inna]

Inna, Es noteikti ievietošu recepti, aktuālo nedaudz vēlāk. Pēc brīvdienām.
Līdz tam baudiet spārnus. Tas ir garšīgi !!!

Es izgatavoju spārnus, bet atkāpjoties no receptes (ūdens un sāls vietā pievienoju sojas mērci), labi, es domāju, ka neviens nenojauta, bet es esmu labākais)) - šī bija vienīgā novirze no receptes - es nožēloju grēkus! Marinēts marinatorā 2 * 9. Spārni izrādījās tikai dziesma, ļoti sulīga brīnišķīgā kraukšķīgā maizē, BET ir viena lieta, Bet spārni izrādījās ne tik ēstgribīgi skaisti, bet nedaudz brūngani (piemēram, reklamējot kaut ko kaitīgu un skaidri parādot, kā kancerogēni Skaties :)). Tāpēc, lai nenobiedētu visus Maizes automāta "iemītniekus", fotogrāfiju nerādīšu. Izdariet secinājumus tiem, kuri arī vēlas ūdeni aizstāt ar sojas mērci.
Bet es noteikti gatavošu vairāk nekā vienu reizi.
Liels paldies Irinai par dalīšanos ar mums ne tikai receptēs, bet arī milzīgos noslēpumos to sagatavošanā.

[Inna]

Inna, nerādiet velti. Būtu skaidri redzams, kas notiktu, ja ūdeni aizstātu ar sojas mērci. Un pēc apskates visi izlems, ko ņemt ūdeni vai mērci. Varbūt kādam vienkārši nepieciešama zeltīšana.

Tagad darbā, bet modrs sistēmas administrators nedod fotoattēlu))) (galddatoros nav flash atskaņotāja, tāpēc tie neatver nevienu emocijzīmi vai uznirstošos logus). Vakarā skaidrības labad ievietošu fotoattēlu)

[Inna]

Inna, paldies, ka dalījāties ar savu viedokli!
Esmu ļoti priecīga, ka man patika un tas izdevās!
Interesanta bija ideja izmantot sojas mērci ūdens vietā. Kāpēc ne ... Protams, gaļa iekrāsosies, nevis garša ... Noteikti pamēģināšu. Es gribu darīt tās pašas kājas. Baidos neapcept augšstilbus. Man nav fritiera. Es nemaz neuztraucos par krāsu. Lielā paprikas daudzuma dēļ tie jau ir ļoti tumši.
Tāpēc ar prieku gaidīšu fotogrāfiju.

Es vienmēr esmu “par” radošumu receptē, ja saimniece adekvāti saprot, ka par šo “huligānismu” atbild viņas vēders un ēdāji. Un nesāk kliegt "Fuuuu ...", nenoniecinot epitetus. Man pašam patīk eksperimentēt un pielāgot receptes sev, savām gaumēm un produktiem.

To es apsolīju.

[Inna]

Inna, forši. Pārmaiņas dēļ jūs varat darīt pusi ar ūdeni, pusi ar sojas mērci a la iņ-jaņ.

[Inna]

Inna, izcils negritosiki)))) skats ir patiešām pārsteidzošs! bet garšīgi?! Es arī mēģināšu un noteikti nomainīšu ūdeni ar sojas mērci! tā kā kaitīgi, tad daudz !!!!
Liels paldies par jūsu atsauksmēm un fotoreportāžu))) un cik skaisti dārzeņi ir sagriezti !!! Es to nevaru izdarīt (

Ak, paldies ... (Es neesmu burvis, es tikai mācos)

Starp citu, es ceptos stilbiņos (arī fritiera nav), spriežot pēc krāsas, tiem jau vajadzētu būt gataviem, bet, kad tie saplīsa, viņi ieraudzīja asinis ... un es vienkārši ieliku šķīvi mikroviļņu krāsnī pāris minūtes, un stilbiņi tur gatavojās, kamēr maize palika kraukšķīga ...

panēšana palika kraukšķīga.

un es to arī ņemšu vērā, jo es arī plānoju cept apakšstilbus))))

[Tumanchik]

Tumanchik, tu esi mana mīļā Irishka! Es beidzot tos šodien uztaisīju! Šobrīd es lepojos: mans dēls neiztur sezama sēklas (es mēģināju kaisīt sezama sēklas uz saraustītās desas - viņš ņirgājās un teica fe-fe). Rullīši ir aizgājuši, kad sezama sēklas lido! Pats paklupināju 5 gabalus. Tiesa, viņa visu dienu brauca kā saiga, mājās atgriezās pulksten 19. Šeit zvani gan uz mobilo tālruni, gan uz mājām, kamēr es visiem sniedzu ziņojumu ... Es skrēju uz virtuvi, lai nodarbotos ar psihoterapiju. Un tas notika


Es esmu tu!

[Tatjana]

Tatjana, Es arī ļoti mīlu tevi un novēlu ģimenei atkal sanākt kopā. Veselība jums visiem)
Es priecājos, ka jūsu recepte patika. Kā tev tur iet?