Kartupeļi krējumā (lēna plīts)

Kartupeļi krējumā (lēna plīts)

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Kartupeļi	10-12 gab
Burkāns	2 mazas
Skābs krējums 20%	200 ml
Turcijas fileja	350 g
Sāls pipari	garša
Sausie ķiploki un oregano	garša
Dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Šo izdevīgo, aromātisko un nekomplicēto ēdienu var pagatavot gan ar tvaicētām, gan saldētām tītara filejām,
• vai pat gaļas vietā ņem 10-12 svaigas sēnes, sasmalcinātas nejauši.
• 1. Jums ir jānomizo tik daudz kartupeļu, lai pilnībā piepildītu 2 litru trauku,
• sagrieziet to plānās šķēlēs un ievietojiet ūdenī, kas nedaudz paskābināts ar citronskābi, lai kartupeļi netiktu tumšāki.
• Pirms kartupeļu ievietošanas bļodā, kartupeļus vēlreiz noskalojiet un iztukšojiet ūdeni.
• 2. Nomizojiet burkānus, sarīvējiet un sajauciet ar 100 ml skāba krējuma.
• 3. Eļļojiet lēnas plīts trauku ar augu eļļu un ielieciet pusi no kartupeļu šķēlītēm.
• Pagaršo ar sāli, pipariem un oregano.
• Ielieciet burkānus virs krējuma, sāli un piparus, pievienojiet sausos ķiplokus un oregano.
• Ielieciet atlikušos kartupeļus uz augšu un vienmērīgi notīriet tos ar krējumu. Virsū liek fileju vai sēnes tā, lai tās nepieskartos bļodas malām.
• Gatavojot 5 stundas uz HIGH, ēdiens ir gatavs, ja to bez pūlēm var izdurt ar iesmu.

Laiks sagatavošanai:

Pulksten 5

Gatavošanas programma:

AUGSTS

Piezīme

Man labāk patīk saldētas filejas, tikai lai tās nepieskartos bļodas malām.

Līdzīgas receptes

Lēnas plīts krēmveida sasmalcināti kartupeļi (brendabaker)

Gavēņu kartupeļu ragū ar rozmarīna atos (brendabaker)

Mieži ar kartupeļiem lēnā plīts (brendabaker)

Pirmais kartupeļu slānis.

Es aizmirsu nofotografēt burkānu krējumā




Otrais kartupeļu slānis




Turcija, šodien esmu svaiga




Pēc 5 stundām




Visi kartupeļi ir veseli un mērcēti mērcē, kartupeļi lēnā plītī nevāra putru, un tas ir ļoti patīkami

[brendabaker]

brendabaker, tātad, man šādas problēmas patīk bez problēmām, es to noliku, iemetu, aizmirsu, atstāju, nācu, un tad ir kartupeļi ar tītaru ... un kāds veselīgs ēdiens ... paldies par recepti

[kristina1]

kristina1,
Laba veselība, arī man patīk šis ēdiens
Jūs varat gatavot bez eļļas piliena.

Šādi var gatavot arī tagine. ES tā domāju.

[Nana]

Nana, Oksana, tas būs iespējams tadžinā, būs arī garšīgi .. bet es to nekad neesmu darījis ar skābo krējumu tadžinā ..

[Nana]

Nana,
Tagine tas noteikti izrādīsies lieliski, taču ir neliela atšķirība: lēna plīts silda no sāniem un tagine no apakšas, tāpēc pirmajā reizē jums būs jāmeklē tā, lai tas neliptu pie apakšas IMHO , protams.



kristina1,
Izrādās skābā krējuma mērcē, dārzeņi izdala pietiekami daudz mitruma, tāpēc kartupeļi ir formas, bet mīksti.

Jau grāmatzīmēs es arī tik ļoti mīlu. Viņš to iemeta, nospieda pogu un gāja. Un pēc tam mazgājiet traukus vienā traukā.
Cik saprotu, arī vistas fileja būs laba?

[aprelinka]

aprelinka,
Esmu pārliecināts, ka tas derēs

Oksana, paldies. Recepte ir lieliska tās vienkāršības un produktu pieejamības dēļ. Es kaut ko līdzīgu darīju lēnā kustībā, tikai es kārtoju gaļu pirmajā kārtā. Jūsu gadījumā kartupeļus iemērc gaļas sulā, tam vajadzētu būt garšīgam :)

[Olga M.]

Olga M.,
Šī ir mana mīļākā recepte, es priecāšos, ja tā noderēs.

Un, ja jūs aizstāt tītara fileju ar vistu kopā ar sēnēm?

[Kapriss]

Kapriss,
Es domāju, ka ar vistas fileju tas izrādīsies maigāks