Kārtainās nūjas ar marmora cūkgaļu un parmezānu

Kārtainās nūjas ar marmora cūkgaļu un parmezānu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kārtainā mīkla (2 loksnes)	500 g
Neapstrādāta kūpināta marmora cūkgaļa *	200 g
parmezāna siers	40 g
Ola + ūdens - lauvai	1 gab. + 1 ēd.k. l.
Sezams	kaisīšanai

Gatavošanas metode

• Atkausē mīklu. Izrullē 2-3 mm biezā un apmēram 20x25 cm lielā slānī.

• Izžāvēto marmora cūkgaļu sagriež plānās šķēlēs 1-2 mm. Mīklas vidū ielieciet cūkgaļas šķēles.

• Pārklājiet cūkgaļu ar trešo mīklu.

• Pārkaisa ar smalki sarīvētu parmezāna sieru, pusi no mīklas saliekot uz cūkgaļas.

• Pārklājiet sieru ar atlikušo trešdaļu mīklas. Nospiediet uz leju visus mīklas slāņus un pildījumu, starp slāņiem atbrīvojot gaisu. Pirms mīklas kaisīšanas ar parmezānu mīklu var ieziest ar saldējumu (1 ola + 1 ēdamk. L. Auksts ūdens = sakuļ).

• Mīklu ar asu nazi sagriež apmēram 1 cm platās sloksnēs. Jums vajadzētu iegūt 18-20 sloksnes.

• Pārlieciet nūjas uz cepešpannu, kas pārklāts ar pergamentu, pagriežot katru 2-3 pagriezienus.

• Eļļojiet nūjas ar lezon, apkaisa ar sezama sēklām (pēc izvēles) un cepiet cepeškrāsnī 200 * C (konvekcijas) 10-12 minūtes.

• Jūs varat pasniegt šādas nūjas kā neatkarīgu uzkodu vai kopā ar iecienīto biezeņa zupu.
• 
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

36-40 gabali

Piezīme

* var aizstāt ar beztauku bekonu vai Parmas tipa šķiņķi.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Es esmu pirmais uz nūjām, yum yum ... grāmatzīme, paldies ..

[Ksyusha]

Ksyushakāds skaistums, gardums! Es noteikti to darīšu maija brīvdienās. Es pārsteigšu viesus. Paldies par recepti!

[kristina1]

kristina1, Jūlija, paldies, es visu nosarku.

Es pārsteigšu viesus.

Mani viesi bija pārsteigti un apmierināti.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, tik interesantas nūjas! Vienkārši un ātri! Es to aizvilku pie sevis, mēģināšu pagatavot mazbērniem. Bet marmorētās cūkgaļas vietā es ņemšu šķiņķi.Ceru, ka arī mana meita pieņems šīs nūjas. Paldies!

Vienkārši aizlidojiet !!!

[Anna]

Anna, MarijaPaldies, ka tik ļoti novērtējāt manus kulinārijas eksperimentus.

Es marmora cūkgaļas vietā ņemšu šķiņķi

Bez problēmām nomainiet jebkuru pieejamo desu. Jā, pat vārīti.

Klase! Noteikti mēģināšu!

[Lena]

Lena, Paldies . Spieķi netiek sagatavoti mulsinoši, bet efekts ir saistīts.

Lilija, nav vārdu, dažas emocijas?

Paldies par recepti!

Izgatavots dzimšanas dienas bufetei. Lieliska uzkoda, kas pagatavota ātri, izskatās lieliski!

[Natālija]

Natālija, Esmu ļoti gandarīts, ka jums tas patika.